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關於鮮奶油小麪包怎麼做好吃的餐飲百科

鮮奶油小麪包怎麼做-鮮奶油小麪包的做法
  • 鮮奶油小麪包怎麼做-鮮奶油小麪包的做法

  • “家中常做小麪包,既可以當早餐,又可能當加餐。因為加入了一些蛋糕粉,也就是大家常説的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加鬆軟。成品晾涼後,擠入打發的鮮奶油,更加的香甜。”食材明細主料麪包粉(170克)蛋糕粉(40克)酵母(2.5克)細砂糖(35克)鹽(2克)牛奶(130克)黃油(25克)輔料鮮奶油(10...
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淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法
  • 淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法

  • 食材明細主料高粉(380g)奶粉(15g)淡奶油(100g)水(110g)全蛋液(40g)白砂糖(50g)輔料食鹽(4g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淡奶油小麪包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麪糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下,能拉出較薄的不會輕易破掉的膜就可以了,不用一味追求手套...
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鮮奶油麻花面包怎麼做-鮮奶油麻花面包的做法
  • 鮮奶油麻花面包怎麼做-鮮奶油麻花面包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)鹽(四分之一小匙)蛋黃(1個)酵母粉(3克)淡奶油(100克)牛奶(40克)黃油(20克)輔料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶油麻花面包的做法步驟1、將除黃油外的所有主料放入麪包機攪拌20分鐘,攪至麪糰稍具光滑狀。2、加...
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鮮奶油小麪包卷怎麼做-鮮奶油小麪包卷的做法
  • 鮮奶油小麪包卷怎麼做-鮮奶油小麪包卷的做法

  • “做奶油蛋糕剩下的一點奶油,粉紅奶油。雖然打發,雖然有色,也還是決定用麪包來把它解決掉。顏色不是個問題,粉紅麪包沒什麼關係。重點是,打發應該不會對面包有什麼影響吧?好像真沒什麼影響,麪糰還是一樣起發,烤好的麪包也是一樣的鬆軟。而那一點點的粉色,應該是很多女孩子的愛吧?”...
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奶油小餐包的做法 換着花樣做麪包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做
  • 奶油小餐包的做法 換着花樣做麪包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做

  • “今天這款奶油小餐包,看似很簡單,但是做起來並非容易,方子來自自由,從我看到她的那一刻,就被她那流光圓滑的外型給吸引住了,開始擔心能否做出這麼光滑的外表以及圓圓的造型,無論那道工序出現問題都將無法遮蓋暇疵的,懷着一顆忐忑的心完成了小餐包的製作,拍片的時候天空是陰沉沉的...
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杏乾鮮奶油麪包怎麼做-杏乾鮮奶油麪包的做法
  • 杏乾鮮奶油麪包怎麼做-杏乾鮮奶油麪包的做法

  • “鮮奶油麪包也是不錯的消耗奶油的方法,翻出孟老師的鮮奶油麪包,偷個懶,去掉表面酥粒,換成杏幹揉進面裏。看到一個水合法再用麪包機10分鐘快速出膜的教程,仔細研看之後才發現其實並不只是10分鐘,10分鐘是從所有面團料完全混合以後才開始計算的,而僅將酵母攪拌進麪糰裏就花了10分...
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鮮奶QQ小麪包怎麼做-鮮奶QQ小麪包的做法
  • 鮮奶QQ小麪包怎麼做-鮮奶QQ小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(3克)雞蛋(1/2個)牛奶(100毫升)黃油(30克)麥芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶QQ小麪包的做法步驟1、所有原料除黃油和芝麻以外混合,揉勻。2、揉至表面稍具光滑,加入黃油。3、繼續揉至擴展階段。4、...
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如何做簡單又好吃-手工鮮奶油小麪包卷
  • 如何做簡單又好吃-手工鮮奶油小麪包卷

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘手工鮮奶油小麪包卷,是一個很多女孩子或者媽媽在家經常做的甜點很值得推薦或者那些沒做過的嘗試奶油香甜而不膩入口充滿奶香,麪包酥軟而不硬入口及化,適合寶寶也適合老人食用營養價值也有一些自己做也很放心...
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花式奶油小麪包怎麼做-花式奶油小麪包的做法
  • 花式奶油小麪包怎麼做-花式奶油小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(180克)低筋麪粉(70克)淡奶油(100克)温水(25ml)白砂糖(50克)酵母粉(3克)黑芝麻(適量)蜂蜜(15克)輔料雞蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花式奶油小麪包的做法步驟1、把酵母倒進温水充分溶解,其他食材混合均勻和酵母水一起揉成光滑的麪糰,拉伸麪糰,能形成一層薄...
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淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法
  • 淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法

  • “我今天分享的這款淡奶油小麪包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麪包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麪包採用一次發酵的方法,節省時間,麪包物質細膩,整體非常柔軟,妥善保存會一直保持柔軟狀態,配方...
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鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做
  • 鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做

  • “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家説還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)蛋黃(1個)酵母(3克)鮮奶(40克)黃油(20克)甜玉米(100克)輔料鹽(1克)...
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奶油酥皮小麪包怎麼做-奶油酥皮小麪包的做法
  • 奶油酥皮小麪包怎麼做-奶油酥皮小麪包的做法

