- “一到冬天就手腳冰冷,所以媽媽在香港給我買了一盒高麗蔘給我補氣血.今天就立刻來個高麗蔘燉雞,經典的大補氣血,棒棒噠.!高麗蔘儘量用正宗進口的,參齡長點,國產的參齡短,行業水太深,害怕買到那些國產高麗白參,被硫磺燻蒸漂過的。那些硫磺漂過的人蔘體內殘留大量二氧化硫,對人...
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- “在寒冷的冬天裏,身體虛弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大補元氣,增強免疫力的補品,我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿,人蔘已經夠補了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生薑,少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五,六個小時,人蔘的藥效全融在湯裏面了!這湯的口感是味道鮮美,參味...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “冬天來一碗熱騰騰的雞湯…暖心又暖胃…紅參——它具有補腎助陽、安神補腦、補充元氣的作用,是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。茶樹菇——是植物蛋白含量最高的一類食物,跟豆類差不多。可以提高免疫力。對於延緩衰老,抗腫瘤以及不會長體重都有一點點的作用,因為它是蛋白質來...
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- 説到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作過程。一、椒麻雞的湯是怎麼熬的1、椒麻雞洗淨。2、雞...
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- 食材明細主料土雞(半隻)輔料高麗蔘(一顆)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘土雞湯的做法步驟1、雞殺好清洗乾淨2、切半隻,高麗蔘提前泡發3、加入適量清水,煲兩小時左右4、放少許鹽枸杞子即可...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “以前熬過幾次加有四五種藥膳的烏雞湯,每味都在20G—30G左右,熬出來的雞湯像藥湯,賣相差、口感苦。這次是一位廣州的朋友的推薦,加上網上淘來的配方,只用兩味,高麗蔘10G,當歸10G配以一些甜的原料,應該不會那麼苦吧,只有試過才知道嘍……”食材明細主料烏雞(半隻)輔料高麗蔘(10G)當歸(1...
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- 高麗蔘,是一種名貴的藥材。隨着社會的不斷髮展,人們的生活質量不斷提高,高麗蔘在古代是宮廷御用的藥材,現在,人們對養生的意識越來越強烈,很多人都會用高麗蔘進行食補,一般人都會用高麗蔘燉雞,高麗蔘燉瘦肉,等等。那麼,高麗蔘怎麼燉呢?高麗蔘怎麼燉1.高麗蔘材料:(4人份)朝鮮人蔘5g...
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- 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:適量高麗蔘:適量輔料當歸:適量桂圓:2顆枸杞:15粒紅棗:5顆生薑:5片鹽:適量香菜:適量具體步驟1.烏雞切成塊,去血,洗淨;高麗蔘切片。2.鍋中放入適量的水,放入切好的雞塊,水開後撈出瀝乾待用,此步驟是為了去除雞肉的血...
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- “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人,在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多!沙蔘固本,對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統,也是非常經典的加油吧!小媳婦們!”食材明細主料沙蔘(300g)輔料大葱末(1大勺)醬油(1大勺)辣椒醬(2大...
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- “給老媽燉的補湯,為了買到新鮮的肉肉,昨天早上去上學的路上買的,只加了少許鹽,味道才已經很甘美了。據老媽説非常好喝哦~”食材明細主料新鮮瘦肉(250g)洋蔘片(適量)高麗蔘片(適量)輔料鹽(少許)80頭燉蠱(一個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘高麗蔘燉痩肉蠱的做法步驟1、豬肉洗淨,...
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- “營養好喝。網上查了下高麗蔘功效,有生津安神:高麗蔘中含有人蔘皂苷、人蔘活素等物質,能緩解頭暈頭痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑泄、反胃吐食、小兒慢驚等症狀,起到生津止渴、鎮靜安神的作用。大補元氣:高麗蔘含有人體必需的氨基酸,還有豐富的糖類、維生素和有機...
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- 人蔘本身的營養價值非常高,因此,在不少國家,人蔘都是人們在秋冬季用來進補身體的食材。高麗蔘,顧名思義是產於朝鮮半島的一種人蔘,自然也是朝鮮、韓國以及半島附近國家人們進補必備之品。那麼,高麗蔘怎麼吃?或者説高麗蔘怎麼吃效果好呢?一、高麗蔘怎麼吃高麗蔘的吃法多種多樣,可...
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- “秋冬季節,大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質,高麗蔘是其中一個很好的選擇,推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉,滋陰補血,也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘(適量)鵪鶉(1只)淮山(適量)芡實(適量)枸杞(適量)瘦肉(約200克)薑片(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗1:適量松子:適量栗子:適量長糯米:適量童子雞:適量人蔘:適量牙籤:適量水:適量鹽:適量米酒:適量輔料具體步驟1.取5顆紅棗、松子、栗子和長糯米放入雞肚內,最後放入人蔘,再用牙籤從雞的尾端固定住。2.取一燉盅,將作法...
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- “正宗的韓式人蔘雞湯,韓劇最愛的!”食材明細主料三黃雞(800g)輔料糯米(500g)大蒜(10g)紅棗(10g)栗子仁(30g)小人蔘(7g)葱(3g)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、1.將三黃雞在清水中沖洗乾淨,剁去雞頭,脖子,雞爪備用。2.將糯米在...
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- “海蔘還可以拌着吃,選擇高麗島海蔘,參體更加飽滿堅挺,營養更豐富,我們的海蔘均來自朝鮮無污染海域的純野生海蔘,除了四排刺還有獨特的六排刺海蔘。”食材明細主料海蔘(2只)輔料醬料(50g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌高麗島海蔘的做法步驟1、將淡幹海蔘泡發好後,放入沸水...
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- 食材明細主料雞(1個)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中,加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉煮1小時,出鍋少許鹽調味即可。5、成品。小竅門新鮮的雞...
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- “滋補湯人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。”食材明細主料烏雞(適量)人蔘(1根)輔料杞子(少許)姜(少許)調料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘燉烏雞湯的做法步驟1、去皮烏雞肉洗淨。2、人蔘,杞子洗淨備用。3、烏雞入開水鍋...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(2只)雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水分,切成塊狀,海蔘切成條狀,薑切片,葱切段。2、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。3、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒...
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- “一入秋,各大藥房便吆喝着膏方人蔘,各種進補。各種跟風,這一年追到了人蔘。人蔘,具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智的功效。主治元氣虛脱證,肺脾心腎氣虛證,熱病氣虛津傷口渴及消渴證,氣虛外感或裏實熱結而邪實正虛之證。用人蔘燉雞是一種比較常見也易行做法。雞肉有很好的營養...
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- “高麗蔘的滋補效果相信不用多説,而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用,兩者搭配常用的滋補藥材當歸,做成這道補氣血、益腎的靚湯。參香氣濃郁,味道鮮美,森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。”食材明細主料高麗蔘(15克)當歸(10克)豬腰(1個)生薑(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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- “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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