當前位置:味味甜 >

關於甜米飯的餐飲百科

甜米飯怎麼做-甜米飯的做法
  • 甜米飯怎麼做-甜米飯的做法

  • 食材明細主料江米(2斤)冰糖(2塊)胡麻油(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜米飯的做法步驟1、鍋底倒油燒熱,放入冰糖塊2、慢火🔥炒至冰糖慢慢融化3、江米提前泡十分鐘備用4、冰糖炒至金黃色時就行啦5、放入江米炒一會兒6、倒入5斤冷水讓慢慢哦!7、慢...
  • 10320
教你做出美味玉米羹甜湯-飯店玉米羹甜湯怎麼做
  • 教你做出美味玉米羹甜湯-飯店玉米羹甜湯怎麼做

  • 小時候最喜歡去飯店吃飯了,因為每次最後都會有甜甜的湯喝。但是現在飯店的味道越來越差了,有的時候甚至都沒有玉米的味道,就慢慢的自己去學着做玉米玉米羹甜湯,那麼飯店玉米羹甜湯怎麼做,接下來教你玉米羹甜湯正確的做法,讓你在家也能吃到美味的玉米羹甜湯一、飯店玉米羹甜湯怎...
  • 14526
甜玉米炒飯怎麼做-甜玉米炒飯的做法
  • 甜玉米炒飯怎麼做-甜玉米炒飯的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)蛋(適量)剩飯(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米炒飯的做法步驟1、備甜玉米,蛋,剩飯,香葱。2、甜玉米剝下,香葱切末。3、先將蛋煎成蛋皮切塊待用。4、燒油,放進甜玉米炒勻。放點鹽將玉米炒熟,。5、...
  • 23410
下飯神器圖解-清炒甜玉米
  • 下飯神器圖解-清炒甜玉米

  • 玉米是我唯一超級愛的水果蔬菜,它不僅甜而且水分很充實,玉米在菜品中不僅可以作為主材也可以做為輔材,比如水煮玉米包、青椒炒玉米、油炸水果玉米,烤玉米等等,作為輔材可以增加甜味,也能夠和米飯一起煮,增加米飯的香味,所以今天就講講怎麼做清炒甜玉米。主料玉米:200克輔料糖:適量...
  • 19149
甜甜的紫米八寶飯如何做簡單又好吃
  • 甜甜的紫米八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料墨江紫米:100輔料紅豆沙:適量蜜餞:適量乾果:適量豬油:適量白糖:適量具體步驟紫米洗淨,浸泡半小時。清水煮沸,將泡好的紫米下鍋,煮沸三分鐘後起鍋,控幹水份待用。碗底塗抹少量豬油防粘,依喜好放入各色乾果蜜餞。...
  • 31360
甜南瓜米飯盅的做法 “米飯”甜南瓜米飯盅 甜南瓜米飯盅怎麼做
  • 甜南瓜米飯盅的做法 “米飯”甜南瓜米飯盅 甜南瓜米飯盅怎麼做

  • “老公喜歡吃白糖拌米飯,這個板栗南瓜好甜的,就直接整個南瓜米飯,吃的時候淋蜂蜜或者撒白糖,都好好吃的。”食材明細主料板栗南瓜(1個)大米(適量)輔料葡萄乾(小許)枸杞(小許)蜂蜜(適量(或白糖))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜南瓜米飯盅的做法步驟1、南瓜洗淨,挖去小塊,去瓤2、取大米3...
  • 18585
香甜扣肉糯米飯怎麼做-香甜扣肉糯米飯的做法
  • 香甜扣肉糯米飯怎麼做-香甜扣肉糯米飯的做法

  • “熱愛生活的方式用很多種,烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味,享受它帶來一切的快樂。喜歡廚房,喜歡美食,每天常在灶台轉,試做各種各樣的家常菜,客家菜,試做試吃。這款香甜扣肉糯米飯也是剛學做的哦,香,甜,糯,喜歡的MM不訪試試哦,也是你拿得出手的待客佳餚呢。”食材明細主...
  • 25378
八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法
  • 八寶糯米甜飯怎麼做-八寶糯米甜飯的做法

  • “八寶糯米甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,寓意八方來福,婚姻和諧美滿;糯米飯色澤油亮,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃。”食材明細主料糯米(半碗)輔料枸杞(適量)紅棗(8個)蓮子(適量)桂圓(適量)葡萄乾(1包)調料紅糖(適量)清水(適量)豬油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶糯米甜飯...
  • 13821
米飯甜甜圈怎麼做-米飯甜甜圈的做法
  • 米飯甜甜圈怎麼做-米飯甜甜圈的做法

