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關於滷汁涼粉怎麼做好吃的餐飲百科

滷汁涼粉的做法 西安小吃-滷汁涼粉 滷汁涼粉怎麼做
  • 滷汁涼粉的做法 西安小吃-滷汁涼粉 滷汁涼粉怎麼做

  • “西安本地平民級的回坊小吃,通常只在夏天能吃到。”食材明細主料芝麻醬(適量)託託饃(適量)蒜(適量)醋(適量)雞蛋(適量)豌豆澱粉(適量)油潑辣子(適量)香葉(適量)桂皮(適量)芥末(適量)五香粉(適量)豌豆涼粉(適量)輔料雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷汁涼粉的做法步驟1、準備芝麻醬,用開...
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麻汁涼粉怎麼做-麻汁涼粉的做法
  • 麻汁涼粉怎麼做-麻汁涼粉的做法

  • “麻汁涼粉是入伏以後餐桌上不可或缺的一道涼拌菜,為夏日帶來一抹清涼和舒爽。”食材明細主料涼粉(500g)麻汁(2匙)輔料生抽(1匙)醋(1匙)蒜(1頭)小米椒(2個)鹽(1小匙)黃瓜(1根)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁涼粉的做法步驟1、食材合影。2、涼粉用清水沖洗乾淨切成塊。3、黃瓜切絲。...
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小米醋汁澆涼粉的做法 小米醋汁澆涼粉#致最愛的人# 小米醋汁澆涼粉怎麼做
  • 小米醋汁澆涼粉的做法 小米醋汁澆涼粉#致最愛的人# 小米醋汁澆涼粉怎麼做

  • “小米是五穀中的極品,富含多種營養物質。小米中所含脂肪、蛋白質、熱量成分要比其它穀物高。用小米生產的小米醋,其營養價值優於高粱、大米為原料生產的食醋。小米醋中含有豐富的鹼性氨基酸、有機酸、維生素及礦物質等,這些營養物質對人體具有一定的保健功能。小米醋採用自...
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椰汁葡萄涼粉怎麼做-椰汁葡萄涼粉的做法
  • 椰汁葡萄涼粉怎麼做-椰汁葡萄涼粉的做法

  • “炎炎夏日,出趟門都像洗了個桑拿浴一樣,這時候最幸福的事情就是窩在空調房裏一邊追劇一邊享受下午茶了。今天用葡萄做一個適合夏天的小飲品,一起享受屬於自己的愜意時光吧!”食材明細主料葡萄(15顆)輔料白涼粉(20g)調料清水(200ml)椰汁(100ml)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁...
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葡萄汁涼粉怎麼做-葡萄汁涼粉的做法
  • 葡萄汁涼粉怎麼做-葡萄汁涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)葡萄汁(1瓶)輔料白糖(8勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄汁涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、葡萄汁2、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8、...
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椰汁西米露涼粉如何做簡單又好吃
  • 椰汁西米露涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料涼粉:50西米:100椰子汁:適量輔料水:適量蜂蜜:適量具體步驟1.取100ml的冷水把50g的黑涼粉調成無核糊狀2.倒入1L煮沸的水中3.攪拌加熱至無顆粒即可關火冷卻4.冷卻至室温後即成膏狀,用刀切成小塊狀,加少量蜂蜜...
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涼粉的做法 好吃涼粉自己做 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 好吃涼粉自己做 涼粉怎麼做

  • “豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8這個菜譜是1:7,200克的豌豆粉兑400毫升水,另1000毫升水倒鍋裏熱開。此菜譜豌豆粉的量大約能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷卻的豌豆涼粉最好在冰箱冷藏着,隨吃隨拌,清涼爽心”食材明細主料豌豆粉(200g)陳醋(2勺)黃瓜(100g)花椒油(半勺)蒜(2瓣)花生仁(隨意)輔...
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椰汁涼粉糕怎麼做-椰汁涼粉糕的做法
  • 椰汁涼粉糕怎麼做-椰汁涼粉糕的做法

  • “米姐喜歡吃果凍.但是我又不想給她吃.就自己用白涼粉自己做了.非常好的一個作品”食材明細主料白涼粉(17g)椰汁(400g)輔料白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁涼粉糕的做法步驟1、準備材料2、倒出17克白涼粉.400克椰漿3、倒入一點椰汁辣融化白涼粉4、剩下的倒入奶...
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胡蘿蔔汁涼粉怎麼做-胡蘿蔔汁涼粉的做法
  • 胡蘿蔔汁涼粉怎麼做-胡蘿蔔汁涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)胡蘿蔔汁(1瓶)白糖(8勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔汁涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、胡蘿蔔汁2、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8...
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青汁涼粉怎麼做-青汁涼粉的做法
  • 青汁涼粉怎麼做-青汁涼粉的做法

