![紫薯小酥怎麼做-紫薯小酥的做法]( "紫薯小酥怎麼做-紫薯小酥的做法")
- “小小的包酥，粉嫩惹人憐愛的外表，紅豆和水果的內心。每當我老人家少女心爆發，就會做來吃的點心。希望你們也愛，如果愛，投個票點個贊吧！謝謝！”食材明細主料紫薯泥（適量）豬油或黃油（70克）普通麪粉（250克）紅豆沙（適量）輔料糖（15克）蘋果碎或葡萄乾（適量）鹽（少許）牛奶（適量）酸奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
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![紫薯酥球怎麼做-紫薯酥球的做法]( "紫薯酥球怎麼做-紫薯酥球的做法")
- “這款酥球用的是包酥的方法，一層一層的酥皮，包裹着淡淡香甜的的紫薯餡料，一口咬下去，酥到掉渣，滿口香甜。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具有特殊保健功能。其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上...
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![紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做]( "紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做")
- “花酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）豬油（80克）糖粉（30克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180克）豬油（90克）餡料紫薯（300克左右）糖粉（50克）糖桂花（20克）其他食...
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![紫薯酥皮怎麼做-紫薯酥皮的做法]( "紫薯酥皮怎麼做-紫薯酥皮的做法")
- 食材明細主料低筋粉（266g）糖粉（20g）豬油（125g）紫薯粉（20g）温水（60g）輔料綠豆沙（360g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥皮的做法步驟1、材料：水油皮（低粉150g、豬油55g、糖粉20g、温水60g），油酥皮（低粉116g、豬油70g、紫薯粉20g）。2、內餡：綠豆沙球18個（20g/個）。3、水油皮材料和油酥皮...
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![紫薯花酥怎麼做-紫薯花酥的做法]( "紫薯花酥怎麼做-紫薯花酥的做法")
- “這個紫薯花酥非常適合老人和孩子吃，健康的紫薯餡料沒有麻煩炒餡，只是蒸熟搗成泥狀加上煉乳就可以，是不非常的簡單呢？動手做吧！^_^”食材明細水油皮普通麪粉（100克）豬油（18克）細砂糖（15克）水（55克）油酥普通麪粉（90克）豬油（45克）餡料紫薯泥（150克）煉乳（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![紫薯酥的做法 【蘇州】紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 【蘇州】紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- “美麗迷人的小點心，用來招待客人最合適不過了。”食材明細水油皮中筋粉（80克）糖粉（10克）玉米油（20克）温水（30克）油酥低筋粉（55克）玉米油（30克）紫薯粉（10克）餡料五仁餡料（240克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紫薯酥的做法步驟1、水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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![紫薯酥的做法 忘不了那一抹夢幻紫【紫薯酥】 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 忘不了那一抹夢幻紫【紫薯酥】 紫薯酥怎麼做")
- “玩烘培之前根本不知道還有紫薯這個東西，看到人家做的紫薯麪食開始研究起紫薯來，這下好了一發不可收拾了。前些日子看到有朋友做了這款紫薯酥感覺非常的漂亮，擔心自己做不出來，但是很想嘗試一下，尤其那一圈一圈的紫色令我久久難以忘懷。昨晚吃完飯開始搗鼓起來，一步一步做下來...
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![紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做]( "紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做")
- “這也是前幾天做的，送給家人及同學兒媳們吃的。。。。，今天上圖曬曬。。”食材明細主料普通麪粉（500克）輔料白糖（5克）草雞蛋（1個）鹽（1）酒釀（適量）牛奶（適量）豬油（15克）小蘇打（1）活性高酵母（5）泡打粉（適量）配料紫薯泥餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯泥酒釀小酥餅的做法步驟1、1、首...
