![香氣逼人素雞燉雞如何做簡單又好吃]( "香氣逼人素雞燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘素雞其實不是雞，它其實是一種傳統豆制食品，以素仿葷，目的就是為了使其口感與味道與原肉難以分辨。而當素雞遇上真雞就更難以分辨了素雞燉雞，可以滿足吃雞的人士，也可滿足愛吃素的人士。各種香料相互交融，縈繞包...
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![美味營養素雞燉雞如何做簡單又好吃]( "美味營養素雞燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味營養素雞燉雞菜如其名，雙雞聯合，營養必是上乘。素雞是一種漢族豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，把它切成單片狀，和着鮮嫩雞一起放入高壓鍋內煮30分鐘至1個小...
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![香醇的素雞燉雞如何做簡單又好吃]( "香醇的素雞燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘素雞燉雞是一道色香味俱全的美食。它的主要食材是素雞和雞肉組成，製作工藝較簡單，而且味道很美。素雞是一種漢族的豆制食品，它是由豆腐皮為主料製成的，而和雞肉的相混合，不僅給這道菜增添了色彩，更添了幾分香味...
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![紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法]( "紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法")
- “紅燒雞塊素雞，一道非常美味的家常菜，個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃，清爽不油膩，鮮嫩多汁，做法也非常簡單，二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜，全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（5個）素雞（1個）輔料生薑（2片）鹽（2克）料酒（2湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）冰糖（15克）幹辣椒（1個）鹹鮮（口...
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![素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做]( "素雞的做法 美味素雞 素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1個）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞的做法步驟1、素雞切成約1cm厚薄的圓片2、鍋燒熱，放油3、素雞煎至兩面淺金黃色4、依次煎好5、鍋內可不用油，將煎好的素雞倒入，加鹽生抽白糖適量開水燜煮5分鐘6、湯汁收幹，灑...
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![鮮素雞燒雞爪怎麼做-鮮素雞燒雞爪的做法]( "鮮素雞燒雞爪怎麼做-鮮素雞燒雞爪的做法")
- 食材明細主料鮮素雞（250克）雞爪（245克）輔料桂皮（大料）大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材：鮮素雞、、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開，待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、燒鍋...
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![素雞怎麼做-素雞的做法]( "素雞怎麼做-素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一隻）輔料鹽（少許）味精（少許）醬油（少許）油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素雞的做法步驟1、把素雞切成片2、把素雞放入熱油鍋內煎3、成兩邊金黃4、把素雞放入鍋內，放醬油，糖，適量的水5、蓋上鍋蓋燒開，轉小火燉，湯水收幹6、放適量的鹽味精翻炒裝盆...
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![素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法]( "素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法")
- “某日在我們大藍瓊的一個有名的寺廟裏吃了一碗素滷麪，澆頭就是鹵素雞，胡蘿蔔，香菇，覺得味道特別棒，今天也做起來，我改良了下加入了雞蛋，海帶，味道還真是鮮！配面配飯都絕佳！”食材明細主料素雞（350g）輔料泡髮香菇木耳（適量）雞蛋（4個）泡發乾海帶（適量）調料葱（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）...
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![涼拌素雞的做法 【涼拌素雞】 涼拌素雞怎麼做]( "涼拌素雞的做法 【涼拌素雞】 涼拌素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞切成厚片3、3青紅椒切絲，辣椒碎，花椒，大料，葱4、4將油燒到8...
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![素雞炒雞怎麼做-素雞炒雞的做法]( "素雞炒雞怎麼做-素雞炒雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料素雞（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎。2、翻面煎中間時不時晃一下防止粘鍋。3、兩面煎至這樣有小泡泡的樣子。4、撈出過一下...
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![雞胸肉燒素雞怎麼做-雞胸肉燒素雞的做法]( "雞胸肉燒素雞怎麼做-雞胸肉燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）雞胸肉（適量）輔料香葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞胸肉燒素雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾，切成厚點的塊狀扎孔，加入適量鹽，胡椒粉，生抽醃製十分鐘。2、素雞清洗一下，切成約一釐厚的塊狀，香葱切碎備用。3...
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![小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法]( "小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）洋葱（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋葱、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。3、洋葱放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝，放在案板...
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![蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法]( "蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法")
- “記得以前，我每次在外面碰到賣把子肉的，總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃，鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感，素雞鬆軟，香味濃郁，蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞（300克）輔料蘑菇（適量）花椒（適量）大茴（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）排骨湯（適量）小乾紅辣椒（適...
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![肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做]( "肉末素雞的做法 肉沫素雞 肉末素雞怎麼做")
- “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，此品為福建風味素菜，主要以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。”食材明細主料豬肉末（炒好的）（100克）輔料素雞（1個）配料生抽（2勺）鹽（1小茶匙）糖（1茶匙）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法]( "素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法")
- 食材明細主料素雞（1個）鴨腿（1只）花生（少許）輔料杭椒（2個）姜（3片）蒜（3瓣）配料油（2茶匙）鹽（1茶匙）胡椒（少許）白糖（2茶匙）八角（2個）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素雞花生燉鴨的做法步驟1、準備好食材。2、素雞洗淨、切厚片；鴨腿洗淨、剁小塊；花生洗淨、去外皮；青紅椒切小塊；姜蒜切粒。3、素雞入油...
