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關於簡易滷肉滷蛋的家常做法的餐飲百科

簡易滷肉滷蛋怎麼做-簡易滷肉滷蛋的做法
  • 簡易滷肉滷蛋怎麼做-簡易滷肉滷蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中,選適合蒸煮的按鍵(我用蒸煮鍵)加適量水煮至出浮沫,撇淨3、加入所有的調料4、雞蛋事先煮好...
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家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法
  • 家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
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滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做
  • 滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮豬後腿(適量)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿,洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等!也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
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家常滷蛋怎麼做-家常滷蛋的做法
  • 家常滷蛋怎麼做-家常滷蛋的做法

  • “有時候做飯並不是想吃,而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋(13個)輔料味極鮮醬油(適量)香菇老抽(1匙)鹽(適量)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常滷蛋的做法步驟1、冷水上鍋開中火,將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中,撒...
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家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法
  • 家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法

  • “入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;”食材明細主料三層肉(500克)輔料滷肉料(1勺)生薑(1塊)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(2克)大葱(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常祕製滷肉的做法步驟1、三層肉,切成塊狀;2、準備一砂鍋,裏面放入生薑,大蒜,大...
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滷蛋的做法 簡單易做又好吃的滷蛋 滷蛋怎麼做
  • 滷蛋的做法 簡單易做又好吃的滷蛋 滷蛋怎麼做

  • “我大概是個重口味的小女子,哈哈我不太喜歡吃白水煮蛋,總感覺沒味道,但是超級無敵愛吃外面買的滷雞蛋,覺得有味道,百吃不厭,一次能吃好幾個,有一次最多吃了4個,把媽媽嚇的,趕緊讓我吃消食片怕我吃壞了😁,我這個方法很簡單大家很容易做”食材明細主料雞蛋(6個)輔料老抽(適量)調料粉(3克)...
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滷肉滷蛋怎麼做-滷肉滷蛋的做法
  • 滷肉滷蛋怎麼做-滷肉滷蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(一塊)雞蛋(幾個)老滷水(適量)輔料香葉(少許)小茴香(少許)幹辣椒(少許)調料紅糖(少許)紅燒醬油(少許)鹽(少許)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬肉和雞蛋洗淨備好。3、放入滷水。4、放入雞蛋。5、加入紅糖。6、鹽。7、各種香料。8、...
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家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法
  • 家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒入砂鍋,另外加入辣椒生薑老抽蠔油生抽煮沸。5、加入幾...
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家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做
  • 家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法
  • 簡易滷水豬肉怎麼做-簡易滷水豬肉的做法

  • “雖然簡單,但非常美味,趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料,無需醃製。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(五片)配料糖(5勺)滷水汁(250毫升)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷水豬肉的做法步驟1、把豬肉洗淨,切塊。2、把炒爐預熱,倒油,放姜...
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簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法
  • 簡易版滷肉飯怎麼做-簡易版滷肉飯的做法

  • “簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5個)雞蛋(1個)包菜(少許)米飯(一碗)輔料老抽(1勺)大葱(少量)黃冰糖(少量)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版滷肉飯的做法步驟1、食材的準備:五花肉洗淨,切細條(這樣每一...
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滷肉蛋的做法 滷肉。蛋 滷肉蛋怎麼做
  • 滷肉蛋的做法 滷肉。蛋 滷肉蛋怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(一斤)山雞蛋(10枚)輔料葱姜(20克)配料老抽(5克)生抽(8克)鹽(6克)五香粉(5克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肉蛋的做法步驟1、豬肉切塊放入碗中。2、加老抽,葱姜,五香粉抓勻。3、醃製1個小時。4、雞蛋煮熟。5、去殼。6、用刀在雞蛋上劃兩刀(便於入味)7、熱鍋下油,先...
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家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法
  • 家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋葱(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
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家常滷菜怎麼做-家常滷菜的做法
  • 家常滷菜怎麼做-家常滷菜的做法

