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關於葉片的餐飲百科

弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做
  • 弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做

  • “法國南部的葉片面形麪包--弗卡斯,是把香草與培根等食材揉進面料中,弄成像葉子一樣薄,再劃上刀痕來烘烤的麪包,酥脆輕盈的口感,陪冰白葡萄酒一起品嚐,真是愜意的時光。”食材明細主料高筋麪粉(140克)低筋麪粉(60克)水(120毫升)鹽(5克)檸檬汁(2.5毫升)百里香(5克)橄欖油(10毫升)輔料培根(2條)温...
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銀杏葉片的功效與作用
  • 銀杏葉片的功效與作用

  • 簡單而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?比如XX的極高營養價值,讓人們對其難以忘懷、情有獨鍾,那麼當銀杏葉片和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的烹飪方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下銀杏葉片的功效與作用。一、銀杏葉片的功效與作用1、降低人體...
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菠蘿蜜葉片和榴蓮葉片區別
  • 菠蘿蜜葉片和榴蓮葉片區別

  • 菠蘿蜜的葉片上沒有絨毛,而榴蓮的葉片上有絨毛;菠蘿蜜的葉片是圓的,而榴蓮的葉片是又長又尖的。菠蘿蜜和榴蓮也是有區別的,口感上不同、外形上不同,菠蘿蜜聞起來是比較香的,吃起來口感上是脆,榴蓮聞起來是臭的,吃起來口感像冰淇淋一樣軟糯。...
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清香椒葉土豆片如何做簡單又好吃
  • 清香椒葉土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:1個花椒葉:10多片輔料幹辣椒:3個鹽:適量橄欖油:適量味精:適量具體步驟1.土豆削皮切片放水中,泡去部分澱粉,用篩網濾幹水份,花椒葉去除杆子只留葉子部分清洗乾淨備用。2.鍋熱油,幹辣椒用手掐成小段放入鍋中,...
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薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法
  • 薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法

  • “清淡開胃。”食材明細主料菜葉(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、加入鹽即可。...
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寬粉土豆片白菜葉冒菜的做法 花菇寬粉土豆片白菜葉冒菜 寬粉土豆片白菜葉冒菜怎麼做
葉子面片如何做簡單又好吃
  • 葉子面片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葉子面片:150輔料韭菜(或白菜絲、黃瓜絲、西紅柿、喜歡的菜品都行):適量醃菜、醬油、醋、胡椒粉、辣椒、鹽等:少許具體步驟1.雞蛋打散,熱鍋放油炒香,下水煮開;2.雞蛋湯開後放入葉子面片,煮五分鐘後,依次放入鹽...
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鍋包裏脊如何做簡單又好吃-片片楓葉情
  • 鍋包裏脊如何做簡單又好吃-片片楓葉情

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬裏脊:500雞蛋:2個生粉:適量葱:少許姜:少許蒜:少許胡蘿蔔:半根香菜:少許輔料具體步驟1.裏脊洗淨切0.2cm厚的片。2.切好的裏脊片中放生粉,雞蛋,少許鹽,抓勻,粘稠度如圖。3.鍋內放1/2油,燒至7成熱,肉片下鍋炸至浮起來...
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我們都愛蝦片的做法 【四葉小館】我們都愛蝦片 我們都愛蝦片怎麼做
辣椒葉炒肉片如何做簡單又好吃
  • 辣椒葉炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒葉:300肉:200輔料鹽:4油:3具體步驟1.辣椒葉摘好洗淨2.肉切片,蒜和薑切片3.鍋內加油,放入蒜片和薑片,少許花椒,爆香4.加肉片翻炒均勻5.加入味極鮮翻炒均勻6.加入辣椒葉翻炒熟...
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辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法
  • 辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法

  • “今年家附近的市場真是多了很多選擇,我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿,還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯,帶着一股辣椒的清香,甘甜鮮嫩、滑膩,口感特別好。在百度搜了一下,原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效,常吃能起到驅寒温胃、除濕健脾、增強食慾作用,尤其對虛寒性胃痛,有較好的食療...
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小葉版溜魚片怎麼做-小葉版溜魚片的做法
  • 小葉版溜魚片怎麼做-小葉版溜魚片的做法

  • “這道菜特別適合給寶寶吃,鮮香嫩滑,營養豐富,利於吸收,尤其是牙齒還沒長全,不太會咀嚼的寶寶,特別合適。”食材明細主料巴沙魚柳(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小葉版溜魚...
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抹茶葉片餅乾如何做簡單又好吃
  • 抹茶葉片餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:110公克奶油:200公克蛋:1顆鮮奶:1又1/3大匙低筋麪粉:285公克抹茶粉:2大匙輔料具體步驟1.奶油軟化;糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻。3.低筋麪粉和奶粉、抹茶一起過篩,拌...
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紅薯葉肉片湯怎麼做-紅薯葉肉片湯的做法
  • 紅薯葉肉片湯怎麼做-紅薯葉肉片湯的做法

