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關於河南菜卷怎麼做的餐飲百科

河南菜卷怎麼做-河南菜卷的做法
  • 河南菜卷怎麼做-河南菜卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南菜卷的做法步驟1、豬肉、葱、姜、剁碎2、粉條開水燙後撈出剁碎3、這幾樣攪拌一起,加入鹽、香油、味極鮮、很少雞精。因為我買的是土豬肉,家裏沒人吃肥肉,...
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酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做
  • 酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做

  • “春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外,酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃,捲心菜含水量高,熱量低,多吃捲心菜可增進食慾,促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。常吃可以起到美容的作用,而且不會發胖。簡便快捷的小炒酸辣捲心菜,口感爽脆,酸辣...
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水煮版 河南米線怎麼做-河南米線的做法 河南米線
  • 水煮版 河南米線怎麼做-河南米線的做法 河南米線

  • 食材明細主料米線(適量)輔料海帶(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河南米線的做法步驟1、網上買的河南細米線泡半小時左右。2、你可以選擇煎個蛋。可以不用。個人喜好熱鍋涼油。小葱切碎放入鍋裏,油燜葱花香味出來放入姜。炒香味放入開水,水開放入芝麻...
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河南冒菜加盟怎麼樣
  • 河南冒菜加盟怎麼樣

  • 冒菜作為川渝的特色小吃深受廣大吃貨們的喜愛。但現在,冒菜以不僅僅侷限於川渝。在全國各地都有很好吃的冒菜,也有自己代表的品牌。例如,河南冒菜。河南冒菜不同於川渝的冒菜,他在原有的基礎上加入了中原地區的特色,使得自己的冒菜更加具有北方的代表。很多人嘗過之後也是贊不...
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河南滷肉卷加盟費是多少?
  • 河南滷肉卷加盟費是多少?

  • 如今,現代化進程如此之高,零食和食品的種類繁多。本文小編為您帶來了一種在全國各地享有盛譽和市場著名的小吃-滷肉卷,滷肉卷是美食企業開發的一種最受歡迎的小吃。開店的成本不高。但利潤是好的,有自己的總部和知名品牌推廣,那麼如何開設滷肉卷餐廳呢?最後,會有相當可觀的收入...
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南瓜紫菜卷怎麼做-南瓜紫菜卷的做法
  • 南瓜紫菜卷怎麼做-南瓜紫菜卷的做法

  • 食材明細主料南瓜(隨意)壽司紫菜(適量)豬肉碎(適量)輔料番薯澱粉(適量)蟹柳(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫菜卷的做法步驟1、先把南瓜去皮籽後削成細絲2、南瓜絲加鹽攪拌後加上肉碎和少量的番薯澱粉、醬油糅合均勻3、把餡料均勻鋪在壽司紫菜上,在...
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紫菜南瓜蛋卷怎麼做-紫菜南瓜蛋卷的做法
  • 紫菜南瓜蛋卷怎麼做-紫菜南瓜蛋卷的做法

  • “南瓜,排毒養顏,強身健體,健脾和胃。紫菜,利尿,降血脂,造血補血。”食材明細主料南瓜(300克)烤紫菜(2片)蛋(3只)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)生粉(10克)麪粉(50克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜南瓜蛋卷的做法步驟1、南瓜蒸熟加雞蛋1只,適量的鹽和麪粉50克攪勻成偏硬的糊。2、雞蛋打...
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河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法
  • 河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法

  • “夏季的午飯,多半時間都是涼麪,河南的涼麪有它自己獨有的特色,必定要搭配蒜泥汁,經典的蒜泥撈麪可以簡單到只要一碗過水麪條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜,簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也有人説,你這撈麪不夠地道,正宗的河南撈麪需要搭配黃瓜絲和荊芥。其實每個家庭都有自己喜...
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肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法
  • 肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法

  • “平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”食材明細主料河粉(適量)肉末(適量)捲心菜(適量)青蒜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉...
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河南燴菜的做法 超下飯的河南燴菜 河南燴菜怎麼做
  • 河南燴菜的做法 超下飯的河南燴菜 河南燴菜怎麼做

  • “燴菜是我們安陽到過年必不可少的菜,配上自家蒸得發糕,有家庭合美,步步高昇的寓意。我是結合了傳統、飯店和個人喜好的做法,個人認為很不錯,每次家裏人都很喜歡,超下飯的。嘻嘻!”食材明細主料酥肉(適量)丸子(適量)粉條(適量)大白菜(適量)西紅柿(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)番茄...
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河南燴麪怎麼做-河南燴麪的做法
  • 河南燴麪怎麼做-河南燴麪的做法

  • “第一次動手做麪條,以前一直吃現成的,做了才知道為什麼北方的朋友喜歡自己和麪做麪食了,確實好吃很多,很有勁道。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料西紅柿(1顆)豆腐(1塊)小葱(適量)辣椒麪(2匙)白醋(4匙)蒜頭(2塊)香菜(適量)小芹菜(適量)酸辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南燴麪的做法步驟1、...
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河南燜面怎麼做-河南燜面的做法
  • 河南燜面怎麼做-河南燜面的做法

  • “看了網友發表的燜面做法,覺得很符合北方人吃麪的習慣。特別是男人喜歡吃麪食,於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到,比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡,我也很開心啦!很適合少人口的家庭做理想午飯。”食材明細主料濕麪條(適量)豆角(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適...
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河南家常菜
  • 河南家常菜

