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關於鮮炒牛肉麪的餐飲百科

美味可口的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味可口的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘鮮炒牛肉麪的主要食材牛肉,再加上青椒洋葱或者自己喜歡的蔬菜,還有蒜,姜,料酒,鹽,糖,胡椒粉,醬油,老抽,耗油,澱粉雞蛋等調味料,製作過程簡便快捷;這裏叫炒牛肉麪,其實只有牛肉是炒過的,整道菜實質上是湯麪,味道鮮甜可口,正...
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美味的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮炒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮炒牛肉麪是中常見的麪食。下面介紹這道菜製作步驟,鮮炒牛肉麪主要是由面搭配牛肉和不同的調味料烹飪而成。所以説這道佳餚裏肉類十分充足,提供大家所需要的能量。其實鮮炒牛肉麪製作起來十分簡單,大家可以...
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鮮菇炒牛肉怎麼做-鮮菇炒牛肉的做法
  • 鮮菇炒牛肉怎麼做-鮮菇炒牛肉的做法

  • “這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,説真的,當俺聽到這名字的時候,鬱悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,幹嘛去韓國之後,就易名了呢,但閨友強調了N久,説它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定程度上的區別,起碼,牛肉的醃製就有根本上的不同。既然閨...
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牛肉炒麪怎麼做-牛肉炒麪的做法
  • 牛肉炒麪怎麼做-牛肉炒麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤半)牛肉(200克)青椒(兩個)紅辣椒(一個)土豆(一個)芹菜(四五根)蒜苗(一根)大葱(一根)蒜(兩瓣)姜(適量)洋葱(半個)西紅柿(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)十三香(少量)雞精(少量)辣面(適量)番茄醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒麪的做法步驟1、和好...
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鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法
  • 鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料紅蘿蔔(1個)熟牛肉(1塊)西蘭花(少許)配料油(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(半茶匙)生抽(少許)鹼面(少許)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬牛肉拉麪的做法步驟1、麪粉和少許鹽、鹼面拌勻;加入冷水和好。2、和好的麪糰,揉勻;靜置30分鐘。3、麪糰擀成厚片,切成寬條。4、向...
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牛肉海鮮菇湯麪怎麼做-牛肉海鮮菇湯麪的做法
  • 牛肉海鮮菇湯麪怎麼做-牛肉海鮮菇湯麪的做法

  • “早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裏昨天燉了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條,早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇(100g)大頭菜(200g)掛麪(100g)雞蛋(4個)輔料牛肉(6塊)牛肉湯(適量)配料香油(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉海鮮...
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牛肉牛排醬炒意麪怎麼做-牛肉牛排醬炒意麪的做法
  • 牛肉牛排醬炒意麪怎麼做-牛肉牛排醬炒意麪的做法

  • “炒麪好吃,這個意大利麪也是非常受歡迎的,這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麪以前,我一直很排斥西餐類的東西,總覺得還是咱們的美食最好吃,後來嘗過後覺得還不錯,味道絕對是咱們都能接受得了的,特別是那個醬料搭配特別的有營養,你看西紅柿、牛肉、洋葱,就這麼簡單到...
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牛肉炒方便麪的做法 #禦寒美食#牛肉炒方便麪 牛肉炒方便麪怎麼做
  • 牛肉炒方便麪的做法 #禦寒美食#牛肉炒方便麪 牛肉炒方便麪怎麼做

  • “自從發現牛肉其實並不是一炒就老之後,一下子就開發出了一個牛肉的新天地。剩下的方便麪也可以用來跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉絲炒麪嗎?這肉絲可以是牛肉絲,而面也可以是方便麪。沒有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋葱來配。小小量,一人份,再配個蔬菜湯,也可以是飽足的一餐。...
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牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法
  • 牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法

