![醬豆皮怎麼做-醬豆皮的做法]( "醬豆皮怎麼做-醬豆皮的做法")
- 食材明細主料薄豆皮（2張）紅杭椒（2個）葱花（適量）輔料澱粉（一點）黃豆醬（2勺）糖（一點）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬豆皮的做法步驟1、薄豆皮切窄條，放熱水焯一下然後攥幹水份備用2、輔料切好備用3、鍋中熱油加入葱花蒜末爆香然後加清水4、水開下入豆皮5、中火...
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![醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法]( "醬香豆腐皮怎麼做-醬香豆腐皮的做法")
- 食材明細主料五花肉（100克）豆腐皮（2張）輔料黃豆醬（10克）食鹽（0.5克）葱末（小許）蒜末（小許）生抽（5克）雞精（0.5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水，撈出過冷水，備用。這個過程照片拍廢了，葱蒜切末。3、豬肉切片。4、鍋燒底油。5、油熱放肉...
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![豆瓣醬炒牛皮菜怎麼做-豆瓣醬炒牛皮菜的做法]( "豆瓣醬炒牛皮菜怎麼做-豆瓣醬炒牛皮菜的做法")
- 食材明細主料牛皮菜（適量）輔料薑絲（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨焯水。再切成小段。2、鍋預熱，放入薑片和豆瓣醬。3、倒入牛皮菜，翻炒一分鐘。4、加鹽和生抽，炒均勻。5、出鍋。...
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![花生醬皮蛋豆腐的做法 【遼寧】花生醬皮蛋豆腐 花生醬皮蛋豆腐怎麼做]( "花生醬皮蛋豆腐的做法 【遼寧】花生醬皮蛋豆腐 花生醬皮蛋豆腐怎麼做")
- “東北的大豆聞名天下，豆腐特香，在我們東北，家家户户都很會做豆腐吃，豆腐的吃法花樣特多，今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐，保證讓你吃完一次，還想再吃——”食材明細主料內酯豆腐（1塊）松花蛋（2個）輔料花生醬（10克）六月鮮特級醬油（15克）蒜末（10克）香油（5克）葱花（10克）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...
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![黃豆醬燜剝皮魚怎麼做-黃豆醬燜剝皮魚的做法]( "黃豆醬燜剝皮魚怎麼做-黃豆醬燜剝皮魚的做法")
- 食材明細主料剝皮魚（適量）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜剝皮魚的做法步驟1、芹菜，香葱洗淨切段。2、生薑切片，蒜苗切段備用。3、剝皮魚剝去皮，清洗乾淨。4、砂鍋熱油爆香薑片。5、放入...
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![辣醬炒豆腐皮怎麼做-辣醬炒豆腐皮的做法]( "辣醬炒豆腐皮怎麼做-辣醬炒豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料韭苔（適量）辣醬（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆腐皮的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切小條,韭苔切小段3、鍋中燒開水,放入切好的豆腐皮焯水,水開後煮3分鐘撈出4、炒鍋燒熱放油,下薑絲和...
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![海鮮醬豆皮包怎麼做-海鮮醬豆皮包的做法]( "海鮮醬豆皮包怎麼做-海鮮醬豆皮包的做法")
- 食材明細主料豆皮（一張）八爪魚（2只）蝦（8只）輔料香菜梗（適量）配料豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬豆皮包的做法步驟1、將香菜洗淨，摘去葉子，將香菜梗放入燒開的水中燙一下，香菜梗燙軟後撈出備用。2、將葱薑蒜切成碎末備用。3、將一張豆皮切成小正方形備用，多餘的邊...
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![豆皮醬菜卷怎麼做-豆皮醬菜卷的做法]( "豆皮醬菜卷怎麼做-豆皮醬菜卷的做法")
- “做這個豆皮蔬菜卷，不用加鹽生抽等調味，我就一般就用醬，經常換着花樣來即可。日常的蒜蓉醬，黃豆醬，或者用芝麻醬，韭花醬，紅腐乳調的醬都可以，這次我又發現了一種香而不辣的醬，阿寬玉米牛肉醬。説實話當初買這個醬吸引的我的是日漫風的外包裝，結果打開後發現裏面竟然有大塊的牛肉丁...
