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關於黃金元寶饅頭的餐飲百科

黃金元寶饅頭怎麼做-黃金元寶饅頭的做法
  • 黃金元寶饅頭怎麼做-黃金元寶饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)南瓜(500g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麪粉,酵母粉活成麪糰醒發。3、麪糰醒發。4、醒發的面擀麪成長條,分同等段切開,用手按壓麪條兩頭呈扁頭狀,兩頭用叉子按壓成條紋,...
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黃金饅頭片的做法 兩種風味黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 兩種風味黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • “煎饅頭有兩個版本——裹雞蛋,煎至金黃燦爛,雞蛋香、饅頭軟,營養豐富;直接油煎,也煎至金黃燦爛,油焦香,饅頭脆,入口香酥——不需要廚藝,也無任何技巧,卻充滿的家的味道;再有一碟鹹菜、一碗稀飯,簡單、家常、普通,能量滿滿。”食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)椒鹽(適量)食用油...
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福元寶饅頭怎麼做-福元寶饅頭的做法
  • 福元寶饅頭怎麼做-福元寶饅頭的做法

  • “初五,迎財神。蒸了個福元寶,希望在新的一年裏招財納福,財源廣進😍”食材明細主料麪粉(適量)金瓜(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲麪糰(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福元寶饅頭的做法步驟1、金瓜去皮,適量白糖,一點温水。(南瓜燙就用涼水)。2、打成南瓜泥。3、南瓜泥裏倒適量發酵...
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黃金饅頭片的做法 【大連】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 【大連】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • “春節期間家裏做了很多饅頭。吃不完怎麼辦?丟掉可惜而且可恥啊。其實剩饅頭也可以華麗轉身。巧變身後的饅頭可以當菜也可以當主食哦。兩全其美了!家裏的剩饅頭,誰都不愛吃。7步給剩饅頭穿上一件金黃色的外衣,是不是很有食慾呢?”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)料酒(3克)輔料食鹽(適...
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黃金饅頭片怎麼做-黃金饅頭片的做法
  • 黃金饅頭片怎麼做-黃金饅頭片的做法

  • “還在發愁早餐吃什麼?剩饅頭別浪費,3分鐘就煎出金黃酥脆饅頭片!饅頭是一種用小麥磨成的麪粉為原材料,加上酵母粉發酵之後加工製作而成的一種食品,是我們家最常吃的日常主食之一。蒸饅頭可是很有儀式感的技術活兒,但是每次不可能一鍋就蒸兩三個饅頭,所以每次蒸饅頭一頓肯定是吃...
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花樣饅頭金元寶的做法 花樣饅頭~金元寶 花樣饅頭金元寶怎麼做
  • 花樣饅頭金元寶的做法 花樣饅頭~金元寶 花樣饅頭金元寶怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)白糖(兩勺)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭金元寶的做法步驟1、南瓜發麪一小塊,揉成光滑的長條如圖。(南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭)。2、用手按壓兩端。3、用手把兩端折起來往中間擠。4、擠成如圖所示。5、把兩邊...
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黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做-黃金饅頭片的做法 剩饅頭的華麗轉身——
  • 黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做-黃金饅頭片的做法 剩饅頭的華麗轉身——

  • “剩饅頭食之無味,棄之可惜,但只要稍稍動點心思,煎好的饅頭片顏色金黃,蛋香濃郁,鬆軟可口,完全可以華麗轉身為一頓色香味俱全的營養早餐。”食材明細主料剩饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭片的做法步驟1、簡單不過的食材。2、雞蛋加少...
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南瓜元寶饅頭怎麼做-南瓜元寶饅頭的做法
  • 南瓜元寶饅頭怎麼做-南瓜元寶饅頭的做法

  • “單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦,所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭,之前有做過元寶蒸餃,但因為不熟練,做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法,而且最後的成品再用巧克力寫字兒,祝大家福氣滿滿、財源滾滾~”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(50g)輔料酵...
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黃金炒饅頭怎麼做-黃金炒饅頭的做法
  • 黃金炒饅頭怎麼做-黃金炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(2個)圓白菜(1個)雞蛋(2個)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炒饅頭的做法步驟1、雞蛋打散,加鹽,裹在饅頭塊上,放入油鍋,煎至金黃。2、放入蒜瓣煸炒。想放花椒、大料的,要提前放。3、切好的圓白菜絲。4、圓白菜煸炒3分鐘,放入饅...
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黃金饅頭丁的做法 快手早餐——黃金饅頭丁 黃金饅頭丁怎麼做
  • 黃金饅頭丁的做法 快手早餐——黃金饅頭丁 黃金饅頭丁怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(1個)調料葱(適量)蒜(1瓣)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入鹽攪散。2、饅頭切成小方塊,放入蛋液中攪拌均勻。3、洋葱、胡蘿蔔切丁,火腿腸切成半圓形片或丁,葱切...
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元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做
  • 元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待温度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩,如圖所示拿起來輕盈狀態,兩倍大。我這是用手按...
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香黃金饅頭片的做法 翡翠黃金片~五香黃金饅頭片 香黃金饅頭片怎麼做
  • 香黃金饅頭片的做法 翡翠黃金片~五香黃金饅頭片 香黃金饅頭片怎麼做

  • “饅頭很多吃法,電餅檔能做很多美食,下面教大家做黃金饅頭片。”食材明細主料饅頭(2個)菠菜(50克)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)五香粉(少許)油(適量)五香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、食材準備好3、雞蛋打散,放入鹽和五香粉,加入切好的菠菜攪拌均勻,然後把...
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黃金饅頭粒怎麼做-黃金饅頭粒的做法
  • 黃金饅頭粒怎麼做-黃金饅頭粒的做法

