![雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法]( "雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1/2盒）雜醬（1勺）輔料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（1粒）調料郫縣豆瓣醬（1匙）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）老抽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切塊。2、鍋中加入植物油，放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。3、放入葱花蒜末炒香。4、加入雜醬炒勻...
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![醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法]( "醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法")
- “放了黃豆醬嫩而好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料黃豆醬（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）蒜花（適量）雞精（少許）調料油（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬豆腐的做法步驟1、備好食材，豆腐切塊，蒜切碎。2、平底鍋油熱，下入蒜花爆香，放入豆腐塊煎。3、下入生抽、花椒粉。4、下入黃豆醬，...
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![毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做]( "毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做")
- “雜醬是合肥地區夏季的看家菜，葷素搭配下飯而且還不容易壞！”食材明細主料毛豆粒（400克）瘦肉（200克）輔料紅椒（1個）配料葵花油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（半頭）豆瓣醬（100克）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆粒洗淨控幹，瘦肉切拉，葱薑蒜切末，紅椒切拉。2、鍋燒...
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![豆腐燉雜蔬怎麼做-豆腐燉雜蔬的做法]( "豆腐燉雜蔬怎麼做-豆腐燉雜蔬的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）白菜（一顆）鮮蘑菇（5朵）螺絲青椒（1個）輔料小米椒（2個）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）清水（半碗）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燉雜蔬的做法步驟1、白菜清洗乾淨，切成大塊。2、豆腐切成三角塊。3、準備蘑菇、青椒、小米椒。4、食材切好...
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![毛豆雜炒豆腐怎麼做-毛豆雜炒豆腐的做法]( "毛豆雜炒豆腐怎麼做-毛豆雜炒豆腐的做法")
- 食材明細主料毛豆（155克）老豆腐（115克）豬肉末（適量）鹹菜（85克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜炒豆腐的做法步驟1、材料：毛豆、老豆腐2、豬肉末、鹹菜（已清洗）3、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。4、將老豆腐用手抓碎，待用。5、將已清洗的鹹菜放...
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![香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法]( "香菇雜醬燉豆腐怎麼做-香菇雜醬燉豆腐的做法")
- “逛超市的時候買了一盒白玉的北豆腐，心想着該怎麼消滅呢，是做家常豆腐呢，還是鍋塌豆腐呢，家裏還有東北野香菇，來個香菇雜醬燉豆腐吧，味道應該會不錯的吧。”食材明細主料北豆腐（適量）香菇（適量）裏脊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）食鹽（適量）六必居幹黃醬（適量）榨菜（適量）醬香（口味...
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![豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法]( "豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。又稱相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有説關羽，樂毅。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚...
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![肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法]( "肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法")
- “肉末雜蔬醬豆腐，家常菜下飯菜。”食材明細主料豆腐（150克）雞胸肉（100克）香菇（4個）青椒（半個）胡蘿蔔（1段）大葱（1段）輔料油（少許）豆瓣醬（1大勺。）五香粉（少許）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末雜蔬醬豆腐的做法步驟1、豆腐150克，雞胸肉100克，香菇4朵，青椒半個，胡蘿蔔1段，大葱1段。2、把配料...
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![雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法]( "雜菌燜豆腐怎麼做-雜菌燜豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）青槓菌（適量）羊肚菌（適量）松茸（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）小葱（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌燜豆腐的做法步驟1、雜菌泡水。2、老豆腐切塊浸水。3、瘦肉剁碎。4、加入適量生抽生粉糖鹽...
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![豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法]( "豆腐雜燴怎麼做-豆腐雜燴的做法")
- “天熱了，搞個一鍋燴，還挺好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆（1把）木耳（1把）蝦仁（50克）輔料香菜（1根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉，也可以用肉末。2、炒出蝦油。3、放開水煮開，撈出蝦頭，放豆腐，毛豆，木耳，牛肉煮開，放醬油蠔油，鹽，...
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![雜錦豆腐怎麼做-雜錦豆腐的做法]( "雜錦豆腐怎麼做-雜錦豆腐的做法")
- “時時做豆腐，方法總是換來換去，發現雜錦豆腐也挺好吃，口感也好，於是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，時不時吃些齋菜清清腸胃也挺好。”食材明細主料北豆腐（450克）水發木耳（1/2杯）水發冬菇粒（1/2杯）豇豆粒（1/2杯）玉米（1/2杯）紅蘿蔔（約20片）輔料鹽（適量）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/...
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![雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法]( "雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法")
- “跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐（1/2塊）菌類（適量）輔料黃油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片，小香葱洗淨、去蒂、切成葱花，蒜瓣切片，備用。3、各種菌類洗淨，切...
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![青菜雜醬豆腐羹怎麼做-青菜雜醬豆腐羹的做法]( "青菜雜醬豆腐羹怎麼做-青菜雜醬豆腐羹的做法")
- “高鈣低脂的美味晚餐。”食材明細主料內酯豆腐（100g）輔料青菜（50g）調料雜醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜雜醬豆腐羹的做法步驟1、青菜切好洗淨。2、內酯豆腐放入鍋中煮開。3、用勺子把豆腐攪碎。4、放入青菜和豆腐一起煮開。5、加入鹽調味。6、放入兩勺雜...