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![什錦皮豆醬的做法 京味兒飲酒小菜“什錦皮豆醬” 什錦皮豆醬怎麼做]( "什錦皮豆醬的做法 京味兒飲酒小菜“什錦皮豆醬” 什錦皮豆醬怎麼做")
- “老北京的旗人冬季有一道飲酒小菜叫做“豆醬”也叫“皮豆醬”，它是用豬肉皮等原料熬製而成的。皮豆醬在製作時一定要先把肉皮上的油刮淨才行，切不可省略，否則吃起來油乎乎的就不清爽了。通常在製作皮豆醬時，裏面要放水發的黃豆、青豆和泡花生米，再有就是北京的大醬瓜、胡羅卜...
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![醬燜豆皮怎麼做-醬燜豆皮的做法]( "醬燜豆皮怎麼做-醬燜豆皮的做法")
- “醬燜豆皮滋味濃厚，口感軟嫩，吃起來更是下飯。”食材明細主料豆皮（1張）輔料豆瓣醬（1茶匙）白糖（1/2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）青蒜（2棵）大葱（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜豆皮的做法步驟1、準備食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣醬、紅燒醬油等2、青蒜、大葱分別切末，豆瓣醬也細細的...
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![醬燒尖椒豆皮的做法 ＃快手小炒＃醬燒尖椒豆皮 醬燒尖椒豆皮怎麼做]( "醬燒尖椒豆皮的做法 ＃快手小炒＃醬燒尖椒豆皮 醬燒尖椒豆皮怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（1張）尖椒（1個）甜麪醬（2勺）輔料葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮改刀2、下焯水撈出備用3、尖椒切小塊4、甜麪醬超市有賣5、準備葱花6、熱鍋涼油，油熱下入葱花炒香7、放甜麪醬炒勻8、放尖椒翻炒，加一點水9、尖椒炒制斷生10...
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![家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法]( "家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）葱花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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![黃豆肉皮醬怎麼做-黃豆肉皮醬的做法]( "黃豆肉皮醬怎麼做-黃豆肉皮醬的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）黃豆（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）大料（適量）白芷（適量）食用油（適量）白糖（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆肉皮醬的做法步驟1、提前泡發黃豆2、肉皮焯水後切成丁3、葱薑蒜紅尖椒切碎4、點火，把白芷大料放入鍋中...
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![肉醬炒豆皮怎麼做-肉醬炒豆皮的做法]( "肉醬炒豆皮怎麼做-肉醬炒豆皮的做法")
- “肉醬炒豆皮，美味又下飯。”食材明細主料豆皮（100克）輔料肉醬（30克）香葱（少許）調料辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒豆皮的做法步驟1、把豆皮泡好洗乾淨。2、肉醬。3、鍋燒熱放油，蒜末炒5秒，倒入豆皮炒熟加肉醬，放味精，鹽、葱、辣椒。4、出鍋。小竅門肉醬裏面我放了...
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![醬汁脆皮豆腐怎麼做-醬汁脆皮豆腐的做法]( "醬汁脆皮豆腐怎麼做-醬汁脆皮豆腐的做法")
- “豆腐是一道老少皆宜的菜品。無意間發現我家小寶很喜歡吃脆皮豆腐，於是就有了這道愛心值爆棚的美味😄”食材明細主料嫩豆腐（一斤左右）裏脊肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（小半根）葱花（適量）大蒜粒（4顆）雞蛋（1個）麪粉（1勺）澱粉（2勺）鹽（適量）生抽（適量）老酒（一點點）蠔油（適量）糖（1勺）油（一碗）蒜香（口味）炸（工藝）半小...
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![醬香豆皮金針菇怎麼做-醬香豆皮金針菇的做法]( "醬香豆皮金針菇怎麼做-醬香豆皮金針菇的做法")
- 食材明細主料豆皮（2張）金針菇（2袋）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）味精（1匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香豆皮金針菇的做法步驟1、準備食材。2、把豆皮切絲後，焯水，去豆腥味，然後撈出瀝乾水分備用。3、起鍋燒油，放豆瓣醬炒香。4、然後放葱薑蒜末。...
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![醬燜肉皮黃豆怎麼做-醬燜肉皮黃豆的做法]( "醬燜肉皮黃豆怎麼做-醬燜肉皮黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料大料（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜肉皮黃豆的做法步驟1、黃豆泡發，肉皮焯水後去除油脂切小條2、配料3、油鍋放葱姜大料炒香，放入豆瓣醬小火炒熟，4、放入肉皮黃...