  • 食材明細主料紅薯澱粉(半杯)青汁粉(2包)水(半杯)輔料鹽(適量)蒜(適量)味極鮮(適量)各類調味品(適量)香菜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青汁涼粉的做法步驟1、薯澱粉青汁和清水混合2、攪拌均勻3、將澱粉液放到爐子上,開小火煮並不停攪拌。全形成透明的膠狀後立刻關火。4、入容器...
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鹹菜滷肉涼拌粉怎麼做-鹹菜滷肉涼拌粉的做法
  • 鹹菜滷肉涼拌粉怎麼做-鹹菜滷肉涼拌粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)滷肉(適量)鹹菜(適量)輔料花生米(適量)蛋(適量)配料滷汁(適量)油辣椒(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜滷肉涼拌粉的做法步驟1、鹹豆角,辣椒,米粉,花生米,滷汁,蛋,香油,醋,油辣椒。2、倒進滷汁。3、淋上醋和香油。4、放上鹹菜,花生米,油辣椒。5、...
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椰汁西米露涼粉的做法 港式甜品——椰汁西米露涼粉 椰汁西米露涼粉怎麼做
  • 椰汁西米露涼粉的做法 港式甜品——椰汁西米露涼粉 椰汁西米露涼粉怎麼做

  • “某港式甜品店有一款椰汁西米露涼粉我挺喜歡吃的,回來自己山寨一把!做法也挺簡單,我又多了款招待客人的甜品。”食材明細主料黑涼粉(適量)水(適量)椰汁(椰漿)(適量)小西米(適量)蜂蜜(少量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露涼粉的做法步驟1、材料圖2、取100ml的冷水把50g的黑...
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黃瓜汁豌豆涼粉怎麼做-黃瓜汁豌豆涼粉的做法
  • 黃瓜汁豌豆涼粉怎麼做-黃瓜汁豌豆涼粉的做法

  • “用黃瓜汁代替清水製作豌豆涼粉,外觀碧綠亮麗、誘人食慾,配上自醃的酸豆角、酸姜、酸藠頭、辣椒醬等,口感鮮香酸辣、清涼爽滑。豌豆粉和黃瓜汁均用同一個小碗作量具,我上週按粉與汁1:6的比例(1碗粉,6碗汁)製作了黃瓜豌豆涼粉,感覺成品偏軟、韌性不夠,今天按粉與汁1:5的比例(1碗粉,5...
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蜜椰汁涼粉怎麼做-蜜椰汁涼粉的做法
  • 蜜椰汁涼粉怎麼做-蜜椰汁涼粉的做法

  • “夏季天氣炎熱,所有涼的東西比較受歡迎。涼麪、涼菜、涼粉甚至涼茶,無一例外成為餐桌上的最受歡迎的菜品。記得剛結婚的那年夏天,天好熱,看見婆婆把涼粉切成小塊,加點糖或者拌點醋也不需要油啥的,端着個碗,就那麼吃,那吃的是津津有味。當時就覺得這樣吃,好吃麼?和婆婆一起生活了16...
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艾汁涼粉怎麼做-艾汁涼粉的做法
  • 艾汁涼粉怎麼做-艾汁涼粉的做法

  • “清涼一夏,來一碗冰鎮艾汁涼粉,解暑解渴又健康!”食材明細主料艾葉(少許)白涼粉(半袋)白糖(60g)輔料清水(1.2升)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)艾汁涼粉的做法步驟1、準備的食材。2、艾葉清乾淨,焯一下水。3、撈起來放入料理機加入少許清水。4、將艾葉打成汁。5、準備1.2升清水,加...
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黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法
  • 黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法

