![生煎大包怎麼做-生煎大包的做法]( "生煎大包怎麼做-生煎大包的做法")
- 食材明細麪糰材料普通麪粉（600g）水（350ml）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）酵母（6g）餡料絞夾心肉（450g）洋葱（1個）生抽（1大匙）鹽（1/2茶匙）生粉（1茶匙）料酒（1大匙）姜粉（1/2茶匙）葱花（半碗）雞蛋（1個）芝麻油（1大匙）糖（1茶匙）冰花材料麪粉（1茶匙）澱粉（1茶匙）水（半飯碗）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎大包的做法步驟1、把...
- 23487
![生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做")
- “上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香葱。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，咬嚼時有芝麻及葱香味，以出鍋熱吃為佳。”食材明細主料麪粉（65g）豬肉餡（70g）酵母粉（2g）花椒粉（1/4茶匙）醬油（1茶匙）澱粉（2茶匙）葱（2根）白芝麻（5g）輔料鹽（適量）鹹...
- 25741
![如何分辨生煎和水煎包？-生煎和水煎包的區別]( "如何分辨生煎和水煎包？-生煎和水煎包的區別")
- 生煎和水煎包都是人們喜愛的麪食，但是現實生活中，人們往往分不清楚兩者究竟誰是誰。都是帶餡的麪食，區別卻大有所在，接下來將為大家分享生煎和水煎包的區別以及如何分辨生煎和水煎包。一、生煎和水煎包的區別1.流行地區不同生煎包主要是流行在江浙滬粵一帶的南方地區的一種特...
- 27814
![生煎湯包的做法 生煎湯包、肉餃 生煎湯包怎麼做]( "生煎湯包的做法 生煎湯包、肉餃 生煎湯包怎麼做")
- “香脆的湯包和餃子，簡單快手美味早餐。”食材明細主料湯包（4個）肉餃子（4個）輔料油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎湯包的做法步驟1、鍋裏放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水後淹沒湯包底，等水燒開後蓋上鍋蓋，小火燜水開。3、大約4元5分鐘，水收幹後，把煎好的湯包和餃子翻個...
- 4857
![生煎包的做法 軟糯噴香的生煎包 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 軟糯噴香的生煎包 生煎包怎麼做")
- “自己揣摩的祕籍，使得內裏餡兒料軟糯噴香，大受好評。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料土豆（一個）麪粉（適量）配料發酵粉（適量）花椒麪（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生煎包的做法步驟1、麪粉適量2、發酵粉加入温水中，攪拌均勻。...
- 19135
![生煎怎麼包]( "生煎怎麼包")
- 把製作好的包子皮放在手上，往包子皮放入餡料，用手將包子皮的口捏緊實即可。製作生煎的餡料需要用到的材料是帶肥瘦部分的肉、葱、調料等，製作肉餡的肉選用帶肥瘦的會更加香，肉餡的調味很關鍵，可以放入八角粉、胡椒粉等香辛料，這樣可以讓肉餡更加香。包子皮發酵的時候要拿東西蓋...
- 23573
![脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法]( "脆生煎包怎麼做-脆生煎包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300G）發酵粉（3G）豬腿肉（200G）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1個）輔料小葱（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆生煎包的做法步驟1、麪粉300G。2、3克發酵粉温水調散，加入到麪粉中。3、調成面絮。4、反覆揉成光滑的麪糰...
- 6781
![生煎包品牌十大排名哪家好？]( "生煎包品牌十大排名哪家好？")
- 餐飲行業的生意近些年十分火熱，很多年輕創業者看到了餐飲行業不錯的發展前景，也想加入到餐飲行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，生煎包就是值得大家投資的項目，那麼生煎包品牌十大排名哪家好?在下文中一起了解吧。生煎包品牌十大排名哪家好1.陳興記生煎陳興記生煎結合現代...
- 11772
![生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎麼做")
- “生煎包為上海的名小吃，據説已有上百年的歷史了。其特點為：皮酥，汁濃，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花聞起來香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白軟而鬆，肉餡鮮嫩。”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）豬肉餡（200克）輔料葱（適量）姜...
