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關於菜夜的餐飲百科

筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法
  • 筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(245克)筍乾菜(30克)夜開花(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜夜開花煮雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發清洗)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將雞爪下入清水鍋中,加適...
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年夜飯的菜單
  • 年夜飯的菜單

  • 親朋好友聚在一起不僅為了辭舊迎新,品嚐美味,更是為了互訴情意,借美味,品團圓,一起享受佳節的幸福,團聚之樂。小編今天就將給大家分享下與做法,讓大家倍兒有面的招待親朋好友與家人,吃好年夜飯,過好年。1,葱姜炒聖子材料:蟶子,香葱,姜,幹辣椒,鹽,生抽,蠔油,雞精,做法:將蟶子放入淡鹽水中吐淨...
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年夜飯吃啥菜
  • 年夜飯吃啥菜

  • 小雞燉蘑菇,紅燒魚肉,辣炒白菜,鍋包肉,麻婆豆腐等。年夜飯是指一年中最後一頓晚餐,目的是在過年前一家團聚一起吃最後一頓飯,年夜飯往往吃的都是很豐盛的。像小雞燉蘑菇,既能吃到美味的雞肉,又可以吃到滑爽可口的蘑菇,是年夜飯不錯的選擇。...
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雜菜炒夜開花怎麼做-雜菜炒夜開花的做法
  • 雜菜炒夜開花怎麼做-雜菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(適量)雜菜(適量)輔料蒜片(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜炒夜開花的做法步驟1、夜開花、雜菜、蒜頭2、夜開花去皮,切片3、鍋中放油,爆香蒜片,蝦皮、葱花4、稍煸後,放入雜菜,繼續煸炒。5、再放入夜開花。6、加...
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吃隔夜青菜的危害-青菜過夜還能吃嗎
  • 吃隔夜青菜的危害-青菜過夜還能吃嗎

  • 現代生活總是很忙碌,有的人為了省事總是會把下一頓的飯菜都提前做出來,然後下一頓就吃剩飯剩菜,這樣就有節省了做飯菜的時間然後用於工作,我們都知道這樣是非常不好的習慣,但生活中總是會有人就做這樣的事情。今天我們這邊就來説一説隔夜的青菜還能不能吃?青菜過夜還能吃嗎?對...
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過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃?
  • 過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃?

  • 常言道,粒粒皆辛苦。樸素的中國人常常以節儉為美德,勤儉節約,不浪費,所以就有很多人經常吃過夜的食物,比如生活中的過夜茶、過夜水、過夜菜,這些會不會對我們的身體健康造成影響呢?所以今天小編就來講講,過夜水,過夜茶,過夜菜哪一個不能吃呢?過夜茶、過夜水、過夜菜到底哪個不能吃1...
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過夜菜能吃嗎
  • 過夜菜能吃嗎

  • 相信在我們的日常生活當中,許多人都有這樣的一種習慣,對於晚上沒有吃完的菜,大家都會用冰箱冷藏起來,也就是我們所説的過夜菜,那麼過夜菜到底能不能吃呢,過夜才對人體有沒有害處呢?我們應該如何正確合理的來處理隔夜菜呢?下面就由小編來告訴大家吧!一.過夜菜能不能吃?過夜蔬菜最好...
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雪菜汁夜開花的做法 【阿拉寧波人的家常菜】雪菜汁夜開花 雪菜汁夜開花怎麼做
  • 雪菜汁夜開花的做法 【阿拉寧波人的家常菜】雪菜汁夜開花 雪菜汁夜開花怎麼做

  • 食材明細主料夜開花(2根)調料雪菜汁(1小碗半)清水(4小碗半)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雪菜汁夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、雪菜汁。2、將夜開花洗淨撈出。3、放在案板上切去頭尾,再切成段。4、接着,將切好的夜開花下入炒鍋裏。5、然後,加入1小碗半雪菜汁。6、加入4小碗...
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除夕夜吃啥菜
  • 除夕夜吃啥菜

  • 油煮生菜,生菜諧音生財,寓意家庭富足,生菜的生又有生生氣氣的意思,寓意有活力;糖醋熘魚,魚寓意年年有餘,糖醋,酸酸甜甜,寓意生活甜蜜;髮菜燉豬手,髮菜也是發財的諧音,寓意財源滾滾;蒸臘腸,腸有長的諧音,寓意長長久久;腐竹炒肉,富足富足,寓意家庭富有。...
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夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法
  • 夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法

  • 食材明細主料夜開花(235克)淡菜(510克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花炒淡菜的做法步驟1、食材:夜開花、淡菜(已焯熟)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻...
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除夕年夜飯菜譜
  • 除夕年夜飯菜譜

  • 狗年過去,馬上就要迎來豬年,大家是不是非常期待呢?只要想到豐盛美味的除夕年夜飯,小編就要控制不住自己的洪荒之力,準備到時候大展身手一番。説到這個年夜飯,不知道大家準備得怎麼樣了,今天小編就給大家介紹幾道簡單易學的年夜飯菜譜吧!1、燈籠蝦(紅紅火火過大年)這道菜好看又好吃,...
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年夜飯菜單
  • 年夜飯菜單

  • 離過年的時間越來越近,年味也變的濃厚起來,各家各户都為着過年採辦而奔走着。過年首當其衝要準備的,當然就是這頓年夜飯了。過年這一天,一大家子人圍坐一起,手藝好的燒上一桌子好酒好菜,大家喝喝酒談談心,把這一年的經歷都説道説道,把對來年的希冀都説一説,以此來告別過去迎接未來...
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年夜飯菜
  • 年夜飯菜

