![素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法]( "素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法")
- “山珍的組合，舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇（270g）輔料麻椒（1個）木耳（若干）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗淨。2、燒開水，把切好的香菇焯大約10分鐘左右（蘑菇類一定要做熟），多焯一會。3、焯好的香菇拿出放到涼水裏備...
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![素炒苦瓜山藥片怎麼做-素炒苦瓜山藥片的做法]( "素炒苦瓜山藥片怎麼做-素炒苦瓜山藥片的做法")
- “苦瓜好處多多，富含維生素E，可以預防暑氣引起的各種疾病；苦瓜可以清腸排毒；尤其難得的是它的君子品性，只苦自己，從不會把苦味傳給別人！山藥益腎氣，健脾胃。再加上素有人體清道夫之稱的木耳，這道菜真可謂是營養豐富！而且味道清淡可口。”食材明細主料苦瓜（一根）山藥（一根）木耳（50克）輔料...
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![山藥炒素肉片的做法 蘑菇山藥炒素肉片 山藥炒素肉片怎麼做]( "山藥炒素肉片的做法 蘑菇山藥炒素肉片 山藥炒素肉片怎麼做")
- “那天做比薩買了兩罐進口蘑菇罐頭，早晨起來晚了想起來冰箱裏還有一罐就拿來炒了，很好吃喲！簡介：山藥健脾胃，胡蘿蔔可以補充維生素A、維生素B和胡蘿蔔素（但是必須用油才可以吸收，涼拌沒有用處），蘑菇補充蛋白質，介裏的素肉是配菜哦！”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇罐頭（適量）輔料...
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![素炒黃牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒黃牛肝菌 素炒黃牛肝菌怎麼做]( "素炒黃牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒黃牛肝菌 素炒黃牛肝菌怎麼做")
- “隨着雨季的來臨，各種野生菌也慢慢上市了，這段時間上市的牛肝菌比較多，價格也不貴，20元左右就能買一公斤。雲南省牛肝菌類資源豐富，有不少優良的可食品種，主要有白、黃、黑牛肝菌。牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。可藥用，治療腰腿疼痛、手足...
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![山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法]( "山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法")
- 食材明細主料油麪筋（適量）黑木耳（適量）草菇（適量）杏鮑菇（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山珍炒麪筋的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，依次下入黑木耳、黃花菜、杏鮑菇、草菇翻炒均勻，加少量水略煮10分鐘。3、加...
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![山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法]( "山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）冬筍片（適量）木耳（適量）輔料火腿粒（適量）蘑菇片（適量）小葱末（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘：將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟大腸特別是海蔘的嘴巴大火煮開小火燜30分鐘再入冷水冷...
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![山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法]( "山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法")
- “粥，老少適宜，製作簡便，易消化。”食材明細主料大米（70克）紅菇（20克）豬龍骨（400克）瑤柱（15克）幹蝦（20克）幹尤魚（20克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍海味粥的做法步驟1、米洗淨。2、全部食材洗淨。3、全部食材放入煲內。4、加適量水，放回電...
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![素炒山藥片怎麼做-素炒山藥片的做法]( "素炒山藥片怎麼做-素炒山藥片的做法")
- “午餐來一款：素炒山藥片，低脂健康又美味，方便快捷又簡單，家常小菜，請您品鑑”食材明細主料山藥（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（一個）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒山藥片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔青椒改刀3、山藥去皮切片4、葱...
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![山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法]( "山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法")
- 食材明細主料大米（50克）輔料小米（25克）滑子菇（50克）牛裏脊（50克）水（適量）配料葱（少許）五香粉（3克）醬油（5克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍肥牛粥的做法步驟1、滑子菇泡發洗淨。2、牛肉切薄片。3、放入碗中加五香粉，醬油抓勻醃製30分鐘。4、大米，小米淘洗乾淨，加水大火燒開。5、加入...
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![素炒山藥怎麼做-素炒山藥的做法]( "素炒山藥怎麼做-素炒山藥的做法")
- “山藥味甘，性平；歸脾、肺、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。《藥品化義》中記載：“山藥，温補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。因...
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![闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做]( "闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做")
- “相傳闖王李自成兵敗流落莽山，在此削髮為僧，改觀音寺為回龍寺，以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之，以養精蓄鋭，此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野菌、山芋頭、野生小筍配以骨肉湯熬製而成，口感豐富，湯汁鮮美無比。我在做這道菜時原料有...
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![山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法]( "山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法")
- 食材明細主料餌塊（適量）輔料菌子（適量）火腿（適量）韭菜（適量）配料水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍餌塊夾的做法步驟1、首先準備材料，餌塊長方形小厚片，火腿切絲，菌子可以根據自己的口味來選擇一種，韭菜去葉子部分修剪成同等長短2、然後將菌子韭菜果一下水撈出備用3、...
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![素炒紫山藥怎麼做-素炒紫山藥的做法]( "素炒紫山藥怎麼做-素炒紫山藥的做法")
- 食材明細主料紫山藥（半根）根答（適量）輔料葱（顆）幹辣椒（顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紫山藥的做法步驟1、紫山藥削皮，切片。2、水燒開，紫山藥焯到八成熟。3、撈出用涼水衝一下，備用。4、我們河北管這叫根答，也不知道學名是啥，據説補鐵效果不錯，切段，我是事先洗好的。5、炒鍋...
