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關於榨菜蒸肉餅的家常做法的餐飲百科

榨菜蒸肉餅怎麼做-榨菜蒸肉餅的做法
  • 榨菜蒸肉餅怎麼做-榨菜蒸肉餅的做法

  • “我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小葱(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸肉餅...
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家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法
  • 家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉,肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油,花生油,少許鹽攪拌均勻,然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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榨菜牛肉蒸飯怎麼做-榨菜牛肉蒸飯的做法
  • 榨菜牛肉蒸飯怎麼做-榨菜牛肉蒸飯的做法

  • 食材明細主料烏江榨菜(適量)牛肉(適量)大米(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蒸飯的做法步驟1、烏江榨菜備用。2、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉抓勻。3、加入適量花生油,蠔油,生抽。4、將牛肉抓勻靜置入味。...
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牛肉蒸榨菜怎麼做-牛肉蒸榨菜的做法
  • 牛肉蒸榨菜怎麼做-牛肉蒸榨菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)榨菜(80g)輔料薑絲(適量)葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒸榨菜的做法步驟1、牛肉切片。2、準備榨菜、薑絲、葱。3、牛肉放醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉、油調製。4、再放入薑絲抓...
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榨菜炒肉餅怎麼做-榨菜炒肉餅的做法
  • 榨菜炒肉餅怎麼做-榨菜炒肉餅的做法

  • 食材明細主料烏江榨菜(1包)肉餅(1個)輔料葱(1根)芹菜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒肉餅的做法步驟1、肉餅切成片。2、葱和芹菜洗淨切段備用,烏江榨菜一包備用。3、熱鍋下油煸炒一下肉餅至小許金黃。4、加入榨菜翻炒均勻。5、少許雞精調味,鹽就不放,鹹度是剛好的。6、...
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家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法
  • 家常榨菜肉絲怎麼做-家常榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裏放油,油熱後,下肉絲,...
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榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做
  • 榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做

  • “有時候一個人在家,做飯就成了個大問題,不想花太多時間和精力,又想吃好點,這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔,鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜,對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的,也保持了飯菜的原汁原味。這次先寫一個榨菜蒸牛肉,榨菜就用超市裏賣的小包榨菜絲,辣...
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榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法
  • 榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法

  • “市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是説太高價格方便是一個事,主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了。三元錢瘦肉,二塊錢榨菜,五毛錢葱,二塊錢麪粉。就攤了六...
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榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法
  • 榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法

  • “又是一年團圓之際,米拉祝您佳節愉快,闔家歡樂!”食材明細主料高筋粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料豬肉(200g(肥瘦3:7))榨菜(適量(烏江榨菜))小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)胡椒粉調味(適量)辣椒粉(適量)雞粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜鮮肉月餅的做法...
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榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做
  • 榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做

  • “星期一到五,每天都忙的不可開交,中午的飯菜是能簡就簡,沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高,健康營養就夠了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先準備好材料,中午下班後,只需要大約20分鐘,一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面...
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榨菜蒸牛肉怎麼做-榨菜蒸牛肉的做法
  • 榨菜蒸牛肉怎麼做-榨菜蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)烏江榨菜(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉抓勻。2、加入生抽,蠔油,花生油。3、將牛肉抓勻醃製半小時。4、烏江榨菜備用。5、將榨菜和...
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鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法
  • 鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法

  • “方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉榨菜餅的做法...
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榨菜蒸豬肉怎麼做-榨菜蒸豬肉的做法
  • 榨菜蒸豬肉怎麼做-榨菜蒸豬肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)榨菜(一包)輔料油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸豬肉的做法步驟1、榨菜一包,豬肉適量2、豬肉切薄片,加入適量生抽、油、生粉拌勻,稍醃一會。3、榨菜、五花肉放一起拌勻,靜置10分鐘,使得五花肉充分入味,煲飯的時候放電飯鍋裏...
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清蒸榨菜肉丸怎麼做-清蒸榨菜肉丸的做法
  • 清蒸榨菜肉丸怎麼做-清蒸榨菜肉丸的做法

  • “榨菜的鹹而翠加上豬肉餡的肥而滑,做成一道肥而不膩的下飯好菜。”食材明細主料豬肉餡(400克)榨菜(1包)紅蘿蔔絲(小許)輔料花生油(適量)食鹽(1茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)米酒(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸榨菜肉丸的做法步驟1、準備食材2、倒出榨菜3、將榨菜切...
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家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法
  • 家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法

