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關於肉片炒油菜的家常做法的餐飲百科

肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法
  • 肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)油菜(200g)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒油菜的做法步驟1、油菜摘好洗淨切段,莖,葉分開。2、沸水中加入少許的鹽放入油菜莖,油菜莖變綠色後立即撈出過涼水。3、水再次開後放入油菜...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做

  • “上班族的選擇,好吃又下飯!對上班族來説,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都説這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”食材明細主料五花肉(3兩)輔料毛豆(半...
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肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做
  • 肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做

  • “春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力,還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用,尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃對身體會大有好處。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法
  • 平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)五花肉(一塊)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇洗淨撕成小朵,放開水中焯燙一下撈出4、薑末備用5、炒鍋內放油燒熱後放入五花肉煸炒6、變...
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五香炒肉片的做法 家常菜餚@@五香炒肉片 五香炒肉片怎麼做
  • 五香炒肉片的做法 家常菜餚@@五香炒肉片 五香炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)芫茜(適量)澱粉(適量)配料五香粉(適量)雞精粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒肉片的做法步驟1、原料:豬肉蒜米小葱芫茜調味料:五香粉澱粉雞精粉蠔油老抽2、肉加入五香粉、澱粉、蠔油及雞精粉醃製片刻。3、...
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平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法
  • 平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)油菜(200g)輔料肉片(100g)蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇油菜炒肉片的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、平菇撕長條洗乾淨焯水。3、食材。4、肉切片加鹽、胡椒粉、生抽醃10分鐘。5、葱薑蒜切碎。6、下入葱...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法
  • 油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)輔料紅葱頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜炒肉片的做法步驟1、夾心肉切薄片。2、油麥菜清洗乾淨瀝去水。3、切成段。4、熱鍋冷油,放入肉片和紅葱頭滑炒,烹入料酒、生抽炒香。5、放入油麥菜...
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瘦肉片炒油菜蕻怎麼做-瘦肉片炒油菜蕻的做法
  • 瘦肉片炒油菜蕻怎麼做-瘦肉片炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(270克)瘦肉片(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻。2、瘦肉片。3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入油菜蕻...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做
  • 肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做

  • “簡單普通的家常菜,日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹(500g)豬肉(100g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、豬肉切片或絲,薑絲、鹽、醬油煨一會。鍋內倒入色拉...
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芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做
  • 芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做

  • “芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不説大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因為這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、...
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時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做
  • 時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做

  • “這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合,原因是某隻吃貨,打開冰箱後,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉絲?雙椒肉絲?木耳肉片?………似乎都不是吃貨想要的,思來想去,索性就炒雜蔬吧,營養豐富啊,\(^o^)/~”食材明細主料豬肉片(80g)口蘑(2個)胡蘿蔔(1個)青椒(2個)甜椒(2個)木耳(2朵)輔料料...
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家常菜肉片炒油麥菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉片炒油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:1棵肉片:100輔料幹蒜片:適量料酒:適量自制蝦粉:適量食用植物油脂:適量醬油:適量鹽:適量豆豉:適量芥末:少許辣椒油:適量自制雞粉:適量澱粉:適量具體步驟1.豬肉切片洗乾淨2.加入調料拌勻,醃2小時3.油麥菜洗幹...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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家常炒油菜怎麼做-家常炒油菜的做法
  • 家常炒油菜怎麼做-家常炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(250g)豬肉(75g)輔料花生油(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段,葱薑蒜切片。2、熱鍋涼油,放心肉片,葱姜翻炒至豬肉變色。3、放入油菜,生抽,鹽炒至油菜斷生。4、最後放入蒜片翻炒均勻即...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做
  • 香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做

  • “我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切成...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做

  • “蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉片的做法步驟1、半肥半瘦豬肉洗淨,切薄...
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肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法
  • 肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(一小把)平菇(幾朵)梅花肉(100g)輔料食用油(半匙)調料花椒(小許)葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片平菇炒油菜的做法步驟1、平菇洗淨焯水,過冷水撰幹水分備用。2、油菜洗淨,把菜梗和蘑菇放一起。3、菜葉單獨放。4、梅花肉切片。5、切...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法

  • “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做
  • 絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把切好的肉片放入小碗里加入醬油、澱粉、料酒醃製五分鐘...
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