- 14773
![生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎麼做")
- “這是學着我們這兒的點心鋪子把生煎包子倒放着煎，發現了倒着放有倒着放的好處：本來捏褶子的地方皮難免會厚，這樣一倒放，那個厚皮的地方被煎的香香的了、一點也不嫌皮厚、更好吃了，要是裏頭包的是皮凍也不容易流出來”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）水（若干）五花肉（適量）榨菜（適...
- 23819
![上海生煎包加盟大姜先生的生煎館如何？]( "上海生煎包加盟大姜先生的生煎館如何？")
- 餐飲提問：上海生煎包加盟大姜先生的生煎館如何？ai我家毛豆回答：中式麪點類的好像生煎先生還不錯的呀。咩咩最可aizp回答：大姜先生的生煎包味道鮮美，包子底酥酥脆脆，有空你可以去看一下此服大夥伴回答：小楊生煎！！很好吃哦，銷量很好的YLD7452回答：對於生煎上海的美食達人們一定不陌生，...
- 27657
![加盟生煎包要多少錢？-想開生煎包店]( "加盟生煎包要多少錢？-想開生煎包店")
- 餐飲提問：想開生煎包店，加盟生煎包要多少錢？王生回答：生煎包是傳統的特色小吃，而且一直憑藉獨特的口味受消費者喜愛。對於這個生煎包的加盟店加在四線城市，總的投資成本要24萬，而勞動力費用要用很大費用，畢竟這種四線城市總會流失勞動力，相對於省級城市流失會很多，所以店鋪租金會非...
- 5624
![生煎包的做法 生煎包—薺菜餡兒（≧∇≦） 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 生煎包—薺菜餡兒（≧∇≦） 生煎包怎麼做")
- “自己做的生煎包要比外面的乾淨，至少豬肉吃的放心～自己做也不是很麻煩～可以一次多做一點要吃的時候放入平底鍋微熱即可～”食材明細主料麪粉（適量）夾心肉（一斤）薺菜（一斤）肉皮凍（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生煎包的做法步驟1、準備適量的麪粉，加入...
- 16875
![脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉麪） 脆底生煎包怎麼做]( "脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉麪） 脆底生煎包怎麼做")
- “一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧，原來吃生煎都是外食，從沒想過自己做，沒想到試了一次就特別成功，老公和兒子都拍手叫絕，我有點小開心，他們愛吃就好了，因為這款生煎做起來超級簡單，不用和麪，用買來的餃子皮就能做，吃生煎可比米飯炒菜要省事太多了。肉餡兒和餃子皮都是買現成...
- 16098
![生煎包怎麼包]( "生煎包怎麼包")
- 一隻手托住包子，用虎口把包子口微微收攏，用另一隻手依次捏褶，直到包子口完全收緊。包生煎包需要先準備好餡料與調味料，還有包子皮，生煎包的餡料主要由鮮豬肉、蝦仁、牛肉以及雞肉等多種肉類食品，調味料人們經常會用香葱、料酒、胡椒粉、蛋清、香油、黃酒、生抽醬油、鹽、米酒、...
- 13804
![生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）肉餡（200克）輔料酵母（3克）葱（適量）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎包的做法步驟1、準備的材料。2、肉片洗淨放入開水鍋中煮熟。3、煮好的肉片切碎，放入鍋中熬化放入冰箱冷凍成...
- 31493
![生煎包怎麼做-生煎包的做法]( "生煎包怎麼做-生煎包的做法")
- 食材明細主料抄手皮（0.5kg）肉餡（500g）輔料香葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）生煎包的做法步驟1、準備適量抄手皮。2、肉餡加適量鹽、香葱少量、蠔油、雞精調味，攪拌均勻。3、肉餡放適量在抄手皮，周圍沾些水更好粘連。然後順着周圍想包子一樣。捏攏。4、成品。5、鍋中加...
