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關於薺菜蛋炒飯怎麼做的餐飲百科

薺菜蛋炒飯怎麼做-薺菜蛋炒飯的做法
  • 薺菜蛋炒飯怎麼做-薺菜蛋炒飯的做法

  • “這薺菜是婆婆野外摘來的,非常嫩。那天中午,那位難得在家,問他想吃啥,居然説來個白飯他想就着豆腐乳吃(PS:這豆腐乳還是上次去黃山在舌尖上的美味做毛豆腐那家買的,真正非常好吃,兩瓶只剩半瓶了),鑑於冰箱還有剩飯的情況,我是不想再來一鍋白飯的,於是按自己的想法來了個薺菜蛋炒飯,沒...
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薺菜冬筍炒蛋怎麼做-薺菜冬筍炒蛋的做法
  • 薺菜冬筍炒蛋怎麼做-薺菜冬筍炒蛋的做法

  • 食材明細主料柴雞蛋(2個)薺菜(適量)冬筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜冬筍炒蛋的做法步驟1、薺菜洗淨下沸水中焯水1分鐘,撈出過涼,撰幹水分。2、冬筍去殼焯水後切丁,薺菜切細,蒜瓣拍扁切碎。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋...
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薺菜海帶蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 薺菜海帶蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個隔夜熟米飯:一小碗海帶絲:一小撮鴿子蛋:二個輔料香葱:一點橄欖油:適量鹽:少許具體步驟1.雞蛋、鴿子蛋敲入碗中加一點黃酒和鹽打勻2.炒鍋入橄欖油、葱花倒入蛋液稍稍翻炒一會兒就加入米飯和海帶3.將炒鍋...
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薺菜黃金蛋炒飯怎麼做-薺菜黃金蛋炒飯的做法
  • 薺菜黃金蛋炒飯怎麼做-薺菜黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿(少許)薺菜(1把)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜黃金蛋炒飯的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨,入開水鍋中焯燙2分鐘左右,過涼水擠幹水份備用。2、薺菜切碎,葱切葱花,火腿切丁。3、蛋清蛋黃分離,將蛋黃打入米飯中。4、攪拌均勻,使...
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薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法
  • 薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法

  • “三月三薺菜賽仙丹😄。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒蛋的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、焯水撈出用冷水沖洗,擠幹水。3、切細。4、碗中打入雞蛋。5、把薺菜加入蛋液中攪拌均勻,加入少許鹽。6、鍋中熱油倒入薺菜蛋液...
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薺菜蛋卷的做法 好吃的薺菜蛋卷 薺菜蛋卷怎麼做
  • 薺菜蛋卷的做法 好吃的薺菜蛋卷 薺菜蛋卷怎麼做

  • “春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜,用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚,可謂是超划算的綠色食品啦!”食材明細主料薺菜(適量)五花肉(100克)輔料雞蛋(2個)薑末(適量)生粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋卷的做法步驟1、五花肉洗...
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薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法
  • 薺菜炒雞蛋怎麼做-薺菜炒雞蛋的做法

  • “春天的薺菜鮮嫩清香,搭配雞蛋簡單炒炒即是美味~”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、提前焯水的薺菜備用。2、切碎備用。3、雞蛋備用。4、薺菜放入碗中,雞蛋打入,調入適量鹽攪勻。5、熱鍋入豬油,倒入...
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雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法
  • 雞蛋炒薺菜怎麼做-雞蛋炒薺菜的做法

  • “雞蛋炒薺菜很簡單,這兩樣都不需要太多的調料,吃的就是雞蛋和薺菜本身的鮮美味”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒薺菜的做法步驟1、薺菜洗乾淨2、鍋里加水燒開,薺菜放水裏一燙馬上撈出,綠葉菜多少含有一點草酸,過...
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薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋(附薺菜保鮮法) 薺菜烘蛋怎麼做
  • 薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋(附薺菜保鮮法) 薺菜烘蛋怎麼做

