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關於蝦蛄煮蘿蔔的餐飲百科

蝦蛄煮蘿蔔怎麼做-蝦蛄煮蘿蔔的做法
  • 蝦蛄煮蘿蔔怎麼做-蝦蛄煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2個)蝦蛄(5個)輔料蒜段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄煮蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔2、蝦蛄3、蒜段4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5、並剪開待用。6、將蘿蔔清洗一下。7、放在案板上切成...
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菠菜炒蝦蛄的做法 【寧波】菠菜炒蝦蛄 菠菜炒蝦蛄怎麼做
  • 菠菜炒蝦蛄的做法 【寧波】菠菜炒蝦蛄 菠菜炒蝦蛄怎麼做

  • “【菠菜炒蝦蛄】是一道簡單的家常菜,選用的蝦蛄、菠菜都是我家喜歡吃食材,不但營養豐富,菜很清淡,味道也不錯。。。”食材明細主料蝦蛄(270克)菠菜(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗剪開)、菠菜(已洗淨切...
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蝦蛄蟶子怎麼做-蝦蛄蟶子的做法
  • 蝦蛄蟶子怎麼做-蝦蛄蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(325克)蝦蛄(160克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙洗淨)、蝦蛄(已清洗剪開)、薑片、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦蛄和蟶子,加適量的料酒。4、翻炒一...
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蘿蔔煮蝦潺怎麼做-蘿蔔煮蝦潺的做法
  • 蘿蔔煮蝦潺怎麼做-蘿蔔煮蝦潺的做法

  • 食材明細主料蝦潺(400克)蘿蔔(1只)輔料大蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔煮蝦潺的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨剪成段)、蘿蔔(已清洗)、大蒜(已洗淨切開)。2、將蘿蔔放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量...
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水煮白蘿蔔蝦怎麼做-水煮白蘿蔔蝦的做法
  • 水煮白蘿蔔蝦怎麼做-水煮白蘿蔔蝦的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方;隨着立冬的到來,市場上隨處可見的白蘿蔔,白白淨淨惹人愛,加上蘿蔔有很多食療價值,是冬日不可錯過的寶貝食材。水煮白蘿蔔,加上現在正肥美的白蝦,味道鮮美清淡,一個人就可以吃一盤,連湯都不錯過。”食材明細主料白蘿蔔(半個)蝦(100克)輔料枸杞(少許)薑片(2...
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酸菜蝦蛄怎麼做-酸菜蝦蛄的做法
  • 酸菜蝦蛄怎麼做-酸菜蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(5個)酸菜(120克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄。2、酸菜。3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。4、並剪開待用。5、將酸菜拆開包裝取出120克放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,...
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蝦蛄鮮蝦怎麼做-蝦蛄鮮蝦的做法
  • 蝦蛄鮮蝦怎麼做-蝦蛄鮮蝦的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(185克)鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材:蝦蛄、鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。3、用剪刀對半剪開。4、燒鍋倒油燒熱...
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白灼蝦蛄怎麼做-白灼蝦蛄的做法
  • 白灼蝦蛄怎麼做-白灼蝦蛄的做法

  • “蝦蛄,我們家的最愛。味道鮮美而且做起來簡單。”食材明細主料蝦蛄(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦蛄的做法步驟1、活蝦蛄放清水裏清洗乾淨。2、鍋中加水、葱、姜、鹽、黃酒煮沸。3、倒入蝦蛄,煮6-8分鐘後顏色變紅。4、...
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蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法
  • 蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法

  • “一道味道十分鮮美的湯菜。”食材明細主料大蝦(250克)輔料青蘿蔔(一顆約500克)葱(10克)姜(5克)水(750ml)配料鹽(4克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦煮蘿蔔絲的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蘿蔔去皮洗淨切絲。3、熱鍋下油,先放入大蝦炒出下油。4、再加入750ml水。5、再加入蘿蔔...
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鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 清水煮鮮蝦蘿蔔絲湯 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做
  • 鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 清水煮鮮蝦蘿蔔絲湯 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做