- 22332
![生煎包子怎麼做-生煎包子的做法]( "生煎包子怎麼做-生煎包子的做法")
- “江南人最愛的生煎包子，底部金黃酥脆，肉餡鮮嫩，咬一口滿嘴湯汁，肉餡中加了有“地下雪梨”之稱的荸薺，清脆可口，肉嫩多汁和肉一起做成餡，特別鮮嫩好吃。”食材明細主料高筋粉（330克）水（220克）糖（6克）鹽（1克）酵母（3克）輔料豬肉（300克）荸薺（150克）生抽（1勺）蠔油（1勺）魚露（1小勺）鹽（少許）料酒（適量）糖（適量）香...
- 23239
![雞汁生煎包的做法 極品雞汁生煎包 雞汁生煎包怎麼做]( "雞汁生煎包的做法 極品雞汁生煎包 雞汁生煎包怎麼做")
- “煎包根據餡料的不同，也分很多，有一般的鮮肉餡的，醬肉餡的、三鮮餡的，還有加豬皮凍的灌湯煎包、加雞汁的雞汁煎包......坨媽今天上的這款煎包，就是很傳統的上海雞汁生煎包的作法，餡料內打入的雞汁不是雞湯，而是雞爪凍。焦脆的底，綿軟的皮，滑嫩的餡，滿口四溢的湯汁，還有什麼比這個更...
- 13799
- 食材明細主料豬肉末（500克）料酒（30ml）薑末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄欖油（7.5）牛肉湯（30ml）雞蛋（2個）五香粉（2勺）輔料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎大包子的做法步驟1、料酒兩勺2、生薑末一勺3、大蒜末2勺4、五香粉1勺5、雞蛋2個6、麻油1勺橄欖油2勺...
- 4166
![生煎和生煎包有區別嗎]( "生煎和生煎包有區別嗎")
- 1、地域不同。生煎包流傳於上海、江浙，廣東一帶；生煎包，是豫東、魯西南名吃之一，常見於山東。2、口感不同。生煎皮大餡大，生煎餡心以豬肉為主，包進皮凍，一咬有滾燙的鮮湯；生煎包皮為小麥粉面發酵，餡料豐富。3、大小外觀不同。生煎比山東生煎包小很多。...
- 5587
![生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做]( "生煎包的做法 【生煎包】----底脆、餡鮮、皮薄的美味 生煎包怎麼做")
- 食材明細主料發酵麪糰（500克）肉餡（300克）玉米粒（50）輔料葱姜水（100克）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黑芝麻（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生煎包的做法步驟1、肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱薑汁水3、攪拌均勻，肉餡上勁4、加入玉米粒5、攪拌均勻即...
- 21560
![生煎小籠包的做法 生煎小籠包（三鮮餡） 生煎小籠包怎麼做]( "生煎小籠包的做法 生煎小籠包（三鮮餡） 生煎小籠包怎麼做")
- 食材明細主料小籠包（500克）輔料熟黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎小籠包的做法步驟1、食材：小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油，放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3、接着，加適量的水。4、蓋上蓋，燜煮至水分收幹。5、然後，開蓋撒上熟黑芝麻，即成。...
- 11004
![大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法]( "大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法")
- “冬天到了，大白菜就是應季的當家菜了。用大白菜包餃子，包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的餡，是前一天包餃子多下來的。今天就用這個餡做生煎包。包包子，也是在小時候十年動亂時期就學會的。生煎包，應該是肉包子的豪華版吧？”食材明細主料麪粉（500克）糖（3克）發酵粉（5克）温水（2...
- 32409
![鮮肉生煎包的做法 菠菜貝丁鮮肉生煎包 鮮肉生煎包怎麼做]( "鮮肉生煎包的做法 菠菜貝丁鮮肉生煎包 鮮肉生煎包怎麼做")
- “用新鮮的貝丁，加入菠菜、鮮肉做的三鮮餡生煎包，鮮香味美，加入了少許韭菜，更加提升了它的香氣，味道非常不錯。”食材明細主料發酵麪糰（適量）菠菜（適量）肉餡（適量）貝丁（適量）輔料韭菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉生煎包的做法步驟1、準...
- 21111
味味甜
