![快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法]( "快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）快手剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨控幹水分2、帶上一次手套剁成碎末3、加適量的鹽4、拌均勻即可5、容器提前消毒，剁椒裝入容器6、蓋上保鮮膜蓋上蓋子7、陰涼處保存，醃製兩週左右就可以品嚐啦8、成品圖。小竅門辣...
- 32215
![辣椒辣手最快解決辦法]( "辣椒辣手最快解決辦法")
- 生活中我們烹飪的時候用的比較多的一種佐料就是辣椒了，但是有的人喜歡吃有的人又不喜歡吃，因為有的人覺得辣椒吃起來特別的爽，有的人又受不了辣椒的這種辣。我們在切辣椒的時候很容易遇到辣椒辣手的情況，那麼大家知道辣椒辣手最快解決辦法是什麼嗎?那麼我們切辣椒的時候怎麼...
- 29460
![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
- 23854
![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭，最正宗的做法，8分鐘出鍋，比飯店好吃一百倍，簡單易學，全家都愛吃 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭，最正宗的做法，8分鐘出鍋，比飯店好吃一百倍，簡單易學，全家都愛吃 剁椒魚頭怎麼做")
- “作為一個湖南人，最熟悉的味道大抵就是剁椒魚頭了。開心，剁椒魚頭配啤酒，傷心，剁椒魚頭配白酒，得意，剁椒魚頭配紅酒，失落，剁椒魚頭配黃酒，哈哈哈哈。無數次舌尖邂逅的耳鬢廝磨，這種酣暢淋漓的酸鮮辣，已經融入湖南人的靈魂中，刻進湖南人的骨子裏。一口鮮美的魚頭，一杯辛辣的烈酒，之於獨...
- 14838
![剁椒手撕包菜怎麼做-剁椒手撕包菜的做法]( "剁椒手撕包菜怎麼做-剁椒手撕包菜的做法")
- “快手菜。”食材明細主料包菜（200克）剁椒醬（20克）葱（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒手撕包菜的做法步驟1、包菜撕片。2、自制的剁椒醬。3、熱鍋涼油，爆香花椒。4、葱絲炒香。5、加剁椒醬炒出香味。6、放入包菜翻炒均勻。7、加鹽調味出...
- 7999
![剁椒蒸金針菇 剁椒蒸金針菇怎麼做-剁椒蒸金針菇的做法 最簡單快手的夏季開胃小菜]( "剁椒蒸金針菇 剁椒蒸金針菇怎麼做-剁椒蒸金針菇的做法 最簡單快手的夏季開胃小菜")
- “剁椒蒸金針菇，酸酸辣辣的挺開胃，在這越來越沒有胃口的炎夏，來上這樣一盤小菜，配上清粥或者涼麪，吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是，這菜做起來非常簡單，超級快手，幾分鐘搞定，可以讓你在高温天氣裏，減少在廚房蒸桑拿的時間。”食材明細主料金針菇（200克）輔料剁椒醬（40克）鹽（1/2小勺）雞...
- 22510
![什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗]( "什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗")
- 剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種，一種是帶有酸味的，一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
- 24579
![剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法]( "剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法")
- 食材明細主料豬肉排（適量）剁椒（適量）輔料蒜蓉（適量）香料包（適量）料酒（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水，沒過排骨才可以，大火燒開，撇去沫子，要冷水下...
- 12881
![剁椒蕨根粉的做法 夏季快手開胃菜——爽口剁椒蕨根粉 剁椒蕨根粉怎麼做]( "剁椒蕨根粉的做法 夏季快手開胃菜——爽口剁椒蕨根粉 剁椒蕨根粉怎麼做")
- “夏季——炎熱、胃口差，這時候快手又爽口的涼菜便深受人們的喜愛。今天上一款超級快手的爽口開胃菜，剁椒蕨根粉，酸辣爽滑，筋道可口，有誰能抵擋住它的誘惑……據本草綱目記載：蕨根祛熱解毒.，利尿道，令入睡，補五臟不足。蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，既可入藥又可食用，富含鐵，...
- 7749
![剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法]( "剁椒燒豬手怎麼做-剁椒燒豬手的做法")
- “吉祥年菜招財就手之【剁椒燒豬手】快點碼文字，早起雪太大了，各種忙，這才坐下來寫菜譜。還好昨天晚上圖已批好。招財就手，多吉祥，怎麼能少了它呢？這個菜超好吃，熱冷都可以吃，燒起來也不費事兒，交給壓力煲，一切都ok了。你儘管忙其它的菜吧。用了剁椒，自制的，用了小米辣椒，買的，用了紅椒...
- 25332
![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
- 9983
![剁椒金針菇的做法 懶人快手菜-剁椒金針菇 剁椒金針菇怎麼做]( "剁椒金針菇的做法 懶人快手菜-剁椒金針菇 剁椒金針菇怎麼做")
- “上了一天班也挺累的，回到家不想在廚房張羅半天了，好吧，今天這道懶人菜做起來很簡單，烹飪時間短，營養也保留得比較全面，而且沒有油煙哦，辣辣的，夏天吃還蠻開胃的，原本特想吃肥牛金針菇來着，很久了，一直沒買到肥牛卷饞了。。。只好做成這個菜將就下了”食材明細主料金針菇（適量）輔料剁...
