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關於糖醋年糕的做法的餐飲百科

糖醋年糕的做法 以假亂真糖醋里脊【糖醋年糕】 糖醋年糕怎麼做
  • 糖醋年糕的做法 以假亂真糖醋里脊【糖醋年糕】 糖醋年糕怎麼做

  • “年糕油炸之後蘸糖吃很不錯,但是來點創新,裹上糖醋汁子有木有,嘗過之後你會喜歡的年糕新吃法雖然年還沒到但是,這裏比賽火熱,投票火熱的已經有年的味道了,我來個年糕助助興”食材明細主料年糕(適量)輔料澱粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分...
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糖醋年糕怎麼做-糖醋年糕的做法
  • 糖醋年糕怎麼做-糖醋年糕的做法

  • “買了一袋糖醋料,再不用要過期了,於是出現了這道菜。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。”食材明細主料年糕(200g)糖醋料(22g)植物油(適量)輔料水(45g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋年糕的做法步驟1、年糕取半袋200g2、切段,用涼水沖洗...
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糖醋菊花魚的做法 【廣東】年年有餘《糖醋菊花魚》 糖醋菊花魚怎麼做
  • 糖醋菊花魚的做法 【廣東】年年有餘《糖醋菊花魚》 糖醋菊花魚怎麼做

  • “糖醋菊花魚是年年有餘過年的吉慶菜,過年的菜紅紅火火酸甜口可,非常有食慾!”食材明細主料草魚肉(適量)葱段(適量)薑片(適量)大葱(適量)生粉(適量)醃魚用鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)糖醋汁番茄醬(1小碗)水澱粉(適量)大紅浙醋(1小碗)食用油(1湯匙)白糖(1小碗)酸甜(口味)炸(工藝)一小時...
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糖醋魚糕的做法 早漁人家——糖醋魚糕 糖醋魚糕怎麼做
  • 糖醋魚糕的做法 早漁人家——糖醋魚糕 糖醋魚糕怎麼做

  • “湖北春天好短哦,感覺前幾天還在穿外套,突然就要換上小裙子了。但是這個小裙子期也十分不穩定,忽冷忽熱的,先容漁妞打個“阿秋”!天氣一熱,會嚴重影響到人的食慾。一到飯點,辦公室的小姐姐們又開始了人生第一大糾結的問題:吃什麼?熱情帥氣心地善良(所有美好的詞都能來形容)的胖大叔...
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紅糖蒸年糕怎麼做-紅糖蒸年糕的做法
  • 紅糖蒸年糕怎麼做-紅糖蒸年糕的做法

  • “每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等,平日可適量飲用紅糖水。”食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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糖醋薰魚的做法 過年家家必備的年菜——糖醋薰魚 糖醋薰魚怎麼做
  • 糖醋薰魚的做法 過年家家必備的年菜——糖醋薰魚 糖醋薰魚怎麼做

  • “薰魚是江南一帶過年家家必備菜餚之一,薰魚並非是煙燻的,而是用醬油泡過之後油炸再用糖醋汁浸製而成。我家在安徽馬鞍山,可能是受上海鄰居的影響吧,薰魚多是糖醋味的,而糖醋味也是我最喜愛的口味。不怕您笑話,上個月和同事一起去洗浴中心,那兒的薰魚實在是好吃,吃了一大碗,結果是...
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紅糖年糕的做法 紅糖年糕(方形) 紅糖年糕怎麼做
  • 紅糖年糕的做法 紅糖年糕(方形) 紅糖年糕怎麼做

  • “這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100-1200克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅...
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糖醋年糕鯉魚怎麼做-糖醋年糕鯉魚的做法
  • 糖醋年糕鯉魚怎麼做-糖醋年糕鯉魚的做法