  • “小寶寶吃飯都有個過程,一開始都是邊吃邊玩邊造,寶媽要有點耐心。對愛吃米飯的寶寶,做好的米飯不能太硬,也不能太軟,太硬的米飯寶寶難以下嚥,太軟的米飯會讓寶寶變成小花貓。弟妹表示自己控制不好,小編用一罐鮮米燜出一鍋米飯,教給弟妹做了一個米飯甜甜圈,稍加裝飾給寶寶吃,小傢伙...
  • 15890
香甜黑米紅棗飯的做法 香甜黑米紅棗飯:“黑珍珠”的養生情懷 香甜黑米紅棗飯怎麼做
兒童營養甜甜圈米飯怎麼做-兒童營養甜甜圈米飯的做法
  • 兒童營養甜甜圈米飯怎麼做-兒童營養甜甜圈米飯的做法

  • “利用紅芯火龍果的天然色彩,製作一款適宜兒童食用的甜甜圈米飯,造型獨特、健康營養、兒童最愛。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅火龍果汁(適量)調料模具(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)兒童營養甜甜圈米飯的做法步驟1、將來飯較平時稍硬點。2、將紅火龍果半個去...
  • 31063
甜菜根拌紅米飯怎麼做-甜菜根拌紅米飯的做法
  • 甜菜根拌紅米飯怎麼做-甜菜根拌紅米飯的做法

  • “加上果蔬拌的紅米飯,挺好吃的,很健康。”食材明細主料紅米(180克)新鮮甜菜根(半個)番茄(1個)洋葱(30克)黑橄欖(8個)腰果(15g)核桃(25g)輔料香菜(1棵)蒜(1瓣)檸檬(1片)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜菜根拌紅米飯的做法步驟1、準備好所需材料。2、紅米淘洗放入電...
  • 28587
八寶甜豆紅糖糯米飯怎麼做-八寶甜豆紅糖糯米飯的做法
  • 八寶甜豆紅糖糯米飯怎麼做-八寶甜豆紅糖糯米飯的做法

  • “紅糖八寶飯,過年必備。可是,今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近,也沒心思備料。靈機一動,把各種豆收羅在一起,加點糖,變成蜜豆,用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裏還凍着一坨棗泥,可以用來做夾餡。今年從簡,一切均以省事為目的。滿腦子漿糊,做出來的東西,未免有點差強人意。。。”食材明細...
  • 7826
蒸甜米飯蒸多長時間
  • 蒸甜米飯蒸多長時間

  • 50分鐘。蒸甜米飯一般分為兩個步驟,先煮再蒸,需用50分鐘左右。蒸甜米飯前,糯米要提前浸泡1-2個小時。電飯煲煮米飯的時候,將白糖加入其中一起煮,增加了米飯的甜味。蒸鍋蒸米飯的時候,可加入紅棗、葡萄乾等喜歡的食材,增加風味。...
  • 30557
香甜玉米飯怎麼做-香甜玉米飯的做法
  • 香甜玉米飯怎麼做-香甜玉米飯的做法

  • “現在都説細糧和粗糧搭配在一起吃更加營養,加了玉米的白米飯飽腹感極強,好吃不長胖。今天我要給大家分享的是低糖版的香甜米飯的做法。吃過瀝水撈飯的人都知道,米飯在煮的過程中,會把大米中的糖和水澱粉過濾出去,這樣煮出來的米飯低糖低熱量,而且顆粒分明,味道自然不會差。下面...
  • 9596
糯米甜飯如何做簡單又好吃-甜蜜蜜
  • 糯米甜飯如何做簡單又好吃-甜蜜蜜

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:100糯米:250輔料白糖:適量厥麻:20核桃仁:適量花生:適量葡萄乾:適量澱粉:適量紅棗:五個具體步驟1.將糯米和大米混合後,清洗乾淨,放入比平時蒸米飯多一半的清水,放入蒸籠,蒸大約四十分鐘。2.蒸好後,米里加入適量的白...
  • 31377
糯米甜飯怎麼做-糯米甜飯的做法
  • 糯米甜飯怎麼做-糯米甜飯的做法

  • “這裏我用的是圓粒的江米,家裏有阿膠棗,就順手拿來用了,其實這些都是可以任意搭配的,果脯乾果都可以拿來做糯米飯,做出來也更漂亮,做這個蒸飯還要用到一些熟油,我用的是花生油也可以用橄欖油玉米油只要聞一下油沒有不好的味道都能用----愛美食、愛天下---我愛美食天下”食材明...
  • 6641
大黃米甜飯怎麼做-大黃米甜飯的做法
  • 大黃米甜飯怎麼做-大黃米甜飯的做法

