![自制椒鹽怎麼做-自制椒鹽的做法]( "自制椒鹽怎麼做-自制椒鹽的做法")
- “花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。花椒味辛、性...
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![自制椒鹽-椒鹽]( "自制椒鹽-椒鹽")
- “椒鹽很多菜中都發揮着重要作用，今天正好買了一些花椒，看着挺多，就做了點以後備用。”食材明細主料花椒（半碗）輔料鹽（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒和鹽準備好，備用。2、把花椒放入炒鍋，開效果快速翻炒。3、待花椒稍微變色，花椒香味炒出，關火...
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![自己制食材——自制椒鹽-椒鹽]( "自己制食材——自制椒鹽-椒鹽")
- 食材明細主料花椒粒（200克）味精（3克）鹽（6克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出，再接着小火炒鹽，炒至鹽發黃即可。4、把炒好的花椒粒、鹽和味精放入料理...
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![自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做]( "自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做")
- “椒鹽很多用途哦，我用的最多的就是烙餅，特別好吃，我是愛吃椒鹽的一枚，買一瓶六七塊錢才5克太少了，做一兩次就沒有了，於是自己研究做了一款椒鹽，實惠還好吃！五分鐘就能搞定，簡單好操作。”食材明細主料花椒（50克）輔料鹽（5克）味精（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步...
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![自制椒鹽的做法 自制椒鹽（花椒麪） 自制椒鹽怎麼做]( "自制椒鹽的做法 自制椒鹽（花椒麪） 自制椒鹽怎麼做")
- “外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽，我就自己做了一些，做成花捲（見末尾）吃着可過癮了，特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些，大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒，這麼大的四把或者五把可以做一...
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![自制椒鹽麪餅如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麪粉：適量輔料油椒鹽芝麻：適量具體步驟1.麪粉加水用筷子攪拌成麪糰，這個時候再用手直接弄成一個一個的小圓餅狀，不需要擀麪杖反正是自己吃2.鍋中倒入少許油煎麪餅，因為麪餅小而薄所以5分鐘足夠成熟，煎好的面...
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![自制鹽菜怎麼做-自制鹽菜的做法]( "自制鹽菜怎麼做-自制鹽菜的做法")
- “鹽菜肉的香與否，一部分取決於鹽菜，而大多外面賣的鹽菜醃的時間較短，所以只鹹不香！自己醃一缸鹽菜，乾淨衞生，做出來的鹽菜肉，怎一個香字了得！”食材明細主料青菜（12斤）輔料高度白酒（2兩）鹽（500-600g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽菜的做法步驟1、買來的小青菜用水洗淨，晾在通風...
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![自制貨真味正椒鹽-貨真味正椒鹽]( "自制貨真味正椒鹽-貨真味正椒鹽")
- “椒鹽味大愛的味道，炒菜、燒烤撒上一點味道各外不一樣，家裏沒有的時候喜歡自己做一點，又不費事，又貨真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明細主料花椒（25克）鹽（15克）輔料五香粉（5克）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制貨真味正椒鹽的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將...
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![自制椒鹽魚柳如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽魚柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將鯔魚洗淨去頭去骨，取魚肉切成柳條。2.用料酒、胡椒粉、鹽、雞精和生粉將魚柳醃製15分鐘。3.取雞蛋一個打碎（可加1/3水），將醃製過的魚柳蘸一下蛋液，滾上生粉。4.熱鍋冷油轉文火下魚柳，至金黃...
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![自制椒鹽蝦如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦先洗乾淨，用漏勺控幹水分，最好是提前幾小時洗好，放在漏勺裏濾掉水分。2.蝦可以放在陽光下曬一會。使其水分越少越好。3.鍋中坐多一點油，燒7成熱，倒入蝦先爆一下，至蝦殼變透明，盛出蝦，濾出油。4....
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![自制椒鹽花捲如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：250輔料水：110酵母粉：5鹽、白砂糖：適量具體步驟1.因為是用麪包機發面，省去了很多煩索的過程，真心大讚一下面包機的功效。話題扯遠了，麪糰發酵好後，擀成長方面皮，刷上色拉油，撒點鹽、花椒麪，用油刷抹勻，最後灑...
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![自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法]( "自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法")
- 食材明細主料芝麻（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽，放入料理機打碎。4、可直接食用，也可做餡料。...
