![傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽怎麼做-傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽的做法]( "傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽怎麼做-傳統紅棗粽和鹹蛋黃肉粽的做法")
- “端午節怎麼能少了傳統的粽子？小時候每到端午節，總和家裏人一起拿着粽葉搗鼓起來，儘管包的醜醜的，但蒸完出鍋那味道是真的非常好吃~”食材明細主料豬梅肉（500g）生抽（兩勺）老抽（一勺）蠔油（1勺）五香粉（1勺）鹽（1勺）白糖（半勺）葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）生鹹鴨蛋黃（20個）高度白酒（適量）色拉油（適量）圓...
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![蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮]( "蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮")
- 説到粽子我想我每個人都不可能不知道吧粽子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西，它分為鹹味和甜味，老少皆宜，所以深受很多人的喜愛，那麼很多人存在一種疑問，粽子到底是該真還是該煮呢？蒸粽子的口味比較好，還是煮粽子的口味吃起來比較好呢？蒸粽子和煮粽子的區別又是什麼呢...
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![鹹蛋黃粽怎麼做-鹹蛋黃粽的做法]( "鹹蛋黃粽怎麼做-鹹蛋黃粽的做法")
- 食材明細主料糯米（600g）芸豆（50g）紅豆（50g）輔料鹹蛋黃（10個）臘腸（1條）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃粽的做法步驟1、幹粽葉放入大盆中浸泡一夜，為了防止粽葉浮上水面，可以用重物壓住。2、浸泡好的粽葉。3、糯米芸豆紅豆清洗乾淨，加清水浸泡一夜。4、浸泡好後，將...
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![荊州傳統粽子怎麼做-荊州傳統粽子的做法]( "荊州傳統粽子怎麼做-荊州傳統粽子的做法")
- 食材明細主料蘆葦葉（500g）糯米（1000g）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊州傳統粽子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時左右以後瀝乾水分2、蘆葦葉洗乾淨3、我愛吃小粽子一口一個，所以用一片包就夠了，剪掉葉子根部4、如圖旋轉準備5、用勺子放入泡好的糯米6、用葉...
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![紅棗糯米粽子的做法 傳統紅棗糯米粽子 紅棗糯米粽子怎麼做]( "紅棗糯米粽子的做法 傳統紅棗糯米粽子 紅棗糯米粽子怎麼做")
- 食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米粽子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗外海報了其他餡買的就一鍋煮出來了；裹料：粽葉一紮、棉線...
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![傳統大棗白粽怎麼做-傳統大棗白粽的做法]( "傳統大棗白粽怎麼做-傳統大棗白粽的做法")
- “秋天來了，天氣轉涼，粽子熱量高，不管是不是端午節，都可以任性的吃粽子，我就愛吃粽子，今天包個大棗的粽子吧！”食材明細主料江米（1000克）大棗（200克）輔料粽葉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統大棗白粽的做法步驟1、粽葉提前用開水煮5分鐘後浸泡兩個小時以上。2、大棗也要提...
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![鹹蛋黃肉棗腸糯米粽怎麼做-鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法]( "鹹蛋黃肉棗腸糯米粽怎麼做-鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法")
- 食材明細主料糯米（1200克）肉棗腸（適量）輔料鹹蛋黃（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（1小勺半）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）。2、肉棗腸、鹹蛋黃。3、粽葉。4、在淘洗好的糯米中，加適量的醬油。5、加適量的蠔油。6、加1小勺半鹽。7...
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![傳統蜜棗粽的做法 【端午節】傳統蜜棗粽 傳統蜜棗粽怎麼做]( "傳統蜜棗粽的做法 【端午節】傳統蜜棗粽 傳統蜜棗粽怎麼做")
- “對於端午節，兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨，媽媽會把頭天煮好的粽子包裹好，讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裏，我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”，不知道大家記不記得香包，就是用紙做一個類似粽子的形狀，然後用各色的線一圈一圈的纏下來做成香...
