- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘饅頭吃中國的經典食物,因為它食材簡單,而且口味可以隨着自己的方式不斷的變化,想吃甜的加糖,想吃鹹的可以夾菜,所以饅頭可以滿足不同口味人羣的需要。還有一種吃法是果醬夾饅頭也很不錯哦~不要以為果醬只可以...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘自制果醬夾饅頭,是一種很簡單的食物,其實對於工作很忙的人來説,早上很多時候都是沒有多少時間去準備早餐的,但是自制果醬夾饅頭就是很簡單又很方便的做法,我們需要準備好自制的果醬就完成了一大步了,饅頭哪裏都...
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- “煎饅頭幹是傳統早餐之一,也是消耗剩饅頭的一個妙招。幹煎饅頭幹,饅頭吸油多,口感脆,特別的香,不過,也因為吸油多,所以吃多了容易膩。煎饅頭片裹蛋液,是我初中後媽媽才學來的手藝,蛋液中放入少許鹽調味,饅頭片包裹其中,顏色金黃,口感比單煎饅頭軟很多,口感更好!今天介紹的,是煎饅頭片的...
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- “沒有小火燒,就用饅頭來做個肉夾饃。”食材明細饃黑麪饅頭(1個)雞蛋(1個)燒肉料食用油(小許)葱姜(小許)冰糖(些許)老抽(15g)生抽(10g)清水(適量)雞精(1g)調料大葱(半棵)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭版肉夾饃的做法步驟1、五花肉冷水下鍋煮。2、煮好的五花肉涼透。3、肉取出來切後...
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- “紫米加少量糯米做餡包成夾心饅頭,白白胖胖的饅頭,吃上一口嘴裏回甜,味道好極了。”食材明細主料麪粉(800g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料紫米(50g)糯米(20g)黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫米夾心饅頭的做法步驟1、紫米和糯米淘洗乾淨放入蒸鍋中蒸熟。2、黃油切塊室...
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- “外面有的饅頭味道不正,吃了甜得嘴巴很長一段時間都發苦,。寶寶吃了也不愛吃飯,所以我們家的饅頭包子什麼都是我自己動手,多牛奶少糖吃了營養又健康!只是做饅頭那麼久了對於造型方面我還是屬於手殘星人!汗顏啊!”食材明細主料麪粉(600g)牛奶(250ml)輔料水(30g)酵母(6g)白砂糖(10g)原味(口...
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- “小寶寶的飲食不能過於精細,適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麪是加了一些雜糧面,又加了一些豆沙餡,做成夾心饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)雜糧面(100g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧夾心饅頭的做法步驟1、...
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- 食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁,擀成圓片,刷上一層油撒上少許麪粉。4、對摺,用一把乾淨的梳子壓出豎條...
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- “怎樣才能做出表面光滑,內裏綿軟的饅頭和包子呢?今天大揭祕,跟我一步一步來,保證你成功!!餡料根據自己喜歡隨意換,或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麪粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~30g)酵母粉(3g)B普通麪粉(80~100g)C鹹蛋黃(4個)牛奶(適量)糖粉(40g)奶粉(20g)黃油(60g)奶香(口味)蒸(工藝)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天為朋友們介紹的是自制辣醬夾饅頭,對於我來説,這是一個最簡單一道菜品了,並不需要你專業的工具,更不需要你廚藝有多精湛。只需按着下面的步驟就能讓你吃到飽的一道菜,可以根據自己的喜好,來添加辣醬,或者和其...
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- 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)黑芝麻(適量)牛肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麪粉加發酵粉,牛奶,做成發麪團。3、發好的麪糰分成大小差不多的劑子。4、做成饅頭形狀。5、在做好的饅頭坯上刷一層水,撒上黑芝麻。6、上籠...
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- “自己做的米酒一直想做饅頭,那天和麪時加了一些米酒發酵時特別明顯,蒸熟後發的特別大鬆軟好吃,看到土豆網饅頭做的花很漂亮想學學,昨天中午就大膽的實驗用酒釀代替了發酵粉和泡打粉,用黃瓜醬和番茄醬、可可粉活了三種麪糰,中午吃飯時我看面就發效了,因為洗刷後就1點多啦,中午犯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一道快手早餐,芝麻醬夾饅頭。平時早上沒時間做早餐的話我都會提前買點饅頭放在冰箱,早餐很重要哦,再忙也要記得吃。如果覺得饅頭太單調的話可以像我一樣來一道芝麻醬夾饅頭。方法非常簡單,饅頭...
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- “很多人想在家自己做饅頭,但是苦於做的時間特別長所以只有放棄,現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭,大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯,是不是很幸福?”食材明細主料麪粉(300g)輔料安琪酵母粉(3g)安琪饅頭改良劑(2g)安琪泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)快速自制饅頭...
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- “小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的,暖暖的,特別的温馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做,我還加了雞蛋和牛奶。吃起來味道特別的安逸。要過年了,給...
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- 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)白砂糖(30g)黃油(25g)寶寶奶粉(20g)玉米澱粉(90g)低粉(50g)輔料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好,雞蛋一個,加白砂糖手動打蛋器打至融化,黃油隔水融化後加入蛋液裏攪拌均勻。2、依次加入奶粉,低粉,玉米澱粉,泡打粉...
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- “冬季主食之一就是麪食,饅頭裏面含有大量的蛋白質,糖份,為人體提供能量。饅頭變身吃法,有很多種,今天向大家推薦這款果醬黃金饅頭,特別實用,喜歡的看看:”食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)果醬(8克)油(10克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬黃金饅頭的做法步驟1、準備饅頭2、切...
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- “雞蛋液裹饅頭片,也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥,酸奶,味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料酸奶(適量)紅薯(1個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心饅頭片的做法步驟1、雞蛋打散,倒入平底的碗裏2、饅頭切片,今天切的有點厚,還可以稍微薄一點3、蒸...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)輔料花生核桃碎(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制饅頭包的做法步驟1、麪粉就是我上一個菜譜所剩的麪粉。2、然後加入紅糖,花生核桃碎,做成你想要的模樣。然後上蒸鍋。3、蒸個七八分熟就可以了。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(少許)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)自制饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中。2、酵母加入温水攪至溶化。3、將酵母水倒入麪粉中。4、攪拌後揉成光滑麪糰。5、放在温暖處發酵至兩倍大。6、取出揉幾天排氣,切成小塊。7、揉成饅頭裝,蓋上...
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- “饅頭,是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而,隨着“地球村”的相互融合和同化,這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麪粉充分發酵後的產物,故而饅頭相比較烙餅、麪條更具易消化、好吸收、護肝養胃等優質品性。尤其是孩童、老人和病患體虛者,它絕對是你明...
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- “健康又美味”食材明細主料紫薯(3條)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、蒸熟。...
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- 食材明細主料麪粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)輔料仙人掌果粉或紅曲粉(適量)深黑可可粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞餅夾饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成長方片。3、輕輕刷上一層油。4、上下對摺。5、用圓...
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- “胡蘿蔔營養豐富,可以抗癌,有地下“小人蔘”之稱,但平時吃胡蘿蔔的機會很少,所以就想着絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)安琪酵母(適量)温水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雜糧饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切小塊,放入攪拌機絞碎(也可以蒸熟,用勺子碾...
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