  • “夏天來一碗冰冰涼涼的的涼粉真是從頭涼到腳。豌豆粉加黃瓜汁做的涼粉,再來份酸辣料汁,不僅顏色好看,而且光滑爽口、酸辣開胃。”食材明細主料豌豆粉(1小碗)黃瓜(半根)輔料香菜(1顆)大蒜(3粒)小米辣(2個)調料清水(7小碗)鹽(適量)白糖(少許)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)雞精(適量)辣椒粉(1勺)花椒粉(適量)胡椒...
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五香滷汁拌河粉怎麼做-五香滷汁拌河粉的做法
  • 五香滷汁拌河粉怎麼做-五香滷汁拌河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香滷汁拌河粉的做法步驟1、食材:河粉,豬肉用高壓鍋煮了十分鐘。2、豬肉切片。3、滷汁食材:姜,八角,桂皮。4、滷汁食材加水和醬油煮開。5、加入豬肉小火煮五...
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美味的滷汁涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的滷汁涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的滷汁涼粉可以説是最養顏和健康的一道菜品了,這道菜品有上等的涼粉食材製作而成,涼粉含有碘和許多微量元素,能夠被人體迅速吸收,滿足人體日常的消耗所需,同時輔以各種辛辣料能使人大開口胃,以麪食的方式更...
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爽口的滷汁涼粉如何做簡單又好吃
  • 爽口的滷汁涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:1分鐘滷汁涼粉,是一道非常適合夏天吃的菜,是一道地地道道的陝西涼菜。走在西安的回民街上,隨處可見賣滷汁涼粉的店鋪。作為一道涼菜,滷汁涼粉,吃起來酸爽可口,裏面既有饃,又有涼粉,很容易就吃飽了,再來上一杯冰峯或者是酸...
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酸辣澆汁涼粉怎麼做-酸辣澆汁涼粉的做法
  • 酸辣澆汁涼粉怎麼做-酸辣澆汁涼粉的做法

  • “炎熱的夏天,唯有一碗涼粉,能安撫一顆燥熱的心......”食材明細主料綠豆粉(一塊)葱(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)礦泉水(兩勺)油皮辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣澆汁涼粉的做法步驟1、綠豆粉備用。2、改刀切塊。3、蒜入石臼搗成...
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墨魚汁兒涼粉怎麼做-墨魚汁兒涼粉的做法
  • 墨魚汁兒涼粉怎麼做-墨魚汁兒涼粉的做法

  • “這款墨魚汁兒涼粉鮮亮清新、爽滑可口,分享給大家。(百度)烏賊墨看上去黑漆漆的,但因其具有獨特的味道,頗受注重。烏賊的墨囊是一種貴重的藥材,墨汁經加工後不僅可製成印刷用的油墨,還可製成止血藥,可治功能性出血。墨魚汁其實可以治療閉經、提高免力利、補充蛋白質、抗癌等多重...
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蜜汁黑涼粉怎麼做-蜜汁黑涼粉的做法
  • 蜜汁黑涼粉怎麼做-蜜汁黑涼粉的做法

  • “兒子從小就喜歡吃龜苓膏,黑涼粉,苦苦的味道我是不太喜歡吃的,而他超級喜歡吃,只要出去玩看到甜品店有賣的,那是必須要買一碗吃。以前不知道這些自己也能做的,後面接觸了美食圈,我算是開了眼,原來這些自己都能學着做,而且自己做的更實惠,味道更棒!第一次網購了一包龜苓膏,按着食譜上...
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涼粉茄汁豆腐怎麼做-涼粉茄汁豆腐的做法
  • 涼粉茄汁豆腐怎麼做-涼粉茄汁豆腐的做法

  • 食材明細主料涼粉(400克)水豆腐(1塊)西紅柿(1個)輔料姜(1小塊)蒜(3瓣)香菜(1棵)配料油(1茶匙)鹽(少許)白醋(2茶匙)生抽(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼粉茄汁豆腐的做法步驟1、涼粉用涼開水清洗一下,切薄塊狀2、切好的涼粉碼放在盤中3、水豆腐放入開水中,加鹽煮一會4、取出過涼開水,片...
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涼皮涼粉通用料汁的做法 涼麪、涼皮、涼粉通用料汁 涼皮涼粉通用料汁怎麼做
  • 涼皮涼粉通用料汁的做法 涼麪、涼皮、涼粉通用料汁 涼皮涼粉通用料汁怎麼做

  • “有了這個料汁,在這個烈日炎炎的夏天,不管你吃什麼都不用愁了,涼麪、涼粉、涼皮都可以用它來拌,是不是很好用啊”食材明細主料芝麻醬(1勺)麻油(1勺)辣椒油(1勺)輔料熟芝麻(適量)蒜(3瓣)豆豉(1小勺)酸菜包(1包)配料鹽(適量)醋(適量)糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼皮涼粉通用料汁的做...
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莧菜汁粉色涼皮的做法 不洗面輕鬆做莧菜汁粉色涼皮 莧菜汁粉色涼皮怎麼做
  • 莧菜汁粉色涼皮的做法 不洗面輕鬆做莧菜汁粉色涼皮 莧菜汁粉色涼皮怎麼做

  • “前段時間發了一篇家庭自制涼皮的博文很受歡迎,但同時也有不少朋友反映説步驟太複雜了,問有沒有簡單些的方法。於是,抽空我試了用小麥澱粉(澄粉)和富強粉嘗試做不洗面的涼皮。從理論上來講,做涼皮之所以要洗面就是為了將麪糰裏的澱粉洗出來,那不就是小麥澱粉嘛,既然如此我就先用...
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