- “龍筵蟲草瘦肉養生湯口味清淡不油膩、湯味微苦,可根據個人口味適當調味。瘦肉同蟲草一起燉煮後肉質細嫩鮮香、蟲草香脆飽滿。”食材明細主料龍筵冬蟲夏草(4.8克)澤瀉(6克)白芍(4克)輔料瘦肉(100克)決明子(4克)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍筵蟲草瘦肉養生湯的做法步驟1...
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- 食材明細主料蟲草花(250g)燈籠椒(少許)瘦肉(適量)雞蛋(1只(只需蛋清))輔料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花炒瘦肉的做法步驟1、蟲草花先用温水泡15分鐘2、木蒂去掉清洗乾淨3、瘦肉加蛋清醃半個鍾4、燈籠椒少許5、熱鍋倒油先將肉炒熟6、倒...
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- “花膠含有豐富的膠原蛋白,是美容養顏聖品,今天就跟大家分享一道平和滋補得來又不燥熱的“蟲草花花膠燉瘦肉”做法簡單,口感鮮甜哦!這次用到的是40頭的東非花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民,性價比相對較高,發頭也比較好。”食材明細主料豬肉(200克)蟲草花(數條)輔料沙蔘(適...
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- “冬蟲夏草一直被譽為我國“中藥之王”,與人蔘、鹿茸一起被稱為中國三大補品,位列三大補品之首。蟲草體內含蟲草酸,維生素B12、脂肪、蛋白等營養元素。蟲草性甘、温平、無毒,是著名的滋補強壯藥,將冬蟲夏草和其他食物一起做成食補方,具有極強的滋補保健功效。下面就由龍筵介紹...
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- “蟲草花燉瘦肉清潤美味,滋補養顏,性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,最適合肝腎陰虛人士食用。這款藥膳不僅美味,而且略帶滋補,對於上呼吸道感染,比如咳嗽,哮喘等,有一定的止咳補益的效果。”食材明細主料蟲草花(適量)淮山(適量)豬後腿肉(適量)乾貝(適量)桂圓乾(適量)輔料鹽...
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- “冬天特別乾燥,女生一定要多多補水,來一碗滋潤的湯,補水又暖胃。”食材明細主料蘿蔔(半個)排骨(200克)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料枸杞(6顆)蟲草(4根)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨和葱段,薑片,冷水一起入鍋煮開。2、煮開後的排骨...
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- “喜歡用蟲草花燉出來的湯,不僅健康有營養,而且顏色特別漂亮,以前都是燉湯了,今天用蟲草花來做一道火鍋,健康又養生。因為今天是做火鍋的,所以用了豬筒骨,平時燉湯如果主要是喝湯的,就不用豬筒骨了,因為筒骨比較油。今天的湯底除了自己用豬骨和蟲草花燉的湯,還加入了史雲生高湯底料...
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- “蟲草花,補肺腎,止咳嗽,益虛損,扶精氣。”食材明細主料龍骨(400克)蟲草花(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香草(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨蟲草花湯的做法步驟1、龍骨斬塊洗淨,蟲草花洗淨。2、把龍骨和蟲草花放入電壓力煲內,加入適量水。3、蓋上蓋調至煲湯檔。4、時間到...
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- “冬天的腳步是越來越近了,在過幾天就是傳統節氣立冬了,立冬後,就意味着冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之説,但漢族民間卻有”立冬補冬”的習俗。在寒冷的天氣中,應該多吃一些温熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用...
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- “羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物,羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效,加上陳皮功效就會更好了。”食材明細主料瘦肉(200g(1——2分量))輔料羊肚菌(4個)蟲草花(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(一小塊)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做...
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- “這是一道營養鮮美的湯品,瘦肉酥爛,蟲草花Q彈滑爽,湯色金黃,鮮美極了!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸瘦肉的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊放入容器中,高壓鍋內放個架子,放入適量清水(防乾燒)。2、蟲草花適...
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- 食材明細主料蟲草(適量)豬瘦肉(適量)輔料骨頭湯(一碗)配料鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草肉末湯的做法步驟1、肉末加少許的鹽,料酒,地瓜粉,胡椒粉,抓勻醃製十分鐘。2、蟲草提前泡發。3、骨頭湯一碗,和蟲草一起煮開。4、下...
