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關於異味的餐飲百科

香辣肥腸煲的做法 【香辣肥腸煲】肥腸怎樣做好吃又沒有異味 香辣肥腸煲怎麼做
  • 香辣肥腸煲的做法 【香辣肥腸煲】肥腸怎樣做好吃又沒有異味 香辣肥腸煲怎麼做

  • 食材明細主料肥腸(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)大蒜子(適量)薑片(適量)辣椒醬(適量)香辣醬(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)二鍋頭酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥腸煲的做法步驟1、肥腸適量,放入盆中並加入適量麪粉用手抓均,一節一節搓洗,再...
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杯子泡了牛奶後異味怎麼清除
  • 杯子泡了牛奶後異味怎麼清除

  • 1、使用蘋果皮。將蘋果皮擦拭泡過牛奶的杯子,最後用清水沖洗乾淨即可。2、使用食用鹽。姜泡過牛奶的杯子,添加適量的清水和少許食用鹽,用刷子反覆刷洗後,再用清水沖洗。3、使用檸檬皮。將檸檬皮反覆擦拭杯子表面,最後用清水沖洗乾淨即可。沒有檸檬皮也可以用橘子皮代替。...
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教你生活小妙招-怎麼去除冰箱異味
  • 教你生活小妙招-怎麼去除冰箱異味

  • 在我們日常生活中,冰箱是有着非常重要的作用。尤其是在夏天的時候,我們吃不完的食物和一些冰鎮食品都可以往冰箱裏放,可以防止食物腐敗,保存食物的新鮮。冰箱的種類有很多,不僅有我們在家裏運用到的雙開門冰箱,還有一種便攜式冰箱,這種冰箱比較小,比較適合一人獨居使用。冰箱對於...
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保存豬肉要注意什麼-肉有異味怎麼去除異味
  • 保存豬肉要注意什麼-肉有異味怎麼去除異味

  • 一説到肉,想必大家一定都很喜歡,肉誰不喜歡呢?但是在我們平時的生活當中,對於肉,大家會有這些問題,肉有異味怎麼去除異味?保存豬肉要注意什麼?下面讓我來給大家解解關於這一方面的疑惑吧。一、肉有異味怎麼去除異味1.料酒醃製方法,首先,用熱水反覆擦洗臭豬肉以除去其上的粘液,然後倒...
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如何清洗豬肚乾淨還沒異味呢
  • 如何清洗豬肚乾淨還沒異味呢

  • 又是一年春暖花開的時候,好不容易貓過了冬,春天當然應該好好補補吃點好東西。説到吃,正所謂食在廣州味在四川。廣東菜一向以清淡滋補出名,尤其是名菜豬肚雞,湯鮮味美堪稱一絕。但有經驗的人都知道,怎麼清洗豬肚是這道菜的一大難題。如何清洗豬肚乾淨還沒異味呢豬肚非常好吃,卻難...
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怎樣洗鴨腸去異味
  • 怎樣洗鴨腸去異味

  • 揉搓。鴨腸清洗乾淨,放在水中焯燙,過冷水即可。清洗鴨腸時,需要將鴨腸表面的油脂去掉,添加食用鹽、生粉、醋,反覆揉搓兩分鐘至三分鐘,用清水沖洗乾淨即可。焯燙鴨腸的過程中,可以添加花椒或是大料,可以去除鴨腸的異味。焯燙鴨腸的時間不宜過久,以免鴨腸質地變老。...
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怎樣做羊肉湯才無異味
  • 怎樣做羊肉湯才無異味

  • 1、提前將羊水浸泡2小時,期間隔一段時間更換一次水,這樣不僅可以祛除一定的羊騷味,還可以讓羊肉更緊緻。2、在羊湯熬製的過程中,可以放入一些幹橙皮或幹橘皮,這樣的熬煮出來的羊湯還會帶有一種格外的果味清香,喝起來也沒有那麼的油膩。...
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為什麼冰箱會有異味-冰箱除異味有什麼辦法
  • 為什麼冰箱會有異味-冰箱除異味有什麼辦法

  • 大家不知道有沒有這樣的感覺,家裏的冰箱總會在使用了一段時間後就出現異味,而且這個異味在把冰箱清洗乾淨之後還是會存在,從而使很多人感覺到煩惱!所以我今天要跟大家聊的就是冰箱除異味有什麼辦法?為什麼冰箱在使用一段時間後就會有異味?一、冰箱除異味有什麼辦法1.把橘子...
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如何去除冰箱異味
  • 如何去除冰箱異味