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![魚雜燉豆腐怎麼做-魚雜燉豆腐的做法]( "魚雜燉豆腐怎麼做-魚雜燉豆腐的做法")
- “老公很喜歡吃魚雜鍋，讓老媽幫着找了些新鮮的魚雜，做了魚雜燉豆腐，可惜沒有買到四川泡菜，紫蘇葉，雖然少了兩味輔料，不過味道還不錯。”食材明細主料魚雜（適量）輔料豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）青蒜（適量）野山椒（適量）泡椒（適量）香葱（適量）配料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）老陳醋（適量）雞粉（適量）中辣（口味）燉（工...
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![毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法]( "毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法")
- “地方特色菜，很下飯的”食材明細主料臭幹（適量）豬肉（適量）毛豆（適量）小蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）鹽（適量）蠶豆醬（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用，臭幹切小粒跟毛豆大小差不多，小蝦洗淨備用，豬肉切碎備用。幹辣椒，生薑...
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![雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法]( "雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）羊肚菌（適量）竹蓀（適量）花菇（適量）青岡菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）香菜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐煲的做法步驟1、滷水豆腐切大塊。2、四種菌浸泡洗淨備用。3、胡蘿蔔萵筍切花。4、豆腐各面...
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![凍豆腐大雜燴怎麼做-凍豆腐大雜燴的做法]( "凍豆腐大雜燴怎麼做-凍豆腐大雜燴的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）毛豆（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）千張包（適量）蛋餃（適量）鞭筍（適量）蠶豆（適量）輔料紫菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐大雜燴的做法步驟1、將買來的南豆腐前一夜放在冰箱裏，第二天拿出來解凍，凍豆腐切塊，鞭筍切片，把蠶豆和毛...
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![雜魚豆腐湯怎麼做-雜魚豆腐湯的做法]( "雜魚豆腐湯怎麼做-雜魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）澱粉（適量）香菜（適量）配料姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜魚豆腐湯的做法步驟1、將雜魚開肚去腮及腥線洗淨。2、瘦肉.香菜,姜。3、瘦肉切片放澱粉,生抽,胡椒粉,薑片醃製20分鐘。4、豆腐切...
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![醬燜魚雜豆腐怎麼做-醬燜魚雜豆腐的做法]( "醬燜魚雜豆腐怎麼做-醬燜魚雜豆腐的做法")
- 食材明細主料魚雜（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料生抽（適量）醋（適量）醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚雜豆腐的做法步驟1、冷水洗淨瀝乾水分。2、老豆腐切厚片。3、鍋裏放花生油燒熱，把這些放入爆香，然後放入魚雜。加料酒、生...
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![雜蔬炒豆腐怎麼做-雜蔬炒豆腐的做法]( "雜蔬炒豆腐怎麼做-雜蔬炒豆腐的做法")
- “豆腐的蛋白質和鈣元素含量比較高，能夠促進骨骼的恢復，特別適合骨質疏鬆和缺鈣的人吃，經常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收。”食材明細主料豆腐（400g）胡蘿蔔（半根）木耳（兩朵）青椒（一個）紅椒（一個）輔料蒜（兩瓣）生抽（一勺）蠔油（一勺）澱粉水（一碗）鹽（適量）葱（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![雜糧豆腐包怎麼做-雜糧豆腐包的做法]( "雜糧豆腐包怎麼做-雜糧豆腐包的做法")
- 食材明細主料雜米飯（適量）豆腐（半塊）輔料青菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧豆腐包的做法步驟1、豆腐切塊，雜米飯煮熟晾涼，我用的糙米，黎麥，和大米2、家裏剩了些大頭菜，放在裏面用了，可以用其他青菜3、放入一個雞蛋，黑胡椒粉和鹽調味，攪拌均勻4、戴上一次性手套搓圓壓扁，放...
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![雜炒豆腐怎麼做-雜炒豆腐的做法]( "雜炒豆腐怎麼做-雜炒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）鹹肉（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，下入油鍋煎至兩面金黃盛出。2、鹹肉切薄片。3、青椒切滾刀塊。4、油鍋...
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![雜魚熬豆腐怎麼做-雜魚熬豆腐的做法]( "雜魚熬豆腐怎麼做-雜魚熬豆腐的做法")
- 食材明細主料小平魚（3個）帶魚（1斤）北豆腐（1盒）輔料烹飪料油（30ml）葱薑蒜（適量）八角（2個）調料生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去除內臟，清洗乾淨。2、鍋中放烹飪料油，撒少許鹽，把帶魚挨個兩面小火煎炸至金黃色撈出。3、...
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![雜蔬豆腐湯怎麼做-雜蔬豆腐湯的做法]( "雜蔬豆腐湯怎麼做-雜蔬豆腐湯的做法")
- “多種蔬菜加上豆腐，營養均衡，做注也很簡單方便，天冷，喝上一碗暖暖的營養湯，一天的能量都滿滿的。”食材明細主料豆腐（1塊）小番茄（2個）雞蛋（1個）玉米（少許）豌豆（少許）胡蘿蔔（少許）肥牛（3片）海帶裙（少許）輔料姜（少許）香菜（少許）葱（少許）鹽（少許）油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![豆腐雜菌湯怎麼做-豆腐雜菌湯的做法]( "豆腐雜菌湯怎麼做-豆腐雜菌湯的做法")
- “母親節到來，我們為自己至親的人表達一份孝心，一道簡單而又營養美味的豆腐雜菌湯，卻表達了我對媽媽深深地愛。”食材明細主料韌豆腐（一塊（500g））香菇（3朵）平菇（100g）蟹味菇（100g（或者其他品種蘑菇））輔料海底撈菌湯湯料（1包）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雜菌湯的做法步驟1、食材...
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味味甜