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![紫薯小酥餅怎麼做-紫薯小酥餅的做法]( "紫薯小酥餅怎麼做-紫薯小酥餅的做法")
- “以住做這樣的甜點都是用豬油或色拉油，不過豬油的效果最好，口感最好，而色拉油的最差，沒有豬油的那麼香那麼酥，這款紫薯小酥餅我改用的奶油來做的，沒想到效果也是相當好，非常的酥鬆，一掰開就掉渣，用紫薯做餡也是這次做這款小餅非常棒的原因之一，紫薯沙沙的，甜甜的，整個小餅裏外都是酥...
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![紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎麼做")
- “做酥皮點心好多人喜歡用豬油做，開酥容易，但也有好多人不喜歡豬油的，我就不喜歡豬油，所以試驗一次用植物油做開酥很好，酥得掉渣，只要比例得當配方合理就不成問題，而且用植物油更健康，這就是自己學會做點心的好處。今天用紫薯做餡，口感綿軟，非常好吃。如果選用筋度比較好粉質細膩的...
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![炸紫薯酥怎麼做-炸紫薯酥的做法]( "炸紫薯酥怎麼做-炸紫薯酥的做法")
- “簡易小食。外酥脆、內軟甜。”食材明細主料紫薯酥（1盒）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯酥的做法步驟1、紫薯酥一盒。2、鍋中放油燒熱。油燒至六成熱，把紫薯酥放進去，小火炸，記得翻面。炸到紫薯酥變胖，漂浮在油麪上，我用了三分鐘左右。然後轉中火炸製表皮金...
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![紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（200克）白砂糖（30克）鹽（2克）植物油（60克）牛奶（90克）紫薯泥（適量）輔料低粉（150克）植物油（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥的做法步驟1、將水油麪的麪粉、鹽、糖加一塊拌勻後倒入植物油，用筷子攪勻，再慢慢加入牛奶，（可別一次性就把牛奶倒進去，稍稍留一點，看面...
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![紫薯酥餅的做法 紫薯酥餅 （雞肉酥餅 蘿蔔絲酥餅） 紫薯酥餅怎麼做]( "紫薯酥餅的做法 紫薯酥餅 （雞肉酥餅 蘿蔔絲酥餅） 紫薯酥餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）低筋粉（120克）輔料植物油（6070克）鹽（5克）糖（10克）水（100克，沒用完）紫薯陷（適量）雞肉陷（適量）蘿蔔絲肉餡（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮：麪粉200克，鹽5克，糖10克，油60克水合成團，包上保鮮膜醒30分鐘2、油酥：低筋粉120克，油70克和成團，包...
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![紫薯酥餅怎麼做-紫薯酥餅的做法]( "紫薯酥餅怎麼做-紫薯酥餅的做法")
- “秋冬記得多吃紫薯，紫薯富含鐵、硒元素和花青素，今年愛上了花青素，花青素是天然自由基的清除劑，多吃紫薯，有益身體健康。健康之餘還迷戀它的顏色，紫色系一直都是我的愛，讓人心情大好的顏色。將紫薯加進麪糰，又會有怎樣的華麗轉身？”食材明細主料紫薯（100克）黃油（70克）蛋液（適量）鹽（1克）輔...
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![紫薯小酥包怎麼做-紫薯小酥包的做法]( "紫薯小酥包怎麼做-紫薯小酥包的做法")
- “用植物油來做點心吧，一樣的可口。孩子超級喜歡”食材明細主料麪粉（油皮）（20g）玉米油（油酥）（55g）麪粉（油酥）（120g）玉米油（油皮）（50g）糖（油皮）（40g）輔料熟糯米粉（100g）紫薯泥（270g）糖（30g）奶粉（20g）固體奶油（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紫薯小酥包的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱碾成泥。加入固體奶...
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![酥脆紫薯怎麼做-酥脆紫薯的做法]( "酥脆紫薯怎麼做-酥脆紫薯的做法")
- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷...
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![紫薯酥的做法 層次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 層次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- “紫薯酥的層次分明，顏色靚麗，帶有紫薯的濃香味，雖然製作有些麻煩但看着做好的成品，再累也值得”食材明細主料中筋粉（80克）豬油（20克）糖粉（10克）温水（30克）輔料低筋麪粉（55克）紫薯粉（10克）豬油（30克）紅豆沙餡料（216克）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紫薯酥的做法步驟1、水油皮中所有材料...