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![山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法]( "山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法")
- “冬天的時候要及時的進補，乳鴿湯對身體大有益處！”食材明細主料乳鴿（一隻）銀耳（一朵）輔料鵪鶉蛋（15枚）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻，斬成小塊，焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水，放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段，幾片老薑，大火燒開小火慢燉一...
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![山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法]( "山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法")
- “菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力，因此冬天菌類食品是人們養生保健的首選食品。”食材明細主料雞胸肉（100克）菌類（100克）輔料美國大杏仁（100克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法]( "山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法")
- “各種菜可以根據自己愛好隨意搭配”食材明細主料鮮貝肉（一兩）木耳（適量）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（一根）蒜薹（三根）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（一個）配料泡椒（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍海味時蔬亂炒的做法步驟1、木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨...
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![山珍雞怎麼做-山珍雞的做法]( "山珍雞怎麼做-山珍雞的做法")
- “小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省，國際化後，紅遍全球。”食材明細主料雞中翅（1公斤）榛蘑（300塊）小辣椒（3根）輔料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一湯匙）老抽（兩湯匙）糖（一湯匙）葱（適量）雞精塊（一塊）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）山珍雞的做法步驟1、人家都説山珍海味，這就是山...
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![素炒四珍怎麼做-素炒四珍的做法]( "素炒四珍怎麼做-素炒四珍的做法")
- 食材明細主料幹木耳（6g）胡蘿蔔（2根）波斯小黃瓜（6根）鮮百合（125g）輔料蠔油（1.5大匙）油（1大匙）蒜（4瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒四珍的做法步驟1、木耳温水泡發，洗乾淨。2、小黃瓜對半切開，然後切小塊。3、胡蘿蔔去皮切小塊。4、蒜剁末。5、鮮百合洗淨。6、熱油鍋，把蒜爆香。7、...
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![山珍海味怎麼做-山珍海味的做法]( "山珍海味怎麼做-山珍海味的做法")
- “這道蘑菇長在肉餅裏的美味清新可口菌鮮肉香”食材明細主料小米椒（5個）大肉餡（300克）雞蛋（1個）蝦（6個）白玉菇（20個）芹菜（半根）葱（1根）輔料鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）澱粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山珍海味的做法步驟1、備食材2、蝦洗淨去殼去蝦線小米椒洗淨切碎...
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![八珍素餃的做法 我家的素餃子——八珍素餃 八珍素餃怎麼做]( "八珍素餃的做法 我家的素餃子——八珍素餃 八珍素餃怎麼做")
- ““舒服不如倒着，好吃不如餃子”。三十晚上的素餃子是北方人家家都要吃的，圖來年的生活素素靜靜，平平安安。小時候，一到過年父親從早上忙到晚上，一早就去買菜，回來把菜擇洗乾淨，泡上木耳、香菇、粉絲。吃完午飯，開始一樣一樣的剁成餡兒，忙的不亦樂乎，父親只做準備工作，最後的調味和...
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![素炒白牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎麼做]( "素炒白牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎麼做")
- 食材明細主料白牛肝菌（300克）輔料青椒（兩個）蒜（1頭）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗淨切片，蒜切片。3、炒鍋上火，油温熱後爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。4、加少許水讓菌子燜一會，保...
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![滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法]( "滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法")
- “木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子菇是湯料的美好添加品.而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物...
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![素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法]( "素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法")
- “老媽快遞給郵寄了兩大捆山芹菜，今天素炒一下！味道比普通芹菜更濃郁也更鮮美。山芹菜的營養是非常全面豐富的，其中山芹菜所含的胡蘿蔔素是西芹的三十八倍，維生素B2又是黃瓜、甘藍、大白菜的兩倍以上，還含有非常多的維生素C，是大白菜的四倍，比西芹要高上五倍，差不多是黃瓜的八倍...
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![素菜珍珠湯怎麼做-素菜珍珠湯的做法]( "素菜珍珠湯怎麼做-素菜珍珠湯的做法")
- “珍珠湯是很多小盆友和老年人的最愛，因為方便，既有飯又有菜，但是很多年輕人不會做，今天就與大家分享一下珍珠湯的做法。”食材明細主料火腿（一根）木耳（適量）綠甘藍（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素菜珍珠湯的做法步驟1、將木耳發好，...
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![素炒木耳秀珍菇怎麼做-素炒木耳秀珍菇的做法]( "素炒木耳秀珍菇怎麼做-素炒木耳秀珍菇的做法")
- 食材明細主料木耳（乾貨）（15g）秀珍菇（新鮮）（150g）輔料青瓜（一小段）胡蘿蔔（一小段）蒜頭（適量）小米辣（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）蠔油（一勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒木耳秀珍菇的做法步驟1、木耳提前泡發（約1小時）。2、秀珍菇，手撕成一小條一小條的。3、取消乾淨。4、...
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味味甜