  • “前幾天嘗試了茶葉蛋,不是特別成功,滷湯留了下來,繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(若干)油豆腐(3塊)豆腐泡(一把)海帶扣(6個)輔料茶葉蛋滷水(一碗)啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷菜的做法步驟1、補充之前茶葉蛋調料。這次在茶葉蛋剩餘滷水中加入了啤酒...
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肉汁滷蛋的做法 【常德】肉汁滷蛋 肉汁滷蛋怎麼做
  • 肉汁滷蛋的做法 【常德】肉汁滷蛋 肉汁滷蛋怎麼做

  • “在湖南常德,新春走親訪友,主人家都會送上一份“篩茶”(蛋茶)。剛開始我以為是茶水,第一年去公婆家,只見公婆煮了一大鍋的茶葉蛋,我還很好奇,後來説是春節給客人們享用的。這蛋茶也是五花八門很多種,我跟着娃爸走親戚的時候吃到了有香辣的滷菜,茶香蛋,蛋酒釀。我地瓜娘説只要其意...
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滷肉和滷蛋怎麼做-滷肉和滷蛋的做法
  • 滷肉和滷蛋怎麼做-滷肉和滷蛋的做法

  • “做完滷鴨翅後,把滷汁收好,要滷其他東西是拿出來再滷就可以了,很方便,也越滷越美味哦!”食材明細主料豬肉(1斤)雞蛋(2個)鴨蛋(2個)輔料老滷凍(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉和滷蛋的做法步驟1、雞蛋2個、鴨蛋2個分別洗淨,與冷水一起燒開,沸騰以...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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滷豬頭肉滷蛋的做法 滷豬頭肉+滷蛋 滷豬頭肉滷蛋怎麼做
  • 滷豬頭肉滷蛋的做法 滷豬頭肉+滷蛋 滷豬頭肉滷蛋怎麼做

  • 食材明細主料豬頭肉(500g)水煮蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(3個)糖(3匙)鹽(1匙)高粱酒(2勺)蒜(幾瓣)姜(一塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的部分刮掉,再洗乾淨。3、水煮熟的雞蛋。4、幹辣椒、蒜、姜。5、大料,店裏老闆配好的,滷肉很...
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滷牛肉的做法 滷牛肉(簡易版) 滷牛肉怎麼做
  • 滷牛肉的做法 滷牛肉(簡易版) 滷牛肉怎麼做

  • “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形,有肉膜包裹的,內藏筋,硬度...
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家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做
  • 家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

  • “話説這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧!”食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)雞...
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滷肉飯的做法 滷肉飯 - 簡單易做! 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 滷肉飯 - 簡單易做! 滷肉飯怎麼做

  • “昨天滷蛋的時候特地放了塊五花肉,今天就可以吃滷肉飯了。只要把肉切小塊煮開,再燙個青菜,就是美味的一餐了!”食材明細主料滷肉(適量)巴西菇(適量)青菜(適量)輔料葱頭(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、原料準備好,巴西菇提前泡開,青菜洗淨。2、滷肉...
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簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法
  • 簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法

  • “小區菜店滷的牛肉很有特色,本來想買點吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己動手,時間有限麼,高壓鍋出場,搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版滷...
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家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法
  • 家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法

  • “我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋葱(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)花椒(少量)辣椒(2個)十八香(1勺)冰糖(3個)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1...
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簡易滷肉飯怎麼做-簡易滷肉飯的做法
  • 簡易滷肉飯怎麼做-簡易滷肉飯的做法

  • “方便快捷的懶人飯”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)配料冰糖(適量)八角(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易滷肉飯的做法步驟1、將姜、蒜、洋葱切末,再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生...
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簡易滷蛋的做法 家庭版簡易滷蛋的製作方法 簡易滷蛋怎麼做
  • 簡易滷蛋的做法 家庭版簡易滷蛋的製作方法 簡易滷蛋怎麼做

  • “這道家庭版的滷蛋方法是跟公公學的,因為用料簡單,易操作,且味道好,所以,一般家庭都可以自己製作,況且,通過此法,還可以讓許多不愛吃白煮雞蛋的朋友們,有更多機會選擇機會。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料花椒(20粒左右)醬油(1大勺)鹽(3勺)五香(口味)滷(工藝)一天(耗時)普通(難度)簡易滷蛋的做法步...
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