- “冬季是吃蘿蔔的季節,不僅價格便宜,而且清爽去燥,適合各個年齡段食用,有人喜歡吃菜、有人喜歡吃肉,這道五珍粉蘿蔔肉丸融合所有人的喜好,好吃到流口水~做法非常簡單,營養非常均衡,因為小圃加了五珍粉的緣故,更加勁道,而且健脾養胃效果更棒,不炒不炸不燉,是非常健康的養生餐哦~”食材...
- 6160
- “雞蛋羹是寶寶常吃的食物,很多大人也很喜歡吃,很美味很香滑,但是隻是雞蛋有點過於單一了,今天給大家分享一道好吃的雞蛋豆腐蝦仁羹,既營養又養脾胃,是很養生的一道美食,昨天小圃喝完五珍粉粥又吃了一些雞蛋豆腐蝦仁羹,胃裏非常舒服,非常適合孩子吃,和脾胃不太好的成人吃哦!”食材明...
- 5066
- “火山土豆泥,顏值高,味道好,我家時不時就做一盤,尤其懶得炒菜的時候,輕輕鬆鬆就搞定,味道超讚,做法簡單,一看就會,沒有這麼吃過的趕緊試試,包你吃了一碗還想吃第二碗。”食材明細主料土豆(3個)五花肉(200克)大蒜(3瓣)香葱(一根)生抽(半湯勺)老抽(三分之一湯勺)蠔油(三分之一湯勺)雞精(1茶勺)白糖(半...
- 32113
- 能。雞肉可以和蓮藕一起燉湯,製作成藕燉雞湯。藕可以吸收雞的油脂,變得更香更糯。蓮藕有七孔蓮藕和九龍蓮藕,燉湯應選用七孔蓮藕,七孔蓮藕呈藕粉色,身形短而胖,口感偏粉偏糯,適合燉湯。雞肉可在燉前,加生薑和料酒一起焯水,可去掉雞肉的血水及腥味。...
- 28575
- 不用。燉蘋果的時候只用把蘋果的表皮請洗乾淨就可以了。沒有削皮的蘋果燉出來的完整性更好。削了皮的蘋果燉出來就很可能破裂,影響美觀度。在燉蘋果的時候,可以把蘋果的上面切掉,把蘋果芯挖出來,再在裏面放入一些冰糖,這樣燉出來的蘋果吃起來口感會更甜。...
- 21416
- 1、浸泡羊肉。羊肉在燉湯之前,需要放在冷水中浸泡兩個小時,浸泡期間需要多次換水,這樣可以將羊肉中的血水浸泡出來,從而減少羊肉的羶味。2、添加桔皮。燉羊肉湯的過程中,可以添加適量的桔皮,既能減少羊肉湯的羶味,也能使羊肉湯的口感變得更好。羊肉湯煮好後,再將桔皮撈出來即可。...
- 17059
- 東北鐵鍋燉店鋪的發展前景是為廣大投資者廣泛看好的,之所以有發展前景,當然是因為它的利潤空間非常地大,所以才能夠讓那麼多的投資者人想要加盟。那麼東北鐵鍋燉掙錢不?小編在下面的文章當中來給大家詳細講解一下。東北鐵鍋燉掙錢不1.東北鐵鍋燉當中非常簡單的鐵鍋燉,無非是...
- 9540
- 這是蒙古人的做法,蒙古人不喜食蒜,所以在燉煮時不會使用蒜多使用葱姜。但南北地區的人根據自己的喜好可以適當的更改配方,蒜的加入也是為了去除羶味增加蒜香味。燉好的羊肉可以直接食用,也可以使用羊肉湯製作成羊肉火鍋食用,味道鮮美。...
- 14858
- 不需要。土豆在煮的時候可以不去皮,這樣可以保持土豆的完整性。就算之後土豆需要去皮,煮了的土豆去皮相對來説也更加容易。土豆在保存的時候也比較的容易,可以直接放置在冰箱裏進行冷藏,也可以直接放置在通風乾燥處進行保存,但時間不能太長,否則水分會流失。...
- 9554
- 需要焯水。是因為雞肉當中會帶有很多的血水和雜質,會直接影響到燉雞湯的味道。這些東西用清水是沒辦法徹底清乾淨的,進行焯水才可以。焯完水以後再加入適量的薑片、香料,大火燒開以後換文火慢慢熬,可以讓雞湯更加鮮美,湯的顏色也更加好看。...
- 8240
- 鴿子是我們生活中比較常見的一種動物,也有很多美食愛好者喜歡吃鴿子肉。但是在日常生活中,很多人做鴿子肉的時候,會發現鴿子是很難燉爛的,那麼鴿子怎麼燉不爛?一、鴿子怎麼燉不爛1.有可能在燉鴿子的時候,選用的鴿子是成年的鴿子,因為這樣的鴿子相對於幼年的鴿子來説,肉質相對比較...
- 30082
- “蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜,蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃,肉香濃郁,口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿,雞大腿肉質比較嫩,肉多骨少吃起來超給力。蓮藕藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋...
- 28367
- “家裏那天買了很多雞蛋,我怕像上次一樣不吃完就壞掉,索性燉起來,老公一次要吃3、4個,呵呵··大家可以試試,肯定愛的不得了···”食材明細主料雞蛋(10個)輔料啤酒(一罐330ml)醬油(10ml(生抽老抽對半))白糖(30克)鹽(10克)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、鍋內倒入涼水...
