當前位置:味味甜 >

關於紅藜的餐飲百科

紅藜麥米的食用方法有哪些
  • 紅藜麥米的食用方法有哪些

  • 藜麥粥、藜麥飯、藜麥豆漿、藜麥飯糰等。紅藜麥米屬於粗糧中的一種,其顏色呈紫紅色是小小的圓形顆粒。黎麥在使用之前需要將其放在清水中浸泡直至吸飽水分,這樣可以減少藜麥在後期製作過程中的時間,也可以使得藜麥製作出來的口感更加可口。...
  • 19822
藜麥紅棗養生粥怎麼做-藜麥紅棗養生粥的做法
  • 藜麥紅棗養生粥怎麼做-藜麥紅棗養生粥的做法

  • “藜麥養生粥,孕婦首選”食材明細主料藜麥(100g)輔料紅棗(4顆)枸杞(4顆)葡萄乾(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥紅棗養生粥的做法步驟1、準備藜麥。2、準備輔料。3、放一塊。4、出鍋。...
  • 30268
藜麥紅豆薏米燕麥糊怎麼做-藜麥紅豆薏米燕麥糊的做法
  • 藜麥紅豆薏米燕麥糊怎麼做-藜麥紅豆薏米燕麥糊的做法

  • “我今天做的營養糊是用現成的料包,從配料表上我看到了不少好東西:藜麥、紅豆、薏米、燕麥、蘋果乾、香蕉幹、紫薯幹、南瓜籽仁、胡蘿蔔丁。藜麥富含錳鋅鈣鎂等微量元素,對孕婦及乳母非常有益;紅豆有健脾益氣祛濕等效果;薏米有祛濕美白潤膚的作用;燕麥有降低膽固醇、緩解便祕的...
  • 29191
紅棗藜麥漿怎麼做-紅棗藜麥漿的做法
  • 紅棗藜麥漿怎麼做-紅棗藜麥漿的做法

  • “好長時間沒有給孩子們做過豆漿喝了,這幾天吃餅於是這配餅最好的就是漿啦,朋友們喜歡也可以試一下,食材的混按家裏的食材來搭配,然後食材泡洗好用破壁機或是豆漿機就可以完成烹飪哦”食材明細主料藜麥(10克)燕麥(10克)花生仁(10克)紅棗(9粒)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半...
  • 30287
藜麥紅薯低糖飯怎麼做-藜麥紅薯低糖飯的做法
  • 藜麥紅薯低糖飯怎麼做-藜麥紅薯低糖飯的做法

  • “老公有點胖,並且有家族遺傳糖尿病,真擔心這個讓人頭疼的富貴病找上門來,因此平常飲食上也特別注意控制糖類的攝入。最近朋友給我推薦了一款巧釜脱糖電飯煲,據説在日本熱銷了幾十萬台,價格有點小貴,還是狠狠心買了一台回家。工作原理是煮,濾,洗,再蒸,米飯粒粒分明但是不黏牙,有點像...
  • 27026
大紅豆拌藜麥怎麼做-大紅豆拌藜麥的做法
  • 大紅豆拌藜麥怎麼做-大紅豆拌藜麥的做法

  • 食材明細主料大紅豆罐頭(1罐(煮好沒有加糖的))藜麥(30g)蔬菜湯塊(1塊)紫洋葱(中型半個)輔料香菜(1把)蒜頭(1瓣)小茴香粉(半勺(孜然粉))橄欖油(半匙(用雞湯塊也行))辣椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)玉米粒(60g(罐頭或是冷凍的都行))微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大紅豆拌藜麥的做法步驟1、洋葱、蒜頭、香...
  • 13600
藜麥紅燒茄子怎麼做-藜麥紅燒茄子的做法
  • 藜麥紅燒茄子怎麼做-藜麥紅燒茄子的做法

  • “紅燒茄子是家常菜菜譜,此菜是素菜中的精細者,歷史久遠加入藜麥營養更豐富。唯一一種單一植物可以滿足人體的基本營養需求。”食材明細主料晉善靜麥藜麥(30g)茄子(一個)青椒(適量)西紅柿(適量)花生油(適量)雞粉(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)...
  • 28383
藜麥紅極參沙拉怎麼做-藜麥紅極參沙拉的做法
  • 藜麥紅極參沙拉怎麼做-藜麥紅極參沙拉的做法

  • “藜麥營養價值全面,擁有預防疾病和減肥瘦身的功效,它具有飽腹感,是健身人士喜歡的食材。我喜歡將它與蔬菜等食材拌成沙拉食用。這次的沙拉與平時不同的是,我在裏面加入了來自冰島紅極參。它營養豐富全面,是海蔘中的精華,含有多種氨基酸,是高蛋白低脂肪的天然補鈣品,中老年人可以...
  • 12873
藜麥小米紅棗粥怎麼做-藜麥小米紅棗粥的做法
  • 藜麥小米紅棗粥怎麼做-藜麥小米紅棗粥的做法

