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關於奶香蒸蛋糕的餐飲百科

奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法

  • 奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）配方奶（適量）輔料白糖（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋攪拌均勻。4、放適量白糖攪拌均勻。5、加...
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香蕉蒸蛋糕怎麼做-香蕉蒸蛋糕的做法

  • 香蕉蒸蛋糕怎麼做-香蕉蒸蛋糕的做法

  • “今天試着做香蕉蒸蛋糕，真的很好吃，鬆鬆軟軟，香甜可口，好吃的停不下來😝😝”食材明細主料自發粉（150g）雞蛋（2個）進口香蕉（1條）純牛奶（100g）輔料白砂糖（80g）玉米油（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白砂糖，攪拌均勻3、倒入純牛奶4、再逐點...
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蒸酸奶蛋糕怎麼做-蒸酸奶蛋糕的做法

  • 蒸酸奶蛋糕怎麼做-蒸酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）酸奶（200ml）輔料玉米澱粉（5g）白砂糖（50g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸酸奶蛋糕的做法步驟1、3個雞蛋，蛋清蛋黃分離，放入無水的大碗裏。2、3個蛋黃加200mI酸奶，10克油，一些糖（從50克糖裏倒一些），攪拌勻。3、過篩低筋麪粉80克。4、攪拌勻。5...
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奶香小蛋糕怎麼做-奶香小蛋糕的做法

  • 奶香小蛋糕怎麼做-奶香小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（40g）低粉（50g）輔料檸檬汁（2滴）白糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香小蛋糕的做法步驟1、材料備全2、蛋白蛋黃分離，分別放在無水無油的碗裏。3、蛋黃中加入白糖攪拌均勻後加入牛奶色拉油攪勻。4、放低粉攪拌成糊狀5、蛋白中加入檸檬汁打至魚眼泡...
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奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法

  • 奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法

  • “晚上8點多，忽然想吃蛋糕。可是蛋糕做起來比較費時費力，於是就想到了前幾天看到的蒸糕，快捷省事。做了改良，顏色好漂亮～大麥若葉粉可以用抹茶粉代替，或者可可粉什麼都行哦～”食材明細主料低筋粉（200克）牛奶（230克）糖粉（60克）無鋁泡打粉（6克）輔料葡萄乾（2勺）大麥若葉粉1條（3克）奶粉（1勺）奶香（口...
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南瓜牛奶蒸蛋糕的做法 8寸/2個6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕 南瓜牛奶蒸蛋糕怎麼做

  • 南瓜牛奶蒸蛋糕的做法 8寸/2個6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕 南瓜牛奶蒸蛋糕怎麼做

  • “香甜鬆軟的蛋糕，配上香脆的麥片，碰撞出很不一樣的口感。因為麥片有很多幹果已經很甜了，所以我南瓜蛋糕的糖量也比較少，而且油也減少了，低糖低油的蒸蛋糕，非常的健康，用香脆的麥片做裝飾，既美觀口感又超棒，配一杯牛奶這個早餐簡直太棒啦！小月齡一歲的寶寶不要加這個麥片哦你也可以...
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酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做

  • 酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（70g）糖（40g）雞蛋（4個）酸奶（100g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、（酸奶是自己做的，其實不用買酸奶機，把菌粉和好温牛奶放進保温杯裏面第二天放冰箱就可好吃了）2、1.把蛋清蛋黃分開。在四個蛋黃中加入20克白糖，酸奶，攪拌均勻。3、2.篩入低...
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全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法

  • 全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子吵着要我給他做蛋糕，好吧😊他不喜歡加別的輔料，所以我做的是全蛋奶的，大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋（3個）自發粉（200g）白砂糖（100g）純牛奶（100ml）輔料玉米油（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散...
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奶香雞蛋糕怎麼做-奶香雞蛋糕的做法

  • 奶香雞蛋糕怎麼做-奶香雞蛋糕的做法

  • “雞蛋富含蛋白質和人體必須的的8種氨基酸。加入奶香美滋美味。”食材明細主料雞蛋（1個）奶粉（l勺）輔料葱末（少許）鹽（少許）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋1個，加1勺奶粉，少許鹽，幾滴香油攪勻入盤。2、然後加適量水，放到蒸鍋裏。3、中小火蒸5分...
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香蕉牛奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

  • 香蕉牛奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

  • “【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕預拌粉，全蛋打發的方式攪拌，冷蒸法（非沸水入鍋）。由於模具高大，蒸前，我擔心蛋糕會發太高，頂住小蒸箱，開箱那一刻，我很擔心，但是打開後，噗嗤笑了~這預拌粉跟自發粉還是有區別的，蛋糕體積沒增加很多，出乎我的意料。切開品嚐，再次出乎意料，蛋糕味道很香，口...
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香橙牛奶蒸蛋的做法 蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋 香橙牛奶蒸蛋怎麼做

  • 香橙牛奶蒸蛋的做法 蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋 香橙牛奶蒸蛋怎麼做

  • “橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味來加。”食材明細主料鵪鶉蛋（5個）輔料橙子（2個）牛奶（1杯）枸杞（5粒）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香橙牛奶蒸蛋的做法步驟1、先將橙子洗淨，準備鵪鶉蛋5個。2、準備牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。3、先放到案板上揉搓幾下，便於果...
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美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • 美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子嚷着要吃蛋糕，還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕，好吃不上火哦～”食材明細主料自發粉（200g）雞蛋（2個）葡萄乾（50g）牛奶（120g）輔料白糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、葡萄乾洗淨，瀝乾待用3、雞蛋打散4、把自發粉倒入大...
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酸奶蒸蛋糕怎麼做-酸奶蒸蛋糕的做法

