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關於自制美味酸菜魚的餐飲百科

自制美味酸菜魚-酸菜魚
  • 自制美味酸菜魚-酸菜魚

  • “酸菜魚是一道川菜,麻辣鮮香十分好吃,也是我家很喜歡的一道菜,其實自己在家制作也相當的簡單。。”食材明細主料草魚(半條)粉絲(1把)輔料酸菜魚料包(1包)大葱(適量)芝麻(適量)花生油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制美味酸菜魚的做法步驟1、草魚片成片,酸菜魚自帶澱粉,用這個...
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自制美味,乾淨的酸奶-酸奶
  • 自制美味,乾淨的酸奶-酸奶

  • “美食背後的故事:酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。自己做酸奶,乾淨,衞生,喝的時候比較方便,招待朋友也非常有面子,今天就和大家一起分享酸奶的做法,其實非常簡單,用麪包機,酸奶機都可以,今天我用的是烤箱做的...
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自制酸菜的做法 家庭自制酸菜——健康又美味 自制酸菜怎麼做
  • 自制酸菜的做法 家庭自制酸菜——健康又美味 自制酸菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)泡菜壇(一個)輔料鹽(適量)花椒粒(適量)冰糖(適量)白酒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酸菜的做法步驟1、材料準備好。2、將青菜用刀從上往下對破切開。3、將切過的青菜放在太陽光下晾曬5到7天。4、直到把青菜曬掩。5、將曬掩的青菜放入盆裏用水洗幹...
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自制美味好酸奶怎麼做-自制美味好酸奶的做法
  • 自制美味好酸奶怎麼做-自制美味好酸奶的做法

  • “好酸奶,做給最愛的人!”食材明細主料純牛奶(1升)輔料菌粉(1克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制美味好酸奶的做法步驟1、準備純牛奶1升、菌粉一小包、酸奶機、攪拌勺2、向1升純牛奶中加入一小包菌粉,攪拌均勻3、酸奶機通電8小時4、美美的酸奶就製成啦!...
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酸梅湯~自制美味又健康-酸梅湯
  • 酸梅湯~自制美味又健康-酸梅湯

  • “酸梅湯——以烏梅為主要材料的一款炎炎夏日之中的消暑聖飲,材料易購,製作簡單,酸爽味美,小夥伴們動手試試吧😍”食材明細主料烏梅乾(一份)山楂幹(一份)陳皮(一份)輔料冰糖(4兩)桑椹幹(一份)桂花(適量)甘草(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酸梅湯的做法步驟1、食材全體集合2、...
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美味自制好酸奶怎麼做-美味自制好酸奶的做法
  • 美味自制好酸奶怎麼做-美味自制好酸奶的做法

  • “家庭自制好酸奶,舌尖上的美味!”食材明細主料純牛奶(1升)輔料菌種(1克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味自制好酸奶的做法步驟1、準備全脂速溶奶粉,菌粉,水,酸奶機,攪拌勺等等。2、170克奶粉兑水攪拌均勻,加入一小包益菌加菌粉,攪拌均勻(很重要)3、攪拌好後放入酸奶機中通電8-...
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自制美味酸奶-酸奶
  • 自制美味酸奶-酸奶

  • “常喝酸奶有很多益處,促進消化吸收;提高人體免疫功能;防治骨質疏鬆等。所以,晚飯後全家人習慣一人喝一碗酸奶。家庭自制酸奶既方便衞生,又營養美味,試試吧。”食材明細主料純牛奶(700克)原味酸奶(70克)輔料水果罐頭(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味酸奶的做法步驟1...
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自制美味酸奶杯的做法 做寶貝愛吃的營養美味——自制美味酸奶杯 自制美味酸奶杯怎麼做
自制美味酸奶奶酪怎麼做-自制美味酸奶奶酪的做法
  • 自制美味酸奶奶酪怎麼做-自制美味酸奶奶酪的做法

  • “前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在網上搜了搜...
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自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法
  • 自制美味魚鬆怎麼做-自制美味魚鬆的做法

  • “魚鬆營養價值豐富。健康且美味。適合任何年齡段使用”食材明細主料鱸魚(5條)輔料葱(適量)姜(適量)調料米酒(2勺)鹽(2匙)生抽(3勺)老抽(2勺)白砂糖(1勺)檸檬汁(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制美味魚鬆的做法步驟1、我是使用的是百花鱸,魚肉緊緻,肉質條理清晰。總共5條13斤。2、去...
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《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚
  • 《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚

  • “這道祕製酸菜魚,是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味,酸菜鹹香下飯,吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃,葷素搭配,很開胃營養。”食材明細主料草魚(一條)老壇自制酸菜(適量)老壇自制泡辣椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)葱段(適量)食鹽(適量)料酒(適量...
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美味自制麻辣酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 美味自制麻辣酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1000輔料芹菜:一小把香菜:一小把土豆:兩個澱粉:五勺雞蛋:一個酸菜:一碗蒜:一個白酒:兩勺米酒:三勺火鍋料:一小塊辣椒麪:一勺芝麻:一勺青花椒:一勺具體步驟1.將魚切成1.5釐米寬,先用清水漂上個二十分鐘,中間換三...
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自制酸菜 怎麼做-自制酸菜 的做法
  • 自制酸菜 怎麼做-自制酸菜 的做法