  • 食材明細主料藜麥(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藜麥小米紅棗粥的做法步驟1、準備好的食材。2、紅棗去核。3、洗淨放到砂鍋裏,小火煮。4、開鍋會出沫,用勺子撇出。5、繼續煮。6、煮好啦。7、裝碗,都説藜麥是營養最全面的食物。...
  • 15910
藜麥紅薯小米粥怎麼做-藜麥紅薯小米粥的做法
  • 藜麥紅薯小米粥怎麼做-藜麥紅薯小米粥的做法

  • 食材明細主料藜麥(1/3杯)小米(1杯)輔料紅薯(2塊)調料食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藜麥紅薯小米粥的做法步驟1、藜麥提前泡4小時左右。2、煮鍋放水,放入藜麥先煮開。3、紅薯去皮切塊備用。4、藜麥煮開後再放入淘洗後的小米,放入一點食用油中火煮放溢鍋。5、接着放入...
  • 21522
藜麥紅薯輕食餐怎麼做-藜麥紅薯輕食餐的做法
  • 藜麥紅薯輕食餐怎麼做-藜麥紅薯輕食餐的做法

  • “不想貼秋膘,輕食早餐來幫忙,無油低糖低脂肪,不捱餓還營養全,想不瘦都難。食材簡單,做法也是超簡單的。主要食材紅薯,本就是健康粗糧,纖維是米麪的10倍,促進胃腸蠕動,能清理消化道,保持消化道通暢,無宿便不便祕也就沒有毒素。還能抑制黑色素的產生。生菜是天然減肥王,不用我多介紹。...
  • 29995
藜麥紅薯大米粥怎麼做-藜麥紅薯大米粥的做法
  • 藜麥紅薯大米粥怎麼做-藜麥紅薯大米粥的做法

  • “粥軟糯,薯香甜,藜麥吃在嘴裏像吃跳跳糖一樣。”食材明細主料藜麥(1小把)紅薯(1個)輔料大米(1小把)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藜麥紅薯大米粥的做法步驟1、三色藜麥1小把。2、清水浸泡20分鐘。3、大米一小把,洗一下。4、藜麥和大米放電飯煲裏。5、蜜薯去皮切滾刀塊。6、放...
  • 31655
藜麥紅米飯怎麼做-藜麥紅米飯的做法
  • 藜麥紅米飯怎麼做-藜麥紅米飯的做法

  • “現代大多數人追求口感,多以白麪、大米為主,吃得過於精細,讓人的體重增加會誘發很多疾病,對我們的健康不益。特別是家裏有老人,很多都有血糖偏高、血脂高的狀態,因此能為他們煮上一鍋健康又營養的米飯就顯得尤其重要,它可是天天要吃的喲。最近新入了一款“巧釜脱糖電飯煲”,它能...
  • 7524
藜麥紅豆紅薯甜粥怎麼做-藜麥紅豆紅薯甜粥的做法
  • 藜麥紅豆紅薯甜粥怎麼做-藜麥紅豆紅薯甜粥的做法

  • “甜甜的糯糯的,健康營養粥。”食材明細主料藜麥(36g)紅薯(一個)紅豆(46g)輔料五常米(46g)純淨水(1200ml)調料糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥紅豆紅薯甜粥的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮切塊。2、食材備用。3、藜米、五常米、紅豆和紅薯放電壓力鍋中,加水,按煮粥模式。4、已煮...
  • 7381
紅豆藜麥粥怎麼做-紅豆藜麥粥的做法
  • 紅豆藜麥粥怎麼做-紅豆藜麥粥的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料三色藜麥(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆藜麥粥的做法步驟1、紅豆泡一晚上,洗淨加入適量水蓋上蓋子煮30分鐘。2、然後加入藜麥蓋上蓋子煮15分鐘。3、開蓋攪拌一下。4、差不多熟了。5、加入紅棗枸杞。6、再煮15分鐘。7...
  • 32791
紅薯藜麥飯怎麼做-紅薯藜麥飯的做法
  • 紅薯藜麥飯怎麼做-紅薯藜麥飯的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)藜麥(適量)輔料大米(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯藜麥飯的做法步驟1、準備好食材。2、這是藜麥和大米洗乾淨。3、紅薯去皮洗淨切小塊。4、藜麥和大米倒入鍋中加水,和平時煮飯加水差不多就行。5、放入紅薯。6、按煮飯鍵即可。7、成品圖。...
  • 12387
藜麥紅棗粥怎麼做-藜麥紅棗粥的做法
  • 藜麥紅棗粥怎麼做-藜麥紅棗粥的做法

