![蒸鹽步秋茄怎麼做-蒸鹽步秋茄的做法]( "蒸鹽步秋茄怎麼做-蒸鹽步秋茄的做法")
- 食材明細主料鹽步秋茄（300g）輔料蒜末（適量）温開水（適量）調料小米辣（1個）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸鹽步秋茄的做法步驟1、長茄子掐段，用鹽浸泡十分鐘。再洗淨瀝乾。2、放入蒸鍋，大火燒開水，改中火，蒸十五分鐘。3、大蒜切末，小米辣切段。放入碗中，少許鹽。再淋熱...
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![家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做]( "家常菜手撕蒸茄子的做法 經典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎麼做")
- “馬上立秋了，但天氣還是很熱，來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾，開胃下飯。”食材明細主料紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）小葱（1顆）小米辣（1個）調料鹽（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜手撕蒸茄子的做法步驟1、準備主要食材：長茄子一個，小葱，小米辣，大蒜切碎...
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![蒸淋茄子的做法 家常蒸淋茄子 蒸淋茄子怎麼做]( "蒸淋茄子的做法 家常蒸淋茄子 蒸淋茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料葱蒜（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）糖（少許）花椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟3、將大蒜切末，葱切葱花，青紅椒切末備用4、燒開花生油，澆到...
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![家常茄條怎麼做-家常茄條的做法]( "家常茄條怎麼做-家常茄條的做法")
- “這個時節吃茄子正好，特別嫩，今天用的圓茄子，也可以用長茄子，口感都很好。”食材明細主料圓茄子（1個（或長茄子））大蒜（1個）輔料鹽（適量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少許）清水（1碗）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常茄條的做法步驟1、圓茄子1個洗淨，大蒜剝好備用。2、將茄子削皮，皮有很好的營養價值...
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![鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法]( "鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右入味。3、用廚房紙吸乾表面水分，將魚平放在烤架上。4、...
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![肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做]( "肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做")
- “茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，説是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵呵！很想吃這道菜，沒完肉了就剩那麼一塊也算了。蒸出的口感軟糯中帶有彈性，比炒制更健康也...
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![非常好吃的蒸秋茄如何做簡單又好吃]( "非常好吃的蒸秋茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘秋茄是福建常見種類，也是最能夠耐寒的種類。據説多吃秋茄對於體熱的人還有降火的功效。以前就聽人家大致説過蒸秋茄的做法，一直都想嘗試一下。今天在偶然在市場看見有賣秋茄的就果斷買回家了。這也是我第一...
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![鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做]( "鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做")
- “秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家説的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚（1條）紫甘藍苗（1盒）輔料鹽（2勺）醋（醋）醬油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
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![椒鹽秋刀魚怎麼做-椒鹽秋刀魚的做法]( "椒鹽秋刀魚怎麼做-椒鹽秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（500克）輔料椒鹽（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨備用。2、表面劃幾刀，這樣容易入味。3、鍋內放油燒熱，放入秋刀魚慢慢煎至。4、煎至過程中反面幾次，煎熟。5、裝盤，撒鹹鹽，椒鹽。6、焦香，美味。...
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![鹽烤秋葵怎麼做-鹽烤秋葵的做法]( "鹽烤秋葵怎麼做-鹽烤秋葵的做法")
- “秋葵是位三好生，可惜在我們家不受待見，水串涼拌的口味老爺和公舉都不愛。在餐館有吃到過那種脆脆口感都脱水秋葵，受次啟發，動手嘗試了一下鹽烤風味的秋葵。果然，下午茶時間又多了一種健康選擇🤘🏻”食材明細主料秋葵（15根）醋鹽（適量）輔料玉米油（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![肉末蒸秋茄怎麼做-肉末蒸秋茄的做法]( "肉末蒸秋茄怎麼做-肉末蒸秋茄的做法")
- “肉末茄子，清淡一點，味道不錯。”食材明細主料秋茄（1根）肉末（100g）輔料葱段（少許）蒜末（少許）姜（少許）調料鹽（適量）油（適量）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸秋茄的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切小條，撒上少許鹽拌均勻。3、將茄子裝盤底。4、肉末鋪茄子上方，加入少許薑絲...