  • “年二十九那天,上街去買菜,頭還暈着,計劃的很多菜都沒有買,但堅持把兩條鯉魚買回來了,心裏想,我今年就是再怎麼着,這魚還是要烹的,名字都想好了,叫魚躍龍門步步高,做成糖醋口味兒的。買魚那天,最小的鯉魚也都將近四斤重,這麼大的魚在家庭製做中做成整個的魚着實不是件容易的事情,但我...
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黑糖年糕怎麼做-黑糖年糕的做法
  • 黑糖年糕怎麼做-黑糖年糕的做法

  • “年糕是中華民族的傳統美食,過年吃年糕,寓意新的一年圓滿甜美、年年高升。臨近春節,超市、菜市擺滿了各式各樣的年糕,許多家庭也製作顏色紅火、寓意吉祥的年糕。黑糖是紅糖的一種,不過黑糖沒經過高度精煉、脱色等程序,因此顏色更黑,相比紅糖,其製作工藝更復雜,熬煉時間更久,火候更...
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糖醋排骨炒年糕 怎麼做-糖醋排骨炒年糕 的做法
  • 糖醋排骨炒年糕 怎麼做-糖醋排骨炒年糕 的做法

  • “這次回老家吃到一份糖醋排骨版本的炒年糕,排骨切的比較小,十分的入味,炒製出來的年糕真的是太贊啦。”食材明細主料子排(400克)年糕(3條)輔料包菜(1份)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)陳醋(適量)醬油(適量)香菇醬(適量)白糖(適量)蒜葉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨炒年糕的做法步驟1...
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紅糖年糕怎麼做-紅糖年糕的做法
  • 紅糖年糕怎麼做-紅糖年糕的做法

  • “每年這個時候,我都會做許多年糕,今年也不例外,看着大大小小、或圓或方、各式各樣的年糕,很有成就感。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅糖塊、清水...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做

  • “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚,成菜不僅色澤紅潤,吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣,而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握,所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上,研究出一種簡單的烹製方式,只需要掌握好一...
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紅糖年糕的做法 【寧波】紅糖年糕 紅糖年糕怎麼做
  • 紅糖年糕的做法 【寧波】紅糖年糕 紅糖年糕怎麼做

  • “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲...
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糖醋魚塊的做法 【年年有餘】超級開胃下飯。糖醋魚塊 糖醋魚塊怎麼做
  • 糖醋魚塊的做法 【年年有餘】超級開胃下飯。糖醋魚塊 糖醋魚塊怎麼做

  • “這是我第一次做糖醋味的魚,雖然天色已晚,暗沉沉的很是惱人,但想想畢竟是平生第一次,還是拍照留作紀念吧!本來是準備整條做的,無奈這條魚差不多三斤重,鍋跟盤子就都顯得不夠大,想想就切成塊來製作吧,味道是一樣地美。而且在吃的時候可以一人夾一塊到自己碗裏慢慢享用,衞生又方便。...
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糖炒年糕怎麼做-糖炒年糕的做法
  • 糖炒年糕怎麼做-糖炒年糕的做法

  • “年糕,紅糖,食用油。備好的年糕切長條,紅糖切碎,放進鍋里加適量的食用油將糖炒化。再倒進切好的年糕翻炒均勻。讓每一片年糕都裹上紅糖,將年糕炒軟,待年糕炒至金黃時即成。炒出來的年糕雖然形狀不太好看,但糖已容入到年糕裏好吃。本人覺得有形的年糕沒有炒軟,糖也沒有容入到年糕...
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糖醋年糕排骨怎麼做-糖醋年糕排骨的做法
  • 糖醋年糕排骨怎麼做-糖醋年糕排骨的做法

  • “早上送女兒上幼兒園,我問女兒晚上吃什麼,女兒説想吃我上次做的排骨,我答應了。”食材明細主料肋排(1根)麻將年糕(14個)輔料白芝麻(適量)小香葱(適量)配料料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(半湯匙)香醋(3湯匙)白砂糖(3湯匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋年糕排骨的做法步驟1、燒開水...
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糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做
  • 糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做

