![花膠冬菇炆海蔘怎麼做-花膠冬菇炆海蔘的做法]( "花膠冬菇炆海蔘怎麼做-花膠冬菇炆海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（5條）花膠粒（200g）冬菇（10來個）小乾貝（手抓2把）叉燒（1塊）輔料雞湯（200ml）葱（3根）姜（1小塊）油（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠冬菇炆海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘。(泡法可看我的菜譜"發海蔘")。2、對半切開，再斜刀切塊。3、花膠粒用水泡1個晚上。4、切大塊。...
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![冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法]( "冬菇栗子炆豬手怎麼做-冬菇栗子炆豬手的做法")
- “豬手是豬的前蹄子，我喜歡買豬手，因為豬手的肉比較多，適合用來炆煮，豬蹄富含膠原蛋白，是美容養顏的佳品，不過吃了可要多運動一圈，消耗多餘的脂肪。😀這道菜花的時間長，可以多煮一點，第二天吃更入味。祝新年大家發財就手。”食材明細主料豬手（1500g）幹冬菇（200g）去皮栗子（400g）輔料柱候...
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![花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法]( "花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）冬菇（適量）花膠（適量）幹鮑魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）柱侯醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭，爆香。3、加入灼水的雞肉，一齊翻炒，加入幹鮑魚一齊。4、...
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![海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼]( "海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼")
- 海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅，但市面上出現的基本上是幹海蔘，那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧，畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的，如果因為買回來泡的方法不正確就浪費了，下面跟小編一起來看看怎麼泡海蔘吧。海蔘的泡發步驟第一步：泡1.準備足量的純...
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![雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法]( "雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法")
- “老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕，煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏，非常適合乾燥的秋冬喝，滿滿的膠原蛋白，可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的，喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘，我經常煲花膠(魚肚)湯喝，現在他臉上的痘痘好多了，當然，臉部的清潔也是很重要...
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![花膠桂圓燉海蔘怎麼做-花膠桂圓燉海蔘的做法]( "花膠桂圓燉海蔘怎麼做-花膠桂圓燉海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2頭）花膠（2頭）瘦肉（100g）輔料姜（適量）桂圓（50g）枸杞（10g）調料食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花膠桂圓燉海蔘的做法步驟1、花膠切開浸泡，瘦肉切塊備用，海蔘切塊備用。2、枸杞浸軟備用，桂圓備好待用，備好適量的姜。3、準備的食材全部放於燉壺裏面，燉...
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![海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法]( "海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法")
- “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，鮮美又好喝，喝不膩呀；好喝的營養湯，只要材料足，可以説是零難度”食材明細主料肉骨（適量）海蔘（適量）花膠（適量）香菇（適量）蜜棗...
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![海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法]( "海蔘燜冬菇怎麼做-海蔘燜冬菇的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）冬菇（適量）輔料瘦肉（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用，瘦肉切片，加入適量的鹽、醬油、生粉，花生油醃十分鐘，青菜洗淨焯水備用，小葱切成葱花，薑切片備用。2、...
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![海蔘簡單做法具體步驟是什麼]( "海蔘簡單做法具體步驟是什麼")
- 海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我們就一起來跟着小編了解一下海蔘簡單做法，學會了之後我...
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![小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法]( "小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）花膠筒（適量）小米（適量）燕麥米（適量）輔料薑片（適量）山藥（適量）調料黃酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米花膠海蔘粥的做法步驟1、海蔘焯水起鍋備用、花膠切片備用，小米、燕麥米洗淨，山藥切塊備用，鍋裏倒入米...
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![髮菜鮑魚炆海蔘怎麼做-髮菜鮑魚炆海蔘的做法]( "髮菜鮑魚炆海蔘怎麼做-髮菜鮑魚炆海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（3條）小鮑魚（6個）冬菇（8-10個）髮菜（適量）魔芋絲（1盒）瑤柱（乾貝）（10粒）蠔豉（10來粒）輔料姜（1小塊）葱（2根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜鮑魚炆海蔘的做法步驟1、提前2-3天把小幹鮑泡發好。2、瑤柱泡軟，泡的水留用。3、...
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![海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法]( "海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做-海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法")
- “這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了，但我平常不是很喜歡吃雞肉，除竹絲雞之外。所以，在煲這個湯的時候有少許糾結，配料到底用什麼食材？最後決定用鵪鶉，事實上我極少買鵪鶉，一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾倍受。由於最近購入大量的海蔘所以就得考慮用什麼來搭...
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![花膠燉海蔘怎麼做-花膠燉海蔘的做法]( "花膠燉海蔘怎麼做-花膠燉海蔘的做法")
- “花膠，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、滋養容顏、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。而海蔘是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名...