  • “紅薯葉,即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉,在南方四季可採收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的,五爪形的,心形的等,葉柄顏色有青的,綠的,也有紫的。紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維...
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肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法
  • 肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、豬肉切片。3、加入生粉生抽姜鹽糖拌勻。4、醃製10分鐘。5、鍋子燒熱放入油煎熟雞蛋。6、加入適量熱水...
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肉片炒紅薯葉怎麼做-肉片炒紅薯葉的做法
  • 肉片炒紅薯葉怎麼做-肉片炒紅薯葉的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒紅薯葉的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料。3、油鍋燒熱倒入玉米油,入大蒜煸炒片刻。4、倒入肉片煸炒均勻。5、倒入紅薯葉大火快速翻炒。6、倒入肉片。7、加入...
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肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔怎麼做-肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔的做法
  • 肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔怎麼做-肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、千葉豆腐切薄片。2、胡蘿蔔改刀切成薄片。3、這是昨晚外出吃飯帶回的肉片也別浪費就用它來炒。4...
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葉酸片什麼時候吃最好
  • 葉酸片什麼時候吃最好

  • 葉酸片是孕婦再熟悉不過的一種保健藥了,它與胎兒健康有着密切聯繫。孕婦在懷孕前適當服食一些葉酸片,對胎兒神經管的發育有很大幫助,能有效降低寶寶缺陷的發生,與此同時,它也能預防孕婦高血糖等問題。那麼,有許多人會因為各種原因而未能及時或按時服食葉酸片,從而感到擔心。葉酸...
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吃葉酸片的好處是什麼-孕婦能吃葉酸片嗎
  • 吃葉酸片的好處是什麼-孕婦能吃葉酸片嗎

  • 現在的社會有許多的食物都是有很高的營養價值的。這樣可以在一定的程度上比服用藥有更好的效果,這是很多的孕婦都會去嘗試的一種方法,通過吃一定的水果與營養物,能夠很好的滿足孕婦對營養物質的需求。但是在飯菜上也要有一定的搭配。一、孕婦能吃葉酸片嗎?1、可以吃,但是建議...
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五花肉片燒百葉結怎麼做-五花肉片燒百葉結的做法
  • 五花肉片燒百葉結怎麼做-五花肉片燒百葉結的做法

  • “鮮香入味,色澤紅潤,兩者搭配,非常的美味下飯!”食材明細主料五花肉(一塊)百葉結(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)冰糖(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉片燒百葉結的做法步驟1、備好食材:如圖,百葉結用清水浸泡一會兒瀝乾備用,五花肉用料酒焯水備用,...
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蒜片紅薯葉怎麼做-蒜片紅薯葉的做法
  • 蒜片紅薯葉怎麼做-蒜片紅薯葉的做法

  • 食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)鮮鬆鬆(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉擇洗乾淨,莖和葉子分開放。2、葉子洗乾淨。3、大蒜去皮切成薄片。4、熱鍋入油,放入蒜片煸香。5、放入紅薯莖翻炒,淋入少許清水翻炒加快熟...
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枸杞葉炒筍片的做法 #春食野菜香#枸杞葉炒筍片 枸杞葉炒筍片怎麼做
  • 枸杞葉炒筍片的做法 #春食野菜香#枸杞葉炒筍片 枸杞葉炒筍片怎麼做

  • “枸杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,春天採其葉,可以配上不同的食材烹飪出營養美味菜餚。枸杞葉炒筍片是我們最愛的一種菜式,我們一般看見枸杞葉就會聯想到春筍,快速清炒,口感清爽,味道鮮美,是春天裏不可錯過的一道美食。”食材明細主料枸杞葉(400克)春筍(200克)輔料油(30毫升)鹽(4克)白糖(少許)鹹...
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洋葱鱗片葉以及洋葱的具體食譜
  • 洋葱鱗片葉以及洋葱的具體食譜

  • 洋葱,有些小夥伴喜歡吃,有些小夥伴就對它非常憎恨,特別是在切洋葱的時候,簡直是淚如雨下。但是要説的是洋葱還是有很多種不同的菜餚的做法,味道更是十分不錯。不過,也還是有一部分人並不是很喜歡吃洋葱的,這個也要因人而異。咱們今天就來看看洋葱的一些好吃的做法。一、洋葱鱗片...
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蒜片炒紅薯葉怎麼做-蒜片炒紅薯葉的做法
  • 蒜片炒紅薯葉怎麼做-蒜片炒紅薯葉的做法

  • “蒜香味濃郁,碧綠顏色,看着好有食慾!”食材明細主料紅薯葉(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅薯葉的做法步驟1、備好食材:如圖,紅薯葉擇洗乾淨切成小段備用,大蒜切成薄片備用(大蒜多點更香)。2、熱鍋冷油,下蒜片煸香。3、放入紅...
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羽衣甘藍葉子脆片怎麼做-羽衣甘藍葉子脆片的做法
  • 羽衣甘藍葉子脆片怎麼做-羽衣甘藍葉子脆片的做法

  • “歡迎訂閲公眾號Chubbylens根據號角月報加拿大版的報道,羽衣甘藍(Kale)的營養價值極高,含非常低的卡路里(每100克只有30卡的熱量),不含膽固醇,且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纖維,能幫助控制低密度脂蛋白膽固醇(LDLcholesterol)的水平,此外,還可以保護機體免受痔瘡、便祕及結腸癌...
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