![香沙茶燜蝦怎麼做-香沙茶燜蝦的做法]( "香沙茶燜蝦怎麼做-香沙茶燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（500克）蒜苗（兩棵）香沙茶（一湯匙）薑片（兩片）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香沙茶燜蝦的做法步驟1、炒鍋燒熱，放入適量油，先把薑片爆香，再放入鮮蝦翻炒變色2、放入香沙茶翻炒均勻3、加入半碗清水，放入鹽、味精、醬油蓋上鍋蓋燜至湯汁快...
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![沙茶豆豉燜鴨翅怎麼做-沙茶豆豉燜鴨翅的做法]( "沙茶豆豉燜鴨翅怎麼做-沙茶豆豉燜鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨翅（4只）香沙茶粉（一湯匙）豆豉（適量）土豆（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶豆豉燜鴨翅的做法步驟1、炒鍋加熱，放入較多的油，把土豆炸至表面焦黃2、把多餘的油倒出，留適量油，放入豆鼓和薑片爆香3、放入鴨翅翻炒變色，再放香沙茶粉和醬油翻炒上...
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![沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法]( "沙茶醬燜雞塊怎麼做-沙茶醬燜雞塊的做法")
- “沙茶醬燜雞塊，雞肉入口鮮嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿（1只）輔料沙茶醬（2湯匙）食用油（2湯匙）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）洋葱（適量）玉米澱粉（1茶匙）五香粉（少許）料酒（1茶匙）鹽（適量）生抽（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶醬燜雞塊的做法步驟1、主料。2、雞腿...
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![沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做]( "沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做")
- “我從小就愛吃各種麪食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康，所以餅子裏面麼有刷油，只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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![蒜香油燜蝦怎麼做-蒜香油燜蝦的做法]( "蒜香油燜蝦怎麼做-蒜香油燜蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（400克）料酒（10克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料蒜（40克）鹽（3克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉，清洗乾淨。3、蝦平方在棧板上，順着蝦背橫切一刀，不要切斷。4、加入鹽。5、倒入料酒。6、抓均...
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![香蒜蝦燜飯怎麼做-香蒜蝦燜飯的做法]( "香蒜蝦燜飯怎麼做-香蒜蝦燜飯的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）米飯（兩人份）輔料洋葱（四分之一個）胡蘿蔔（三分之一個）青椒（三分之一個）料酒（適量）蠔油（適量）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蒜蝦燜飯的做法步驟1、米飯掏洗乾淨，蝦，去蝦頭，蝦頭留着熬高湯。其他的食材洗乾淨，切塊2、蝦，去皮，去蝦線。用料酒，少許鹽，醃製十幾...
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![茶香蝦的做法 【廣東】茶香蝦 茶香蝦怎麼做]( "茶香蝦的做法 【廣東】茶香蝦 茶香蝦怎麼做")
- “這是一道粵菜，蝦經過油炸，酥脆可口，又吸收了鐵觀音的清香，使整道菜吃起來茶香濃郁。蝦皮酥的都可以直接吃下去，連茶葉都酥香可口非常好吃。”食材明細主料鐵觀音（2小包）大蝦（10只）輔料姜（少許）料酒（1勺）白糖（少許）鹽（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶香蝦的做法步驟1、蝦...
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![龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法]( "龍井茶燜大蝦怎麼做-龍井茶燜大蝦的做法")
- “春節前準備了很多對蝦，正月剛好可以經常換着方法做着吃，味道很好呢。”食材明細主料對蝦（適量）龍井茶葉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）蒜茸（適量）芝麻（適量）花生米（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍井茶燜大蝦的做法步驟1、把對蝦處理乾淨，去紗線，剪掉須腳，用少許酒醃製片刻。2、龍...
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![沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做")
- “比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個）洋葱（0.5個）輔料老薑（3片）菜籽油（80毫升）生抽（15毫升）白糖（15g）沙茶醬（2大勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘...
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![茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做]( "茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做")
- “第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳，吃過之後一直想親手做做看，可是總忘記買麪包糠，又懶得自己DIY。下午去超市溜達，突然在角落瞥見了盒裝麪包糠，可以説我是因為這盒麪包糠買了一袋蝦，成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明細主料蝦（適量）輔料麪包糠（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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![沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法]( "沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法")
- “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞（適量）香菇（適量）沙茶醬（適量）油（適量）鹽（適量）輔料老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟，擠幹水，切小塊。2、鍋裏倒油，將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋，攤開煎一面，然後再翻炒。5、加...
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![沙茶蝦子煨豆腐怎麼做-沙茶蝦子煨豆腐的做法]( "沙茶蝦子煨豆腐怎麼做-沙茶蝦子煨豆腐的做法")
- “煨，是將食材加入調料和湯汁,用小火長時間加熱至熟爛的烹調方法，另主料口味更加醇厚”食材明細主料北豆腐（適量）沙茶醬（適量）紅蝦（適量）輔料大葱（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶蝦子煨豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨切塊蝦身去殼開背去蝦線。2、蝦身去...