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![冬菇腐竹燜海蔘怎麼做-冬菇腐竹燜海蔘的做法]( "冬菇腐竹燜海蔘怎麼做-冬菇腐竹燜海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（6條）冬菇（10來個）腐竹（170g）輔料姜（3-4片）葱（3根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菇腐竹燜海蔘的做法步驟1、costco買的大西洋海蔘，非常乾淨，泡發就可以了。裏面的腸筋也可以吃，脆脆的，俗稱桂花蚌。2、把海蔘切塊。3、冬菇泡...
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![這些步驟缺一不可-海蔘怎麼保存]( "這些步驟缺一不可-海蔘怎麼保存")
- 海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物，多產於沿海地帶，比如福建，浙江，安徽等區域。海蔘不僅口感好，其本身的營養價值也是非常的高，對我們身體有許多的好處，那麼我們平時應該怎樣保存海蔘呢，接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下吧。一、海蔘怎麼保存1、幹海蔘的保存方法海蔘製成幹...
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![海蔘燜花膠怎麼做-海蔘燜花膠的做法]( "海蔘燜花膠怎麼做-海蔘燜花膠的做法")
- 食材明細主料海蔘（5條）花膠（100g）冬菇（8個）輔料薑片（2片）葱段（少許）西蘭花（50g）調料上湯（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚露（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的段，飛水備用；將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸...
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![海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法]( "海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法")
- “朋友又給了我三條絲瓜，這已經是最後一批，摘完這批就要將藤蘿拆除，又要到明年才會有絲瓜吃了。以前不喜歡吃絲瓜的我這幾年也開始接受它了，而且還會想着用什麼搭配效果更好。這次用了海蔘、冬菇、以及江瑤柱！調味方面用了沙嗲醬，果然美味又好吃！”食材明細主料絲瓜（3條）海蔘（1條）輔...
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![海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法]( "海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法")
- “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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![花膠冬菇炆雞如何做簡單又好吃-DIY]( "花膠冬菇炆雞如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250花膠：5個冬菇：15個雞肉：半隻輔料蒜頭：適量姜：適量具體步驟1.準備材料！2.冬菇用水泡好，涼幹水份！3.把花膠切成段，備用！4.首先把雞肉和豬肉調好味，把鍋燒熱，放下鍋煎成金黃色！5.把花膠和冬菇一起放下去炒，放調味料...
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![海蔘冬瓜湯的做法 【東北】海蔘冬瓜湯 海蔘冬瓜湯怎麼做]( "海蔘冬瓜湯的做法 【東北】海蔘冬瓜湯 海蔘冬瓜湯怎麼做")
- “冬瓜是速凍的，加上一根海蔘，煮個海蔘冬瓜湯，冬季好補湯，好喝又營養。功效作用海蔘，別名刺蔘，廣佈於世界各海洋中。海蔘中富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，其中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。1.防治血管疾病海蔘中不含...
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![蝦膠釀冬菇怎麼做-蝦膠釀冬菇的做法]( "蝦膠釀冬菇怎麼做-蝦膠釀冬菇的做法")
- 食材明細主料海蝦（150g）鯪魚滑（100g）輔料幹冬菇（150g）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡發好，用開水焯萬3分鐘，擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合加鹽，糖，生粉少量，用筷子順時針攪至起膠4、把蝦膠釀好，燒...
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![蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法]( "蠔油炆鮑魚花膠怎麼做-蠔油炆鮑魚花膠的做法")
- “因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑魚花膠的做法步驟1、小冬菇大概浸兩個鐘，瀝水備用。冬菇...
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![花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法]( "花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）花膠（適量）海蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠海蔘燉雞的做法步驟1、雞肉飛水備用。2、花膠泡發。3、海蔘是發好的。4、放入雞塊。5、放入燉盅內。6、放入去核紅棗。7、放入枸杞燉一個半小時即可。8、開...
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![美味海蔘炆冬菇如何做簡單又好吃]( "美味海蔘炆冬菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料已發海蔘：250冬菇：6個輔料紅蘿蔔：少許姜：2片蠔油：1茶匙醬油：1/2茶匙葱：1棵鹽：少許雞精：少許糖：適量酒：少許澱粉：1茶匙具體步驟1.海蔘洗淨切件，冬菇浸軟去蒂，切開兩半，葱切段，紅蘿蔔切小片；2.將蠔油、醬油、鹽、雞精、糖加...
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![石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法]( "石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法")
- “秋天宜進補，來一碗温補的湯水，滿滿膠原蛋白，養顏美容。”食材明細主料花膠（150g）小海蔘（7-8條）石斛（1把）瘦肉（300g）小乾貝（1把）輔料紅棗（10顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水，洗淨浮沫。4、石斛洗...
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味味甜
