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關於榴蓮慕斯蛋糕的做法步驟的餐飲百科

榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “週末做了超好吃的榴蓮慕斯,一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果,身邊的人但凡愛的都是愛到極致,恨的人也是恨到極致,就像我家老王,一口都不沾,聞到味道都會受不了那種。這個榴蓮慕斯加了戚風蛋糕在裏面,吃起來一點都不會膩,非常適合夏天食用,濃郁的榴蓮味,入...
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榴蓮慕斯蛋糕怎麼做-榴蓮慕斯蛋糕的做法
  • 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做-榴蓮慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料榴蓮(200g)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)砂糖(20g)魚膠粉(10g)輔料6寸戚風蛋糕(一個)黑巧克力屑(10g)白巧克力屑(10g)雞蛋(4個)低筋麪粉(100g)砂糖(80g)橙汁(40ml)玉米油(40ml)巧克力餅乾屑(5g)巧克力豆(10顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕原材料...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽説:“以後你過生日咱蛋糕自己整起來,妥妥的。”哎!這不牛都吹出...
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凍慕斯蛋糕怎麼做-凍慕斯蛋糕的做法
  • 凍慕斯蛋糕怎麼做-凍慕斯蛋糕的做法

  • “以上6寸和8寸合起來兩個蛋糕的分量,請注意好。”食材明細主料消化餅(適量)牛油(適量)淡奶油(500ml)蛋黃(5個)榴蓮(200克)吉利丁(30克)可可粉(適量)朗姆酒(適量)牛奶(適量)輔料糖(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)凍慕斯蛋糕的做法步驟1、把適量的牛油,用隔水加熱的方法,溶解牛油。2、...
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慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後,留...
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榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做
  • 榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做

  • “對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮添加劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、戚風...
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泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “來多倫多8年,第一次買新鮮的空運泰國榴蓮,感動得哭了!於是土豪了一把,將一半的榴蓮用來做個榴蓮慕斯蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)榴蓮肉(適量)鮮奶油(適量)椰子水(適量)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)低筋麪粉(適量)菜油(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)奶粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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榴蓮慕斯的做法 榴蓮慕斯(不用烤的蛋糕) 榴蓮慕斯怎麼做
  • 榴蓮慕斯的做法 榴蓮慕斯(不用烤的蛋糕) 榴蓮慕斯怎麼做

  • 食材明細主料消化餅乾(150g)黃油(60g)淡奶油(250毫升)榴蓮肉(300g)藍莓(適量)牛油果(適量)獼猴桃(適量)輔料吉利丁粉(20g)細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯的做法步驟1、黃油隔水化開。2、再把消化餅乾壓碎,倒入化好的黃油。3、攪拌均勻。4、放幾模具底部壓緊實一點。...
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黑白大理石榴蓮慕斯怎麼做-黑白大理石榴蓮慕斯的做法
  • 黑白大理石榴蓮慕斯怎麼做-黑白大理石榴蓮慕斯的做法

  • “榴蓮慕斯製作簡單,濃郁甜香,不吃榴蓮的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白紋,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步驟哦。6寸活底圓模”食材明細主料奧利奧餅乾碎(90克)黃油(40克)榴蓮肉(150克)牛奶(60克)淡奶油(220克)竹炭粉(5克)輔料吉利丁片(10克)糖(50克)其他(口味)其他...
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慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(120克)低粉(35克)輔料雞蛋(2個)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)藍莓醬(適量)白醋(幾滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發,糖粉40克分兩次加入2、蛋白打發至不掉落3、蛋黃、色拉油、酸奶、10克糖粉、攪拌...
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榴蓮慕斯的做法 以假亂真的榴蓮慕斯,傻傻分不清楚 榴蓮慕斯怎麼做
  • 榴蓮慕斯的做法 以假亂真的榴蓮慕斯,傻傻分不清楚 榴蓮慕斯怎麼做