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- “霜降之至,天漸陰冷。霜降過後,正值深秋。乾燥陰冷的氣候最易誘發呼吸疾病,傷害肺臟。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,可見此時養生的重要性。霜降養生除了注意保暖以外,飲食上以平補為宜,多食温和蔬果有益於養胃潤肺,所以龍筵養生館給大家準備了一道潤肺平補的菜,冰糖雪梨...
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- “冬蟲夏草對身體有調節免疫的功效,也可以抗腫瘤、補肺益腎,而且它還有抗疲勞、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬蟲夏草還能夠抗自由基、抗衰老,也是心腦疾病的保健藥物。”食材明細主料冬蟲夏草(3g)紅參片(3g)輔料瘦肉(30g)調料枸杞(8顆)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “1.平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀...
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- 食材明細主料龍骨(300克)蟲草花(10克)桂圓(10克)紅棗(4個)枸杞(5克)黃芪(5克)輔料鹽(6克)白糖(6克)醬油(2茶匙)油(2茶匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花龍骨湯的做法步驟1、準備材料2、龍骨過水,盛出盤裏。3、將龍骨分別裝進2個燉盅,所有材料分別裝進去。4、放進電燉鍋按快燉鍵,燉2個小...
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- “蟲草花百合瘦肉湯是一道有很強滋補作用的食療藥膳,中醫指出,蟲草花的藥用價值跟冬蟲夏草非常相似,主要的作用是益肺補腎,清肺止咳,止血化痰,百合本身還有寧心安神,美容潤膚的作用,這道湯特別適合秋冬飲用。”食材明細主料蟲草花(適量)豬裏脊肉(50g)百合(適量)輔料枸杞(少許)薑片(1片)調料...
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- “冬天的腳步日益臨近,天氣越來越冷,這樣寒冷的天氣和家人來一碗熱氣騰騰的粥,想想就很舒心啊,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些滋補食材:龍筵冬蟲夏草,還有療疾之效,可謂一舉三得。”食材明細主料龍筵冬蟲夏草(3-5條)淮山(15克)輔料新鮮豬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時響螺是常見的貝殼類水產,在我國東南部沿海、長江口地區都有廣泛分佈。中醫認為響螺肉滋補養陰,健脾開胃,搭配同樣滋補益氣的蟲草花煲湯,最好的飲用時期是秋冬季節,比較乾燥。這款響螺蟲草花燉瘦肉湯熬製需要花...
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- “這次做了一個蟲草花雞湯火鍋,味道鮮美、滋補養顏。在湯底裏加了蟲草花、當歸、黨蔘、紅棗、枸杞,湯底用厚砂鍋細火慢燉而成,具有較好的滋陰補血、添精補腎、增強免疫等功效。一般人均可食用,特別適合於氣血雙虛、心悸失眠,月經不調,崩漏等症。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲...
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- “黑蒜是一種營養價值超高的保健食品,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品。黑蒜具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水平、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”食材明細主料黑蒜(80g)蟲草花(20g)前胛肉(150g)輔料清水(適量)調...
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- 食材明細主料蟲草花(15g)白果(60g)紅棗(30g)枸杞子(10g)瘦肉(200g)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白果瘦肉湯的做法步驟1、蟲草花、鮮白果仁、紅棗、枸杞子。2、瘦肉切丁。3、把蟲草花、紅棗、枸杞子泡一會兒,去除雜質。4、白果仁焯水兩分種。5、...
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- “加入美天已有一段時間了,現在才發第一個菜譜,希望大家多多支持啦。蒸瘦肉水,營養豐富,清香甜美,補而不燥,再加入蟲草花,能增強免疫力,提高人體抗病能力有一定的作用。我經常買新鮮的瘦肉剁碎來做瘦肉水給女兒喝,我選用關刀肉,即是豬PAPA,這個部位肉很甜。”食材明細主料瘦肉(250g)蟲...
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- 食材明細主料蟲草(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草蒸豬肝瘦肉的做法步驟1、備材料2、蟲草泡發好,豬肝、瘦肉切片加入調味料與切碎的姜、蒜醃10分鐘3、把蟲...
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- “肉質酥爛,湯汁鮮美,蟲草花有韌勁,是一道營養美味湯品!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料純淨水(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花瘦肉湯的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊備用2、蟲草花清洗乾淨3、準備瓦煲,把瘦肉和蟲草花放入,加入適量純淨水,大火燒...
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