  • 這篇文章介紹了河南家常菜的做法,介紹了三款比較有名氣的,分別是紅燒黃河鯉魚,河南滷麪,河南燴菜的做法,這三款美食聽起來就是非常不錯的,所以愛吃美食的人可以來嘗試一下,看看是不是如文章介紹的那麼可口呢。河南家常菜一、河南燴菜的做法食材:肉丸200克、粉條1把、大白菜400克...
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越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做
  • 越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做

  • “越南街頭最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之一!”食材明細主料牛尾骨(1kg)牛腿肉(500g)河粉(300g)輔料葱(一把)九層塔(一把)香菜(一把)檸檬(一個)...
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河南滷菜哪家好
  • 河南滷菜哪家好

  • 餐飲行業在我們的生活中是有其存在的必要性的,隨着人們生活節奏加快的原因,市場上的滷菜加盟店的發展速度也是有目共睹的。而創業者在想開一家滷菜店之前,為了獲得更大的優勢,選一個好的品牌加盟是很重要的。那麼,河南滷菜哪家好?我們一起來了解一下吧。河南滷菜哪家好1.一手店...
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河南菜的特色菜都有什麼-河南菜屬於哪個菜系
  • 河南菜的特色菜都有什麼-河南菜屬於哪個菜系

  • 我國有着著名的八大菜系,而每個地區都有着該地區的獨有菜品,今天我們就來説一説河南菜,河南菜是屬於哪個菜系的呢?河南菜的特色菜都有什麼呢?一、河南菜屬於哪個菜系河南菜又被叫做豫菜,是中原菜系,有着烹飪鼻祖和中華廚祖稱號的伊尹就是出生在河南,現在我們所吃到的河南菜,其實...
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河南變蛋怎麼做-河南變蛋的做法
  • 河南變蛋怎麼做-河南變蛋的做法

  • “情有獨鍾,年夜飯必備哦。這裏我們採用的是雞蛋。”食材明細主料雞蛋(適量)變蛋粉(適量)輔料綠茶(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)河南變蛋的做法步驟1、某寶有賣的皮蛋粉。2、裏面是這個樣子。3、衝綠茶水,儘量稠一些這樣顏色重,出來效果好。我這裏的綠茶衝的有些淡了。4...
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河南鍋邊怎麼做-河南鍋邊的做法
  • 河南鍋邊怎麼做-河南鍋邊的做法

  • 食材明細主料面(適量)青菜(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)河南鍋邊的做法步驟1、兩勺面,加水攪拌成稀麪糊加入葱花,放入鹽和十三香2、炒鍋熱放入油,然後倒入三分之二麪糊在鍋裏轉。麪糊凝固鍋一圈加入開水煮開3、放入青菜煮熟。把剩下的麪糊倒上。煮...
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河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法
  • 河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法

  • “軟而筋道,美味健康營養,老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條(適量)四季豆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)姜(少許)木耳(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麪的做法步驟1、四季豆去筋,洗淨,瀝乾水分,切好備用,如圖...
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堅果醬佐白菜卷的做法 【河南】堅果醬佐白菜卷 堅果醬佐白菜卷怎麼做
  • 堅果醬佐白菜卷的做法 【河南】堅果醬佐白菜卷 堅果醬佐白菜卷怎麼做

  • “在物質匱乏的年代,冬天基本就是白菜蘿蔔了,其他菜想吃也沒有。現在物質豐富,食材繁多,但蘿蔔白菜依然是老百姓喜愛的菜,老百姓常説:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,就很能代表百姓的心聲。當然白菜的營養價值也是不容忽視的,它有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白...
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河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉(蒸菜) 河南蒸肉怎麼做
  • 河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉(蒸菜) 河南蒸肉怎麼做

  • “公公從老家來拿了些老豆角,我就想到了做蒸肉,原材料比較常見,就是不好把握幾個關鍵步驟,前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉(適量)老豆角(適量)土豆(適量)饅頭(適量)粉條(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法
  • 河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法

  • “跟山西燜面是一個東西,優選豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食,肉菜面都在一起,相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條(1斤)豬肉(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)植物油(適量)八角(1個)原味(口味)未知(難度...
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河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎麼做
  • 河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎麼做

  • “這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃,當時我就很好奇,那上面是什麼東西,面面的,很香。後來出於好奇,上網查原來這是一道河南傳統蒸菜,雖然不是那裏的人,但是在鄭州也呆了一年多了,對那邊的飲食也比較瞭解,特別是這道菜,我就很喜歡,於是自己就想回四川一定要自己做一次。這道菜由於...
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河南蒸菜蒸多久
  • 河南蒸菜蒸多久

  • 3分鐘。蒸菜是家庭最常見的做法,做法比較簡單,主要是菜葉、食鹽、蒜等其他調味品混合在一起,進行蒸煮得到的一種美食。河南蒸菜主要是掌握蒸的時長,葉菜類的蔬菜蒸2分鐘即可,塊莖類的蔬菜蒸4分鐘。...
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河南燴菜怎麼做-河南燴菜的做法
  • 河南燴菜怎麼做-河南燴菜的做法

  • “河南人愛吃燴菜,以前物質匱乏,燴菜都是招待客人或者是過年過節才吃的。現在物質豐富,燴菜都很少吃了。但人們又都忘不了這種美食,偶爾也會做一下來懷懷舊。也許喜歡這種懷舊美食的人很多的緣故吧,我們這裏現在派生出不少專門做燴菜的飯店,甚至大酒店都有這種燴菜賣。燴菜其實...
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