  • “真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯,沒有味道才是重點,可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋,必吃年糕,可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜,糖炒年糕也是超級美味。其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者白糖都可以。這個糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,炒到...
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糖桂花年糕怎麼做-糖桂花年糕的做法
  • 糖桂花年糕怎麼做-糖桂花年糕的做法

  • “糖桂花是用新鮮的桂花,拌上白砂糖製作而成的一種食物。糖桂花可以長期保存,是製作各類桂花美食的好配料。食用糖桂花製成的美食能舒緩情緒,平衡神經系統,到達解乏提神的作用。糖桂花的功效1、消除口臭糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,幫助口臭患者...
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桂花糖年糕怎麼做-桂花糖年糕的做法
  • 桂花糖年糕怎麼做-桂花糖年糕的做法

  • “香甜軟糯的年糕,加上淡淡的桂花香氣。可以作為餐後的甜點,又能當早餐吃”食材明細主料年糕(150g)輔料油(適量)白砂糖(適量)桂花(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖年糕的做法步驟1、準備材料。2、把年糕兩面煎金黃放着備用。3、鍋裏倒入白砂糖,適量的水。4、加入...
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冰糖蒸年糕怎麼做-冰糖蒸年糕的做法
  • 冰糖蒸年糕怎麼做-冰糖蒸年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)冰糖(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖蒸年糕的做法步驟1、年糕,紅棗。2、冰糖。3、將準備好的年糕擺碗底。4、碼上紅棗。5、放適量的冰糖。6、放進蒸鍋裏將冰糖蒸化,年糕蒸軟即可。7、蒸好的冰糖蒸年糕。...
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糖醋澆汁魚的做法 年年有魚(餘)——糖醋澆汁魚 糖醋澆汁魚怎麼做
  • 糖醋澆汁魚的做法 年年有魚(餘)——糖醋澆汁魚 糖醋澆汁魚怎麼做

  • “年夜飯在每家的煎炒烹煮中徐徐拉開序幕,每一盤菜都噴香得回味無盡,每一個細節都温暖得目眩神迷……今天璐稔給大家上一道象徵“年年有魚(餘)”的菜——【糖醋澆汁魚】紅紅的酸甜汁象徵“紅紅火火”,魚取諧音“餘”象徵着年景好,豐稔昌盛。希望一切都有餘,不只是經濟上的,還有心...
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白糖年糕怎麼做-白糖年糕的做法
  • 白糖年糕怎麼做-白糖年糕的做法

  • “簡單易做的早餐。”食材明細主料年糕(2塊)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖年糕的做法步驟1、市場買的小年糕沖洗乾淨。2、平底鍋少許油放入年糕小火煎。3、煎好後翻面煎另一面。4、出鍋撒白糖即可。5、也可撒紅糖黃豆粉。6、陽光下拍的。7、早餐圖。小...
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糖年糕怎麼做-糖年糕的做法
  • 糖年糕怎麼做-糖年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖漿(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖年糕的做法步驟1、紅糖塊加適量水炒成糖漿。2、紅糖融化後冒大泡泡即可。3、年糕切片放入不沾鍋煎致兩面金黃。4、翻面繼續煎至金黃色。5、淋入煮好的紅糖漿即可食用。...
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糖炒年糕的做法 桂花芝麻糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做
  • 糖炒年糕的做法 桂花芝麻糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做

  • “一撥又一撥的冷空氣接踵而至,留在空氣中的桂花餘香伴隨着美好的季節滲入軟糯的年糕中,香甜可口。”食材明細主料條狀年糕(適量)輔料桂花冰糖粉(適量)熟黑芝麻(適量)配料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒年糕的做法步驟1、條狀年糕若干,把它們一根根分開2、準備桂花冰...
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年年有餘 糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法 【糖醋鯉魚】---
  • 年年有餘 糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法 【糖醋鯉魚】---

  • “鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意着年年有餘,也寓意着大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裏,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是特別好吃的一道菜,而且製作不難哦,一樣是特別詳細的步驟...
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