  • 去除冰箱異味,最直接最有效的方法是在冰箱裏放置橘子皮或柚子皮。把洋葱切成小塊,放在冰箱的各個角落,或者可以將新鮮的檸檬切成片放在冰箱裏,也能夠有效的去除冰箱異味,還能夠起到薰香的作用。此外還需要定期清理冰箱,在清理的過程中,首先需要給冰箱解凍,然後將冰箱中的東西都拿...
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羊腰子怎麼做好吃又沒異味
  • 羊腰子怎麼做好吃又沒異味

  • 羊腰子是非常滋補的食物,但是因為羊腰子有非常重的羊羶味,所以很多人想吃卻不吃,吃羊腰子具有補腎、生精固精的作用,對於很多男性朋友來説可是好東西。那麼羊腰子自己在家做的話要怎麼做呢,怎麼做可以去除那股濃濃的羊羶味呢,似乎這些都成為了問題。大家不必擔心,接下來跟着小編...
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筷子應該怎麼挑選-筷子有異味該怎麼去除
  • 筷子應該怎麼挑選-筷子有異味該怎麼去除

  • 筷子是我們吃飯的時候總能用到的工具,想必都相當熟悉了。筷子製作的材料材質很多,有木質筷子、竹質筷子等等。新買的筷子或是筷子使用久了都會出現異味,那麼,筷子有異味該怎麼去除呢?一、筷子有異味該怎麼去除如果是新買的筷子出現異味的話,不要直接使用,應該先把新筷子處理一...
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冷藏蒜薹如何去異味
  • 冷藏蒜薹如何去異味

  • 在冰箱裏放入檸檬或者茶葉,活性炭就能去除異味。蒜薹在保存的時候要用保鮮膜封好放在冰箱裏冷藏保存,能保存2~4天,不變質壞掉。或者把蒜薹放在陰涼通風的地方保存。蒜薹還能製作成很多的美食,有蒜薹炒雞蛋,蒜薹炒臘肉,蒜薹炒香乾。...
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怎麼去除冰箱異味更容易
  • 怎麼去除冰箱異味更容易

  • 可以使用水果皮,比如橘子皮還有柚子皮效果都非常的顯著,或者也可以在碗裏放入小蘇打,可以除去異味。也可巧用家中的物品來去除冰箱的異味。...
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主要是為了去異味!-生肉為什麼要焯水
  • 主要是為了去異味!-生肉為什麼要焯水

  • 中國人喜歡吃豬肉,但用豬肉燉湯的話,會做菜的朋友都知道,生肉是需要焯水以後才可以燉的,不然燉出來的湯會有腥味,這種腥味是由豬肉裏面的淋巴和豬血產生的。如果不焯水直接燉湯喝的話,燉出來的湯會有一股不太好聞的異味,湯汁看上去也不是十分清爽,所以燉湯前要把生肉焯水,下面就來...
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小郡肝串串香加盟店教你祛異味
  • 小郡肝串串香加盟店教你祛異味

  • 隨着社會的不斷進步,人們的生活水平不斷提高,串串香已將變成人們同學聚會、家庭聚餐的一種不可缺少的美食。而串串香更是當下人們最喜愛的食物之一。大街小巷串串香店鋪天蓋地,串串香雖然好吃,但每次跟朋友吃完串串香後,衣服上殘留着一股難聞的鍋底料味,去都去除不了,即使是噴灑...
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竹蓀的異味怎麼去除
  • 竹蓀的異味怎麼去除

  • 1、先竹蓀放在水籠頭下,從上到下,從下到上,360度反覆清洗。2、把根部的發白部分去掉後。3、加30度左右的水,再加上鹽沒頂浸泡,時間控制在3個小時內,期間最好換8次水。4、做菜前灼水,做燉湯的話,四塊左右就足夠了,量多了,口感反而不鮮美。5、竹蓀也可清炒。...
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如何除掉泡菜壇的異味
  • 如何除掉泡菜壇的異味

