- “喜歡吃粉絲,今天換炒的試試,一定要趁熱吃,要不然會粘,味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)香葱(5根)輔料鹽(2g)十三香(少許)老抽(3g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發,火腿切末,切葱的時候把葱白和葱綠色的部分,分開切成...
- 15326
- “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
- 25609
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:250輔料蒜:適量五花肉:50鹽:適量粉絲:50雞精:適量具體步驟1.酸菜拆包,過一遍涼水,擠幹水分備用2.五花肉切成片備用3.粉絲用涼水泡軟4.鍋內放少量油,放入五花肉炒熟5.翻入蒜瓣炒香,然後放入酸菜不斷翻炒6....
- 29266
- 食材明細主料西紅柿(4個)紅薯粉絲(50克)輔料香菜葉(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)農家菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒粉絲的做法步驟1、所有材料準備好。2、粉絲放鍋內煮軟。3、煮軟的粉絲撈出放涼。4、炒鍋加熱,放適量菜籽油,放葱姜炒出香味。5、放...
- 16850
- 食材明細主料紅薯粉絲(適量)瘦肉(適量)紫甘藍(適量)捲心菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、紫甘藍、捲心菜切絲,蒜和肉切沫。3、熱鍋冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘藍和捲心菜絲炒至斷生。5、粉絲下鍋大火快炒。6、調入...
- 18625
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:500粉絲:100輔料胡椒粉:適量蒜:3瓣姜:適量葱:適量生抽:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.菠菜洗淨,切小段,菠菜梗和菠菜葉分開放2.坐一鍋水,水中加點鹽,滴幾滴油,水開後,先放入菠菜梗,焯十秒後,才放入菠菜葉一起焯。3....
- 22067
- 食材明細主料包菜(半顆)粉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲泡發洗淨,包菜撕碎洗淨2、起油鍋加熱,放入包菜煸炒炒透3、放入粉絲煸炒4、放入適量的鹽煸炒5、放入適量的豆豉醬煸炒炒透6、最後放入適量的味...
- 19809
- “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
- 5752
- “這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料葱姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒粉絲的做...
- 27545
- “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
- 6551
- 食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的段。3、白菜洗淨,切成條。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
- 32746
- 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜川味青蒜炒肉絲。川味青蒜炒肉絲方法一食材明...
- 25291
- 一個簡單又美味的新手菜譜,製作方法僅僅幾步,可以搭配其他任何菜餚食用,當你很餓食材又不多的時候,這道菜將是你很好的選擇,如果準備的是那種比較細的粉絲記得別用開水泡軟,用低温水簡單泡一下就行了,否則炒出來粉絲會太軟爛。主料粉絲:1把包菜:半個輔料雞蛋:1個葱:適量詳細步驟:第一...
- 18842
- “眾所周知北方人愛吃麪食,我家的麪食也是主打,隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條,用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪,加入少許六月鮮調味,味道非常不錯。”食材明細主...
- 18570
- “每次我做的帶芹菜的菜老公都説是説過的最好聽的芹菜,因為在外面吃芹菜總是帶着芹菜絲,其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的,去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉(一塊)芹菜(五根)輔料蛋清(少量)配料食鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
- 23331
- “前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裏人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”食材明細主料幹黃花菜(1小把)紅蘿蔔(1根)青椒(2個)輔料油(適...
- 11377
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粉絲:200g芹菜:250g輔料:具體步驟1.粉絲提前泡軟。2.芹菜洗淨切段。3.鍋中倒油燒熱,放入葱香蒜和醬油爆鍋。4.放入芹菜翻炒。5.放入粉絲一同翻炒。6.放入鹽和味精調味即可出鍋。...
- 6148
- 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,用涼開水衝一下,菠菜直接起鍋,瀝乾水。4、加入生抽,糖少許...
- 17525
- “豆仁是還沒有成熟的黃豆夾中剝出來的,也就是毛豆仁。配及肉、魚、或素菜類皆可,鮮嫩可口,營養豐富,老少皆宜。這是婆婆家剛種出來的香菜,很鮮嫩,一般這裏的人用上紅、青椒絲和毛豆肉絲一起炒是超級下飯一道家常菜,我就地取材,把家中有的香菜用上,那也是換個獨特的口味,但願你也喜...
- 5371
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:100韭菜:200輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.韭菜,粉絲2.韭菜洗乾淨切段,粉絲用温水泡軟,剪短3.炒鍋倒油燒熱,加乾紅辣椒,倒入韭菜大火翻炒4.韭菜炒到八分熟的樣子,倒入粉絲,加鹽混炒幾下就可以了烹...
- 14002
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:1/2個肉絲:80胡蘿蔔絲:10乾粉絲:50輔料油:適量鹽:適量生抽:少許具體步驟1.乾粉絲剪段用熱水泡起來備用,包菜絲焯水,肉絲焯水2.鍋內放油,將肉絲,粉絲放入鍋中翻炒下,放入包菜絲和胡蘿蔔絲,翻炒3.炒至8分熟,放入...
- 5953
- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉絲的做法步驟1、紅薯粉用冷水浸泡一個小時。2、豬腿肉...
- 32709
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉絲:150輔料白糖:2老抽:3香油:2濃縮雞汁:1頭抽:5豆芽:50醃製鴨胗:30油:適量鹽:適量雞精:1具體步驟1.準備好食材:粉絲用温開水泡軟後,抖散,瀝乾水分;豆芽清洗乾淨切成寸段;鴨胗已經醃製好。鴨胗的切法及醃製辦法,請...
- 4516
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:400粉絲:50輔料小葱:適量小紅尖辣椒:適量五香粉:適量老抽:適量蒜:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.粉絲用温水浸泡。2.白菜洗淨切絲。3.葱蒜切片,姜切絲,小紅辣椒切小段。4.鍋內加油燒熱,放入葱薑蒜辣椒炒香。5...
- 5486
- 食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,葱薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開(如果有五花肉最好,先放入肉炒出油)加入包菜絲炒一分鐘左右加入胡蘿蔔絲。3、加...
- 26326