![如何做簡單又好吃-美味的香酥油炸白玉蘭]( "如何做簡單又好吃-美味的香酥油炸白玉蘭")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香酥油炸白玉蘭是將白蘭花裹上面粉一起放入鍋中炸制而成的一道小吃，這道小吃製作十分有創意的，我在家中製作的時候還喜歡加入一些雞蛋和麪粉攪拌在一起，這樣製作出來的香酥油炸白玉蘭既有玉蘭花的清香還有雞...
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![美味的香酥油炸白玉蘭如何做簡單又好吃]( "美味的香酥油炸白玉蘭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥油炸白玉蘭是一道美味的小吃，撒上孜然和胡椒粉，如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜，味道香噴噴的，兩面烤的金黃，油汁在上面跳躍，看的人心癢癢，不得不一吃為快，肉質入口嫩軟，刺激着味蕾，滿心愉悦，吃的根本停不下來，朋友們...
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![玉蘭花酥的做法 【開封】酥餅－玉蘭花酥 玉蘭花酥怎麼做]( "玉蘭花酥的做法 【開封】酥餅－玉蘭花酥 玉蘭花酥怎麼做")
- “看到網上有朋友做的餅是這形狀，叫玉蘭花，按步做，真不知道這樣的就叫玉蘭花，百度了玉蘭花的圖片，感覺還是不像”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉蘭花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一四方形塊，約12CM*12CM3、如圖示切五刀4、先摺疊上邊兩片5...
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![西蘭花炒白玉菇怎麼做-西蘭花炒白玉菇的做法]( "西蘭花炒白玉菇怎麼做-西蘭花炒白玉菇的做法")
- 食材明細主料西蘭花（一顆）白玉菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒白玉菇的做法步驟1、西蘭花白玉菇清洗乾淨，切好。2、切些姜葱，辣椒。3、西蘭花焯水一分鐘撈起瀝乾。4、鍋裏熱油倒入姜葱，小米...
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![白玉菇炒西蘭花怎麼做-白玉菇炒西蘭花的做法]( "白玉菇炒西蘭花怎麼做-白玉菇炒西蘭花的做法")
- “我的瘦身菜。”食材明細主料白玉菇（100g）西蘭花（120g）輔料胡蘿蔔（50g）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（3g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花分成小塊，洗淨。2、胡蘿蔔洗淨切片。3、白玉菇洗淨。4、撈出。5、冷水下鍋。6、煮開鍋。7、撈出備...
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![油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法]( "油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法")
- “一道皮脆內酥的家常菜，好吃美味！”食材明細主料草雞（半隻）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（6毫升）料酒（6毫升）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥雞的做法步驟1、草雞去除內臟，清洗乾淨，用生抽，料酒，耗油，鹽，生薑醃製半小時備用。2、入鍋大火蒸40分鐘。3、雞塊取出...
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![酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做]( "酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做")
- “這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅，綠豆稀飯。拌黃瓜，是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦（適量）輔料麪粉（適...
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![油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法]( "油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法")
- 食材明細主料小白魚（四條）輔料食用油（兩斤）調料黃牌辣醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥魚。的做法步驟1、這是釣的魚。去掉魚頭大概有20多公分。把魚洗好劃上幾道。2、把鐵鍋放在爐子上的倒上油。開中小火。把魚放到油裏炸。3、魚放在油裏用小火慢炸。炸到...
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![玉米油版核桃酥的做法 核桃酥（玉米油版） 玉米油版核桃酥怎麼做]( "玉米油版核桃酥的做法 核桃酥（玉米油版） 玉米油版核桃酥怎麼做")
- “一般核桃酥用豬油來製作，口感會非常香酥，但有些小夥伴是不吃豬油的，所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油（100g）糖粉（60g）鹽（2g）雞蛋（1個）低筋麪粉（200g）玉米澱粉（30g）小蘇打粉（1g（可不加））...
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![玉米油桃酥怎麼做-玉米油桃酥的做法]( "玉米油桃酥怎麼做-玉米油桃酥的做法")
- “同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣，為了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了，可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油，可我嫌豬油的膽固醇高，所以把豬油換成了玉米油。”食材明細主料低筋麪粉（100克）泡打粉（1／4小匙）蘇打粉（1／8小匙）玉米油（50克）糖粉（50克）蛋黃（1個）核桃（6個）甜味（口...
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![蒜香蠔油白玉菇怎麼做-蒜香蠔油白玉菇的做法]( "蒜香蠔油白玉菇怎麼做-蒜香蠔油白玉菇的做法")
- “常吃白玉菇可提高身體免疫力，有鎮靜，鎮痛，止咳化痰的作用。我家平時菌菇類吃的比較多，白玉菇自然少不了，以往都是直接炒，或涮鍋用，今天換個做法，澆上調料蒸了一下口感更香更濃，一上桌很快就被吃光了”食材明細主料白玉菇（200g）輔料胡蘿蔔丁（少量）蒜粒（適量）蠔油（2勺）蒸魚豆豉（1勺）白糖（適量...
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![荷蘭豆炒白玉菇怎麼做-荷蘭豆炒白玉菇的做法]( "荷蘭豆炒白玉菇怎麼做-荷蘭豆炒白玉菇的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（100g）輔料白玉菇（200g）花生油（1勺）調料蠔油（1勺）生抽（1匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒白玉菇的做法步驟1、荷蘭豆，白玉菇洗淨切塊。2、荷蘭豆用開水焯半分鐘撈出過涼水。3、接着把白玉菇也用開水焯一遍撈出過涼水。4、荷蘭豆白玉菇瀝乾水...
