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關於魔芋土豆雜菜的最正宗做法的餐飲百科

魔芋土豆雜菜怎麼做-魔芋土豆雜菜的做法
  • 魔芋土豆雜菜怎麼做-魔芋土豆雜菜的做法

  • 食材明細主料魔芋粉絲(適量)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)刀豆(適量)牛肉片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)味淋(適量)柴魚粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魔芋土豆雜菜的做法步驟1、刀豆用水燙熟後撈出,切段2、魔芋粉條用少許鹽擦一下,然後放水裏湯1分鐘後撈出瀝乾水分3、...
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酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝乾水分。3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小...
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雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法
  • 雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法

  • 食材明細主料土鴨(適量)幹黃豆(適量)雪魔芋(適量)輔料老薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白扣(適量)沙仁(適量)香葉(適量)香果(適量)八角(適量)三奈(適量)豆瓣醬(適量)大葱(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步驟1、土鴨切塊,黃豆提前一晚泡發,雪魔芋提前泡清水解凍,...
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香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做
  • 香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做

  • “魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量,還能增加飽腹感,用豆瓣醬炒出的魔芋,香辣味飽滿,作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋(250g)輔料葱(一小段)姜(2片)豆瓣醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋洗淨,切成1cm左右的小塊...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法
  • 雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)豬瘦肉(適量)雪菜(適量)輔料糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜魔芋的做法步驟1、雪菜洗去鹹味,切碎。2、豬肉切絲,用料酒稍醃製。3、魔芋切成立方塊。4、鍋熱油,倒入肉絲,煸炒後放雪菜,加鹽、雞精調味,可略鹹,炒勻後盛出...
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魔芋與土豆和其他蔬菜搭配技巧-魔芋和土豆能一起吃嗎
  • 魔芋與土豆和其他蔬菜搭配技巧-魔芋和土豆能一起吃嗎

  • 魔芋比馬鈴薯和甘薯富含碳水化合物,熱量低,蛋白質含量更高,富含微量元素,還含有維生素A和維生素B。魔芋含有低卡路里,低蛋白質和高膳食纖維,是理想的減肥食品。土豆也被稱馬鈴薯、山藥蛋,它們被稱為“地下蘋果”,是重要的主食和蔬菜。一、魔芋和土豆能一起吃嗎魔芋和土豆魔芋和土...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法
  • 酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法

  • “魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病...
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酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法
  • 酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法

  • “很簡單的下飯菜,很好吃,記錄一下”食材明細主料魔芋豆腐(500克)輔料青椒(兩個)酸菜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步驟1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、鍋熱,放油,油熱,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香後放入魔芋豆腐,放鹽,味精,生抽,...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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小白菜燉魔芋土豆怎麼做-小白菜燉魔芋土豆的做法
  • 小白菜燉魔芋土豆怎麼做-小白菜燉魔芋土豆的做法

  • “加入很喜歡吃綠葉菜,在東北幾乎家家都會燉小白菜燉土豆、粉條,但是粉條含有很多明礬,據專家説可能造成老年痴呆呀!魔芋和粉條外形很像,但是他的主要成份是葡甘露聚糖,它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性...
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哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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魔芋豆腐怎麼做-魔芋豆腐的做法
  • 魔芋豆腐怎麼做-魔芋豆腐的做法

  • “麻辣鮮香,魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了,今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐(兩斤)輔料泡辣椒(十來個)調料生抽(適量)花椒油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋兩斤,大蒜五瓣,生薑一塊,葱三棵,泡辣椒...
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泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎麼做
  • 泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“魚兒廚房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎麼做

  • “排毒!減肥!通便!清胃!抑制膽固醇!降血脂!降血糖!擴張血管!防糖尿病!補鈣!防癌抗癌!這是哪種神藥呢?哈哈,不是藥,是美味,2元一斤管夠!都知道鹼性食物好,防癌抗癌,可這種便宜到笑的超級鹼性食材卻總是被你忽略掉!今天魚兒教你做一道四川、湖南一帶最常見的一道菜:泡菜魔芋豆腐”食材明細主料...
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泡菜魔芋怎麼做-泡菜魔芋的做法
  • 泡菜魔芋怎麼做-泡菜魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(300克)泡菜汁(一小碗)輔料香菜(一根)蒜(兩瓣)小米辣(兩個)花椒油(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜魔芋的做法步驟1、魔芋切成兩釐米左右的正方形小塊。2、切好的魔芋放入沸水中焯一下。3、焯好水的魔芋放入涼水中沖涼。4...
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魔芋燒土鴨怎麼做-魔芋燒土鴨的做法
  • 魔芋燒土鴨怎麼做-魔芋燒土鴨的做法

  • “魔芋浸潤了鴨肉的香味。”食材明細主料土鴨(1000g)魔芋(500g)輔料薑片(5片)蒜(2個)大葱(50g)扁豆角(200g)調料生抽(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魔芋燒土鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊後洗淨,用清水泡去血水撈出瀝水。2、魔芋先切成大塊。3、放入鍋中...
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海帶雜蔬魔芋面怎麼做-海帶雜蔬魔芋面的做法
  • 海帶雜蔬魔芋面怎麼做-海帶雜蔬魔芋面的做法

  • “魔芋面低脂肪又飽肚子,蔬菜營養價值高,這道面是減肥佳品。”食材明細主料魔芋面(50g)輔料海帶絲(2條)花菜(5朵)木耳(5朵)牛肉醬(2勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶雜蔬魔芋面的做法步驟1、花菜洗淨掰成小朵備用。2、海鮮菇洗淨備用3、水快開時,放入魔芋面,等再開時,...
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魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做
  • 魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做

  • “魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱,又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了,食用歷史也相當悠久,相傳很久以前,四川峨眉山的道士,用...
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魔芋土豆紅燒肉怎麼做-魔芋土豆紅燒肉的做法
  • 魔芋土豆紅燒肉怎麼做-魔芋土豆紅燒肉的做法

  • “家裏有媽媽帶來的土豆,還有買了一喝魔芋,都沒有,找個機會燒了,省的放在冰箱了。”食材明細主料肉(6量)輔料魔芋(1盒)土豆(6個)香菇(1兩)配料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋土豆紅燒肉的做法步驟1、肉部分,切成塊2、土豆6個,切成塊3、魔芋一盒4、...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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榨菜燒魔芋豆腐怎麼做-榨菜燒魔芋豆腐的做法
  • 榨菜燒魔芋豆腐怎麼做-榨菜燒魔芋豆腐的做法

  • “買這塊魔芋豆腐花了1元錢,榨菜1.5元,加上油鹽,這道菜的成本只需要3元,3元錢做一盤好吃下飯又不會發肥的下飯菜,挺划算的。”食材明細主料魔芋豆腐(300克)榨菜(80克)輔料榨菜(80克)青椒(一根)紅椒(一根)調料食用油(30克)鹽(適量)生抽醬油(兩匙)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜燒魔芋豆...
  • 26006
魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐10、加鹽味精雞精胡椒粉11、加醬油泡椒水12、和勻撈起...
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芹菜魔芋怎麼做-芹菜魔芋的做法
  • 芹菜魔芋怎麼做-芹菜魔芋的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)魔芋(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)芹菜魔芋的做法步驟1、芹菜切段。2、魔芋切成絲。3、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖醃片刻。4、鍋裏倒入油先把瘦肉炒出來盛起待用。5、繼續倒油爆炒姜然後倒入芹菜。6、當芹菜炒到斷生之...
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