- “【美食之春交響曲】春之風韻——教你烹飪嫩綠多汁《蒜蓉四季豆》每年三五月間,江南大地綠意葱葱,處處生機盎然,都市猶如五線譜似的鋼精水泥建築間,中老年‘音樂家們’也隨之披上春意濃濃的時髦彩裝,出現在人才濟濟充滿春意的春季食材招聘會,競選各自中意的新秀,為春天的到來譜...
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- “夏日美食,簡單美味下飯菜。”食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉四季豆的做法步驟1、四季豆切段。2、蒜拍碎切蓉。3、冷水放入四季豆,中小火煮15分鐘。4、撈出瀝乾水分。5、鍋燒熱放油,倒入蒜蓉爆香,再倒...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,温度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,中火煎炒,起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊,成品出...
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- 食材明細主料四季豆(400g)輔料大蒜(5瓣)花椒(10顆)生薑(1塊)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香乾煸四季豆的做法步驟1、準備四季豆400g。2、配料如上圖。3、生薑洗淨拍破剁成末。4、大蒜剝皮洗淨拍破剁成末。5、四季豆去頭尾,洗淨然後掰成段。6、熱鍋...
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- 食材明細主料四角豆(180g)輔料蒜蓉(適量)白糖(3g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油,放入四角豆。4、焯3分鐘。5、撈出過冷水。6、撈出盛盤。7、炒鍋放油,炒香蒜茸。8、放入四角豆,...
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- “炒豆角一定要炒熟,半生不熟容易腸胃不適哦。”食材明細主料四季豆(適量)輔料鹽(1勺)水(半小碗)雞精(半小勺)大蒜頭(1~2個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香清炒四季豆的做法步驟1、大蒜頭切片,熱鍋冷油,放入蒜片中火炸香。2、放入四季豆,大火翻炒1分鐘後加入鹽。3、炒勻後加半小...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香四季豆的做法步驟1、四季豆去頭尾洗淨。2、強迫症切絲。3、拍蒜。4、鍋子燒香放入蒜末爆香。5、放入四季豆。6、加入神祕元素雞油翻炒。7、加入適量的生抽翻炒均勻後放入適量...
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- “大蒜炸成金黃色,炸過蒜的油炒菜,真是蒜香味道撲鼻,素菜同樣吃的津津有味。”食材明細主料四季豆(300克)大蒜(一頭)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱花(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨,斜切絲;2、炒鍋入油,同時放入蒜粒,小火炸至金...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)豆豉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步驟1、大蒜去皮洗淨切末,豆豉切末備用。2、四季豆洗淨,掐去兩頭,切成黃豆大小的丁。3、炒鍋預熱,倒入適量油,放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。4、倒入四季豆丁翻炒。5、四...
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- 食材明細主料四季豆(100克)蒜苗(50g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆香蒜煎雞蛋的做法步驟1、準備食材:四季豆,蒜苗,雞蛋。2、將四季豆、蒜苗切成粒,雞蛋放鹽調成液。3、起鍋熱油,炒熟四季豆。4、放入青蒜粒,加鹽翻炒。5、放入雞蛋液,煎至兩面定型...
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- “四季豆必須完全煮熟,防止引起食物中毒。”食材明細主料四季豆(300g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)蒜(稍多)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥四季豆的做法步驟1、將四季豆撕去筋膜,放水中清洗乾淨。2、鍋中加水煮開,放少許油。3、放...
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- “鳳記美食週四上午10點在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起分享。”食材明細主料四季豆(200克)蒜蓉(35克)輔料紅椒(少許)芡汁(.少許)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去頭尾。2、切成細條。3、蒜頭切碎。4...
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- “用蒜頭豆豉炒的菜很下飯,在家鄉時通常買龍牙豆來炒肉,用來醬燜也不錯,豆體象四季豆長,但截面是扁扁的,可惜在美國人市場找不到,只有吃四季豆了。”食材明細主料牛肉(約150克)四季豆(約400克)洋葱(1/4個)豆豉(1湯匙)蒜頭(2瓣)辣椒碎(1/2湯匙)醃肉鹽(1/3茶匙)生抽(2湯匙)蘇打粉(1/3茶匙)胡椒粉(1/3...
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- “今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法,很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆(400克)瘦肉(80克)蒜頭(4個)輔料豆瓣醬(1匙)...
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- 食材明細主料四季豆(1盤)輔料肉糜(50克)幹辣椒(4個)蒜(5瓣)配料鹽(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香肉末四季豆的做法步驟1、準備材料,四季豆洗淨摘成段,蒜壓扁2、鍋裏下油3、待油温六成熱,下肉沫4、待肉沫成金黃色,下蒜瓣爆香5、下辣椒6、馬上下四季豆...
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- “四季豆有健脾化濕利水消腫的作用,還富含可溶性纖維,可以降低膽固醇,中老年人可以常吃,燉肉最好了,幫助消化肉類脂肪,更好吸收蛋白質和鈣。但是今天晚餐的菜,還是素炒了。”食材明細主料四季豆(400g)輔料姜(一小塊)蒜(4-5顆)豆豉(10g)小米椒(2個)蠔油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- “就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。”食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸四季豆的做法步驟1、材料有四季豆,蒜頭,生薑,全部材料洗淨,四季豆要把兩頭去掉,去掉時要連豆身兩邊的絲拉掉。2、四季豆斜切成細條...
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- “過去,住在大山裏的拉祜族同胞們由於生活貧困,家裏經常缺油少米的,做菜也沒有油,為了讓無油的蔬菜更好吃,於是拉祜人把蔬菜放入蒜臼裏和辣椒、鹽、及各種野生的調料搗在一起,經過石臼搗碎的蔬菜雖然沒有油香,但是入味下飯。現在人們的生活雖然富裕了,但是大魚大肉總是讓人產生油...
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- “時令蔬菜,大火爆炒,營養美味!”食材明細主料四季豆(適量)肉(適量)蒜瓣(幾個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉片炒四季豆的做法步驟1、四季豆去除頭尾及老莖,洗淨切成薄片備用,肉適量洗淨切成薄片備用,蒜瓣去皮切成小丁。2、熱鍋下油,放入蒜...
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- 食材明細主料板栗南瓜(適量)四季豆(適量)玉米筍(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜子燜南瓜四季豆的做法步驟1、板栗南瓜切小塊,蒜瓣去皮。2、四季豆折去兩端和莖絲,掰成段,玉米筍切段。3、肥肉片適量放砂鍋中小火熬出油。4、...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,加糖,最後倒入香米。...
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- “簡單又美味、愛吃四季豆的親們趕緊試試哦、”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(兩片)蒜(多點)幹辣椒(隨意)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆的做法步驟1、四季豆、洗淨用手摘成條狀、控幹水份、2、姜蒜辣椒切好、3、鍋裏放油...
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- “廣東有句很經典的話,“秋風起,食臘味”。用廣東話念這句話,非常押韻。已經過了秋分,現在天氣也慢慢轉涼了。各大超市的臘味應季而生,各種款式各種包裝,眼花繚亂。忽然想起了老媽子做的臘腸,那真真的是好極了!材料都精挑細選,每天每天她就忙碌着曬臘腸。Vernon很喜歡我老媽子做的...
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- “【秋冬綠盾】---《清炒蒜蓉四季豆》(11月21日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健盾牌》系列...
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- “四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透。”食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)紅椒...
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