  • 食材明細主料麪粉、(350克)涼水(200克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰,餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉,按扁。6、慢慢擀成薄餅。7、鍋里加水放入籠屜,開鍋後放入第一個...
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榨菜蒸雞胸肉怎麼做-榨菜蒸雞胸肉的做法
  • 榨菜蒸雞胸肉怎麼做-榨菜蒸雞胸肉的做法

  • “鹹香可口,雞胸肉嫩滑不柴不膩。”食材明細主料雞胸肉(200克)榨菜(一包)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸雞胸肉的做法步驟1、準備:榨菜,雞胸肉2、將雞胸肉切條狀,切薑絲,葱花備用3、雞胸...
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榨菜蒸五花肉怎麼做-榨菜蒸五花肉的做法
  • 榨菜蒸五花肉怎麼做-榨菜蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(240克)榨菜(80克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。2、將五花肉放入大盆裏,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6...
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榨菜蒸肉末怎麼做-榨菜蒸肉末的做法
  • 榨菜蒸肉末怎麼做-榨菜蒸肉末的做法

  • “【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜,好吃又下飯,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入適量的澱粉哦!!!可是還有一點,根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲(100克)肉末(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸肉末的做法步驟1、食材:榨...
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榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法
  • 榨菜蒸牛肉絲怎麼做-榨菜蒸牛肉絲的做法

  • “用榨菜來蒸牛肉滑嫩爽口,降温了來點牛肉吧!”食材明細主料牛肉(適量)榨菜(1包)輔料薑絲(適量)葱頭(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸牛肉絲的做法步驟1、準備食材:牛肉切絲備用、榨菜一包。2、牛肉絲用醬油、蠔油、生粉、薑絲...
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榨菜肉餅怎麼做-榨菜肉餅的做法
  • 榨菜肉餅怎麼做-榨菜肉餅的做法

  • “肉餅大家都吃得多啦,今天嘗試用榨菜剁肉餅,沒想到味道棒棒噠,夥伴們都來試試吧!”食材明細主料豬肉(200克)微辣榨菜(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉餅的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、將豬肉剁碎後加入適量的醬油、鹽、...
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榨菜肉末蒸豆腐的做法 榨菜肉沫蒸豆腐 榨菜肉末蒸豆腐怎麼做
  • 榨菜肉末蒸豆腐的做法 榨菜肉沫蒸豆腐 榨菜肉末蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)榨菜(1包)肉末(100g)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫,加入兩勺生抽,一勺蠔油翻炒均勻,炒至肉末金黃。4、倒入碗裏...
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五花肉蒸榨菜怎麼做-五花肉蒸榨菜的做法
  • 五花肉蒸榨菜怎麼做-五花肉蒸榨菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)榨菜(2包)輔料葱花(少許)醬油(1匙)蠔油(1匙)白酒(1匙)胡椒粉(1茶匙)雞精(1匙)生粉(1茶匙)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸榨菜的做法步驟1、準備五花肉200克(去皮,喜歡肥點的就選前面段),榨菜2包。2、將五花肉切成1毫米左右薄片(如果覺得難切,可先將肉...
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榨菜肉醬蒸福蛋羹的做法 榨菜肉醬蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉醬蒸福蛋羹怎麼做
  • 榨菜肉醬蒸福蛋羹的做法 榨菜肉醬蒸福蛋羹#蒸菜# 榨菜肉醬蒸福蛋羹怎麼做

  • “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸,很多營養成分都是人體所必需的。1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解除疲勞的作用。2、另外榨菜具有解毒消腫之功,能抗感染和...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “中秋節嘗試做了這款月餅,家人都説很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))温水(145克(油皮))豬油(120克(油皮))豬肉(50...
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豬肉榨菜餡餅怎麼做-豬肉榨菜餡餅的做法
  • 豬肉榨菜餡餅怎麼做-豬肉榨菜餡餅的做法

  • “今天這道豬肉榨菜餡餅,是用新鮮的豬肉打成細膩的肉餡,再把小包裝的榨菜略微切幾刀,攪拌好的餡既有榨菜的鮮香,又有豬瘦肉的高蛋白。餅皮又軟又薄,真是好吃極了!”食材明細主料麪粉(400克)清水(240克)豬瘦肉(300克)榨菜(180克)輔料鹽(少許)植物油(40克(肉餡用))清水(少許(肉餡用))黑胡椒粉(2克)鹹...
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