  • “這款小吐司是外皮酥脆,內心鬆軟!真的是很好吃,孩子開學了也方便攜帶!省去了切吐司時間,吃起來口感也不那麼單一!”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(50克)牛奶(120克)蛋液(30克)糖(25克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料低筋麪粉(85克)糖粉(35克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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好吃的鮮奶油小麪包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮奶油小麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時麪包的口味有多種,但我最喜愛的還是美味又營養的鮮奶小麪包卷,就像它的名字一樣,帶着鮮奶油的奶香,美味十足,鮮香十足,聞着香吃着更香,實在是麪包中的上佳品,美味中的美味。其次,鮮奶油小麪包卷的做法非常簡單,所需...
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優格奶油小麪包怎麼做-優格奶油小麪包的做法
  • 優格奶油小麪包怎麼做-優格奶油小麪包的做法

  • “這款小麪包加用了淡奶油和酸奶,使做出來的小麪包不僅充滿了濃郁奶香,還有非常緻密的組織和柔軟細膩的質地;另外表面烤香的杏仁片及內裹綿綿的蜜豆,層層疊疊,口感豐富非常誘人~~配方為12連小方模一份,小方尺寸為6X6。沒有此模具的親們,就滾圓成小圓包也是一樣的,形狀其實隨意啦...
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奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法
  • 奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法

  • “一款製作簡單,口感綿軟,奶香味十足的小麪包。表面的卡士達醬加上淡奶油,讓它更加香甜。此配方來自圓豬豬,略加修改。”食材明細麪包材料金龍魚麪包用小麥粉(160克)金龍魚糕點用小麥粉(40克)酵母粉(25克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(100克)黃油(25克)內餡材料淡奶油(100克)糖粉(10克)卡士...
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奶油小麪包的做法 【奶油小麪包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麪包怎麼做
  • 奶油小麪包的做法 【奶油小麪包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)奶粉(1勺)白糖(15克)牛奶(100ml)輔料黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小麪包的做法步驟1、麪粉直接加進奶粉酵母過篩兩次,依次放進白糖、雞蛋2個、牛奶。手工和好面後,放進已經軟化的黃油,耐心的把黃油揉到麪糰裏,接着蓋着...
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椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做
  • 椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做

  • “我非常喜歡吃椰蓉奶油麪包,可以説是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有對身體危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相關知識,不清楚奶油還分動物性和植物性,沒得對比,就只是覺得它甜滑好吃,但是吃一個就覺得那奶油太甜膩。但是自...
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香甜鮮奶油小麪包卷如何做簡單又好吃
  • 香甜鮮奶油小麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時鮮奶油小麪包卷作為一道傳統的西式麪點,受到很多人的喜愛。這道麪點製作方法簡單,口感嫩滑爽口,鬆軟適度,同時鮮香濃郁,奶香四溢。不僅如此,就賣相來説,這道甜品也是較為可愛的,因此受到很多女生的喜愛,所以男生們可...
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鮮奶油辮子包的做法 用鮮奶油做麪包味道果然大不同---鮮奶油辮子包 鮮奶油辮子包怎麼做
奶油酥粒小麪包怎麼做-奶油酥粒小麪包的做法
  • 奶油酥粒小麪包怎麼做-奶油酥粒小麪包的做法

  • “這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來,我更喜歡做餐包,做起來省時,吃起來方便。湯種的配方,餐包的表面添加了香酥粒,本就香甜柔軟的麪包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉(主麪糰)(200克)低粉(50克)淡奶油(60克)蛋液(40克)糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)水(主麪糰)(20克)黃油(25克)輔料...
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鮮奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 鮮奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200細砂糖:30鹽:1/4t蛋黃:18即溶酵母粉:3動物鮮奶油:100鮮奶:40糖粉:30低筋麪粉:50奶粉:5無鹽奶油:40輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、蛋黃、即溶酵母粉、動物鮮奶油、鮮奶全部混合,先用慢速攪拌成團...
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鮮奶油麪包怎麼做-鮮奶油麪包的做法
  • 鮮奶油麪包怎麼做-鮮奶油麪包的做法

  • “今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麪包,這款麪包有着多重的口感,軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油,一入口就化開了,有如吃冰激凌的感覺,深受孩子們喜愛!”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(40g)酵母粉(2.5g)細砂糖(35g)鹽(2g)奶粉(7g)蛋液(30g)牛奶(100g)黃油(25g)卡達士...
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鮮奶油辮子麪包怎麼做-鮮奶油辮子麪包的做法
  • 鮮奶油辮子麪包怎麼做-鮮奶油辮子麪包的做法

  • “正計劃着彼麪包,卻被要求做此麪包。此麪包就此麪包吧,反正都是做麪包。孟老師鮮奶油辮子包,兩份量。這個量有點大誒。往日總是加倍做餅乾,好像加倍做麪包還是頭一遭。原方所有材料用量乘以二。然而,沒有留意到孟老師在TIPS中講到酥鬆粒有剩餘,不假思索乘了二。待至後來發現此...
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奶油小園麪包怎麼做-奶油小園麪包的做法
  • 奶油小園麪包怎麼做-奶油小園麪包的做法

  • “在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麪包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔化後加入牛...
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DIY鮮奶油小熊麪包如何做簡單又好吃
  • DIY鮮奶油小熊麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麪粉:200g蛋黃:1個動物性淡奶油:100g鮮奶:40g輔料細砂糖:30g即溶酵母粉:3g有鹽黃油:20g具體步驟1.除黃油外的所有材料混合。2.揉成稍具光滑的麪糰,再加入黃油,揉成可拉出稍具透明的薄膜的麪糰。3.密實袋內...
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