  • “過節吃太多的大魚大肉,太油膩,來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受,以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯,喝的可口開胃,並且簡單,不用什麼調料,何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔(半個)北極蝦(適量)輔料鹽小許(適量)味精小許(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦...
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剁椒蝦蛄怎麼做-剁椒蝦蛄的做法
  • 剁椒蝦蛄怎麼做-剁椒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(9個)輔料剁椒(適量)薑末(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已洗淨)。2、剁椒、薑末、香葱。3、將蝦蛄下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑末和剁椒熗鍋。5、接着,下入焯好的蝦蛄,加點...
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蝦蛄煮豆腐怎麼做-蝦蛄煮豆腐的做法
  • 蝦蛄煮豆腐怎麼做-蝦蛄煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蝦蛄(4個)輔料蒜段(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐2、蝦蛄3、蒜段4、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中,用刀劃開,待用。5、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。6、並用剪刀剪開。...
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泡椒蝦蛄怎麼做-泡椒蝦蛄的做法
  • 泡椒蝦蛄怎麼做-泡椒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(305克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。3、用剪刀剪成段,待用。4、...
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椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法
  • 椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(375克)輔料香葱(適量)調料椒鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗瀝乾水分)、香葱、椒鹽。2、將蝦蛄下入油鍋裏炸熟撈出。3、鍋中留少許油底,下入炸好的蝦蛄。4、然後,擱入香葱,加適量的椒鹽。5、調味炒勻即成。...
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蝦蛄燒蘿蔔怎麼做-蝦蛄燒蘿蔔的做法
  • 蝦蛄燒蘿蔔怎麼做-蝦蛄燒蘿蔔的做法

  • “這兩天,我感冒發燒了,渾身痠痛、四肢無力,連發菜譜的戰鬥力也沒有了,足足睡了兩天。是我老公買的菜菜,他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔,還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃吃,家常菜好味道!!!”食材明細主料蘿蔔(390克)蝦蛄(370克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生...
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醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法
  • 醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(七兩)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(一小勺)生抽(兩大勺)白酒(兩大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄2、配料:姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上,蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎,薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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麻辣蝦蛄怎麼做-麻辣蝦蛄的做法
  • 麻辣蝦蛄怎麼做-麻辣蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(七個)輔料薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄2、配料:薑片、花椒、幹辣椒、葱段3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下、撈出。4、用剪刀剪...
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紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄(皮皮蝦) 紅燒蝦蛄怎麼做
  • 紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄(皮皮蝦) 紅燒蝦蛄怎麼做

  • 食材明細主料蝦蛄(465克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蝦蛄的做法步驟1、蝦蛄(已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗)、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦蛄翻炒一下。4、然後,加適量...
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蝦蛄煮夜開花怎麼做-蝦蛄煮夜開花的做法
  • 蝦蛄煮夜開花怎麼做-蝦蛄煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蝦蛄(5個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦蛄煮夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、蝦蛄2、薑片3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將夜開花去皮...
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鹽水蝦蛄怎麼做-鹽水蝦蛄的做法
  • 鹽水蝦蛄怎麼做-鹽水蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(5個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄2、配料:薑絲、葱花3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下。4、撈出5、隨後,將蝦蛄下入清水鍋中。6、接着,擱入薑絲。7、然後,加少許料...
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蘿蔔絲煮大蝦怎麼做-蘿蔔絲煮大蝦的做法
  • 蘿蔔絲煮大蝦怎麼做-蘿蔔絲煮大蝦的做法

  • “秋天,正是吃大蝦的好季節!今天LG買了些很新鮮的大對蝦,放了些白蘿蔔絲一起煮,其蝦嫩,其湯鮮,一頓吃光光!白蘿蔔其味甘辛,性涼,有下氣定喘,止咳化痰,利大小便和清熱解毒的功效。蘿蔔含有糖化酵素和芥子油成分,能促進胃腸蠕動,增強食慾,幫助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亞硝胺,可防癌...
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粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法
  • 粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(330克)蝦味球(130克)粉絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、蝦味球、粉絲2、將蘿蔔洗淨。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻動一下煮...
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豆豉蝦蛄怎麼做-豆豉蝦蛄的做法
  • 豆豉蝦蛄怎麼做-豆豉蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(400克)輔料薑片(適量)葱段(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗)、薑片、葱段、豆豉2、將已清洗好的蝦蛄下入清水鍋中,加適量的料酒。3、煮開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片,加適量的...
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清蒸蝦蛄怎麼做-清蒸蝦蛄的做法
  • 清蒸蝦蛄怎麼做-清蒸蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(420克)輔料薑末(適量)配料生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄、薑末2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下,撈出。3、在薑末中,加適量的生抽。4、加適量的白醋。5、加適量的白糖調勻成蘸汁。...
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海蝦煮蘿蔔的做法 【廣東】海蝦煮蘿蔔 海蝦煮蘿蔔怎麼做
  • 海蝦煮蘿蔔的做法 【廣東】海蝦煮蘿蔔 海蝦煮蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔的外號就叫“小人蔘”,營養豐富,含有豐富的碳水化合物,大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,吃蘿蔔後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持,冬天吃蘿蔔不無道理;蘿蔔口感清甜,在做菜方面是非常百搭的一種食材,與魚與肉等等一起都能配合得很好。”食材明細主...
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