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![傳統紅豆沙粽子的做法 傳統的紅豆沙粽子 和 滷牛肉香菇粽子 傳統紅豆沙粽子怎麼做]( "傳統紅豆沙粽子的做法 傳統的紅豆沙粽子 和 滷牛肉香菇粽子 傳統紅豆沙粽子怎麼做")
- “不愛包粽子，麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的，自然比外面賣的都好。先熱熱身，包幾個紅豆的，過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水粽子，所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就是了，大家一起看個熱鬧。肉粽子是用小牛頸肉，先滷後加香...
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![鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法]( "鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法")
- “端午粽飄香”食材明細主料糯米（適量）肉（適量）鹹蛋黃（適量）粽葉（適量）輔料生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）鹹蛋肉粽的做法步驟1、所需原材料2、粽葉和綁繩放入水中浸泡三小時3、肉切成丁，加生抽、鹽、黑胡椒粉醃，略鹹一些為好4、拌勻醃三小時5、糯米洗淨，加...
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![雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法]( "雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法")
- “明天就是端午節，很多的粽子都是用竹葉包成的，但在我小時候的記憶裏我們這裏的粽子殼，一直都是用棕樹葉編成的，造型精巧玲瓏，棕葉的清新氣息完全可以感染內中的糯米。雲南的棕樹佔全國比例的百分之八十，所以，自古以來雲南很多地方的老百姓都會充分利用棕樹資源，端午節採來新鮮、...
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![鹹蛋黃鮮肉粽怎麼做-鹹蛋黃鮮肉粽的做法]( "鹹蛋黃鮮肉粽怎麼做-鹹蛋黃鮮肉粽的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）鹹蛋黃（適量）粽葉（適量）調料香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃鮮肉粽的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：糯米適量浸泡一夜，淘洗乾淨，控幹水分備用。4、粽子葉適量，清洗乾淨，水開煮幾分鐘，撈出用清水沖洗，控...
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![鹹蛋黃肉粽怎麼做-鹹蛋黃肉粽的做法]( "鹹蛋黃肉粽怎麼做-鹹蛋黃肉粽的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）箬葉（適量）粽繩（適量）輔料瘦肉（兩斤）餡蛋黃（兩包）調料鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）鹹蛋黃肉粽的做法步驟1、瘦肉切塊，加入適量的鹽，蠔油，老抽抓勻。2、醃製兩個小時以上。3、糯米清洗幾遍，控水加入適量的老抽。4、抓勻上色備用。5、去...
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![傳統紅棗粽的做法 傳統紅棗粽【三角粽】 傳統紅棗粽怎麼做]( "傳統紅棗粽的做法 傳統紅棗粽【三角粽】 傳統紅棗粽怎麼做")
- “最傳統的紅棗粽，黏黏的，糯糯的，粽香，棗香，想不愛上它都很難！這款粽子的包法是參照“雨木”的三角粽的包法包的，在這邊謝謝“雨木”！”食材明細主料粘米（半湯碗）輔料粽葉（適量）紅棗（適量）粽繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統紅棗粽的做法步驟1、粘米淘洗乾淨，放清水中泡兩天，中...
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![鹹蛋黃粽子怎麼做-鹹蛋黃粽子的做法]( "鹹蛋黃粽子怎麼做-鹹蛋黃粽子的做法")
- “粽子是端午節每年都會做的一個美味。自己包粽子樂趣多，主要是自己想吃什麼口味都自己做餡料。包出來合自己的味道。粽子特別喜歡它的清香。”食材明細主料鹹蛋黃（10個）糯米（1000克）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）香菇（30克）牛肉腸（6根）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃粽子的做...
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![鹹肉蛋黃粽 怎麼做-鹹肉蛋黃粽 的做法]( "鹹肉蛋黃粽 怎麼做-鹹肉蛋黃粽 的做法")
- 食材明細主料糯米（800g）紅豆（100g）鹹鴨蛋（數顆）輔料粽葉（50張）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鹹肉蛋黃粽的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一晚上或六個小時。2、糯米浸泡四個小時。3、五花肉切塊放入油、鹽...