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![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做")
- “茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄子出水）。2、1準備3勺麪粉並加入涼水攪拌均勻。3、像攪...
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![酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”！ 酥裏脊燴白玉菇怎麼做]( "酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”！ 酥裏脊燴白玉菇怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（200g）白玉菇（2盒）輔料麪粉（半碗）糖（適量）蠔油（2湯匙）蒜蓉（一湯匙）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥裏脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裏脊切條加鹽、少許糖、醬油、麪粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裏脊炸至金黃色撈出。5、...
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![香酥脆棗是用油炸的嗎]( "香酥脆棗是用油炸的嗎")
- 是的。製作香酥脆棗需要注意：要去掉壞的冬棗，挑選出優質的冬棗進行油炸，味道更佳。冬棗需要去掉棗核，否則影響口感。冬棗需要進行瀝乾，使冬棗乾燥，防止炸的時候油會飛出。真空低温油炸冬棗的時候，需要輕輕地進行攪拌，避免冬棗炸糊，影響口感。...
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![酥炸油餅怎麼做-酥炸油餅的做法]( "酥炸油餅怎麼做-酥炸油餅的做法")
- “以前在早餐店買過油餅吃，以為做起來很複雜，從未想過自己也能做。今天鄰居稍微指點一下，沒想到比做饅頭和包子還簡單，因為不用包餡，不用泡打粉，輕輕鬆鬆就能完成。學起來吧，口感香甜酥脆，越嚼越香。”食材明細主料低筋麪粉（400克）純牛奶（220毫升）輔料酵母（4克）鹽（2克）黑芝麻（5克）調料白糖（1...
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![油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎麼做]( "油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎麼做")
- 食材明細主料玉米片（100g）白糖（一匙）輔料油（兩匙）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油，燒至八九成熱，放入玉米片炒一下，玉米片會迅速膨脹到兩倍大。3、加入一匙白糖，小火加温至白糖融化，均勻的沾在玉米片上。4、要不停的翻炒，防止...
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![油炸香酥豆萁怎麼做-油炸香酥豆萁的做法]( "油炸香酥豆萁怎麼做-油炸香酥豆萁的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料糖（60克）鹽（5克）雞蛋（1個）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸香酥豆萁的做法步驟1、麪粉中放入鹽、白糖、牛奶、雞蛋和成麪糰。2、餳20分鐘。3、放到面板上揉勻。4、擀成薄面皮。5、將面片摺疊好。6、切成8毫米的條。7、再用斜刀切開。8...
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![油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法]( "油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法")
- “今天搗鼓了一天，從炒花生開始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角，尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡，包好之後一起下油鍋炸起來。。留意自己包的那些會不會裂口，爆餡料，這份樂趣和滿足感讓還沒過年的自己也不自覺的愉快起來...
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![香酥脆棗是油炸食品嗎]( "香酥脆棗是油炸食品嗎")
- 是。香酥脆棗是將紅棗去核，用食用油炸制而成的。做好的香酥脆棗不僅保留了紅棗的香味，而且入口酥脆。市面上的香酥脆棗有兩種口味，一種是原味香酥脆棗，一種是芝麻口味的香酥脆棗。芝麻口味的香酥脆棗在製作的過程中添加了芝麻粒，口感吃起來會更加豐富。...
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![油炸排骨酥的做法 ＜台菜＞油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做]( "油炸排骨酥的做法 ＜台菜＞油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做")
- “排骨酥是台灣著名的小吃，很愛那種外酥裏嫩的口感，可以當做零食，如果配上煮好的麪條，正是「排骨酥面」這一道台灣美食。我很久沒有炸東西了，也有段時間沒做台灣菜了，今天嘗試做排骨酥，並把它介紹給大家！”食材明細主料小排骨（600g）輔料雞蛋（1枚）紅薯澱粉（適量）配料紅標米酒（1大匙）食鹽（1...
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![油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法]( "油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法")
- “太陽谷的去皮雞大胸，肉質乾淨脂肪基本看不見，油炸雞米花很快捷，勁辣香酥，超級下午茶就是它了。”食材明細主料太陽谷去皮雞大胸（一大塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸勁辣香酥雞米花的...
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![金黃油炸香酥卷怎麼做-金黃油炸香酥卷的做法]( "金黃油炸香酥卷怎麼做-金黃油炸香酥卷的做法")
- 食材明細主料麪包（三片）香蕉（一根）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金黃油炸香酥卷的做法步驟1、麪包片切去邊邊部分2、用擀麪杖壓平3、一片面包開四份4、中間包入香蕉段，雞蛋打散備用5、粘點蛋液黏住收口部分6、再將包好的麪包全部粘上蛋液7、然後再...
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![香炸白玉菇 香炸白玉菇怎麼做-香炸白玉菇的做法 媽媽的味道]( "香炸白玉菇 香炸白玉菇怎麼做-香炸白玉菇的做法 媽媽的味道")
- “小時候媽媽總是給我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。現在蘑菇的品種多了，我炸了白玉菇。”食材明細主料白玉菇（2盒）雞蛋（1枚）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸白玉菇的做法步驟1、白玉菇兩盒。2、用剪刀把根減掉。3、放到鍋裏焯水，熟了就撈出...
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![油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法]( "油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法")
- “過年的硬菜——油炸酥肉”食材明細主料五花肉（300g）輔料雞蛋（2個）紅薯粉（20g）麪粉（20g）醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油炸酥肉的做法步驟1、五花肉切片，加入雞蛋、鹽、醬油、醬攪拌均勻後，再加入麪粉和紅薯粉攪拌均勻，成糊狀，就可以開炸啦！2、小半鍋油大火燒到沒有氣泡後，一...
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味味甜