  • “藜麥紅棗粥味美甘甜,營養早餐的首選。。。”食材明細主料藜麥(100g)輔料紅棗(適量5到6顆)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥紅棗粥的做法步驟1、打開包裝袋,取出藜麥2、用清水浸泡它十分鐘左右。。。。。。3、用它開始煮藜麥和紅棗二十分鐘左右即可。。。。。。小竅門裏...
  • 29333
火紅果藜麥海綿蛋糕怎麼做-火紅果藜麥海綿蛋糕的做法
  • 火紅果藜麥海綿蛋糕怎麼做-火紅果藜麥海綿蛋糕的做法

  • “藜麥屬於藜科植物,我們日常食用的穀物糧食基本都屬於禾本科,藜麥營養和食用價值超過多數穀物。藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”,還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴,聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人...
  • 16176
藜麥紅棗南瓜粥怎麼做-藜麥紅棗南瓜粥的做法
  • 藜麥紅棗南瓜粥怎麼做-藜麥紅棗南瓜粥的做法

  • “藜麥紅棗粥是以藜麥和大米為主要食材,是很好的營養食品,紅棗、南瓜的甘甜加藜麥的Q彈,味道清甜可口。南瓜可以補充B族元素,紅棗補血,藜麥富含各種礦物質、氨基酸、微量元素、纖維質豐富,是粥品原料選擇的一種既營養又健康的美味食材。但一定要選高品質的藜麥才有營養哦”食材...
  • 6732
紅極參藜麥油條粥怎麼做-紅極參藜麥油條粥的做法
  • 紅極參藜麥油條粥怎麼做-紅極參藜麥油條粥的做法

  • “冬天,缺不了一碗熱騰騰的粥,暖胃養胃。每天早上,我都會熬上一鍋沙鍋粥。今天用南極直達家紅極參熬的紅極參藜麥油條粥,紅極參和藜麥都是很有營養的食材。適合老人和孩子食用。”食材明細主料紅極參(2根)東北大米(50克)藜麥(25克)油條(半根)輔料海鮮醬油(15ml)鹽(2g)香油(10ml)葱(少許)鹹鮮(...
  • 23055
雜糧紅棗藜麥米粥怎麼做-雜糧紅棗藜麥米粥的做法
  • 雜糧紅棗藜麥米粥怎麼做-雜糧紅棗藜麥米粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴(4分之一杯)三色藜麥(4分之一杯)輔料大米(3分之一杯)圓糯米(3分之一杯)小米(3分之一杯)調料新疆灰棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧紅棗藜麥米粥的做法步驟1、玉米碴,藜麥混合與紅棗一起提前泡4小時。2、鍋放入涼水,先把藜麥紅棗放進去煮開。3、再放入...
  • 21944
紅豆藜麥漿怎麼做-紅豆藜麥漿的做法
  • 紅豆藜麥漿怎麼做-紅豆藜麥漿的做法

  • 食材明細主料藜麥(10克)紅棗(9粒)花生(10克)燕麥(10克)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆藜麥漿的做法步驟1、備好紅棗,花生,藜麥,燕麥。2、除紅棗外,其它食材提前洗好再泡製。3、紅棗洗淨之後,將核取出不要。4、然後將處理好的食材入破壁機裏,並加入適量的...
  • 8088
藜麥紅豆輕養飲怎麼做-藜麥紅豆輕養飲的做法
  • 藜麥紅豆輕養飲怎麼做-藜麥紅豆輕養飲的做法

  • 食材明細主料藜麥(30g)紅豆(50g)輔料即食麥片(20g)黃冰糖(1匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藜麥紅豆輕養飲的做法步驟1、紅豆提前用水泡一晚上,藜麥洗淨。2、把藜麥,紅豆,麥片放豆漿機裏,再加入黃冰糖。3、蓋上豆漿機蓋子,啟動米糊功能。4、功能結束即可。5、成品圖。...
  • 7454
藜麥紅薯羹怎麼做-藜麥紅薯羹的做法
  • 藜麥紅薯羹怎麼做-藜麥紅薯羹的做法

  • “藜麥是百搭的食材,無論是做沙拉還是和其它的食材烹飪都可以。煮好的藜麥口感Q彈,像吃魚籽一樣的爽口,帶着一絲穀物的清甜很百搭。”食材明細主料藜麥君白藜麥(50克)紅薯(1個)大棗(四個)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藜麥紅薯羹的做法步驟1、營養又美味的一碗藜麥...
  • 30642
藜麥紅棗養生飯怎麼做-藜麥紅棗養生飯的做法
  • 藜麥紅棗養生飯怎麼做-藜麥紅棗養生飯的做法

  • “最近變着樣子吃米飯,把最常吃的白米飯變成各種花樣米飯,加入各種雜糧做雜糧飯,再或者加入鹹肉和蔬菜做成鹹飯,還挺受歡迎的。大多數家庭,米飯都是常備主食,有意識的豐富主食的材料,能讓家人吃的更營養更健康,這當然是好事兒啊。今天的米飯,我加了兩種材料,一是藜麥,藜麥屬於低脂低...
  • 29350
專題