當前位置:味味甜 >

關於涼拌金針菇的餐飲百科

涼拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(一把)胡蘿蔔(一截)黃瓜(半根)輔料蒜(2瓣)配料味極鮮醬油(適量)油鹽(適量)白醋(1勺)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,放開水裏焯1分鐘,撈出,過2遍涼水,去水切段。2、胡蘿蔔切絲,放開水裏焯3分鐘,撈出。3、黃瓜去皮,切絲。4、將...
  • 12328
綠色食物之涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:100金針菇:250輔料鹽:適量蠔油:適量辣椒油:適量蒜:適量生抽:適量香油:適量糖:適量具體步驟1.金針菇剪掉根部,洗淨。2.胡蘿蔔切絲。3.熱水焯熟。4.放入涼開水中冷卻。5.蒜搗碎。6.碗中加入蒜末、生抽、糖...
  • 5607
涼拌金針菇的做法 開胃涼拌菜--涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 開胃涼拌菜--涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “金針菇營養豐富,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍。”食材明細主料金針菇(300g)自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))朝天椒(2顆)陳醋(適量)輔料黃瓜絲(100g)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)花椒粉(2g)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、食材準...
  • 13924
涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針茹(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)涼拌汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、準備材料2、將金針茹放入開水中3、蓋上鍋蓋煮一分鐘4、撈出立即放入冷水中5、配料切碎備用6、將材料放一起涼拌即可...
  • 31367
意猶未盡的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200輔料香油:少許大蒜:1個陳醋:1湯匙鹽:少許小米辣椒:3個油:適量醬油:1湯匙具體步驟1.備好食材:金針菇、辣椒、蒜頭。2.金針菇洗淨切去頭部,辣椒切粒、蒜頭拍碎。3.水裏放少許鹽燒開,放入金針菇焯1分鐘。...
  • 23520
「DIY美食」涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根火腿腸:180金針菇:500輔料幹辣椒:適量生薑:適量大葱:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋中加水,加1勺鹽,燒開後下入金針菇,煮1分鐘,關火,只需1分鐘,金針菇很易熟,時間煮長了反而容易塞牙。1分鐘之後就...
  • 21055
涼拌金針菇的做法 開胃菜——涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 開胃菜——涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “涼拌金針菇真的是超級爽口又營養的涼菜很多人喜歡它而且做法簡單是成功率很高的一道菜”食材明細主料金針菇(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(一大勺)醋(兩大勺)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇焯...
  • 12642
涼拌金針菇的做法 張炎家的美味涼拌菜之------涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 張炎家的美味涼拌菜之------涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。。。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇...
  • 18622
#愛美食#涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • #愛美食#涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料金針菇:300輔料食用鹽:2姜:3香菜:3青瓜:20蒜:3葱:3空心菜:30辣子雞調味料:6具體步驟1.原料:金針菇,葱,姜,蒜,香菜,小青瓜,空心菜,辣子雞調味料,食用鹽。2.金針菇去根洗淨,小青瓜切成絲,姜,蒜切碎,葱,香菜切小段,空心菜小段備用。...
  • 11037
有特色的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 有特色的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:1袋輔料黃瓜:1條胡蘿蔔:適量大蒜:適量香油:適量幹辣椒:3個具體步驟1.胡蘿蔔,黃瓜分別切成絲,備用.2.金針菇去跟,汆水,過涼,備用.3.大蒜切蒜末.4.然後放入成有蒜末的碗中,加入適量的醬油,醋,鹽,香油...
  • 20443
美味營養的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 美味營養的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1個胡蘿蔔:1個金針菇:300輔料醋:適量鹽:適量香油:適量白糖:適量油:適量花椒油:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材金針菇、胡蘿蔔、黃瓜2.金針菇去掉根部,黃瓜、胡蘿蔔切細條。3.將金針菇用水煮一下,黃瓜和胡...
  • 11898
養顏涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 養顏涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:200胡籮卜:1根輔料米醋:適量白糖:適量油:適量香菜:適量鹽:適量具體步驟1.把金針菇用涼水洗淨。2.把食材準備好,胡籮卜切絲、大蒜切成沫、香菜切成段。3.把金針菇和胡籮卜放入鍋中汆一下。4.開鍋後撈出...
  • 29731
「家有大廚」涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200輔料辣椒醬:適量油:適量小葱:適量具體步驟1.金針菇洗淨,去根。2.準備小葱,洗淨切碎備用。3.金針菇開水焯熟,放入小葱絲裝盤。4.準備好6月香辣椒醬調料。5.倒入油鍋中爆香。6.用油爆香的辣椒醬澆到...