- 17040
- 東北大街的“鐵鍋部落鐵鍋燉”用鐵鍋告訴你,沒有一鍋燉不完的美味,如果有,就再燉一鍋!我給你嗦,想吃經濟實惠還不失美味的鐵鍋燉,優先選擇東北大街這家。129的魚鍋套餐3個人完全夠吃!魚肉鮮嫩,玉米餅子香軟,泡着魚湯更好吃!小菜吃完了不夠還能再續鍋,再也不怕吃不夠癮!地址:大連東北大...
- 8818
- 加。排骨肥瘦分明,營養豐富,做法多樣,比如紅燒,清蒸、或者是燉排骨。在燉排骨的時候需要放花椒,因為花椒不僅可以去掉一點排骨的腥羶味,同時還能使燉排骨這道菜餚香味更加濃厚。燉排骨最好是放老花椒,但不要放花椒油。花椒油適合炒菜,可以增香提味。...
- 19238
- 從營養價值的角度看則不需要,從口感或是否乾淨的角度看則需要,需根據具體情況判斷。煮蘋果時削皮會使蘋果中的營養物質流失,煮出的蘋果營養價值較低,帶皮一起煮則會保留很多營養成分。但帶皮一起煮需將蘋果清洗乾淨,僅食用煮熟的蘋果則可以帶皮一起煮,飲用蘋果水則最好削皮煮。...
- 8856
- 能。不是要燉兩個小時左右,而且還要用高壓鍋,這樣才能夠將雪豆燉熟。雪豆就是日常生活中的常見的豌豆,它是一種攀爬類的植物,一般在七月到九月市面上就特別的常見。在買雪豆時要注意挑選外殼硬,顏色新鮮,沒有異味的,這樣的雪豆才是新鮮的。...
- 27166
- 牛肉相對於其他肉類來説,不僅非常的筋道,肉質十分的鮮美,而且可以做成各種各樣的美食。但是很多人在燉牛肉的時候,發現牛肉怎麼燉不爛?實際上這是沒有經驗造成的結果。牛肉怎麼燉不爛1.牛肉放置的時間太久,我們在買牛肉的時候,經常會一次性買很多,但是卻很少有家庭可以一次性吃...
- 26064
- 生活中,有很多美食是既不需要炒也不必燉的,這些美食的做法簡便快捷,吃起來同樣美味,令人回味無窮,可以蒸、可以涼拌,這兩種方法都不需要太高超的做飯技術,非常適合初學做飯的人嘗試一下,這樣方便的美食你知道有哪些嗎,快來學習它們的製作方法吧。不用炒不用燉的美食有哪些一、粉蒸...
- 15124
- “白不老是一種顏色青白的豆角,豆子較大,豆莢質感疏鬆,因此非常容易烹調入味。白不老很適合燜或燉,口感軟爛,香氣撲鼻。這次能夠獲得北京翠圃園的蔬菜試吃,我感到非常高興。北京翠圃園有機蔬菜經過6年的嚴格有機種植試驗,到今天才正式上市。因此能夠優先品嚐到翠圃園的有機蔬菜,...
- 9607
- “BrunswickStew(不倫瑞克燉肉)在歐美很盛行,簡單方便,如果中國的朋友想做,可參考下我給的鏈接:”食材明細主料利馬豆LimaBeans(1罐)番茄沙司TomatoSau(1罐)忌廉甜玉米SweetCre(1罐)燒烤味雞肉BBQChick(1罐)燒烤味牛肉BBQBeef(1罐)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)不倫瑞克燉肉的做法...
- 26932
- 雞肉是一種很常見的食材在我們的飲食裏面,雞肉對於我們來説做法也是有很多種的,因為食材的多見,和每個人的口味都會存在差異,所以在烹飪上面都會有不同的細節。今天要和大家説的就是燉雞肉了,如果雞肉燉不熟怎麼辦?一起和小編閲讀吧。一.雞肉燉不熟怎麼辦在鍋內加二三十顆黃豆...
- 28839
- 加長時間、提前把雞肉剁小一點,使用高壓鍋蒸一下再燉。雞肉已經在燉的時候可以通過以下方法加快雞肉熟爛:1、可以放幾顆山楂;2、可以在湯中加二三十顆黃豆;3、殺雞時可以給灌點兒醋,可加快雞肉熟爛;4、還有就是燉雞時,要最後放鹽,先放鹽會使雞肉收緊,不宜煮爛。...
- 29613
- 放。燉雞湯時可以添加適量的白砂糖,有提鮮上色的作用。製作雞湯時,添加的白砂糖不宜過多,以免影響食材的口感。雞湯是常見的食物,品種豐富,包括紅棗雞湯、玉米雞湯、胡蘿蔔雞湯、枸杞紅棗雞湯、桂圓煲雞湯、洋蔘雞肉湯等。煲雞湯食用的佐料不宜過多,以免影響湯汁原汁原味的口感...
- 4831
- 1、雞肉的選擇。選用幾個月大的雞,這樣口感會更好。2、火候。用大火或者中小火燉出來的雞湯奶白,雞湯鮮美滋味,但是這樣出來的雞肉就沒辦法吃了,所以燉雞要想吃雞肉的正確燉法是大火燒開,小火慢慢燉煮。3、燉雞湯時,鹽要燉好之後再放,不能一開始就放鹽。...
- 11711