- 食材明細主料山藥(500g)輔料大葱(1段)藤椒(5g)幹辣椒(15g)生抽(15ml)老抽(5ml)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒川辣山藥的做法步驟1、山藥切片,泡水裏備用2、幹辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)3、大葱切段4、熱鍋起油,小火將藤椒煎出香味5、將藤椒取出備用,下山藥煎至微黃6、下藤椒,幹...
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- 食材明細主料山藥(300G)甜椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒山藥的做法步驟1、山藥去皮,甜椒洗乾淨。2、山藥和甜椒切絲。3、鍋中加底油,加姜和葱。4、放入山藥翻炒。5、再加入甜椒。加入醬油和耗油翻炒。6、炒熟以後加蒜翻...
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- “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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- 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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- “#快手餐#山芋藤是夏季常見的蔬菜皇后,素有“長壽菜”的美譽,做法簡單且很快手,5分鐘就可以上桌,特別適合夏天不願長時間呆在悶熱廚房燒飯做菜的朋友;那麼要想把山芋藤做得清脆好吃,也是需要技巧的;多加一步,做出來的山芋藤清脆爽口、香辣入味還十分開胃下飯。下面就來看看我是...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(1根)紅椒(1根)黃椒(1根)青椒(1根)紅蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒山藥的做法步驟1、所以食材清洗乾淨2、鐵棍山藥削皮改刀成菱形3、紅蘿蔔改刀成菱形片4、青、黃、紅椒改刀成菱形5、山藥泡淡鹽水裏備用6、改刀好的彩椒和...
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- “山藥與木耳搭配。兩樣都特別養生搭配在一起黑白分明加上紅椒顏色好看又爽口。”食材明細主料山藥(半根)木耳(適量)輔料紅椒(1個)葱(1根)幹辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥木耳小辣椒的做法步驟1、準備半根山藥葱薑辣椒洗...
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- “藤椒是青色的,花椒是棕色的。兩種是不同味道的調料,藤椒辣而花椒麻,藤椒的味道比花椒清香,味道很清新。”食材明細主料雞腿(2只)輔料藤椒(50克)姜(3片)葱(2根)鹽(1小勺)胡椒粉(適量)青小米椒(適量)紅小米椒(適量)雞精(適量)料酒(1大勺)生抽(1大勺)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四川藤椒雞的做...
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- “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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- “雞肉纖維細緻、老少皆宜,是餐桌上最常出現的肉類之一。但想把雞肉做得好吃卻不是那麼簡單,大塊烹製不宜入味,長久燉煮軟爛有餘而鮮味不足。解決之道就是把雞肉以清水煮至剛熟,保留了雞肉本來的鮮香,再以美味的調味汁慢慢融入其中,牢牢鎖住其味,絕對的麻辣鮮香夠好吃。”食材明...
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- “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)幺麻子藤椒油(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
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- “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有...
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- 食材明細主料草魚(一條)輔料藤椒(100g)獨蒜(一顆)生薑(適量)大葱(一根)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)幹辣椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條,處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3、魚肉部分斜刀片成魚片,帶骨頭的部分宰成魚塊即可。4、...
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- 山藥君可是好東西呀。下面這些你至少吃過一種甚至全部吧:素菜山藥、山藥脆片、甜品山藥、山藥泥、山藥燉排骨......。山藥最為人熟知的功效就是補腎。此外山藥的熱量不高、口感可以隨意發揮或脆嫩或綿沙。相信我,如果您在菜場犯了選擇困哪症的話,買點山藥回家,保證你做的開心...
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- “藥的營養價值我就不多説了,經常做菜的姐妹們都知道的。這道菜所有人都適宜,因為這種青紅椒不僅維生素c含量比較豐富外,口感略帶甜味,老人小孩都可以吃。”食材明細主料山藥(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒山藥...
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- “藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞(半隻)輔料青花椒(少許)調料小米辣(5個)鹽巴(適量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾,放到涼水鍋,加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘,燜半小時(忘記拍照)。2、燜好的雞撈出來放到涼水裏浸泡,加冰塊,等...
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- “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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- 食材明細主料山藥(220克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒山藥的做法步驟1、材料:山藥、小米辣泡椒、紅泡椒2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒一下。5、接着,加適量的...
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- “酸辣湯是一道傳統的川菜小吃,屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經清湯煮制而成。飯後飲用有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。酸辣湯還具有健脾養胃、柔肝益腎的作用,適...
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- 現在,很多人都喜歡烹飪料理。雖然每個人的飲食不慣不同,喜歡吃的東西也不一樣。但是養生保健一直是個不變的話題。山藥是我們生活中常見的食材,而且多數人得到大多數人的喜愛與追捧。那麼,山藥是藥嗎,山藥的形狀和家常做法有哪些。山藥是藥嗎,山藥的形狀和家常做法有哪些一、山...
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- 食材明細主料山藥(2條)輔料蒜(適量)剁椒(適量)葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒山藥的做法步驟1、山藥去皮切片。2、燒開水,放入蒸鍋蒸10分鐘。3、剁碎葱蒜。4、山藥蒸熟拿出。5、鍋裏熱油爆香蒜頭葱白。6、加入適量水,剁椒,鹽,蠔油,醬油,葱花...
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- 準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞全腿:2個香菜:2根輔料姜:1塊花椒:3勺小米椒:4勺料酒:1勺生抽:2勺白胡椒粉:適量花椒油:2勺鹽:/適量雞精:適量具體步驟1.雞腿洗淨,泡在水裏1小時清除血水,鍋內加涼水沒過雞腿兩指,放入料酒薑片蓋上鍋蓋,大火燒沸...
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- 食材明細主料山藥(1根)青椒(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥片炒辣椒的做法步驟1、山藥去皮。2、山藥切片,青椒切片。蒜切沫3、鍋中加油,加花椒大料。4、放入山藥片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和醬油調味。7、裝盤...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料川香藤椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉,生抽,姜醃製過夜,(醃的圖片忘拍了,發的成品圖)。2、鍋底刷油,放入雞翅根和醃製的湯汁。按煮飯鍵。3、煮好後。出鍋。小竅門醃料、...
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- 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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