![臘肉香乾炒萵筍怎麼做-臘肉香乾炒萵筍的做法]( "臘肉香乾炒萵筍怎麼做-臘肉香乾炒萵筍的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）香乾（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香乾炒萵筍的做法步驟1、臘肉，香乾，萵筍。2、臘肉，萵筍切片，豆腐切條，辣椒切段。3、燒油，倒進臘肉煸至出油出鍋待用。4、另燒油，倒進豆腐，加鹽炒勻。5、放點老抽上色...
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![臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法]( "臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法")
- “雖然平時愛吃素，但長時間不吃臘腸，聞到香味偶爾也會饞一下。於是我決定找一種低熱量的烹飪方法來加工它——蒸——非它莫屬了。不過蒸過臘腸的筒子們都知道，臘腸在蒸的過程中也會出油，並且最後和水蒸汽混在一起聚在碗裏，那麼這蒸出來的油水怎麼處理呢？真是“雞肋”啊。於是我...
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![臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法]( "臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法")
- “青豆，富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇，可預防心血管疾病，並減少癌症發生。每天吃兩盤青豆，可降低血液中的膽固醇。青豆，含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量為高。青豆，補肝養胃，滋補強壯，有助於長筋骨，悦顏...
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![辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法]( "辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法")
- “喜歡辣絲絲的臘魚臘肉，尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸，魚肉裏滿滿肉的香，肉裏彌留魚的鮮，幸福的感覺隨着美食慢慢入侵，誰又能抗拒呢？？”食材明細主料臘魚（適量）臘肉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）油豆豉（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣絲絲臘...
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![西蘭花茶幹炒臘肉怎麼做-西蘭花茶幹炒臘肉的做法]( "西蘭花茶幹炒臘肉怎麼做-西蘭花茶幹炒臘肉的做法")
- “這次去了一躺張家界，從那裏帶回了2包土家族臘肉。説是2包，其實也就是2塊臘肉，不多。如果嘴讒，也沒有幾頓好吃的。為了延續這種獨特的香味，所以我總得省着點用是吧？做盤菜，就放幾片搭搭香味兒.這與小氣沒有關係，而是“做人家”！西蘭花茶幹炒臘肉---又是一款很好的下酒菜”食材明...
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![麥豆炒臘肉怎麼做-麥豆炒臘肉的做法]( "麥豆炒臘肉怎麼做-麥豆炒臘肉的做法")
- 食材明細主料麥豆（適量）臘肉（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥豆炒臘肉的做法步驟1、麥豆洗淨瀝乾水份。2、蒜蓉、辣椒切好備用。3、淨鍋燒熱下油，放入蒜蓉、辣椒爆香。4、再放入臘肉爆炒一下。5、倒入麥豆翻炒，放調味料及少許水，大火翻炒至熟即...
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![幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法]( "幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法")
- “一直想做幹鍋臘肉的，只是天氣不好，連續的陰天，讓人特煩。想着等五一再做吧，結果又是下大雨連續的陰天。連媒體都報道了我這兒的五一連續6年都是下雨陰天。真的讓人懷疑了，老天爺也知道我們要過五一嗎？連續六年的下雨？不但連續下雨而且温度也降的很低，最低都成3-4°了，把人冷的都...
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![瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法]( "瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法")
- 食材明細主料白糯米（適量）脱衣綠豆（適量）黑糯米（適量）鹹蛋黃（適量）瑤柱（適量）臘肉（適量）輔料粽葉（適量）棉線繩（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以上；臘肉切小片；瑤柱泡發。2、粽葉用温水泡3小時。3、將泡好的...
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![自制四川臘肉-四川臘肉]( "自制四川臘肉-四川臘肉")
- 食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裏放入鹽，花椒，八角炒香，鹽炒黃3、把用酒擦過的肉趁熱放入鍋裏，肉皮朝下，用鹽摸勻4、然後放入容器中，蓋...