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![鹹蛋黃粽子的做法 端午節吃粽子——鹹蛋黃粽子 鹹蛋黃粽子怎麼做]( "鹹蛋黃粽子的做法 端午節吃粽子——鹹蛋黃粽子 鹹蛋黃粽子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留着煮粽子用。2、將糯米用清水洗淨，再加入鹽、味精用清...
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![八寶鹹蛋黃肉粽子的做法 【端午·粽子篇】八寶粽香1——八寶鹹蛋黃肉粽子 八寶鹹蛋黃肉粽子怎麼做]( "八寶鹹蛋黃肉粽子的做法 【端午·粽子篇】八寶粽香1——八寶鹹蛋黃肉粽子 八寶鹹蛋黃肉粽子怎麼做")
- “歲月如梭，感覺一眨眼的功夫就又到端午節了。今年特別的忙，除了工作還要對自己的知識進行更新、充電。感覺在大都市裏生活特別的忙碌，一旦放鬆自己，説不定哪天在無意之中就被甩到了後面，所以不得不在偷懶之餘強化一下自己，時刻提醒自己，該收心時收心，不能老那麼放任自己了。唉～只...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![傳統蛋黃五香鹹肉粽子如何做簡單又好吃]( "傳統蛋黃五香鹹肉粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：3斤紅豆：半斤五花肉：1斤鹹蛋黃：11只輔料水草：22條粽子葉：80片五香粉：適量鹽：適量梘水：兩湯匙紅藍葉：一碗具體步驟1.提前一天把粽子葉洗乾淨浸泡，用的時候水煮十分鐘；（這是我自己上山摘到的粽子葉）2.鹹蛋黃對半...
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![鹹蛋黃肉粽子怎麼做-鹹蛋黃肉粽子的做法]( "鹹蛋黃肉粽子怎麼做-鹹蛋黃肉粽子的做法")
- “還記得小時候，每逢五月初，奶奶就會洗粽葉、浸糯米、包粽子。粽子葉捲起來，裹入糯米、豬肉和鹹蛋黃，用熟練的手法包起來裹上繩子，每一個都精緻可愛。粽子熬煮的過程，散發出陣陣清香，饞得讓我口水直流，恨不得馬上從鍋裏拿起一個就吃。現在很少人會自己包粽子了，超市裏也有各種不同...
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![紅棗糯米粽的做法 端午粽飄香——傳統紅棗糯米粽 紅棗糯米粽怎麼做]( "紅棗糯米粽的做法 端午粽飄香——傳統紅棗糯米粽 紅棗糯米粽怎麼做")
- “近兩年每逢端午節來臨，我都提前買好粽葉，準備下糯米、棗、豆之類的食材，動手包些粽子送給親友，他們也都很喜歡，連連稱讚自己包的粽子好吃！不僅吃得放心，更加吃着開心吧！距離端午還有一個月時，就都期待着我包的粽子咯！呵呵，今年端午照例不能讓大家失望啊，咱抓緊行動起來吧！”食材明細...
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![臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法]( "臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法")
- “臘肉是營養價值豐富，過年的必備的肉製品。臘肉家家户户過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸，或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃，有它獨特的香味。”食材明細主料糯米（2000克）粽葉（300克）輔料臘肉（300克）鹹蛋黃（10個）調料醬油（2勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉鹹蛋...
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![傳統裹蒸粽怎麼做-傳統裹蒸粽的做法]( "傳統裹蒸粽怎麼做-傳統裹蒸粽的做法")
- “裹蒸是肇慶特色食品，類似粽子卻非粽子，無論其色、其香、其味。包裹蒸，按環節的精心，可稱之為“藝術”，按工序的繁複，可稱之為“工程”這就是一項“藝術工程”。並不是所有的粽子是裹蒸粽，只有這種像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午節和新年才能吃到，新年有“蒸蒸日上...
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![蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做]( "蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做")
- “經典的鹹味粽，瘦而不柴肥而不膩的五花肉，出油沙香的鹹蛋黃，清香的粽葉，軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（半斤左右）鹹鴨蛋（數個（只用蛋黃））輔料粽葉（適量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）蜂蜜（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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味味甜
