![麻辣烤茄子怎麼做-麻辣烤茄子的做法]( "麻辣烤茄子怎麼做-麻辣烤茄子的做法")
- “茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路邊燒烤，煙熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎麼吃，自己調配。烤箱菜非常簡單，避免在家廚房煎炒烹炸都是油煙，特別是夏天，關鍵製作過程也非常簡單。”食材明細主料長茄子（1個）大蒜（5瓣）小米辣（1個）香葱葉（少許）輔料美極鮮味汁（1茶匙）蠔油（1大勺）鹽（1...
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![蒜泥麻醬辣茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬辣茄子 蒜泥麻醬辣茄子怎麼做]( "蒜泥麻醬辣茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬辣茄子 蒜泥麻醬辣茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料芝麻醬（一大勺）紅椒（適量）配料獨蒜（一頭）鹽（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）紅油（一勺）香油（一勺）雞精（適量）香菜（適量）香葱（二根）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥麻醬辣茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨，放鍋中蒸五分鐘，涼晾。2、蒜搗成泥。3、碗中加入少許鹽，生抽，醋，...
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![烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做]( "烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做")
- “烤箱茄子，先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜，塞進烤好的茄子，再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）配菜（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2、抹上鹽，生抽置一小時後刷上油3、放在烤盤上4、放進烤...
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![香辣肉醬烤茄子的做法 空氣炸鍋版香辣肉醬烤茄子 香辣肉醬烤茄子怎麼做]( "香辣肉醬烤茄子的做法 空氣炸鍋版香辣肉醬烤茄子 香辣肉醬烤茄子怎麼做")
- “記不記得，還年輕時的我們，還各自未成家的我們，時不時的會約上三五好友，在熱鬧的海濱街，坐在燒烤攤，喝着啤，嘴裏叼着各種烤串，除了烤雞翅烤韭菜，大概最受歡迎的就是烤茄子了吧，我總是看着你們吃，看你們吃得津津有味的樣子，想起來都會讓我有點想你們，我的小夥伴們！親愛的小夥伴告訴我茄...
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![涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做]( "涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。而涼拌茄子是涼菜菜譜之一，以茄子為製作主料，涼拌茄子的烹飪技巧以拌菜為主，口味屬於鹹鮮味。口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚，可清心解...
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![番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法]( "番茄烤茄子怎麼做-番茄烤茄子的做法")
- “美味的烤茄子，讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子（一個）阿蘇里拉芝士（50g）黑胡椒（適量）薄荷葉（適量）香腸片（適量）橄欖油（15ml）鹽（5g）蕃茄醬（50g）輔料聖女果（10個）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗乾淨切成厚度為1cm的薄片2、茄子兩面摸鹽，醃製10min，廚房紙...
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![烤辣椒拌茄子怎麼做-烤辣椒拌茄子的做法]( "烤辣椒拌茄子怎麼做-烤辣椒拌茄子的做法")
- “最適合夏季吃的一道開胃小菜。酸、辣、鮮咸和着蒜香最開胃，在夏季又可以多吃一晚飯了。”食材明細主料長茄子（2個）青尖椒（2根）紅尖椒（1根）輔料葱油（1小勺）香油（適量）雞精（1小勺）鹽（適量）香醋（1大勺）生抽（1大勺）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤辣椒拌茄子的做法步驟1、長茄子去皮...
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![麻辣蒸茄子怎麼做-麻辣蒸茄子的做法]( "麻辣蒸茄子怎麼做-麻辣蒸茄子的做法")
- “茄子有很多種做法，每一種做法都能帶來不同的味道。今天清蒸茄子，後調汁淋上去，又是一番不一樣的味道。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜泥（適量）花椒（適量）葱（適量）生抽（1匙）香油（1匙）紅油海椒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣蒸茄子的做法步驟1、洗淨切條裝盤備用。2、上鍋蒸15...
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![烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去澀味，瀝水。4、再抹上鹽，5、淋上生抽，調味鮮，十三香置半小時。6、備油辣椒，7、鋪在烤盤上刷...
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![麻婆茄子的做法 麻婆茄子——米飯殺手 麻婆茄子怎麼做]( "麻婆茄子的做法 麻婆茄子——米飯殺手 麻婆茄子怎麼做")
- “這道菜麻辣酸爽，非常下飯，吃一口菜要吃三口飯…對於我們家吃菜特別兇猛的某人來説，也甘拜下風；而對於長期以來不得不做很多菜的某人來説，這是個福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明細主料長茄子（1條）輔料小米辣（適量）綠尖椒（適量）泡椒（適量）配料蒜（適量）葱（適量）八角（適量）豆瓣醬（適量）花椒油（適...
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![麻花茄子的做法 茄子——麻花茄子 麻花茄子怎麼做]( "麻花茄子的做法 茄子——麻花茄子 麻花茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料雞肝（適量）番茄（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻花茄子的做法步驟1、首先吧茄子切成麻花狀，這種切法很講究的，不然很容易切斷了（先從一面斜到切下三分之一的深度不要切斷，切好一面後翻面一同樣的力度切下）2、然後下油鍋炸熟3、炸熟後撈起控油備...