  • 18930
色香味俱全的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:500胡蘿蔔:半根黃瓜:1根尖椒:1根輔料鹽:1勺蝦粉:1勺麻油:3滴香油:2滴具體步驟1.將金針菇洗淨後放入開水中煮熟撈出放入涼白開水中過涼。2.胡蘿蔔擦成絲也同上過程。3.將兩種菜撈出瀝乾水份放入碗中。4.將...
  • 12100
涼拌金針菇如何做簡單又好吃-家庭版
  • 涼拌金針菇如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼菜是家庭中夏日不可缺少的一道菜品,涼拌金針菇更是解暑清火,一道好吃的涼菜正是炎炎夏日中的必備。今天來教大家做一道簡單快手的家庭版涼拌金針菇,材料很少,做起來方便,味道更是酸甜可口,讓人回味無窮,開胃下...
  • 8826
涼拌金針菇的做法 懶人菜&涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 懶人菜&涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、美食天下同號,歡迎大家關注,每天教你做一個菜。金針菇是很多人的心頭好,吃慣了蒜蓉金針菇,今天來做一款冷菜吧,5分鐘就能完成簡單操作,味道卻是極好的。”食材明細主料金針菇(200克)青椒(30克)紅椒(30克)葱(1棵)大蒜(1瓣)幹辣椒(2個)生抽(15克)老抽(2克)醋(15克)輔料白糖(6...
  • 25548
涼拌金針菇怎麼做-涼拌金針菇的做法
  • 涼拌金針菇怎麼做-涼拌金針菇的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料金針菇(200g)胡蘿蔔絲(50g)輔料洋葱絲(20g)調料姜碎(1勺)小米辣(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部放入清水中煮熟。2、撈出瀝水裝盤。3、胡蘿蔔切成絲放入金針菇中。4、加入姜碎和小米辣抓拌...
  • 12060
「念念不忘」涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:5朵金針菇:200輔料生薑:適量美味鮮:適量胡椒粉:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.金針菇切掉底部一段。2.木耳泡發,金針菇撕成小條,洗淨。3.水開後,放入金針菇焯水。撈起。4.放入木耳焯水。5....
  • 5855
#特色菜#涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • #特色菜#涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:400輔料鹽:適量雞精:適量大蒜:2粒醋:適量香油:適量白砂糖:適量具體步驟1.先把金針菇放鹽水裏泡一下,以便清洗2.把金針菇洗乾淨之後控水備用3.把大蒜切細備用4.鍋裏放水,然後等水開之後放金針菇5.把洗幹...
  • 17085
涼拌金針菇如何做簡單又好吃-簡易版
  • 涼拌金針菇如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:50金針菇:200捲心菜:50輔料蒜:適量辣椒油:適量油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.金針菇放在開水裏焯水一分鐘。2.將金針菇撈出過涼水控水裝盤,再切適量洋葱絲和包菜絲。3.碗裏到適量生抽和醋。4.加適量鹽...
  • 5156
涼拌金針菇(原創)如何做簡單又好吃
  • 涼拌金針菇(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:300輔料油:適量醬油:適量麻油:適量鹽:適量具體步驟1.金針菇清洗乾淨2.去掉蒂頭,切小段。3.燒一鍋水,水開後,加鹽。4.加油5.放入金針菇,燒至鍋邊上起小泡即可,不要燒開。6.撈出濾幹水,加鮮汁醬油。7.加麻...
  • 29768
#回憶#涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • #回憶#涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200輔料香醋:少許雞精:3洋葱:適量香菜:適量香油:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量豆腐皮:30具體步驟1.去根洗淨焯水2.切細絲焯水3.切絲4.沖洗瀝乾切寬絲5.切絲6.切段7.放容器內8.放入輔料9.拌勻烹飪技巧喜歡吃甜...
  • 27576
易做的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 易做的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根紅椒:1個金針菇:200輔料醋:1勺葱:適量蒜:半個水:1大杯橄欖油:1勺白糖:適量辣椒醬:適量具體步驟1.用剪刀減去金針菇的根蒂部分,再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開,以方便食用;紅椒去籽切細絲2.鍋...
  • 6148
涼拌金針菇的做法 【東北】涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 【東北】涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “節日餐桌上除了大魚大肉,涼拌菜也是不可缺少的,涼菜營養豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利於人體健康,這道涼拌金針菇,口感脆嫩,清新爽口,喝酒吃飯都不錯,你也試一下,非常簡單,一學就會”食材明細主料金針菇(250克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料植物油(3湯匙)鹽(3克)花椒(2克)小葱(1棵)香油(1湯匙)白糖...
  • 6201
十分誘人的涼拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的涼拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200黃瓜:1根輔料醋:適量鹽:適量雞精:適量辣椒油:適量具體步驟1.金針菇熱水焯熟2.黃瓜切絲3.大葱切絲4.香菜切段5.金針菇涼水衝後瀝乾,裝盤6.加入辣椒油,鹽、雞精、醋烹飪技巧金針菇要焯熟...
  • 19795
專題