![香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法]( "香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法")
- “清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1、青菜泡洗乾淨2、瀝水備用3、鍋放水燒開，下點鹽4、油5、把青菜下開水鍋燙熟，大概兩分鐘6...
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![冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：100青梗白菜：400輔料蠔油：1湯匙生油：3湯匙油：2湯匙薑蓉：適量紹酒：適量糖：適量鹽：適量生粉：少許具體步驟1.冬菇洗淨，用清水浸約2小時，剪去菇蒂，放入碗內，加入薑蓉、紹酒、糖、鹽、生粉各少許撈勻，浸冬菇水保留。2....
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![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
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![蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法]( "蠔菇扒菜心怎麼做-蠔菇扒菜心的做法")
- “在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太複雜沒必要，太簡單又拿不出手，所以，做菜久了您也自然會關注菜的造型。其實，絕大部分的家常菜，只要您稍事點綴絕對很漂亮！不亞於酒店的出品。今天，做一道尋常的素菜供朋友們參考，菜名叫“蠔菇扒菜心”，蠔菇，就是蠔油燜香菇，菜心，就是普通...
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![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做")
- “蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）雞湯（適量）配料蠔油（適量）雞汁（適量）水（適量）醬油（適量）香...
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![香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法]( "香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法")
- “香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂和膽固醇，有“植物肉”的稱號。和小青菜一起炒，味道鮮美，清淡不油膩做法也簡單。”食材明...
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![鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法]( "鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法")
- “不得不説，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯繫，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然而生。以後在家招待親朋，這排面不得拉滿？”食材明細主料閩正鮑魚（250克）輔料菜膽（250克（上海...
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![香菇扣菜膽的做法 美麗維生素：香菇扣菜膽 香菇扣菜膽怎麼做]( "香菇扣菜膽的做法 美麗維生素：香菇扣菜膽 香菇扣菜膽怎麼做")
- “這是一道非常簡單的健康菜，適合晚餐或者想要減肥的筒子們。咬一口香菇，汁香四溢…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扣菜膽的做法步驟1、香菇洗淨，用清水泡發；2、油菜洗淨，從中間切開，劈成兩...
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![蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法]( "蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根部，洗乾淨，一會焯水。3、鍋中燒水，水沸騰下蘑菇，焯到蘑菇變軟。焯水後放入冷水中。4、備好...
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![美味的香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "美味的香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：300蒜：10香菇：200胡蘿蔔：5輔料味精：0.3匙水澱粉：2勺玉米油：0.5勺糖：0.5匙鹽：1匙具體步驟1.在市場上買的新鮮的香菇肉質特別飽滿今天要做個清新爽口的美味2.香菇去蒂剪掉根部清洗乾淨鍋中燒開水放入香菇焯...
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![香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法]( "香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法")
- “扒雞是山東省的代表菜之一，也是漢族傳統風味特色名吃，屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載，扒雞起源於禹城，亦稱禹城五香脱骨扒雞，已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。今天我們分享一個私家扒雞，味道雖有不同，但亦是色鮮味美，肉爛...
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![海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法]( "海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法")
- “海米性温味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。香菇味甘性平、營養豐富、味道鮮美、素有植物皇...
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![香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
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![美美廚房之香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "美美廚房之香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：10朵油菜心：10棵醬油：1茶匙料酒：1茶匙食鹽：少許雞精：少許濕澱粉：少許輔料具體步驟1.油菜洗淨，瀝乾水分備用。2.鮮香菇摘掉根部，洗淨備用。3.鍋中放油，燒熱後放入油菜和鹽翻炒片刻，盛出擺盤。4.鍋中再放少許油，待...
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![香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片，葱切花，蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下，沸水中...
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![蠔油香菇菜膽怎麼做-蠔油香菇菜膽的做法]( "蠔油香菇菜膽怎麼做-蠔油香菇菜膽的做法")
- “求關注，你的支持是我最大的動力。”食材明細主料五花肉（200g）香菇（半斤）上海青（4個）輔料青辣椒（半隻）紅辣椒（半隻）葱（一顆）姜（半塊）蒜（5顆）鹽（10g）雞精（10g）糖（5g）水澱粉（若干）雞蛋（一個）蠔油（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇菜膽的做法步驟1、豬肉切片，加少量鹽醃製下。2、菜膽一破四...
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![香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法]( "香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法")
- “香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇去蒂，放在開水鍋...
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![蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：300上海青：6棵輔料蠔油：2湯匙具體步驟1.草菇切去底部髒物，用水洗乾淨，大的切兩半，灼水後，撈出，擠出水份青菜清洗乾淨後，每棵對半切開，清洗乾淨。鍋裏放水煮開，加入油，鹽，放進青菜灼燙熟，撈起瀝水2.燙熟的青菜，夾進...
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![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
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![香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法]( "香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法")
- “一道經典的素菜，百吃不厭。”食材明細主料香菇（11朵）菜心（300克）輔料蒜（2瓣）姜（1塊）幹葱頭（1個）澱粉（2克）白砂糖（少許）調料蠔油（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1克）白胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜心的做法步驟1、食材集合。2、香茹去蒂，和菜心一起泡在鹽水中10分鐘。上面...
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![家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上海青：300香菇：200輔料鹽：適量蒜頭：5瓣紅椒：適量油：適量蠔油：3湯匙具體步驟1.青菜對半切開，再清洗乾淨2.香菇清洗後，去蒂，在香菇背上劃十字花刀3.紅椒、蒜頭剁碎4.鍋內放水，燒開後放入一湯匙食油和半湯匙鹽，倒入...
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![香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做]( "香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做")
- “青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代...
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![雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法]( "雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法")
- “雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）輔料蠔油（2湯匙）鹽（適量）大蒜（6瓣）鹹鮮（口味）扒（工...
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![香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法]( "香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法")
- 食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃兩刀。3、小白菜洗淨瀝乾水分備用。4、鍋置火上煮沸，加入適量油、鹽，放入小白菜焯熟。5...
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![家常菜蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上海青：300草菇：200輔料蠔油：適量糖：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將青菜切成兩半，焯熟擺碟。2.草菇也切成兩半。3.起油鍋，爆香姜蒜，下草菇煸炒。4.待草菇熟透後加鹽、蠔油調味。5.上菜了。烹飪技巧焯的時間...
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味味甜