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![紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做")
- “酥皮類的點心是我的心頭好，但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然後通過多輪摺疊，來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油，西點多用牛油，熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥，更是熱量驚人，奉勸大家少吃為妙~為了平衡...
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![紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- “我不知道該用什麼詞來形容我的笨了，今天第一次嘗試了紫薯酥，一切都好好的，進烤箱後，我就眼巴巴的看着它在烤箱裏面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小時後後，發現上面竟然有點上色了就端出來後，看着成品，心裏那叫一個美啊，好不容易放涼了。切開一個，竟然發現底下竟然是生的，然後想了想。可...
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![紫薯蛋黃酥的做法 紫薯蛋黃酥和紅豆蛋黃酥 紫薯蛋黃酥怎麼做]( "紫薯蛋黃酥的做法 紫薯蛋黃酥和紅豆蛋黃酥 紫薯蛋黃酥怎麼做")
- “心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦！原本計劃着連抹茶酥的草也拔了，可是家裏木有抹茶粉了！第一次嘗試算成功呀！感謝@給寶貝做的飯的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡！自己熬的豬油！健康美味！現在寫菜譜口水又要流了哈！”食材明細水油皮中粉（300G（普通麪粉））細砂糖（60G...
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![紫薯酥球的做法 美味小點心--紫薯酥球 紫薯酥球怎麼做]( "紫薯酥球的做法 美味小點心--紫薯酥球 紫薯酥球怎麼做")
- “紫薯營養豐富，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素是一種非常有效的抗氧化劑，能改善血液循環、增強皮膚光滑度，絕對是典型的美容良品。紫薯做法多樣，無論是入菜、做主食還是制甜品都很健康美味，鮮豔的色澤更是讓人垂涎欲滴。”食材明細主料麪粉（100g）玉...
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![紫薯酥的做法 美味停不了口的點心--紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 美味停不了口的點心--紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- “新年的氣氛越來越近了，心裏也癢癢着總想琢磨着做點應節的點心。看着家裏還有紫薯，於是然就想到了一直想做但又一直沒嘗試過的紫薯酥。”食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（60克）輔料糖（30克）豬油（70克）水（克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯酥的做法步驟1、把100克中筋面...
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![抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做]( "抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做")
- 食材明細油皮低筋麪粉（200g）糖粉（20g）黃油（60g）水（70g）酥皮低筋麪粉（135g）黃油（67g）抹茶粉（適量）紫薯粉（適量）紫薯餡兒（300g）白豆沙餡兒（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的，乾料，濕料備用。2、把麪粉、糖粉、黃油混，基本揉成麪糰。第一次加入水，揉勻。加...
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![紫薯蛋黃酥的做法 隨心所欲紫薯蛋黃酥 紫薯蛋黃酥怎麼做]( "紫薯蛋黃酥的做法 隨心所欲紫薯蛋黃酥 紫薯蛋黃酥怎麼做")
- 食材明細主料鴨蛋黃（6個）肥膘（適量）白砂糖（適量）雞蛋黃（1個）麪粉（適量）紫薯（兩個）輔料黑芝麻（很多顆）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋黃酥的做法步驟1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧！2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部分就是豬油把切成小塊的肥膘小火煎待肉焦黃即可倒出油...
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![紫薯酥怎麼做-紫薯酥的做法]( "紫薯酥怎麼做-紫薯酥的做法")
- 食材明細主料紫薯（300g）手抓餅（4張）輔料雞蛋（1個）煉奶（30g）麪包糠（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯酥的做法步驟1、準備食材：紫薯、雞蛋、手抓餅、麪包糠。2、紫薯削皮切成片，入鍋蒸15分鐘。3、蒸熟的紫薯。4、擠入30g煉奶。5、按壓成泥。6、再搓紫薯條。7、雞...
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味味甜