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![沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法]( "沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法")
- “這道燜帶魚，還用煎、燉的方法，只是加了一味兒小料之後，顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品，所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶醬，咱們可以在燜魚的時候加點蠔油，味道也一樣贊讚的！帶魚可以提前用料酒、鹽醃個把小時，這...
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![沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做]( "沙茶醬燜雞翅的做法 別樣風味吃雞翅——沙茶醬燜雞翅 沙茶醬燜雞翅怎麼做")
- “沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及...
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![沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法]( "沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法")
- “我喜歡吃蝦，大海是因為小時候家裏吃不起吧，畢業工作以後，但凡自己下廚，孟安排上蝦，就肯定把它端上飯桌，白灼蝦，燜蝦，蝦仁炒飯，蝦仁餅，鮮蝦餃子錕飩……體檢過，蛋白沒超標哈，放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料沙茶醬（2匙）生抽（1匙）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![香辣沙蝦怎麼做-香辣沙蝦的做法]( "香辣沙蝦怎麼做-香辣沙蝦的做法")
- “沙蝦是我國廣東東南沿海常見的經濟蝦類，屬新對蝦（Metapenaens）是指新對蝦屬的種類，在我國南方（廣東）俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦，是經濟價值較高的常見蝦類。”食材明細主料沙蝦（400克）輔料食用油（100克）乾紅辣椒（根據個人口味）熟白芝麻（一小把）配料鹽（5克）味極鮮醬油（適量）葱（10克）姜（10克）中辣（口...
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![茶燜大蝦的做法 【徽菜】---茶燜大蝦 茶燜大蝦怎麼做]( "茶燜大蝦的做法 【徽菜】---茶燜大蝦 茶燜大蝦怎麼做")
- “黃山毛峯是中國名茶之一。很多徽菜都有用毛峯入菜的，茶燜大蝦就是用毛峯入菜的徽菜之一。口感茶香濃郁，蝦肉鮮美，色澤紅亮美觀。”食材明細主料大蝦（500克）輔料黃山毛峯（5克）熟芝麻（適量）熟花生米（適量）枸杞（適量）配料鹽（3克）白糖（5克）料酒（15克）雞精（2克）胡椒粉（2克）番茄沙司（20克）清淡（口味）燜（工...
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![沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法]( "沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法")
- “今天看到市場上有賣蝦蛄的，個頭很大，肉也很多就買了一些，回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美，我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄（440克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬蝦蛄的做法步驟1、...
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![客家特色沙茶燜豬手怎麼做-客家特色沙茶燜豬手的做法]( "客家特色沙茶燜豬手怎麼做-客家特色沙茶燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花生用温水泡發，豬手用水煮開去血水，然後用冷水沖洗乾淨。2、鍋內放適量的油爆香，加入鹽，味事...
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![沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法]( "沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法")
- “沙茶醬脆皮蝦。”食材明細主料鮮蝦（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬脆皮蝦的做法步驟1、備好材料。2、蝦洗淨，用剪刀剪去蝦腳，挑去蝦腸，從蝦肚中間剪開，方便入味。3、處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻...
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![沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做]( "沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做")
- “之前做燒肉飯的時候買了一瓶沙茶醬，最近就想着怎麼用它做點別的，要不又該把它放在角落裏冷落它，冷落到最後就被拋棄了，不如充分利用它，讓它變成美味的食物，而且也可以換換樣式吃飯，每天吃那幾樣真的很煩，讓人對生活都沒了激情。這道主食還是用電飯鍋做的，我個人感受是我對面條的...
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![沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法]( "沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒一下...
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![香燜大蝦怎麼做-香燜大蝦的做法]( "香燜大蝦怎麼做-香燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大蝦的做法步驟1、備好材料，大蝦剪去蝦腳蝦頭，開背去蝦線，切好薑絲葱白，葱花。2、碗里加入所有調料拌勻備用。3、鍋裏熱油倒...
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![茶香蝦怎麼做-茶香蝦的做法]( "茶香蝦怎麼做-茶香蝦的做法")
- “蝦肉中浸入了茶的香味，醬的香味，在口中複合香味令人陶醉。鮮、鹹、甜、微辣的口味適合大多數人的口味。經過炒制的茶葉入口還有脆脆的口感，香氣宜人。”食材明細主料蝦（適量）茉莉花茶（適量）皇牌沙茶王（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒（適量）輔料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶...
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![蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做]( "蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做")
- “喜歡美食的人大多喜歡秋天，因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產，可謂金秋十月，碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺。蝦的營養價值高，蛋白質豐富，脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，所以吃了不怕長胖，另外，蝦...
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味味甜