- 19841
![手工剁椒怎麼做-手工剁椒的做法]( "手工剁椒怎麼做-手工剁椒的做法")
- 食材明細主料米椒（200g）輔料大蒜（3瓣）配料鹽（1.5勺）高度白酒（15ml）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工剁椒的做法步驟1、洗好晾乾的辣椒和大蒜，這個辣椒又辣又香2、容器在沸水裏消毒3、把辣椒剁碎，不用太過4、大蒜也剁碎5、包上保鮮膜再加蓋子，密封發酵6、這個還不是成品，等上一...
- 19482
![鮮辣快手剁辣椒怎麼做-鮮辣快手剁辣椒的做法]( "鮮辣快手剁辣椒怎麼做-鮮辣快手剁辣椒的做法")
- “自制剁椒非常地簡單易做，關鍵是做出來的味道非常符合自己的口味。而且又少了這樣那樣的添加劑，吃起來更放心。做菜的時候，用乾淨的勺子挖上一勺、兩勺，菜菜的味道立即發生本質的變化。妙不可言！趕快自己動手吧！自己做出來的味道還真不是買來的剁椒醬能比得上的！”食材明細主料...
- 10664
![正宗剁辣椒的做法如何做簡單又好吃]( "正宗剁辣椒的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：300輔料葱姜：適量白酒：適量具體步驟準備食材,辣椒300g左右,蒜頭一個,姜一小塊將辣椒洗乾淨後,用鹽水泡半小時左右;將洗好的辣椒,放在廚房紙巾把水份擦乾,或者放在太陽底下曬乾;準備好的辣椒,姜,蒜,...
- 21527
![剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎麼做]( "剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎麼做")
- “老公不喜歡吃原味的螃蟹，就給他用剁椒炒了2個，全吃了。如果是清蒸的，吃一個不錯了。”食材明細主料梭子蟹（2個）剁椒（2湯匙）輔料掉粉（適量）食用油（1湯匙）清水（50克）葱葉（小許）薑末（適量）調料食鹽（小許）料酒（5克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放...
- 12025
![剁椒菜花的做法 【怡汝私房快手小炒】下飯小菜---剁椒菜花 剁椒菜花怎麼做]( "剁椒菜花的做法 【怡汝私房快手小炒】下飯小菜---剁椒菜花 剁椒菜花怎麼做")
- “菜花富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。其中的維生素C每100克含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2是大白菜的2倍。綠色比白色的更營養多一些，但是白色更肉質細嫩，味甘甜美，食用後容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、潤肺...
- 9615
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![剁椒土豆片的做法 快手菜----剁椒土豆片 剁椒土豆片怎麼做]( "剁椒土豆片的做法 快手菜----剁椒土豆片 剁椒土豆片怎麼做")
- “喜歡剁椒，不光喜歡它的味道，也喜歡它的顏色。刺激着視覺的同時也刺激着味蕾。這道剁椒炒土豆片，雖然省時省力，做法簡單，但味道絕對不差哦！”食材明細主料土豆（適量）食用油（適量）輔料剁椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒土豆片的做法步驟...
- 13220
![剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河魚回家。於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎...
- 13820
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![快來看看最正宗的大盤雞怎麼做]( "快來看看最正宗的大盤雞怎麼做")
- 説起大盤雞，想必吃貨們就會流口水吧，大盤雞是許多人下館子請朋友吃飯的的首選菜，其實呢大盤雞自己在家也可以做，下面就帶大家一起學習最正宗的大盤雞怎麼做，不管是招待朋友還是給家人做着吃，保證乾淨衞生又好吃。下面一起來看看吧。大盤雞怎麼做一、準備食材準備好一隻家養的土...
- 10644
![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭絕對是廚房小白最快能拿的出手的一道菜，簡單好吃 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭絕對是廚房小白最快能拿的出手的一道菜，簡單好吃 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（700克）紅辣椒（8個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）生薑（兩個）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭洗乾淨，切開，注意不要切斷2、加生薑料酒，鹽，生抽，蠔油，抹均勻醃製半小時3、紅辣椒剁粹，加入大蒜末，葱白，生薑...
- 29883
![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做")
- “中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到，老趙就給大家介紹人上人，貴上貴的傳統同時非常真宗的，且具有象徵意義的美食---...
- 21988
![剁椒魷絲的做法 簡單快手菜---『剁椒魷絲』 剁椒魷絲怎麼做]( "剁椒魷絲的做法 簡單快手菜---『剁椒魷絲』 剁椒魷絲怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（1條）輔料蒜薹（1小把）配料剁椒（1湯匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魷絲的做法步驟1、蒜薹洗淨後切3cm左右長段2、魷魚去內臟骨頭後，撕去外層皮，洗淨3、將魷魚切長5cm，寬0.5cm左右細絲4、炒鍋燒熱後倒入油，油温略熱後加入剁椒，煸出香味5、倒入魷魚...
- 18009
味味甜