  • 食材明細主料大黃米(400g)水(400g)輔料紅棗(30個)白糖(30g)葡萄乾(30g)紅糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大黃米甜飯的做法步驟1、大黃米洗乾淨,控水後放不鏽鋼碗加入400克水泡3小時2、紅棗,葡萄乾洗淨待用3、3小時後,把泡米的不鏽鋼碗放灶上小火熬煮至湯汁濃稠時加入黑糖和白...
  • 22824
甜麪醬炒米飯怎麼做-甜麪醬炒米飯的做法
  • 甜麪醬炒米飯怎麼做-甜麪醬炒米飯的做法

  • “發現這個甜麪醬用處真不少,心血來潮用來炒米飯,味道一樣非常棒!”食材明細主料剩米飯(一盤)胡蘿蔔(一根)葱(一根)幹木耳(一小撮)雞蛋(一個)輔料甜麪醬(適量)鹽(一勺)十三香(半勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜麪醬炒米飯的做法步驟1、胡蘿蔔切小丁。2、葱切圈。3、幹木耳用水泡發,淘...
  • 15626
南瓜糯米甜飯怎麼做-南瓜糯米甜飯的做法
  • 南瓜糯米甜飯怎麼做-南瓜糯米甜飯的做法

  • “南瓜的清甜,糯米的香甜,用蜂蜜合在一起就是一道別具一格的甜點😊~”食材明細主料南瓜(瓜頭)糯米(50g)核桃仁(2個)紅棗(3顆)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米甜飯的做法步驟1、南瓜頭去籽洗淨。2、翻過來在南瓜皮上劃六道(方便後面去皮)。3、將泡好的糯米放在南...
  • 13586
米飯冰淇淋的做法 吃不胖的夏季甜點——米飯冰淇淋 米飯冰淇淋怎麼做
  • 米飯冰淇淋的做法 吃不胖的夏季甜點——米飯冰淇淋 米飯冰淇淋怎麼做

  • “炎炎夏日,吹空調,休閒地吃着清涼的冰淇淋最幸福了。可是甜點固然好吃,但避免不了發胖,那讓親們怎麼穿吊帶衫、超短裙出門呢?無意中看見有張帖子裏做的豆腐冰淇淋,靈感大發,做了這款長不胖的米飯冰淇淋。巧用3種常見原料,再加上家裏看着發愁的剩飯。簡單步驟,輕鬆解暑。~!”食材明...
  • 23807
電飯煲煮甜玉米要煮多久
  • 電飯煲煮甜玉米要煮多久

  • 10-15分鐘。甜玉米又叫做水果玉米,嫩的玉米能掐出汁液的煮10分鐘左右即可,老的可以煮久一點,不過不要超過20分鐘,會影響玉米的口感。在煮玉米的時候放一些鹽會增加玉米的口感,變得更香甜;保留葉子煮會更大的保留玉米的味道和口感;還可以放一些小蘇打使口感更加鮮美香甜。...
  • 15351
團年飯怎麼能少了這道甜甜蜜蜜的紫米八寶飯圖解
  • 團年飯怎麼能少了這道甜甜蜜蜜的紫米八寶飯圖解

  • 八寶飯有着甜甜美美、喜慶團圓的寓意,因此這道甜品常出現在年節家宴中。紫米有特殊的香味,顏色紫紅,作為八寶飯的主要食材,會增加八寶飯的口感,使得八寶飯油而不膩,。自己製作八寶飯其實也不復雜,只要將糯米提前浸泡,加入自己喜歡的各種堅果、蜜餞蒸熟即可。主料糯米:200g紫糯米或...
  • 13662
香甜黑米飯怎麼做-香甜黑米飯的做法
  • 香甜黑米飯怎麼做-香甜黑米飯的做法

  • “家裏有寶寶,每次做米飯都得變着花樣做,寶寶愛吃有營養”食材明細主料黑米(適量)香米(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜黑米飯的做法步驟1、鍋裏放黑米、香米洗淨2、放純淨水3、純淨水加進去4、插電,十幾分鍾,香香的黑米飯就做好了...
  • 17963
南瓜糯米飯的做法 香甜可口-------南瓜糯米飯 南瓜糯米飯怎麼做
  • 南瓜糯米飯的做法 香甜可口-------南瓜糯米飯 南瓜糯米飯怎麼做

  • “我記得我以前曾在日誌裏説過,人一天大概需要吃進30多種食物,才算剛剛營養達標。有時候真的很為此糾結,家裏人少,吃的品種很難豐富。很可能會食材大浪費。不過還是要花心思來就可能豐富些。譬如米飯,以前我一般都是白米飯,很少加其他食材進去煮。但最近看大家吃南瓜的好多,於是...
  • 8455
專題