  • 1、用醋水或茶水浸泡。茶葉用沸水沖泡處茶湯,等茶水冷卻後將殘渣過濾出去,即可倒入壇中,大約需要浸泡一天左右,異味即可去除;若是沒有茶葉,也可以用醋水代替,效果無差。2、用橘子皮去味。將新鮮的橘子皮用清水沖洗乾淨,在放入壇中泡上三天即可。...
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這些妙招超實用-排骨有異味怎麼去除
  • 這些妙招超實用-排骨有異味怎麼去除

  • 排骨是餐桌上常見的食材,無論燉着吃還是用來紅燒,味道吃起來都很不錯。喜歡製作美食的人應該知道,排骨如果處理不當,做好的美食很容易有異味。那麼,排骨有異味怎麼去除呢?一、排骨有異味怎麼去除1.排骨在烹飪之前,應該先放在水裏邊浸泡一會兒,這樣可以去除排骨中的血水,還能去除...
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排骨有異味了還能吃嗎?
  • 排骨有異味了還能吃嗎?

  • 當人們開始越來越注重自己的身體健康的時候,就會為了補充身體所需要的營養,吃一些合理的東西,説起補充營養排骨是最好的,那麼排骨有異味了還能吃嗎?會不會對人體有什麼傷害呢?排骨有異味了還能吃嗎其實排骨的異味,也要分它是怎麼形成的異味,如果説是因為高温導致的,又放的時間長...
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豬肚怎麼洗才能去異味洗乾淨
  • 豬肚怎麼洗才能去異味洗乾淨

  • 豬肚先用冷水泡20分鐘左右,去除豬肚表面上的雜質,然後將豬肚內層面翻過來,用剪刀去除上面的肥油和黃,之後用鹼面將豬肚正反面塗抹均勻,特別是褶皺處,反覆揉搓三分鐘,用水衝淨,再用粗鹽加麪粉正反面塗抹揉搓兩三分鐘後洗淨,最後將豬肚用白酒或者白醋,抹勻揉搓三分鐘左右清水沖洗乾淨...
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肉應該怎麼保鮮-肉有異味了怎麼處理
  • 肉應該怎麼保鮮-肉有異味了怎麼處理

  • 夏季氣温很高。大家會發現,很多菜,就算放在冰箱裏,可還是會產生一些味道,如果是素菜扔了也罷,可要是肉類扔了可真的會心疼。今天我們一起來説説肉有異味了怎麼處理?一、肉有異味了怎麼處理1.焯水去味法焯水這個方法是減輕或者是去除肉有異味的好方法之一。但這個方法在操作過程...
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喝水的杯子有異味怎麼去除?
  • 喝水的杯子有異味怎麼去除?

  • 天氣轉涼了,我們又要開始使用保温杯了。可是如果用一個杯子喝水用的時間太久,那很可能會產生一種難聞的氣味。你有沒有遇到過這種情況呢?喝水的杯子有異味怎麼去除呢?其實這種異味當然是可以去除的,不需要把杯子丟掉。如果你想繼續保養你的杯子的話,那麼就跟小編一起來看看吧。...
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雞肉有異味該怎麼處理
  • 雞肉有異味該怎麼處理

  • 可以加入胡椒粉、料酒進行醃製。雞肉的異味比較大的話就不要再食用了需要及時扔掉。買回來的雞肉長時間吃不到的話可以用保鮮袋包住之後放在冰箱的冷凍室中進行保存,等到吃的時候再拿出來解凍烹飪就可以了,烹飪之前可以過水焯一下。...
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怎樣去除豬耳朵上異味
  • 怎樣去除豬耳朵上異味

  • 先用鹽和醋對豬耳朵進行多次的搓洗,再進行焯水即可去除異味。清洗之前,可以先看下豬耳朵是否還有茸毛沒處理乾淨,有的話,可以用火燎一下即可或者用鑷子仔細拔一下殘留的毛根,以免最後影響口感。另外,在挑選豬耳朵的時候,可以選擇色澤發亮,表皮微乾的,會新鮮一些。...
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牛雜如何去異味
  • 牛雜如何去異味

  • 1、清洗,先把牛雜放入盤中加入小蘇打揉搓,用慢慢流動的水衝浸泡2個小時,把大部分血水及污物沖走,再用麪粉加鹽,反覆清洗數遍。2、浸泡,冷水入鍋,放牛雜、薑片、大葱、高純度白酒、胡椒粉、香葉、桂皮,沸水後煮4分鐘。3、鍋中不放油,鍋熱放牛雜、薑片快速爆炒至幹水,加入料酒繼續炒...
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