當前位置:味味甜 >

關於羊脆的餐飲百科

羊脆骨肉的做法
  • 羊脆骨肉的做法

  • 喜歡吃羊肉的人肯定有很多,羊肉烤串、烤羊腿、羊肉火鍋等等,都是十分美味的菜餚。羊肉的每個部位都非常好吃,其中羊脆骨肉很是受人喜歡,而且它烹飪方法也不少,可以滿足不同人的口味。今天,我們就來了解一下羊脆骨肉的做法吧。羊脆骨肉的做法一、乾燒羊脆骨原料羊脆骨、泡蘿蔔泡...
  • 11098
萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做
  • 萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做

  • “傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物,漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原為美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實不只是在過年的時候,只要覺得有什麼喜事,就喜歡用紅色來...
  • 3927
脆肉鯇燜羊肉怎麼做-脆肉鯇燜羊肉的做法
  • 脆肉鯇燜羊肉怎麼做-脆肉鯇燜羊肉的做法

  • “俗語有云,民以食為天,食以味為先,一道菜好不好吃,味道是最重要的。不論顏色多麼吸引,如果味道不行,到最後還是沒有人吃。鮮,可以作為兩個獨立的字看待,就是魚+羊=鮮。那麼真正將魚和羊一起做一道菜餚,會呈現出什麼不同的味道呢?可以很肯定地告訴你,吃過回味無窮,還想再吃、再吃~~~~...
  • 6916
烤羊脆骨肉如何做簡單又好吃
  • 烤羊脆骨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊脆骨肉:適量紫甘藍:適量黑芝麻:適量小辣椒:適量輔料孜然:適量BBQ醬:適量鹽:適量胡椒粉:適量辣椒末:適量白酒:適量具體步驟1.將羊脆骨肉切大塊,用BBQ醬、白酒、孜然、鹽、胡椒粉、辣椒末醃漬半小時入味。2.紫甘藍切...
  • 11350
脆脆盒怎麼做-脆脆盒的做法
  • 脆脆盒怎麼做-脆脆盒的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料豬肉末(適量)臘肉(適量)香葱(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裏放入豬肉末,有臘肉的話放點臘肉,(沒臘肉的可加點葱花一樣好吃。)加入半勺鹽,半勺雞精,少量辣椒粉,攪...
  • 27544
可可脆脆巧克力脆片的做法 可可脆脆巧克力脆片珍妮脆脆 可可脆脆巧克力脆片怎麼做
  • 可可脆脆巧克力脆片的做法 可可脆脆巧克力脆片珍妮脆脆 可可脆脆巧克力脆片怎麼做

  • “簡單易上手的巧克力脆片!”食材明細主料黃油(4g)夏威夷果(60g)糖漿(8g)巧克力豆(5g)輔料低筋粉(30g)可可粉(5g)蛋清(40g)砂糖(30g)黃油((融化的)45g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可脆脆巧克力脆片的做法步驟1、準備好材料。2、把堅果碎切小一點。3、把蛋清打發後加入砂糖繼續打發,然後...
  • 13964
健康脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃
  • 健康脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘一道健康美味的脆皮香辣羊肉卷,主料很簡單,只有羊肉和雞蛋倆種。羊肉是許多人在冬天的頭號選擇。羊肉作為冬令補品能進補身體,抵禦風寒,很推薦怕冷體虛的人在冬天多吃。麻麻辣辣的口感可以減輕羊肉自帶的騷味...
  • 21827
酥脆的西紅柿羊肉燴餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆的西紅柿羊肉燴餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅絲:500羊肉:100西紅柿:兩個生菜:一棵小白菜:一把,那種半大的白菜輔料油:適量葱花:一小棵料酒:適量火鍋蘸料:一袋,可自己調製湯汁醬油:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.羊肉切小片或絲,西紅柿切塊,生菜小白菜切段2.油八分...
  • 21437
酥酥脆脆羊肉餅的做法如何做簡單又好吃
  • 酥酥脆脆羊肉餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘昨天做的羊肉餃餡剩下了一些,我就充分利用起來了,酥酥脆脆羊肉餅的做法就誕生啦。金燦燦的餅子,超愛外頭那一層酥酥脆脆,誘惑的不要不要的,這就是傳説中的美食誘惑啊。吃上一口,美味到無法用言語形容了,顏色迷人...
  • 8842
洋葱拌羊脆骨怎麼做-洋葱拌羊脆骨的做法
  • 洋葱拌羊脆骨怎麼做-洋葱拌羊脆骨的做法

  • “清爽不膩,鹹香適口。”食材明細主料羊脆骨(適量)洋葱(2個)青椒(半個)輔料香油(適量)生抽(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌羊脆骨的做法步驟1、羊脆骨適量。2、洋葱半個,青椒半個。3、洋葱切細絲。4、清水中浸泡10分鐘撈出備用。5、青椒切細絲。6、羊脆骨改刀。7、羊脆骨,洋葱...
  • 16062
美羊羊的做法 就是那隻——美羊羊 美羊羊怎麼做
  • 美羊羊的做法 就是那隻——美羊羊 美羊羊怎麼做