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![臘肉番茄炒韭菜怎麼做-臘肉番茄炒韭菜的做法]( "臘肉番茄炒韭菜怎麼做-臘肉番茄炒韭菜的做法")
- “春天是吃臘肉的季節，每天下班回家都能聞到宿舍樓裏飄來的臘肉香，臘肉屬於醃製食品要少吃，所以我家臘肉從來都只做配菜，偶爾吃一兩片解解饞。這道臘肉番茄炒韭菜有醇香的臘肉味和濃濃的韭菜味，再配上酸甜的番茄下飯極了。”食材明細主料臘肉（100克）番茄（150克）韭菜（150克）輔料食用...
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![祕製五香臘肉怎麼做-祕製五香臘肉的做法]( "祕製五香臘肉怎麼做-祕製五香臘肉的做法")
- “冬天是最適合做臘肉的季節，上星期天氣不錯，就買了5斤五花肉，做起了臘肉。我還是第一次做呢，現在看起來成果不錯哦。每天拿到天台上去曬，晾在那裏看起來好誘人的。我天天在想臘肉炒菜的配菜呢。蒸、炒還有做煲仔飯都是我喜歡的。”食材明細主料五花肉（5斤）輔料沙姜（10克）配料花椒...
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![臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法]( "臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法")
- 食材明細主料芸豆（適量）臘肉骨頭（適量）米（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉骨頭芸豆粥的做法步驟1、芸豆先泡發幾個小時，米洗淨。臘肉骨頭清洗淨。2、芸豆臘肉骨頭米一起放壓力鍋裏。最後一鍋出。3、吃時根據自己的口味再加味小竅門臘肉骨頭一定先用熱水泡...
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![臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法]( "臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）芹菜（適量）輔料姜蒜（適量）紅燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒雙蔬的做法步驟1、鍋裏只放少許油先把臘肉災香盛起備用。2、鍋裏無需再放油把姜蒜倒入爆香。3、倒入芹菜大火翻炒。4、芹菜炒軟之後將紅燈籠椒絲加入一起炒。5、雙蔬炒得差...
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![風乾冬臘肉怎麼做-風乾冬臘肉的做法]( "風乾冬臘肉怎麼做-風乾冬臘肉的做法")
- 食材明細主料帶皮肉（5斤）輔料精鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）紅糖（適量）味精（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾冬臘肉的做法步驟1、帶皮肉5斤。2、備好的帶皮豬肉去細毛冼淨待用，將帶皮肉改刀。3、裝盆中，把所有的調料倒進盆裏。4、用手揉勻後...
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![香烤臘肉飯的做法 打造香噴噴的烤箱飯--香烤臘肉飯 香烤臘肉飯怎麼做]( "香烤臘肉飯的做法 打造香噴噴的烤箱飯--香烤臘肉飯 香烤臘肉飯怎麼做")
- “這是一款簡單又快捷的烤箱飯。做法簡單，最令人心動的就是烤出來的米飯顆料分明，柔中帶爽，十分可口。”食材明細主料大米（80克）廣式臘腸（2小條）香菜（2根）輔料開水（95克）醬油（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤臘肉飯的做法步驟1、把材料準備好。2、大米用清...
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![紅燒臘肉南瓜怎麼做-紅燒臘肉南瓜的做法]( "紅燒臘肉南瓜怎麼做-紅燒臘肉南瓜的做法")
- 食材明細主料臘肉（300克）南瓜（適量）輔料辣椒（20克）大蒜（適量）配料醬油（10克）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒臘肉南瓜的做法步驟1、將臘肉切好2、將南瓜切好3、先將臘肉爆炒4、放入南瓜紅燒即可...
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![臘肉蠶豆煮蘿蔔乾怎麼做-臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法]( "臘肉蠶豆煮蘿蔔乾怎麼做-臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量（水發））蠶豆（適量（水發已去皮））臘肉（200克）輔料蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法步驟1、臘肉切片、姜拍散備用。2、臘肉放入炒鍋中煉出油來，再放出蒜炒香。3、放入蠶豆炒一會。4、加入兩碗開水。5、放入蘿蔔乾煮，煮至蠶豆...