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![自制椒鹽如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽：10花椒：20輔料黑芝麻：20具體步驟1.花椒用小火慢慢的焙乾，不停的用鏟子動一下，防止底部糊掉2.另起一鍋，將鹽小火焙至微微發黃3.將晾涼的花椒放入料理杯中4.放入步驟2中焙好的鹽5.加入黑芝麻6.研磨碎即可...
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![自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法]( "自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法")
- “薯片很多朋友，看電視，看電影都是必備品吧！這個小零食自己可以做出來哦，灰常簡單，不用再去超市買嘍！”食材明細主料土豆（三個（小的））油（適量）輔料五香粉（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽五香薯片的做法步驟1、土豆切片洗淨控幹水分2、篩入澱粉3、鍋裏放油燒治...
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![自制椒鹽粉如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料白芝麻：半兩花椒粒：半兩黑芝麻：半兩輔料五香粉：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.花椒粒用幹鍋慢慢烘烤，烤出椒香。2.準備好黑白熟芝麻。3.放入榨汁機，加入適量鹽，五香粉，黑胡椒粉，榨成碎粉。4.倒出來，成粉末狀了。...
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![自制椒鹽薯片-椒鹽薯片]( "自制椒鹽薯片-椒鹽薯片")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料玉米油（250g）椒鹽粉（5g）清水（500g）涼白開（500g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮，洗淨切薄片（儘量切薄一點）。2、把土豆片，放入水中，泡去澱粉。3、泡好後，再次沖洗乾淨。4、鍋中加清水，大火燒煮。5、水開後，倒入土豆片。6、土...
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![自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法]( "自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法")
- “花椒有芳香健胃，温中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣，做個椒鹽手抓餅扯着吃，挺過癮的。”食材明細主料麪粉（200克）鹽（少許）花椒粉（10...
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![椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做]( "椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做")
- “封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中，繼續翻炒，3分鐘即可。3、拿擀...
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![椒鹽蝦頭自制如何做簡單又好吃]( "椒鹽蝦頭自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦頭：150輔料椒鹽：適量油：適量具體步驟1.蝦頭去除雜質，清洗乾淨，控幹水份，可用廚房紙把水份都抹乾了待用；2.起幹鍋；3.加入適量的油；4.倒入蝦頭；5.炸黃一面；6.翻面再炸黃另一面；7.撈起控幹油；8.加入椒鹽拌勻上桌即...
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![自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做]( "自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做")
- “在家鄉，逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影，以往都喜歡吃薑汁鴨，今天特別用半隻鴨子來嘗試一下鹽水鴨的做法。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美。”食材明細主料鴨肉（半隻）青葱（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度...
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![椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做]( "椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做")
- “椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹麻多種口味。看到麻，大家一定不會陌生，乃是四川口味特色，所...
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![自制椒鹽酥如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：150糯米粉：50輔料糖：50黑芝麻核桃仁美國大杏仁：各30克花椒粉鹽：各10克油酥：低筋麪粉200克、豬油110克：適量油皮：普通麪粉240克、豬油60克、水120克：適量熟花生油：100具體步驟1.將油皮和油酥材料各分別揉成團，鬆...
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![自制椒鹽雞腿如何做簡單又好吃]( "自制椒鹽雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腿有很多種做法，今天跟大家分享雞腿的做法是——自制椒鹽雞腿，這是跟鄰居家的阿姨學的，她知道小編喜歡烹飪之後，就一直跟小編建議各種家常美食，自制椒鹽雞腿就是她介紹給小編的其中一道大眾都喜愛的家常菜，以...
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![椒鹽烤土豆的做法 自制小零食——椒鹽烤土豆 椒鹽烤土豆怎麼做]( "椒鹽烤土豆的做法 自制小零食——椒鹽烤土豆 椒鹽烤土豆怎麼做")
- “一直心心念念想要烤箱要烤箱，現在終於有啦！！！椒鹽烤土豆，超簡單的小零食，你值得擁有！”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）味精（適量）孜然（適量）食用油（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽烤土豆的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，切成1cm厚薄片2、土豆片用清水衝...
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![自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉]( "自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉")
- “自從自家開始做麪包之後，才發現外面的麪包店有多坑爹；自從自家開始做餅乾之後，才發現外面賣的餅乾有多少糖；自從自家開始做調料之後，才發現外面賣的調料有多麼假；真心的，以前老喜歡吃炸雞，炸薯條，炸……總喜歡來些椒鹽粉，這次做了自制的椒鹽粉之後……發現……原來之前買的椒鹽粉...
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味味甜