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![剩菜燉素雞怎麼做-剩菜燉素雞的做法]( "剩菜燉素雞怎麼做-剩菜燉素雞的做法")
- “這個也是前幾天做的了，話説那天上午做了長豆燜五花肉，然後下午剩了小部分，熱了也不太好吃了，怎麼辦呢，家裏還有個五兩的素雞，乾脆一起再紅燒一次吧。”食材明細主料剩菜（1半碗）素雞（1個）輔料生抽（適量）白砂糖（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剩菜燉素雞的做法步驟1、這個是吃...
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![素雞燉牛腩怎麼做-素雞燉牛腩的做法]( "素雞燉牛腩怎麼做-素雞燉牛腩的做法")
- “素雞燉牛腩太美味了，妥妥的下飯菜，熱量也槓槓的，還能禦寒！冬季好菜！”食材明細主料牛腩（600g）輔料素雞（350）調料葱（適量）食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）純淨水（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）素雞燉牛腩的做法步驟1、切...
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![鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做]( "鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做")
- “上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷，配麪條或者米飯都是不錯的選擇，鹹甜口，帶微微的香氣，加上濃油赤醬的色面，吃一塊是不過癮的，操作起來也不復雜，新手也能成功比較好上手，主要體現在鹹甜口上，而且一定不要加雞精類的調味品，要的就是那個味！！”食材明細主料素雞（1只）香葉（5片）輔料老抽...
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![鮮素雞素炒怎麼做-鮮素雞素炒的做法]( "鮮素雞素炒怎麼做-鮮素雞素炒的做法")
- 食材明細主料野山筍（1包）鮮素雞（1包）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮素雞素炒的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝，放在案板上切成片。5、起鍋...
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![素雞燒雞翅怎麼做-素雞燒雞翅的做法]( "素雞燒雞翅怎麼做-素雞燒雞翅的做法")
- “雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，民間有“濟世良藥”的美稱，多吃雞肉，可促進人體的生長髮育、提高免疫力。香菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品，為鮮美的食用真菌。其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜，是菌類中的“靈芝草”。香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。素雞為豆製品，營養豐富...
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![排骨燉素雞怎麼做-排骨燉素雞的做法]( "排骨燉素雞怎麼做-排骨燉素雞的做法")
- 食材明細主料排骨（半斤）素雞（1個）木耳（適量）輔料鹽（少量）醬油（少量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳，燉好的排骨（參考前面菜譜排骨的做法），素雞1個。2、素雞切片。3、鍋中倒油，將切好的素雞片煎至兩面金黃。4、倒入燒好的排骨及排骨湯，排...
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![素雞炒雞蛋怎麼做-素雞炒雞蛋的做法]( "素雞炒雞蛋怎麼做-素雞炒雞蛋的做法")
- “老公要出差就提前給買好了菜，買了好幾塊的素雞我和兒子一時也吃不完，要是凍起來再吃就不好吃了，放冷藏也擱不了幾天就變味。索性就變着法子的做素雞，以至於親們看到的都是素雞素雞，唉，我都有點暈啦。”食材明細主料雞蛋（3個）素雞（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱（適量）雞...
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![自制素雞-素雞]( "自制素雞-素雞")
- “我喜歡吃豆製品，有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃，8塊錢一斤不算貴，可是吃着總不是味，感覺鹼味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，買的整張的好豆腐皮，最後以失敗告終。這次買的豆腐邊，非常便宜啊，二塊多一斤，買了一斤回去試着又做了一回，這次是相當的成功哦，好吃。而且成本...
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![素雞的做法 簡單好吃的素雞 素雞怎麼做]( "素雞的做法 簡單好吃的素雞 素雞怎麼做")
- “烤肉料和素雞的完美搭配，不需加鹽，不需加糖，因為烤肉料裏有鹹甜味。”食材明細主料素雞（1根）輔料烤肉料（15克）水（45克）白芝麻（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞的做法步驟1、準備烤肉料2、準備素雞1根（235克），烤肉料15克，水45克3、素雞切片（24片），水和烤肉料混勻攪拌4、平底鍋...
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![素雞燉豆芽如何做簡單又好吃]( "素雞燉豆芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆芽-素雞營養豐富，素雞燉豆芽家常菜，在外面吃別人看看小編的看法，自己試着做一下，保證其營養健康安全，素雞燉豆芽帶辣，開胃，可以讓家裏人吃多幾碗飯，吃的健康是現在每個人所追求的，跟着小編的下面的方法，來試試，給...
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味味甜