  • “薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維,薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者,是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高,含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增...
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薺菜炒飯怎麼做-薺菜炒飯的做法
  • 薺菜炒飯怎麼做-薺菜炒飯的做法

  • “薺菜是來自春天的美食。有一種特殊的香味,把它和火腿腸配不僅顏色鮮豔,而且口感搭配很好,和米飯一起炒着吃,特別的美味。”食材明細主料薺菜(一把)輔料火腿腸(一根)米飯(一碗)小葱(一根)調料菜籽油(一匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒飯的做法步驟1、準備一...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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薺菜炒飯吐司盅怎麼做-薺菜炒飯吐司盅的做法
  • 薺菜炒飯吐司盅怎麼做-薺菜炒飯吐司盅的做法

  • “一個人的午餐一直是隨便對付一下,看到還剩下一點點米飯,説實話米飯有點少了,就算一個人吃也不夠,咋辦呢?看到餐桌上有吐司,何不做一個蛋炒飯吐司盅,炒飯裏還放了點薺菜,吃的時候特別香,外邊的吐司脆脆的,的確非常好吃呢!”食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個)白米飯(1小碗)薺菜(15顆)輔料食用...
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薺菜蛋包飯怎麼做-薺菜蛋包飯的做法
  • 薺菜蛋包飯怎麼做-薺菜蛋包飯的做法

  • “春天正是採薺菜的好時候!薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下;維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且它還富含各種無機鹽,因此薺菜越來越受到人們的鐘愛。民諺有云:“三月三,薺菜當靈...
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薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法
  • 薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法

  • “皮薄餡大,香。”食材明細主料薺薺菜((冷凍的)適量)麪粉(適量)雞蛋(六個)輔料純淨水((温水40度以下)適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍,切碎。2、雞蛋打散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,用鏟子搗...
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薺菜吞拿魚炒飯怎麼做-薺菜吞拿魚炒飯的做法
  • 薺菜吞拿魚炒飯怎麼做-薺菜吞拿魚炒飯的做法

  • “這不是因為挖了許多薺菜嗎,就要變着法子如何去消耗它。薺菜煎餅做了,薺菜湯也煮了,薺菜雲天也包了。。。。。。還有什麼可做的呢?就來個薺菜炒飯吧,哈哈~前些日子超市吞拿魚罐頭減價我買了許多回來,可是LG不喜歡吞拿魚,平常要做三文治的話也是選用三文魚罐頭比較多些。一直犯...
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雞蛋薺菜炒飯怎麼做-雞蛋薺菜炒飯的做法
  • 雞蛋薺菜炒飯怎麼做-雞蛋薺菜炒飯的做法

  • 食材明細主料薺菜(60克)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋薺菜炒飯的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨切碎)、雞蛋(已打入碗中)、米飯2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入米飯翻炒翻...
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薺菜冬筍飯怎麼做-薺菜冬筍飯的做法
  • 薺菜冬筍飯怎麼做-薺菜冬筍飯的做法