  • “自制的更衞生,吃得更放心!”食材明細主料白菜(1棵)輔料食鹽(適量)涼開白(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘3、菜絲變軟變蔫出水,將水分瀝去4、裝入無油無水的瓶中,加適量鹽和涼開白沒過白菜,蓋好...
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自制酸菜怎麼做-自制酸菜的做法
  • 自制酸菜怎麼做-自制酸菜的做法

  • “它是百吃不厭,又讓人念念不忘的味道,它可以是下飯的小菜,也可以是硬菜裏不可或缺的靈魂伴侶”食材明細主料芥菜(1把)鹽(適量)輔料熱開水(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮的芥菜清洗乾淨。2、放置於通風處晾乾水分。3、放入無油無水耐熱的容器中,一...
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自家制酸菜魚怎麼做-自家制酸菜魚的做法
  • 自家制酸菜魚怎麼做-自家制酸菜魚的做法

  • “大學四年在南京上的,南京人是喜歡吃酸菜魚的。老媽是個地道的四川人,她説四川的酸菜魚多是白湯的,但是南京的酸菜魚是紅湯的。我跟老媽在家琢磨了一下中和了兩地的口味做了一道北方人也會很喜歡的酸菜魚,呵呵悄悄的告訴大家第二天的酸菜魚比第一天剛出鍋的要好吃哦,不信你們...
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自制酸菜-酸菜
  • 自制酸菜-酸菜

  • “喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加,那就跟着我一起做吧!這種自然發酵的酸菜,爽口清脆,非常下飯。”食材明細主料青菜(4斤)輔料鹽(2匙羹)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮青菜。(兩廣叫芥菜,沒有四川的那麼大一棵)2、洗乾淨。3、晾乾水分。4、燒一鍋開...
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美味酸菜魚怎麼做-美味酸菜魚的做法
  • 美味酸菜魚怎麼做-美味酸菜魚的做法

  • “夏天吃飯沒有食慾,就讓這道菜打開你的味雷!”食材明細主料草魚(適量)酸菜(適量)輔料姜條(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)豆油(適量)生粉(適量)葱末(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味酸菜魚的做法步驟1、魚片成片,在盆裏加入生薑條,蒜末,料酒,加入魚片順...
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自制美味瓶裝酸奶-瓶裝酸奶
  • 自制美味瓶裝酸奶-瓶裝酸奶

  • “美食背後的故事:酸奶的基本介紹酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養...
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酸菜魚的做法 美味酸辣魚 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 美味酸辣魚 酸菜魚怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(2條(約3斤))輔料洋葱(一個)配料郫縣豆瓣醬(100g)醋(3兩)葱(1根)姜(5-6片)鹽(20g)糖(一湯匙)酒(40ml)油(200ml)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、準備:魚去鱗,去五臟,清洗乾淨。2、魚切成一寸見方塊狀。3、葱切段。4、洋葱切條。5、油燒至八成熱時,將魚塊放入...
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美味酸菜魚-酸菜魚
  • 美味酸菜魚-酸菜魚

  • “酸菜魚人人愛,味道很不錯,昨天做了個剁椒魚頭,今天來個酸菜魚,都是一頓光,發表文章的時候魚都消化的差不多了哈哈。和老婆二個一條魚,還不太夠吃。我發表的菜單基本都是六個圖和一個成品圖。太多了大家看着也煩的。有難度的就用文字寫明白點了。”食材明細主料黑魚(一條)輔料酸...
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自制美味酸奶怎麼做-自制美味酸奶的做法
  • 自制美味酸奶怎麼做-自制美味酸奶的做法

  • 食材明細主料川秀酸奶發酵粉(一小包)輔料淡奶油(70克)白砂糖(70克)純牛奶(900ml)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制美味酸奶的做法步驟1、如圖準備好原材料,還有白糖2、酸奶機內膽和勺子洗乾淨,把剛剛燒開的開水倒滿內膽,蓋上蓋子進行5分鐘的消毒3、消毒好後,放白糖,淡奶油攪拌一...
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自制東北酸菜魚怎麼做-自制東北酸菜魚的做法
  • 自制東北酸菜魚怎麼做-自制東北酸菜魚的做法

  • “我們家人喜歡吃魚,老公又喜歡釣魚,最多的時候釣了10幾條回來,沒辦法,夏天魚就成了我家餐桌上的常菜。我們都很喜歡酸菜魚,東北沒有四川那種酸菜,於是我就用東北酸菜試了一下,家人覺得味道還不錯,湯很鮮可以泡飯吃。拿來和大家分享一下,希望有人喜歡!”食材明細主料酸菜(1棵)鯉魚(1條...
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自制健康美味酸奶-健康酸奶
  • 自制健康美味酸奶-健康酸奶

  • “牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多,但小朋友一直都不太喜歡...
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自制酸奶(麪包機做美味酸奶)-酸奶
  • 自制酸奶(麪包機做美味酸奶)-酸奶

  • “生活中經常要多喝酸奶,酸奶不僅可以維護腸道菌羣生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,也可以促進消化,防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良,孕婦和老人每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。所以酸奶是一個非常好的東西,今天就來嘗試自...
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酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做

  • “這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的,吃過一次就忘不了了,每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜,每次用酸菜魚料倒也簡單,就是處理魚有些費事,不過越是費事越是能體現這道菜的味道,大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食材明細主料黑魚(1條)輔料酸菜魚料(1包)油(2勺)鹹鮮(口味)燉(工...
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