  • 從古至今年夜飯是最為講究的,無一例外。一年一度的年夜飯對中國人來講是極其重要的。現在城市裏的人們也是逢年過節才會回家一趟,所以家家户户都會吃上一頓美味的年夜飯。不圖別的只為喜慶和吉祥。在這一刻家裏的老老小小都聚在一起才是尤為開心的,因為這才是家的味道。年夜...
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隔夜菜能吃嗎
  • 隔夜菜能吃嗎

  • 每個家庭的每頓飯都是宜多不宜少的,少了會吃不飽,多了可以選擇倒掉一小部分,但是光盤行動盛行的當今時代,相信很多家庭在飯菜有剩餘的情況下會選擇留下,然後下頓接着吃,但是,如果是隔了一個晚上的食物呢?隔夜菜能吃嗎?一、隔夜菜能吃嗎據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,...
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酸菜炒夜開花怎麼做-酸菜炒夜開花的做法
  • 酸菜炒夜開花怎麼做-酸菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)酸菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)2、酸菜3、將夜開花去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片,待用。5、將酸菜放在案板上切碎,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒...
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夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法
  • 夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法

  • “今年的筍乾菜第一批婆婆給我拿來了。”食材明細主料夜開花(適量)輔料筍乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花乾菜湯的做法步驟1、準備材料。2、切片。3、下水煮開。4、加入乾菜,燒軟,加入少許鹽調味。5、鮮美。...
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吃隔夜菜有什麼壞處-吃隔夜韭菜可以嗎
  • 吃隔夜菜有什麼壞處-吃隔夜韭菜可以嗎

  • 相信大家日常生活中大家都會碰到一個問題,那就是做菜的時候做太多了,吃完,然後又不捨得丟掉,然後就留下來下一次繼續吃,或者放在冰箱第二天再吃。這個是很常見的一種現象,但是這並不是一個很健康的做法哦。韭菜其實一樣的,隔夜吃都是有危害的哦。一、吃隔夜韭菜可以嗎1.千萬不要...
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涼拌菜能隔夜嗎
  • 涼拌菜能隔夜嗎

  • 不能。涼拌菜本來就是把菜煮熟後加入各種調料再放涼,一般是涼的時候吃。涼菜保鮮的時間很短,如果隔了兩三個小時再吃不僅口感變差而且可能會滋生細菌。涼拌菜隔夜,相隔時間太長,期間即使放到冰箱裏也很大可能會有細菌產生,讓涼拌菜變壞。...
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年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜
  • 年夜飯吃什麼-最新年夜飯菜譜

  • 年夜飯是中國傳統的佳餚,每一年一家人歡聚一起,圍在一起吃年夜飯,歡樂融融的,很是幸福,同時寓意着一家人團團圓圓的。每年的年夜飯是不是一如既往,今天小編為大家帶來最新年夜飯菜譜。讓今年的年夜飯與往年的年夜飯多添幾樣新菜品。最新年夜飯菜譜這幾道年夜飯菜譜已出爐,瞬間讓...
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除夕夜吃哪些菜
  • 除夕夜吃哪些菜

  • 吃紅燒魚、糖醋排骨、涼拌雞、臘肉香腸、腐竹、豆腐等。除夕夜是一年的結束,是重要的傳統節日,在這天會準備很多豐盛的菜餚。如寓意年年有餘的紅燒魚,年味十足的臘肉香腸,表示富足知足的腐竹和豆腐。還有除夕夜這天也少不了像甜酒湯圓這樣的飯後甜品。...
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榨菜炒夜開花怎麼做-榨菜炒夜開花的做法
  • 榨菜炒夜開花怎麼做-榨菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)榨菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、榨菜2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、隨後,加適量的水煮開、煮至夜開...
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如何處理隔夜菜-隔夜菜能吃嗎
  • 如何處理隔夜菜-隔夜菜能吃嗎

  • 如今,在我們的日常生活當中有一種很常見的説法就是“隔夜菜會致癌”,這使許多人在聽到“隔夜菜”時都很害怕。那麼我們真的不可能吃隔夜的菜嗎?今天讓我們討論這個話題。一、隔夜菜能吃嗎實際上,在我們的日常生活中,沒有不能食用的隔夜菜,這就是説,隔夜菜是能吃的,但是這取決於這...
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菠菜炒夜開花怎麼做-菠菜炒夜開花的做法
  • 菠菜炒夜開花怎麼做-菠菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)菠菜(100克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、菠菜2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、將菠菜去根洗淨。5、撈出6、隨後,將洗淨的菠菜下入沸水中焯一下,撈出。7...
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夜宵菜譜推薦
  • 夜宵菜譜推薦

  • 俗話説得好,民以食為天,一日三餐怎麼夠我們這種吃貨食用?所以夜宵的出現無疑是吃貨的福音,夏天總是伴隨着夜宵一起到來,可謂是無夜宵,不夏天,夜宵的推薦也多種多樣,今天我們一起來看看酸爽的夜宵菜譜推薦吧!夜宵菜譜推薦一、酸辣粉食材:150g臘腸、250g粉條、25g郫縣豆瓣、30ml醋、5...
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年夜飯菜譜
  • 年夜飯菜譜

  • 一年一年過的很快,辛苦了一年,到年底的時候家人都從四面八方回到家中,坐在一起吃一頓熱熱鬧鬧,開開心心的豐盛的年夜飯。年夜飯很多家庭更加願意在家過,因為這樣才有家的味道,才能有過年的氣氛。那相比飯店來説,自己準備年夜飯任務還是比較重的,首先得想好了家人們都愛吃什麼,要買...
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