  • “剩饅頭如果直接加熱不是很好吃,所以想了很多做饅頭的方法,此方法是參照東北燒烤店的炒烤餅做得”食材明細主料饅頭(四個)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(適量)葱(適量)火腿(適量)芝麻(適量)孜然(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭粒的做法步驟1、準備四個剩饅...
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胡蘿蔔元寶饅頭怎麼做-胡蘿蔔元寶饅頭的做法
  • 胡蘿蔔元寶饅頭怎麼做-胡蘿蔔元寶饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(400克)麪粉(約400克)輔料酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔元寶饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔等洗淨,放高壓鍋煮2、煮25分鐘3、煮好的食物4、趁熱取胡蘿蔔,去蒂5、去皮6、碾碎7、放至温熱,加酵母8、攪拌均勻9、放麪粉10、揉成麪糰11、放一邊醒發12、...
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黃金饅頭片的做法 【煙台】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 【煙台】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • “山東人的主食離不開面食,饅頭更是餐桌上的常客。北方的饅頭就好比是南方的大米,每天都離不開它。剛出鍋的饅頭暄軟蓬鬆,香甜可口是最美味的,剩饅頭的口感就大打折扣了。然而一點小小的創意就會給饅頭帶來全新的口感。今天就給大家推薦一款非常好吃的葱香煎饅頭片。做法非常...
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幸運金元寶與中國結饅頭的做法 福氣滿滿,好運到,幸運金元寶與中國結! 幸運金元寶與中國結饅頭怎麼做
元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做
  • 元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做

  • “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
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元寶饅頭怎麼做-元寶饅頭的做法
  • 元寶饅頭怎麼做-元寶饅頭的做法

  • “春節元寶饅頭,象徵新的一年財源滾滾,幸福團圓。”食材明細主料麪粉(1小碗)南瓜(1塊)輔料發酵粉(4g)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨去皮切成薄片上面撒上少許白糖。3、上鍋蒸15分鐘。4、蒸熟壓成南瓜泥晾涼。5、盆裏倒...
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黃金饅頭的做法 讓剩饅頭變身為【黃金饅頭】 黃金饅頭怎麼做
  • 黃金饅頭的做法 讓剩饅頭變身為【黃金饅頭】 黃金饅頭怎麼做

  • “春暖花開,此時正是春遊的大好季節,找個空閒的時間,帶上家人一起去感受大自然的風光,真的很愜意!!”食材明細主料剩饅頭(4個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭的做法步驟1、4個饅頭切成薄片。2、分別倒在不同的小盆中,加適量的鹽,糖(由於家...
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黃金饅頭片的做法 源媽私房菜-黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 源媽私房菜-黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、雞蛋加鹽,打成蛋液。3、把饅頭片放入打好的蛋液,讓饅頭片兩面都裹上蛋液,4、第一次操作可把裹好蛋液的饅頭片放盤子裏,這樣炸饅頭片的時候就不用手忙腳亂。5、把油倒...
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黃金元寶蛋怎麼做-黃金元寶蛋的做法
  • 黃金元寶蛋怎麼做-黃金元寶蛋的做法

  • “蛋香肉彈,汁滑味美,寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋(幾個)五花肉(50克)麪粉(少許)生粉(1勺)輔料鹽(適量)料酒(少許)生抽(半勺)植物油(適量)雞粉(少許)十三香(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金元寶蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,煮熟後剝皮,對半切開,晾涼備用2、...
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金元寶饅頭怎麼做-金元寶饅頭的做法
  • 金元寶饅頭怎麼做-金元寶饅頭的做法

  • “初五迎財神,一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料紅曲麪糰(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶饅頭的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、排氣。3、取兩個劑子。4、取一個劑子,揉圓。5、另一個劑子擀成厚圓,從中間切開。6...
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黃金元寶蒸餃的做法 招財進寶——黃金元寶蒸餃 黃金元寶蒸餃怎麼做
  • 黃金元寶蒸餃的做法 招財進寶——黃金元寶蒸餃 黃金元寶蒸餃怎麼做

  • “黃金元寶蒸餃,用蒸熟的南瓜泥來和麪,做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡,一是取用“菜”的諧音“財”,取肉餡的的“有”,即肉菜——有財,二是用豆腐來代表白銀,胡蘿蔔代表黃金,做成元寶的形狀,既音同又意同。做為新年的一個菜品,是相當不錯的選擇。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適...
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黃金饅頭怎麼做-黃金饅頭的做法
  • 黃金饅頭怎麼做-黃金饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)南瓜(250g)輔料白糖(適量)酵母粉(5g)豬油(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金饅頭的做法步驟1、南瓜去皮放入高壓鍋煮熟,加入適量白糖調味備用,麪粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥攪成絮狀,揉至“三光”。2、揉好的麪糰加入適量豬油繼續揉至表面光滑。3、揉...
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黃金元寶餃怎麼做-黃金元寶餃的做法
  • 黃金元寶餃怎麼做-黃金元寶餃的做法

  • “作為麪食裏面最好吃的水餃,逢年過節的時候,總是會出現在餐桌上。黃金元寶餃子除了外形和元寶一樣外,顏色上也金燦燦的,寓意財源滾滾!”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(100g)輔料韭菜(200g)五花肉(150g)葱(2g)鹽(1g)十三香(5g)油(2g)醬油(3g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金元寶餃的做法步驟...
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