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![清蒸秋茄怎麼做-清蒸秋茄的做法]( "清蒸秋茄怎麼做-清蒸秋茄的做法")
- “健胃消食，生津止渴，潤腸通便能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。今天買了秋茄，就來做個“清蒸秋茄”。”食材明細主料秋茄（400克）蝦米（40克）蒜白（3個）輔料花生油（適量）鹽（1茶匙）生抽（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸秋茄的做法步驟1、準備材料2、將秋茄洗淨、切好3、放入...
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![家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做]( "家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做")
- “在炎炎夏日還沒有完全消退的時候，吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】（料理機出品~）營養價值吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中...
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![蒸茄子的做法 立秋吃什麼——蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 立秋吃什麼——蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “《帝京歲時紀勝》上説立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日閤家飲之，“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主料紫皮茄子（4條）輔料大蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）香麻油（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分...
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![椒鹽秋葵怎麼做-椒鹽秋葵的做法]( "椒鹽秋葵怎麼做-椒鹽秋葵的做法")
- “酥脆清香，麻鹹爽口。”食材明細主料秋葵（9根）雞蛋（2個）輔料麪粉（1/2湯匙）澱粉（1/3湯匙）花椒麪（1/2茶匙）調味鹽（1/4茶匙）鹽（少許）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽秋葵的做法步驟1、秋葵清洗表面；2、切去頭蒂、對破切開，在沸水中淖水撈出瀝水、放涼。3、雞蛋放鹽打散；4、加澱粉、麪粉...
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![清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做]( "清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做")
- 食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘。4、取出蒸好的茄子，倒丟盤內的汁。5、青、紅椒切...
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![家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法]( "家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼油，放入肉中較肥的部分，小火熬製2、熬到肥肉發黃，出油即可...
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![焦鹽泥秋怎麼做-焦鹽泥秋的做法]( "焦鹽泥秋怎麼做-焦鹽泥秋的做法")
- 食材明細主料泥鰍（250克）輔料尖椒（適量）紅圓椒（適量）洋葱（適量）西芹（適量）配料焦鹽（適量）蛋（適量）麪粉（適量）定粉（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焦鹽泥秋的做法步驟1、泥秋是選用真空冰鮮的，超市有賣。去頭，清理內臟，徹件。2、用一個雞蛋，少許麪粉，少許定粉，少許鹽和糖。攪...
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![椒鹽烤秋葵怎麼做-椒鹽烤秋葵的做法]( "椒鹽烤秋葵怎麼做-椒鹽烤秋葵的做法")
- “嘗試一下秋葵烤起來的滋味😋”食材明細主料秋葵（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤秋葵的做法步驟1、秋葵下沸水中焯水2分鐘，撈出過涼。2、用廚房紙吸乾水分。3、放到烤盤錫紙上，刷一層橄欖油，撒少許鹽。4、放到預熱好的烤箱中，中層，...
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![家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法]( "家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法")
- “茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）葱（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄盒的做法步驟1、娃...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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![鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法]( "鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法")
- “咳嗽好幾天了，懷孕了又不能吃藥，來個鹽蒸橙試一試，希望咳嗽好點”食材明細主料橙（2個）輔料鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸鍋4、蒸個一小時就可以了，吃橙肉喝湯，聽説可以治咳嗽哦！小竅門橙切開小口，用筷子在橙...
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![家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法]( "家常炒秋葵怎麼做-家常炒秋葵的做法")
- “秋葵營養豐富，口感脆嫩，不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵（200g）口蘑（4朵）肉丁（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蒜片（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒秋葵的做法步驟1、食材洗淨備好2、肉切好撒點胡椒粉3、放點澱粉抓勻...
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![家常蒸茄子的做法-茄子蒸熟後怎麼做好吃]( "家常蒸茄子的做法-茄子蒸熟後怎麼做好吃")
- 色香味具全的各種茄子，魚香茄子，肉末茄子，油燜茄子，蒸茄子，炒茄子，紅燒茄子等等，要想做一桌茄子大餐看來還是很容易的，茄子是人們日常飲食中很常見的一種蔬菜，我們今天來介紹的是蒸茄子，茄子蒸熟了怎麼做好吃呢，我們一起來看一下吧。茄子蒸熟後怎麼做好吃呢蒸茄子是一道很尋常的家常...
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味味甜
