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關於蒸小根的餐飲百科

大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法
  • 大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法

  • “小根蒜屬多年生草本,鱗莖近球形,外被白色膜質鱗皮,果為蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中藥薤白基原之一。主治:胸痺心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢後重;白帶;瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南等地...
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培根蒸南瓜怎麼做-培根蒸南瓜的做法
  • 培根蒸南瓜怎麼做-培根蒸南瓜的做法

  • “春天是個好色的季節嘛,當然也要好色的菜餚來搭配~昨天路過一家小店,看到了個紅色的盤子一下就愛上了,然後就巴巴的買了回來,後來才發現,似乎不大好搭配……搜了搜感覺黃色和紅色還比較搭配,於是專門跑去買了個南瓜~拿什麼搭配南瓜呢?當然是培根~這次用到的是荷美爾的超值精選...
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培根小炒怎麼做-培根小炒的做法
  • 培根小炒怎麼做-培根小炒的做法

  • “在炎熱的夏天做飯真是頭疼的事,做了簡單快捷的培根小炒,食材豐富,營養均衡。”食材明細主料培根(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)元葱(適量)尖椒(1根)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根小炒的做法步驟1、原材料培根、黃瓜、胡蘿蔔、元葱及尖椒。2、將培根切...
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清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法
  • 清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨後,瀝乾水分的雞翅根倒入湯鍋中。5、接着,擱入薑片、桂皮...
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培根蒸雞蛋怎麼做-培根蒸雞蛋的做法
  • 培根蒸雞蛋怎麼做-培根蒸雞蛋的做法

  • “雞蛋羹,加上培根;營養又美味;很適合小朋友吃哦~~~”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(1克)培根(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根蒸雞蛋的做法步驟1、培根,切成小丁,備用;2、雞蛋打入一碗裏,加入少許的鹽,這裏鹽要少點,培根本身就有點鹹;3、雞蛋,打散,加入培根;4、加入適量放入開水,攪拌;...
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蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法
  • 蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法

  • “這個菜十分簡單,做出來也很好吃,很適合夏天,不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟(5個)輔料花椒(適量)十三香(適量)姜(幾片)鹽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞翅根的做法步驟1、翅根放所有調料抓勻,醃製2小時。(醃了10個,只用...
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蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法
  • 蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)小葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨,表面切刀口,方便入味;2、一次加入蜂蜜、醬油、鹽、雞粉、耗油、薑絲,醃製20min;3、醃製好的翅根裝盤;4、送入機器中,蒸2...
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培根蒸玉米怎麼做-培根蒸玉米的做法
  • 培根蒸玉米怎麼做-培根蒸玉米的做法

  • “想做點特別又簡單的菜,看了看冰箱,還有兩根玉米,一包培根,想想平時都是把玉米蒸來吃的,不知加了培根是什麼味道,於是成就了這款培根蒸玉米”食材明細主料玉米(2根)培根(250g)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蒸玉米的做法步驟1、將玉米洗淨切成節,在每一節外面包...
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培根蒸金針菇怎麼做-培根蒸金針菇的做法
  • 培根蒸金針菇怎麼做-培根蒸金針菇的做法

  • “金針菇,菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口,無論是涼拌還是煎炒,都很受歡迎。其中的賴氨酸含量特別高,具有促進兒童智力發育的功能。金針菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因為高鉀低鈉,所以更適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。”食材明細主料金針菇(200克)培根(150克...
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要根據大小而定-蒸螃蟹要多長時間
  • 要根據大小而定-蒸螃蟹要多長時間

  • 蒸螃蟹可以説是螃蟹最為常見的一種做法,既能保證螃蟹的鮮味,蟹膏、蟹黃完美的保留,做法上又十分簡單。即使是新人也能完美的hold住。在蒸螃蟹上,最為關鍵的大概就是時間的把握了,那你知道蒸螃蟹要多長時間嗎?不清楚就往下看吧。一、蒸螃蟹要多長時間蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的...
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豆豉蒸雞根怎麼做-豆豉蒸雞根的做法
  • 豆豉蒸雞根怎麼做-豆豉蒸雞根的做法

  • “豆豉蒸雞根肉質細嫩,滋味鮮美。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D,雞肉是人體吸收較好的肉類。豆豉蒸雞根,保持雞的原有營養還開胃。”食材明細主料雞根(500克)輔料豆豉(5克)生粉(5克)生薑(5克)油(2ml)鹽(3克)蒸魚醬油(3ml)料酒(1ml)八角(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高...
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豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法
  • 豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法