  • “聰明的媽媽就算吃拌麪也會注重孩子的營養,儘量葷素搭配,簡單也足夠營養。家人最愛的就是牛肉醬拌麪,因為買了海鮮,我還往裏加了海鮮,補充鈣和蛋白質,這拌麪也是很完美了呢。家常拌麪不需要特意去買食材,我都是家裏有什麼面就拌什麼面,當然了,家裏能當存貨的面也肯定是家人愛吃的...
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牛肉末炒麪怎麼做-牛肉末炒麪的做法
  • 牛肉末炒麪怎麼做-牛肉末炒麪的做法

  • “冰箱裏還有點牛肉餡,一把麪條,今晚晚飯就這樣愉快的做起來吧!牛肉末炒麪,還是第一次。不過味道特別棒!”食材明細主料麪條(300克)輔料牛肉餡(150克)菠菜(100克)豆芽(100克)洋葱(適量)鹽(適量)一品新(適量)雞精(適量)五香粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒麪的做法步驟1、麪條,...
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濕炒牛肉麪怎麼做-濕炒牛肉麪的做法
  • 濕炒牛肉麪怎麼做-濕炒牛肉麪的做法

  • 食材明細主料車仔麪(1份)牛肉(適量)番茄(1個)芥藍(2顆)輔料香芹(1顆)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濕炒牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗去血水切薄片2、牛肉加入花生油,生抽,沙茶醬,玉米澱粉3、將牛肉抓勻靜置4、芥藍洗淨將芥藍頭切斜塊...
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牛肉炒麪條怎麼做-牛肉炒麪條的做法
  • 牛肉炒麪條怎麼做-牛肉炒麪條的做法

  • “炒麪條是大家喜歡的主食,也是麪條的吃法之一。這道炒麪條加入了牛肉、胡蘿蔔、綠豆芽,食材豐富,味道鮮美。【牛肉炒麪】食材:麪條150克、牛肉適量、胡蘿蔔絲適量、綠豆芽適量、洋葱絲適量、生抽適量、蠔油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料麪條(150克)牛肉(適量)胡蘿蔔...
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鮮冬菇炒牛肉怎麼做-鮮冬菇炒牛肉的做法
  • 鮮冬菇炒牛肉怎麼做-鮮冬菇炒牛肉的做法

  • “與幹冬菇的濃香不同的是,鮮冬菇也只是淡淡的一股菌香,口感也更為滑嫩,貓最喜歡入口後的那滑溜溜的感覺,幾乎都不用怎麼咀嚼,搭配上同樣是嫩滑口感的牛肉,兩種香滑的食材,各有各的不同,卻又是那麼的和諧,一道清爽好吃,營養豐富的菜餚,喜歡的親們來嚐嚐吧。”食材明細主料牛肉(150克)...
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牛肉炒意麪怎麼做-牛肉炒意麪的做法
  • 牛肉炒意麪怎麼做-牛肉炒意麪的做法

  • “其實是想嘗試做海鮮炒意麪的但是昨天回家菜市場的蝦已經米有了只有買了點牛肉做牛肉炒意麪其實有點中西結合的感覺這樣炒出來的面跟蘭州拉麪或新疆麪館裏的炒麪頗有幾分相似的味道哈哈,只不過麪條用的是意大利麪條外國的麪條,中國的做法也不錯哦”食材明細主料意大利麪(適...
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牛肉炒鮮百合怎麼做-牛肉炒鮮百合的做法
  • 牛肉炒鮮百合怎麼做-牛肉炒鮮百合的做法

  • “這次到貨的蘭州新鮮百合特別好,粉糯微甜一點都不苦,孩子也很喜歡!只有孩子喜歡我才有動力各種造。9月孩子就要去學校晚自習了,晚餐要帶飯菜,感覺今天這道菜也很適量帶餐用。”食材明細主料牛肉(300g)蘭州新鮮百合(1頭)輔料生薑絲(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)研磨黑胡椒粉(適量)紅薯澱粉...
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鮮味牛肉麪怎麼做-鮮味牛肉麪的做法
  • 鮮味牛肉麪怎麼做-鮮味牛肉麪的做法