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![醬香脆皮炸豆腐怎麼做-醬香脆皮炸豆腐的做法]( "醬香脆皮炸豆腐怎麼做-醬香脆皮炸豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（350克）生粉（適量）雞蛋（一個）青葱（一根）輔料醬油（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香脆皮炸豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊，放入鍋裏焯一下水2、盤子裏倒入適量的生粉，豆腐瀝乾後在粉裏裹一圈3、裹好粉的豆腐再裹一層雞蛋液4、裹完雞蛋液再來一層生粉5、把...
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![豆醬剝皮魚 的做法 潮音潮人：豆醬剝皮魚 豆醬剝皮魚 怎麼做]( "豆醬剝皮魚 的做法 潮音潮人：豆醬剝皮魚 豆醬剝皮魚 怎麼做")
- “剝皮魚，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔。它是一種營養相當豐富的魚類，蛋白質含量特別高。豆醬剝皮魚是潮汕地區最常見的剝皮魚做法，它能把剝皮魚的鮮甜美味發揮得淋漓盡致，也是最容易做的，配料也很簡單，味道極好。接下來就讓小編來教教你怎麼做這道美食吧：豆醬剝皮魚。”食材明細主料...
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![醬香烤豆皮怎麼做-醬香烤豆皮的做法]( "醬香烤豆皮怎麼做-醬香烤豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（2張）輔料香葱（4顆）調料黃豆醬（1大勺）生抽（2勺）芝麻油（2勺）花生油（2大勺）胡椒粉（1/3勺）五香粉（1勺）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香烤豆皮的做法步驟1、將調料組中所有調料放入碗中拌勻。2、香葱洗淨切成葱花。3、豆皮用開水浸泡五分鐘撈出瀝水，切大片，放入鋪好錫紙...
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![麻醬汁拌豆皮怎麼做-麻醬汁拌豆皮的做法]( "麻醬汁拌豆皮怎麼做-麻醬汁拌豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）芝麻醬（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）温水（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻醬汁拌豆皮的做法步驟1、兩張薄豆皮洗淨備用。2、小葱洗淨切碎。3、豆皮切大塊備用。4、入開...
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![豆醬皮皮蝦怎麼做-豆醬皮皮蝦的做法]( "豆醬皮皮蝦怎麼做-豆醬皮皮蝦的做法")
- “地道潮州菜”食材明細主料皮皮蝦（500克）豆醬（20克）薑片（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆醬皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦剪去頭上的須和尾尖，如圖2、炒鍋加熱放油把姜，蒜爆香3、放入皮皮蝦翻炒變色加入豆醬（普寧豆醬）嘗一下味道，不夠鹽就添加4、再加少許...
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![鹽津陳皮醬黑豆怎麼做-鹽津陳皮醬黑豆的做法]( "鹽津陳皮醬黑豆怎麼做-鹽津陳皮醬黑豆的做法")
- “最近杆哥控制吸煙量了，為了表揚他，給他做點醬黑豆解解饞，看到茶几上有罐鹽津陳皮，順手抓了一把一塊熬，結果這味道真是絕了，停不下來的節奏了！”食材明細主料黑豆（250g）鹽津陳皮（1小把）輔料食鹽（適量）生抽（1匙）玉米胚芽油（1匙）白糖（2匙）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽津陳皮醬黑豆的做...
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![香辣醬燜豆腐皮怎麼做-香辣醬燜豆腐皮的做法]( "香辣醬燜豆腐皮怎麼做-香辣醬燜豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（1張）輔料大蒜（5瓣）香葱（2顆）紅辣椒（4個）調料葱伴侶6月香豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（1g）白胡椒粉（2g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣醬燜豆腐皮的做法步驟1、準備主要食材：豆腐皮，乾紅辣椒，大蒜，香葱。2、豆腐皮切寬條，辣椒大蒜改刀。3、碗中放一勺葱伴侶6月香豆瓣醬。4...
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![醬香豆皮怎麼做-醬香豆皮的做法]( "醬香豆皮怎麼做-醬香豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（一張）輔料豆瓣醬（一勺）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆皮的做法步驟1、豆皮切絲，鍋裏燒開水焯水備用。2、鍋里加適量油，加入豆瓣醬（一定要小火），到入豆腐皮拌均勻，加適量生抽即可（豆瓣醬比較鹹，所以沒加鹽）。3、裝盤即可。...
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味味甜