  • “上次的綠豆糕做得太多了,剩了一點想着來凹個別的造型。於是,就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊,跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥(糕)的做法請參照我的上一個帖子:”食材明細主料綠豆泥(適量)芝士片(適量)西瓜(適量)輔料海苔(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美羊羊的做法步...
  • 22016
幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法
  • 幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法

  • “天氣變冷了,到菜市場買2斤羊肉給家人暖身,在肉攤上老闆幫切好,配送了燉湯用的大料包,回家焯水後就可以簡單製作了。今天的做法可以喝湯和幹鍋,大家可以試試。”食材明細主料鮮羊排(2斤)輔料芹菜(1顆)大蒜葉(1顆)辣椒(1粒)蒜瓣(5粒)八角(4顆)當歸(2片)香葉(適量)花椒粒(1勺)湯料包(1包)白蘿蔔(1個)...
  • 14819
香料脆烤羊排怎麼做-香料脆烤羊排的做法
  • 香料脆烤羊排怎麼做-香料脆烤羊排的做法

  • “這裏的香料,指的是香香的草,比如迷迭香、歐芹、百里香等等,和麪包粉、芝士粉混合,抹在塗有法式芥末醬的羊排上,烤到表面酥脆噴香,這就是做法,簡單吧,但味道卻令人感動哦,很好吃!”食材明細主料羊排rackoflamb(1塊)輔料麪包粉(35克)配料Dijonmustard(60毫升)橄欖油(菜油也可)(60毫升)蒜頭切...
  • 7600
米芝蓮香草脆皮烤羊排 米芝蓮香草脆皮烤羊排怎麼做-米芝蓮香草脆皮烤羊排的做法 人人都是大廚系列--
美味羊脆骨鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味羊脆骨鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.羊脆骨用開水焯一下,鯽魚收拾乾淨。2.沙鍋內加2/3水,將羊骨、鯽魚放入其中,什麼也不添加。3.大火煮開轉小火煮一個半小時,這時湯幾乎是乳白色,此時再加調料(一勺白醋、白胡椒粉適量、鹽、高湯精...
  • 21947
香脆的碧綠炒釀羊肚菌如何做簡單又好吃
  • 香脆的碧綠炒釀羊肚菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘碧綠炒釀羊肚菌是一道家常美食,是偶然有一次在外面點餐時點了食用,感覺味道還不錯,就自己在家嘗試着做起來吃,是由羊肚菌炒製出來的,味道聞起來香濃,吃起來香脆香脆的,味道是極不錯的,羊肚菌的營養特別高,因為其外...
  • 29449
脆皮滷羊排怎麼做-脆皮滷羊排的做法
  • 脆皮滷羊排怎麼做-脆皮滷羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(四條)滷料包(一包)醬油(適量)葱(一棵)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮滷羊排的做法步驟1、帶皮羊排2、滷料包一包3、滷料包裏其實就是八角兩顆,香茅一小捆,桂皮兩塊、香葉兩片、半顆肉蔻和一些茴香籽,如果沒有滷料包照這樣放就...
  • 23167
脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法
  • 脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)芝士(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽,雞精料酒蛋清。4、放適量麪粉。5、攪拌均勻。6、包上芝士。7、粘上蛋液。8、粘方便麪碎。9...
  • 22787
香辣爆羊肝的做法 怎樣炒肝尖嫩滑香脆不腥不羶——【香辣爆羊肝】 香辣爆羊肝怎麼做
脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做
  • 脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做

  • “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同,這個做法做出來的華夫餅口感厚實,外層脆裏層鬆軟,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)輔料黃油((融化)50克)牛奶(60克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
  • 10448
脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法
  • 脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
  • 28142
羊奶香脆餅乾如何做簡單又好吃
  • 羊奶香脆餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘想做出香酥可口的餅乾,各位廚房小能手可以請參考這款餅乾的做法,看過許多人做這款餅乾,還是覺得我自己做的比較香噴噴啦,連稱重烘焙的所有過程我都是嚴格按照標準來的,平時沒有做過餅乾的朋友很容易上手做的,各...
  • 15026
可口的脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃
  • 可口的脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮香辣羊肉卷是鮮羊肉和雞蛋加入了各種的輔料製作而成的,這款羊肉比較適天氣寒冷的時候吃,因為我們知道,羊肉有預防寒冷的作用喲,製作羊肉最關鍵的是別忘記了焯水,因為羊肉都會帶有血水,並且羊肉還應該加入香...
  • 23034
美味脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味脆皮香辣羊肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘美食美食真是美食脆皮香辣羊肉卷,自從第一次吃了他我就一直沒有忘記,回到家試着做了一下,很成功,很好吃,家裏人也很喜歡吃。羊肉有助於人體體內平衡,我把製作步驟寫給大家,有喜歡的可以自己學一下,給家人做一下吃...
  • 16118
脆嫩可口的蒜薹炒羊肉如何做簡單又好吃
  • 脆嫩可口的蒜薹炒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:150蒜薹:400輔料鹽:1.5匙花椒粉:1匙味精:少許生薑:5-6片味極鮮:1勺十三香:1匙幹辣皮子:2個大葱:1根料酒:1勺具體步驟1.羊肉提前從冰箱取出自然解凍,蒜薹撿好洗淨,洗一小塊生薑,2個辣皮子,一根大葱。2.蒜薹切段,...
  • 21641
專題