  • “不想吃飯時來碗麪,好吃又美味。”食材明細主料淮山面(2個)幹海蝦(100克)瑤柱(10粒)牛展肉(100克)絲瓜(1個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)芝麻油(少許)醬油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味牛肉麪的做法步驟1、將洗的洗好,切的切好。2、牛展肉切好用生油、薑絲、鹽、生粉拌勻醃製片刻...
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牛肉丸鮮貝炒飯怎麼做-牛肉丸鮮貝炒飯的做法
  • 牛肉丸鮮貝炒飯怎麼做-牛肉丸鮮貝炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)鮮貝(適量)米飯(適量)豬肉餅(適量)輔料洋葱(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸鮮貝炒飯的做法步驟1、米飯。2、洋葱切丁。3、牛肉丸切丁。4、鮮貝泡水洗淨。5、鍋子燒熱放入胡蘿蔔肉丁。6、放入牛肉丁。7、放入...
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牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法
  • 牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇繼續翻炒。6、調好味炒勻,下胡椒粉淋上香油出...
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牛肉炒麪片怎麼做-牛肉炒麪片的做法
  • 牛肉炒麪片怎麼做-牛肉炒麪片的做法

  • “西北特色麪食。”食材明細主料麪粉(400g)輔料過油牛肉(適量)青紅椒(2個)豆腐乾(1塊)韭菜(少許)番茄醬(適量)調料鹽(適量)花椒粒(少許)蒜蓉(適量)辣椒粉(少許)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒麪片的做法步驟1、將麪粉倒入盆中,加少許鹽。2、加水攪成面絮狀。3、揉成...
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鮮蘑炒牛肉怎麼做-鮮蘑炒牛肉的做法
  • 鮮蘑炒牛肉怎麼做-鮮蘑炒牛肉的做法

  • 食材明細主料鮮蘑(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片,放料酒鹽澱粉抓勻進行醃製。2、鮮蘑撕成條焯熟。3、胡蘿蔔洗淨切片,葱切段姜切絲。4、熱鍋涼油,油熱之後放入葱姜,炒出香味後放...
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牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做
  • 牛肉炒麪片的做法 四人廚丨牛肉炒麪片 牛肉炒麪片怎麼做

  • “每年的3月春暖花開,但是對於北方的小夥伴依舊感覺不到春天的氣息,刺骨的寒風依舊能穿透厚厚的外套,小夥伴的心中是拒絕的......推薦你一個直面寒冷春天的技巧,同時可以滿足你對牛肉和麪片的喜愛。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)芹菜(適量)彩椒(...
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牛肉炒海鮮菇怎麼做-牛肉炒海鮮菇的做法
  • 牛肉炒海鮮菇怎麼做-牛肉炒海鮮菇的做法

  • “海鮮菇,營養價值高,富含8種人體所需的氨基酸,口感爽滑,顏色潔白,具有養顏美容,增強免疫功能之功效。”食材明細主料牛肉(300克)海鮮菇(200克)輔料油(30克)鹽(適量)味極鮮(15毫升)胡椒粉(2克)葱(20克)紅蘿蔔(30克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒海鮮菇的做法步驟1、牛肉切薄片,加入水、味極鮮、鹽、小...
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牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法
  • 牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法

  • 食材明細主料面(適量)輔料洋葱(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)牛肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒寬面的做法步驟1、主料:面,牛肉切成小片,洋葱,黃瓜洗乾淨切絲備用2、面下鍋煮開,燜一會3、把面放入涼水過下水4、撈出濾幹晾涼5、先將洋葱放入油鍋爆...
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牛肉絲炒海鮮菇怎麼做-牛肉絲炒海鮮菇的做法
  • 牛肉絲炒海鮮菇怎麼做-牛肉絲炒海鮮菇的做法

  • “海鮮菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特別鮮美。”食材明細主料牛肉絲(100g)海鮮菇(100g)輔料辣椒(3個)蒜(1個)調料紅薯粉(1勺)鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇和青椒切成絲,蒜切成片。2、油熱以後,放入抓勻了紅薯粉的牛肉絲,可...
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牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法
  • 牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法

  • “這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉鮮菇面線的做法步驟1、準備材料:新鮮的菇(美國超市買的,...
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