  • 酸奶蒸蛋糕怎麼做-酸奶蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（2杯）低筋麪粉（100g）輔料白糖（80g）玉米油（20g）白醋（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃中放兩倍酸奶，20克玉米油。2、拌勻。3、加入100克麪粉。4、攪拌均勻。5、蛋清中加入2滴白醋，加80克白糖分三次打發。...
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酸奶蛋糕的做法 蒸出來的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • 酸奶蛋糕的做法 蒸出來的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “相對於烤出來的蛋糕，我可能更偏愛蒸出來的蛋糕。烤出來的蛋糕，聞起來就有股香味，而且外觀比較好看，但蒸出來的蛋糕更加地清爽、口感偏濕，更加適合給小朋友吃！加了酸奶後，咬一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進你的味蕾，頗具風味！拿了一塊給老公，口味比較挑剔的老公説：“嗯，味道還不錯嘛！”...
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創意酸奶蒸蛋糕怎麼做-創意酸奶蒸蛋糕的做法

  • 創意酸奶蒸蛋糕怎麼做-創意酸奶蒸蛋糕的做法

  • “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕，今天這款創意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔軟、潔白暄軟、入口即化、老少皆宜，蒸出來的營養、吃出來健康、視野中的美感、享受欣賞品嚐的快樂。”食材明細主料低粉（65g）白糖（50g）酸奶（40g）食用油（25g）輔料白醋（幾滴）青絲（適量）紅絲（適量）甜味（口...
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椰香蒸蛋糕怎麼做-椰香蒸蛋糕的做法

  • 椰香蒸蛋糕怎麼做-椰香蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（60ml）自發糕粉（50g）糖（30g）椰子粉（適量）油（一勺）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰香蒸蛋糕的做法步驟1、原料圖2、將2個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清裝入無水無油的乾淨容器中3、蛋清中加入幾滴白醋打發至乾性發泡，打發期間分三次加入三分之二的白糖4、蛋黃...
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香蕉酸奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉酸奶蒸蛋糕的做法

  • 香蕉酸奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉酸奶蒸蛋糕的做法

  • “今天試着用酸奶代替牛奶，味道一樣棒棒噠！”食材明細主料自發粉（150g）雞蛋（2個）香蕉（1根）酸奶（80g）輔料白砂糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白砂糖，攪拌均勻3、再逐點加入自發粉4、倒入酸奶，攪拌均勻5、再倒入少許玉...
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奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法

  • 奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉（150g）輔料雞蛋（4個）牛奶（200ml）泡打粉（一點點）白糖（四勺）黃油（少許）煉乳（一小包）白醋（一小勺匙）瓜子仁（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香蛋糕的做法步驟1、準備食材，沒有黃油和煉乳的話用圖中這些東西也可以了。2、蛋清和蛋黃分離，蛋清加一小勺白醋，放入一勺白糖，吃...
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蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉（75g）牛奶（125g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切塊裝盤。...
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蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法

  • 蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕鬆軟香甜，好吃不上火，好多孩子都喜歡，我研究了一下，蒸蛋糕大致分為分蛋和全蛋兩種做法，分蛋的做法類似戚風蛋糕，就是把蛋清和蛋黃分離後分別處理，需要用到打蛋器進行打發，做法相對複雜，成功率也會低一些。我今天分享的是另外一種做法，全蛋法，我覺得全蛋法很適合我這樣的懶媽...
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奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法

  • 奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法

  • “超簡單，只需要電飯煲。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料乾紅棗（3顆）配料白糖（半個蛋黃體積的糖）牛奶（三個蛋黃體積的牛奶）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蒸蛋的做法步驟1、電飯煲加水，放整盒牛奶稍微加熱2、加熱牛奶時，將蛋黃蛋清分離3、切好紅棗。4、拿出稍有温度的牛奶，倒三...
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酸奶香蕉蒸糕怎麼做-酸奶香蕉蒸糕的做法

  • 酸奶香蕉蒸糕怎麼做-酸奶香蕉蒸糕的做法

  • “小姑子帶着1歲多的小外甥來家裏玩一段時間，於是我這個會做各種美食的舅媽時不時的就做一些輔食給他。今天小傢伙午睡的時候我做了個酸奶香蕉蒸糕，小寶貝醒來正好可以當午後小點心。酸甜軟嫩果香四溢，寶貝吃的可歡啦。我們大人也忍不住時不時的吃幾口，哈哈！”食材明細主料香...
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蔓越莓酸奶蒸蛋糕的做法 蔓越莓酸奶蒸蛋糕，蒸的好吃，不上火！ 蔓越莓酸奶蒸蛋糕怎麼做
奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火，蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎麼做
香蕉蒸蛋糕要蒸多久

  • 香蕉蒸蛋糕要蒸多久

  • 四十五分鐘左右。香蕉蒸蛋糕就是將香蕉作為一種原料，混合製作成蛋糕。用香蕉蒸制的蛋糕，其口感香甜，而且蛋糕很鬆軟，口感較好。在用香蕉蒸蛋糕時，時間不宜過長，在四十五分鐘左右即可，否則蛋糕口感會變差。...
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