- 食材明細主料小茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4、大蒜和香菜切末。5、加入鹽和味精調勻,要多放點鹽。6、茄子涼透後用筷子劃開,不要劃透...
- 14888
- 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大蒜放搗蒜器裏6、放入鹽7、搗成蒜泥,蒜泥鹹淡適中8、把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小時就可...
- 19404
- “在東北這道蒜茄子當屬是鹹菜,很下飯的一種,不過對於上班族來説,最好晚上食用哦,因為蒜味很重哦!第一次傳菜譜,請多多支持哦!”食材明細主料小茄子(10個)香菜(1棵)大蒜(5個)輔料鹽(5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、第一步,把小茄子放入鍋中蒸,慢火15分鐘。將蒸好...
- 13487
- “初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切末、小米椒,加鹽拌勻3、將茄子放涼之後中間開一個口,塞...
- 18607
- “爸爸要減肥,我要控制體重,孩子也略胖,一家人就要素淡飲食,今天晚上就做一頓素淡的,一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養!嘗試一下,看官請看:”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)辣椒(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔絲(適量)香菜(適量)配料花椒水(適量)鹽(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)素油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
- 29523
- “記得小時候因為那時候物資不豐富運輸也不發達所以到冬天新鮮的蔬菜就很少家家都常醃製一些各種小鹹菜來當菜吃這個蒜茄子就是其中之一記得小時候我最愛吃的就是蒜茄子的皮爸爸最愛吃根部的那個位置媽媽呢就最愛吃茄子瓤我那時候總説我們一家是最佳拍檔現在生活水平提高...
- 18437
- “經久不衰的小菜。”食材明細主料茄子(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、主料:茄子去梗洗乾淨、大蒜去皮、香菜去根洗乾淨。2、茄子上鍋蒸爛。大約15分鐘吧。3、把大蒜用蒜泥器弄碎。4、...
- 23024
- 食材明細主料紫茄子(適量)綠茄子(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)朝天椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨,鍋燒開蒸十分鐘,放涼。2、蒜去皮,用刀一顆一顆拍扁,然後撒適量鹽切碎末(也可以搗蒜泥)。3、朝天椒洗淨,用刀拍扁,灑適量鹽切碎。4、香菜...
- 7326
- “早晨做很方便快捷”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、準備香菜,兩瓣蒜,蔬之鮮1.5克,鹽1.5克,(偶家有控鹽勺)放入盆中。我在宜家買的壓蒜器,很好用,蒜汁都壓出來了也不浪費蒜,壓的很細。2、茄子切段,然後放入電飯鍋蒸...
- 23778
- 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
- 17421
- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
- 10109
- 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
- 22297
- 距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,通過工廠精美包裝過後的粽子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包粽子,你還需要去商場選購嗎?還要為給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果你學會了,包粽子,並親手送給好友,那意義會與眾不同。學包...
- 19559
- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
- 30177
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源於東南亞熱帶地區,古印度為其最早的馴化地。中國栽培茄子的歷史悠久。南北朝栽培的茄子為圓形,與野生形狀相似;元代則培養出長形茄子...
- 25912
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
- 26331
- 食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開,將燒好的醬...
- 26378
- “端午節時包的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮,取出...
- 25198
- 中國人都愛吃餃子這種美食,所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一,不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話,那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來説,相信被開餃子店的步驟是什麼這個問題困擾了很久,下面就從來對這個問題回答一下,希望...
- 20283
- 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識,下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
- 8385
- 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃着餅,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
- 4698
- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
- 21767
- 準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
- 32620
- 包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
- 19767
- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702