  • “今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖説做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃着這雞翅根一個勁的直誇媽媽做的真好吃,沒幾下就光盤了。如果...
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剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法
  • 剁椒蒸翅根怎麼做-剁椒蒸翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(二斤)泡椒(100克)葱(一段)姜(一塊)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)醬油(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(兩塊)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,用刀劃開,放鹽,料酒醃一會備用2、泡椒,姜,葱切碎!還有備好的豆瓣...
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鹽菜蒸培根怎麼做-鹽菜蒸培根的做法
  • 鹽菜蒸培根怎麼做-鹽菜蒸培根的做法

  • “得到荷美爾的試用大禮包,各種美味讓人無法抵抗,全是吃貨家庭垂涎欲滴的美味食品。一聽説培根,感覺都是西式吃法或者捲成什麼卷,我今天要用這個來做個年夜飯大菜喲,和鹽菜蒸來吃!美味又健康,將培根圍成一個圓圓的圈,象徵團團圓圓,祝福所有的朋友都幸福滿滿、團團圓圓!這個做法超級...
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辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做
  • 辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做

  • 食材明細主料小根蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材:小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌均勻醃半小時。5、清水淘洗兩遍,洗去鹽分的苦澀。6、擠...
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醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法
  • 醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法

  • “春天的時候,回婆婆家去挖野菜的時候,發現了好多小根蒜,挖了一些,請教了朝鮮族的朋友,按照方子醃了,味道還不錯。”食材明細主料小根蒜(200克)辣椒醬(1大勺)輔料白糖(1勺)醋(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨,控水。2、辣椒醬用温...
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冬筍培根蒸鱸魚的做法 【培根“美”味“大”不同】——冬筍培根蒸鱸魚 冬筍培根蒸鱸魚怎麼做
培根蒸鱸魚怎麼做-培根蒸鱸魚的做法
  • 培根蒸鱸魚怎麼做-培根蒸鱸魚的做法

  • “謝謝美食天下,謝謝荷美爾提供的試用這次試用共有六樣產品,精肉培根250g;經典飄香炒菜培根85g,超值脆皮腸220g;經典QQ腸250g,五香肘子250g;廣式香腸300g。超級豐盛哈先上一道清蒸鱸魚吧。魚算是年夜飯菜單中不可缺少的一道菜了,諧意“年年有餘”​。這次在傳統的清蒸鱸魚的基礎...
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粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法
  • 粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(410克)五香蒸肉粉(100克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入大碗裏,擱入薑片、加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、...
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培根蒸白菜的做法 花開富貴——培根蒸白菜 培根蒸白菜怎麼做
  • 培根蒸白菜的做法 花開富貴——培根蒸白菜 培根蒸白菜怎麼做

  • “到了大白菜大量上市的時候,白菜葉做湯都很方便,經常剩好多白菜幫,昨天媽媽生日,我請到家裏來吃飯,於是突發奇想做了這個菜,意頭好,形狀好,很適合上家庭宴席的枱面”食材明細主料大白菜幫(四五片)輔料培根(兩片)杏鮑菇(50克)配料太太樂雞汁(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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筍蒸培根怎麼做-筍蒸培根的做法
  • 筍蒸培根怎麼做-筍蒸培根的做法

  • “脆嫩的筍尖和入口即化的紅燒肉是一對完美的搭配,但上班族時間緊迫,所以用極易熟的培根代替五花肉,既簡單快捷又不失美味,也是十分下飯哦”食材明細主料筍(一個)培根(5根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍蒸培根的做法步驟1、準備好食材,筍和培根2、將筍剝皮切薄片焯水3、焯過...
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培根蒸豆腐怎麼做-培根蒸豆腐的做法
  • 培根蒸豆腐怎麼做-培根蒸豆腐的做法

  • “這道菜做法簡單,小白也完全能掌控,培根的煙燻味和豆腐的豆香完美的結合在一起,同時蒸菜更健康更營養。”食材明細主料豆腐(500克)培根(100克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)紅椒碎(少許)植物油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切...
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拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做
  • 拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做

  • “辣拌小根蒜,是東北的一道特色小鹹菜,朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候,姑姑特別的會做吃的,年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜,其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜,特別的好吃,如今人已去,這個拌菜卻深深留在了我的記憶裏,還有姑姑忙碌的快樂的背影。...
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粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法
  • 粉蒸腐乳翅根怎麼做-粉蒸腐乳翅根的做法

  • “嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”食材明細主料翅根(12個)輔料玫瑰腐乳汁(適量)腐乳(1塊)蒸肉米粉(100克)生薑(5克)配料鹽(5克)料酒(10克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉蒸腐乳翅根的做法步驟1、翅根洗淨剪去翅根上的一塊...
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蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法
  • 蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法

  • “根達菜鮮嫩多汁,含有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養物質,而且還具有清熱解毒,行瘀止血的功效。根達菜沒有異味,蒸好香噴噴,軟綿綿,好吃極了😋。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸根達菜葉的做...
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