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![香辣肉醬烤茄子怎麼做-香辣肉醬烤茄子的做法]( "香辣肉醬烤茄子怎麼做-香辣肉醬烤茄子的做法")
- “自從敗了烤箱回來之後，儘管在這麼炎熱的夏天，還是禁不住誘惑開始折騰了其實是某個人碎碎念好幾天了，説要吃烤茄子不對應該是好久了，以前可以説烤箱太小，現在沒辦法找藉口了，每次去吃燒烤一定會點蒜烤茄子。。。每次在不同店吃還要評價一番，説實話我還真木有烤過茄子，還好萬能的...
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![麻辣拌茄子怎麼做-麻辣拌茄子的做法]( "麻辣拌茄子怎麼做-麻辣拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）輔料辣椒油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌茄子的做法步驟1、準備材料。茄子兩條。2、茄子切成等長，放入電飯鍋內蒸熟。3、蒜頭切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗內加入適量鹽和生抽。5、燒一些熱油，倒入調料裏。6、再加入一些...
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![蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懶人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎麼做]( "蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懶人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎麼做")
- “天氣太熱了，吃飯做飯都很讓人痛苦，來個蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃還不用明火，感覺不到熱哦，再配個啤酒，一頓飯就這樣解決了。”食材明細主料茄子（140克）油（適量）輔料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽（16克）蠔油（10克）燒烤料（3克）香葱（少許）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒烤茄子的做...
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![茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法]( "茄汁烤茄子怎麼做-茄汁烤茄子的做法")
- “這是參照君之老師的方子製作的烤茄子，第一次嘗試烤，葱蒜香，濃郁的茄汁味，鮮嫩的口感，有點西餐的感覺，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子（2根）番茄醬（80g）輔料毛葱（80g）大蒜末（1大勺）橄欖油（15g）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做")
- “自創”食材明細主料標準長茄子（一個）輔料食用鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）狀元小廚（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香菜（適量）香葱（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉，撒入鹽，味，老抽，狀元小廚，耗油，加入香菜，香葱。2、用剪刀攪勻和3、接着烤制五分...
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![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材明細主料長茄子（1個）豬肉末（100g）洋葱（1/2個）番茄醬（40g）輔料...
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![烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒油（適量）花生碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油，預熱2分鐘，放入茄子3、上下檔烤5分鐘，用小刀花開4、調料放一起，拌勻成湯汁5、湯汁淋在茄子上即可...
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![麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法]( "麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法")
- “用火鍋底料做的麻辣茄條，味道也是一級棒哦！之前買了一包素食火鍋店祕製底料，紅紅的一包，打開聞聞，我覺得非常的麻辣，正好今天我去早市買了幾個非常新鮮的茄子，我就想用這包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎麼吃都好吃，今天我準備把茄子過油，在用這包火鍋底料來炒，我想一定...
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![酸辣烤茄子怎麼做-酸辣烤茄子的做法]( "酸辣烤茄子怎麼做-酸辣烤茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是冬季養生食材。它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有豐富的維生素P，每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克，在大眾化健康食物的蔬菜中，可謂出類拔萃。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，降低膽固醇，可保持微...
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![麻辣茄子怎麼做-麻辣茄子的做法]( "麻辣茄子怎麼做-麻辣茄子的做法")
- “第一次用花椒炒茄子，味道超級贊。”食材明細主料茄子（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）姜蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣茄子的做法步驟1、茄子洗好，切條，然後用鹽醃製越久越好。2、起鍋放油。油熱下花椒，姜蒜，辣椒翻炒。最小火。3、步驟沒有...
- 24361
![麻辣茄盒怎麼做-麻辣茄盒的做法]( "麻辣茄盒怎麼做-麻辣茄盒的做法")
- “爸爸您第一次吃這樣的麻辣茄盒，還説怎麼不和媽媽做的一樣，沒加肉啊，我説這是我自己發明的做法，素麻辣茄盒，其實媽媽做的帶肉的，也不是麻辣的，這是那次做，麻辣魚塊時，突想到茄盒也可以這樣做啊，隔幾天就試試，結果閨女特喜歡吃，老公還嚷着多做些，看來我發明的麻辣茄盒很成功，嘿嘿，自己又...
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![烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚]( "烤茄子 烤茄子怎麼做-烤茄子的做法 秒變大廚")
- 食材明細主料長茄子（2個）輔料青尖椒（少許）紅尖椒（適量）調料小石窖大蒜醬（70g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再烤制3分鐘。7、出菜。...
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![醬香麻辣茄子怎麼做-醬香麻辣茄子的做法]( "醬香麻辣茄子怎麼做-醬香麻辣茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（兩個）豬肉（20克）輔料葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（一大勺）醬油（適量）蒜（一個）麻椒（適量）醋（適量）白糖（適量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香麻辣茄子的做法步驟1、茄子兩個，蒜一個2、把茄子切成條形狀用水泡一分鐘，3、把泡過水的茄子撈起把水瀝下4、把油放鍋裏...
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![香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做]( "香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小葱（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把調料中的芝麻油，醬油，蠔油，鹽，13香，雞精一起倒入碗中，醃上，待...
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味味甜