  • “薺菜是一種即美味又營養的野菜,在春季特別多見。許多人通常都喜歡用它來製作麪食和湯羹,最為常見的有餛飩、餃子、包子等,味道都特別鮮美。不過,今天我用薺菜做的是一道菜飯,因為前幾日有幸得到朋友贈送的“沒想稻五常大米”,質地很好,也特別香,口感軟糯彈牙非常適口。所以特意...
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酸菜炒荸薺的做法 下飯菜--酸菜炒荸薺 酸菜炒荸薺怎麼做
  • 酸菜炒荸薺的做法 下飯菜--酸菜炒荸薺 酸菜炒荸薺怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(200g)荸薺(150g)輔料五花肉(200g)配料幹辣椒(適量)食用油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒荸薺的做法步驟1、準備食材:酸菜、荸薺、五花肉(我用的是家裏剩的紅燒肉)2、荸薺、五花肉切片;酸菜、幹辣椒切碎。3、冷鍋冷油、小火,鍋中倒入少量油熬肥...
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雞蛋皮炒薺薺菜如何做簡單又好吃
  • 雞蛋皮炒薺薺菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺薺菜:300雞蛋:2個食鹽:1小茶匙輔料具體步驟1.薺菜摘洗淨,控幹,切碎備用;準備兩個雞蛋。2.將雞蛋兩個磕入碗中,加一小茶匙鹽,攪拌均勻。3.熱鍋上油,將切好的薺薺菜倒入,中小火炒熟;煎好裝盤。烹飪技巧薺菜,別名護生...
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便當薺菜雞蛋飯糰怎麼做-便當薺菜雞蛋飯糰的做法
  • 便當薺菜雞蛋飯糰怎麼做-便當薺菜雞蛋飯糰的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)薺菜(50g)黑芝麻(少許)大米飯(400g)即食海苔(4g)輔料植物油(30g)鹽(3g)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)便當薺菜雞蛋飯糰的做法步驟1、雞蛋打入碗裏。薺菜焯水後擠去多餘的水份。2、雞蛋加鹽攪散,薺菜切碎後加入雞蛋裏拌勻。3、鍋燒熱油後放雞蛋液炒散。熟後關火...
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薺菜蝦仁炒飯的做法 #春食野菜香#薺菜蝦仁炒飯 薺菜蝦仁炒飯怎麼做
  • 薺菜蝦仁炒飯的做法 #春食野菜香#薺菜蝦仁炒飯 薺菜蝦仁炒飯怎麼做

  • “薺菜蝦仁炒飯營養豐富、鹹鮮適口。”食材明細主料米飯(1碗)薺菜(30g)蝦仁(30g)雞蛋(1個)葱花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蝦仁炒飯的做法步驟1、薺菜洗淨焯水拔涼備用。2、雞蛋打散,薺菜切碎。3、熱鍋涼油加葱花爆香加入雞蛋翻炒幾下盛出。4、鍋...
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薺菜麥飯怎麼做-薺菜麥飯的做法
  • 薺菜麥飯怎麼做-薺菜麥飯的做法

  • “一到春天就迷上各種“草”,今繼續吃草!來一款家常美味:薺菜麥飯,綿軟清新,特別棒呢!”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜麥飯的做法步驟1、薺菜洗淨控水。2、改刀切碎。3、放...
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薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做
  • 薺菜炒雞蛋 的做法 【寧波】薺菜炒雞蛋 薺菜炒雞蛋 怎麼做

  • “薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜,不僅營養豐富,操作簡單,而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜(80克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)2、將已洗淨的薺菜放在案板上切碎。3、隨後,將切好的薺菜...
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薺菜煮蛋的做法 薺菜煮蛋—三月三薺菜賽靈丹 薺菜煮蛋怎麼做
  • 薺菜煮蛋的做法 薺菜煮蛋—三月三薺菜賽靈丹 薺菜煮蛋怎麼做

  • “湖南習俗,老一輩説三月三的薺菜有靈性,正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜(一把)雞蛋(7只)紅棗(9顆)當歸(1根)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜煮蛋的做法步驟1、小區採的薺菜,洗淨。2、鍋中加清水,放入當歸,紅棗,雞蛋,黑豆和薺...
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薺菜炒鴨蛋黃怎麼做-薺菜炒鴨蛋黃的做法
  • 薺菜炒鴨蛋黃怎麼做-薺菜炒鴨蛋黃的做法

  • “這菜叫薺菜,好多人都不認識它,北方一到五月,漫山遍野,隨處可見,一年能收三季,春、夏、秋都能吃到鮮嫩的薺菜,不花一份錢,綠色野生,採回來就能吃,那清香的味道令人回味無窮,吃過的人每年都惦記,我家老人孩子都喜歡,每到這個季節都要採幾次,想怎麼吃就怎麼吃,常吃可以增強免疫力,尤其適合...
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