  • “榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,還可以增強免疫力,它的香味獨特,具有“水果之王”的美稱。用它來做慕斯,估計是榴蓮控的都拒絕不了而且外表和榴蓮極其相的,傻傻分不清楚”食材明細主料牛奶(50克)大豆油(40克)白糖(70克)雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(15克)慕斯糊榴蓮肉(300克)糖(80克)牛...
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芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱,想了下可以做個慕斯蛋糕耶~於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不錯哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有芒果的香濃,很適合夏天哦,也不會覺得膩~操作簡單,小白也可...
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紅心番石榴慕斯蛋糕怎麼做-紅心番石榴慕斯蛋糕的做法
  • 紅心番石榴慕斯蛋糕怎麼做-紅心番石榴慕斯蛋糕的做法

  • “番石榴,又名芭樂,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。而且在番石榴中所含有的纖維素也非常多,可有效的排走積存在腸內的宿便。不但如此,在番石榴中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。這麼好的番石榴還是第一次吃到呢...
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榴蓮慕斯怎麼做-榴蓮慕斯的做法
  • 榴蓮慕斯怎麼做-榴蓮慕斯的做法

  • “新調的方子,又香又好吃😋”食材明細主料六寸蛋糕坯(1個)榴蓮肉(150g)椰漿(80g)淡奶油(200g)細砂糖(20g)吉利丁粉(15g)冰水(45g)輔料淡奶油(適量)黑巧克力(適量)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯的做法步驟1、150度50分鐘烤一個6寸戚風蛋糕坯,用蛋糕切分器,2格切分為4片蛋糕...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡軟備用。烤...
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石榴芝士慕斯蛋糕怎麼做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法
  • 石榴芝士慕斯蛋糕怎麼做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法

  • “網上買了芒果結果沒有熟,只能用家裏有的另一種水果做蛋糕了。”食材明細蛋糕胚戚風蛋糕(1片)石榴芝士慕斯軟籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)檸檬汁(幾滴)葡萄(15顆)水果夾心石榴汁(130g)葡萄(5顆)吉利丁(3g)裝飾蜜瓜球(8顆)石榴(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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櫻花慕斯蛋糕的做法 櫻花慕斯蛋糕(不用烤箱超詳細22步) 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻花慕斯蛋糕的做法 櫻花慕斯蛋糕(不用烤箱超詳細22步) 櫻花慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾天正好和母上大人聊到看櫻花的事情,正好上次做布丁有剩下的櫻花,所以在母親生日的時候做了這個蛋糕(6寸),祝母親生日快樂,健康長壽!”食材明細主料消化餅乾(90G)黃油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6個)吉丁片(3片)鹽漬櫻花(15G)純淨水(200g+60g)輔料細砂糖(40G)檸檬濃縮汁(2ML)凍乾草莓粉(少...
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香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做

  • “同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,超級好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黃色的看起來就誘人,價...
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榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕如何做簡單又好吃
  • 榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕,作為一道甜品美食,它與一般的榴蓮慕斯蛋糕不同的是,它的造型是採用的是獨特的雙色的刺繡。作為資深的榴蓮控們,這款蛋糕實在是首選啊!榴蓮慕斯蛋糕少了榴蓮的刺激味,味道更加清淡一些,雙色...
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DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法
  • DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法

  • “半個月前DIY的慕斯蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕(適量(抹茶味可可味))輔料奶油(250ml)牛奶(100ml)吉利丁粉(適量)配料可可粉(適量)抹茶粉(適量)巧克力片(幾片)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕切片,純屬業餘愛好,水果刀慢慢切的,切了四片的樣子2、牛奶入奶鍋...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做
  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏,再擠入檸檬汁。2、用...
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慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法
  • 慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法

  • “用的提拉米蘇的方子,把手指餅乾改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黃(2個)純牛奶(60g)糖粉(80g)魚膠(兩片10g(個人覺得可以再加半片))百利甜酒(一茶匙(調味時根據口感增減))水(15g...
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芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(80)色拉油(40)雞蛋(5個)芒果肉(480)水果(適量)QQ糖(35)輔料細糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)細糖(慕斯用)(30)菠蘿肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,蛋白和蛋黃分別放在無水無油乾淨的容器裏,蛋黃用手動打蛋器...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(200ml)獼猴桃(一個)芒果(微量)櫻桃醬(兩大勺)白砂糖(...
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