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![雜糧臘肉粽怎麼做-雜糧臘肉粽的做法]( "雜糧臘肉粽怎麼做-雜糧臘肉粽的做法")
- “端午節可以什麼都沒有，獨獨不能沒有粽子。粽子年年包，年年吃，經典的紅豆臘肉粽總是最受歡迎的粽子。糯米太多，容易不消化，我喜歡變點新花樣，那就加一點現成的薏米和麥片吧。而麥片其實並不是單純的燕麥，而是什錦綜合麥片，除了燕麥，還有大麥，葵花籽之類的穀物與堅果。”食材明細主...
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![臘肉杏鮑炒西芹怎麼做-臘肉杏鮑炒西芹的做法]( "臘肉杏鮑炒西芹怎麼做-臘肉杏鮑炒西芹的做法")
- 食材明細主料臘肉（200g）杏鮑菇（150g）輔料西芹（300g）青蒜（50g）姜（2片）配料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉杏鮑炒西芹的做法步驟1、所有材料：臘肉、杏鮑菇、西芹、青蒜、薑片2、臘肉上蒸鍋，蒸20分鐘，涼後切片；杏鮑菇洗淨切片；西芹、青蒜洗淨去根，斜刀切...
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![臘肉薄荷杏仁意麪怎麼做-臘肉薄荷杏仁意麪的做法]( "臘肉薄荷杏仁意麪怎麼做-臘肉薄荷杏仁意麪的做法")
- “意大利麪條真是百吃不厭的麪條,而且熱量比大米低,調製方法亦是各式各樣.下面是摘自維基百科有關於parmesan的簡介:帕馬森乾酪（英語：Parmesan，意大利語：Parmigiano-Reggiano，直譯為帕爾馬地方乳酪）是種硬質的乾酪，製造過程中有煮過但是沒有擠壓。該乾酪是依出產地區義大利艾米...
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![水煮臘肉片怎麼做-水煮臘肉片的做法]( "水煮臘肉片怎麼做-水煮臘肉片的做法")
- “今天剛在洗臘肉，哥哥就下班回來了，看着通紅的臘肉，香氣饞人啦，哥哥説我們切點片片兒煮來吃吧，我等不急了，好香哦。。。。。。快快快”食材明細主料臘肉（250克）輔料金針菇（250克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮臘肉片的做法步驟1、取一小塊臘肉2、切成0.5釐米厚的片片兒3、...
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![腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法]( "腐竹炒臘肉怎麼做-腐竹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料腐竹（300g）臘肉（臘肉）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒臘肉的做法步驟1、把腐竹洗淨，臘肉沖洗一下。2、臘肉切成細絲。3、鍋裏放油，倒入腐竹炒一會兒，依次加入蠔油，鹽。4、炒完後把腐竹盛起備用。5、炒完後把腐竹盛起備用。6、鍋裏放入臘肉...
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![臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法]( "臘肉豆腐絲怎麼做-臘肉豆腐絲的做法")
- 食材明細主料臘肉絲（適量）豆腐絲（適量）辣椒絲（適量）輔料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉豆腐絲的做法步驟1、備好豆腐絲、臘肉絲、辣椒絲。2、鍋裏倒進植物油燒熱下入豆腐絲，翻炒處刻。3、加適量的精鹽，再放適量的醬油炒勻待...
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![葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法]( "葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法")
- “家裏的臘肉現在還有好多，夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩！還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道！晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅，再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了！~”食材明細主料臘肉（適量）麪粉（適量）輔料小葱（適量）雞蛋（兩顆）配料鹽（適量）胡椒粉（少量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（...
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![韭菜臘肉包怎麼做-韭菜臘肉包的做法]( "韭菜臘肉包怎麼做-韭菜臘肉包的做法")
- “過年煮的臘肉用來包韭菜大包，夠味...”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料臘肉（適量）韭菜（適量）粉皮（適量）配料鹽（適量）醬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜臘肉包的做法步驟1、過年煮的臘肉。撿肥的部分切成叮，怕膩的話可以切點瘦的。2、先將面活好發開。這是泡好的粉皮...
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味味甜
