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關於雙味金絲餅的家常做法的餐飲百科

雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法
  • 雙味金絲餅怎麼做-雙味金絲餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)植物油(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味金絲餅的做法步驟1、温水和麪,和軟一點,餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上,攪勻成糊狀,裏面放鹽調味。3、將一團面擀成薄厚均勻的餅狀。4、均勻的塗...
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家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法
  • 家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法

  • “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用,該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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雞蛋雙絲餅怎麼做-雞蛋雙絲餅的做法
  • 雞蛋雙絲餅怎麼做-雞蛋雙絲餅的做法

  • “此餅製作簡單,營養豐富,口感鬆軟胡蘿蔔營養豐富,含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質青蘿蔔富含人體所需營養物質,有消積祛痰、止瀉等效用適用人羣:冠心病、動脈硬化、膽石症患者”食材明細主料青蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)配料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅
  • 發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅

  • “老公下班回來問我做啥呢,我沒來得及搭理他,他到廚房説、呀,金絲小餅,哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮:剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉(400g)肉(200g)圓白菜(200g)青椒(50g)輔料油(適量)鹽(2小勺)醬油(半碗)料酒(3湯匙)葱花(適量)五香粉(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(2滴)酵母(2g...
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果味雙絲怎麼做-果味雙絲的做法
  • 果味雙絲怎麼做-果味雙絲的做法

  • “蔬菜吃出瓜果味,你相信嗎?我也不信,直到親口嚐到:哇,竟然有哈密瓜的味道呢。”食材明細主料蘋果(1個)黃瓜(2根)輔料白糖(20克)胡蘿蔔(1段)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味雙絲的做法步驟1、大蘋果一個,嫩黃瓜兩根。2、蘋果去皮,黃瓜也颳去外皮。3、用刨絲器,將蘋果和黃瓜刨絲。4...
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雙味蛋餅的做法 早餐雙味蛋餅 雙味蛋餅怎麼做
  • 雙味蛋餅的做法 早餐雙味蛋餅 雙味蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5枚)葱花(適量)輔料麪粉(35g)油(適量)調料糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙味蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋加適量白糖幾滴白醋用叉子打散。2、加30g牛奶。3、加15g麪粉攪拌均勻。4、鍋熱刷油。5、加蛋糊。6、轉鍋攤平。7、定型翻面。8、為了節省...
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家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法
  • 家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)開水(90g)涼水(90g)輔料鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麪粉。2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分鐘,戳長條。4、分成3塊。5、擀成剝皮,可以用手拉一拉使餅皮更薄。6、刷油,切條。7、攏在一...
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雙薯絲餅的做法 營養更豐富~雙薯絲餅 雙薯絲餅怎麼做
  • 雙薯絲餅的做法 營養更豐富~雙薯絲餅 雙薯絲餅怎麼做

  • “土豆和紅薯中都含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養成分,可以促進人體內循環系統,維護消化系統健康,同時可以幫助人體清理殘留毒素和雜質,還有多種營養成分,可以滿足人體營養需求。”食材明細主料土豆(一小個)紅薯(一小個)雞蛋(一個)鵪鶉蛋(兩個)香葱(兩棵)麪粉(少許)輔料清...
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金絲餅怎麼做-金絲餅的做法
  • 金絲餅怎麼做-金絲餅的做法

  • “金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來説,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麪條也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着區別。烙餅宜用軟面...
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雙絲煎蛋餅怎麼做-雙絲煎蛋餅的做法
  • 雙絲煎蛋餅怎麼做-雙絲煎蛋餅的做法

  • “這道土豆、蘿蔔絲煎蛋餅外酥裏嫩,味道很好,過年整上一筐,一家人圍着邊吃邊聊家常,想想是一件多麼愉快的事。”食材明細主料土豆(1顆)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲煎蛋餅的做法步驟1、準備的食材。2、土...
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雙絲雞蛋餅怎麼做-雙絲雞蛋餅的做法
  • 雙絲雞蛋餅怎麼做-雙絲雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1509g)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲雞蛋餅的做法步驟1、準備食材,洗淨2、胡蘿蔔、土豆切細絲,香葱切碎,雞蛋打散加入麪粉,鹽和水少許3、調成麪糊4、平底鍋倒入少許油燒熱5、把麪糊倒入,等成形煎至金黃色翻過...
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家常雙粉金針菇蒸絲瓜如何做簡單又好吃
  • 家常雙粉金針菇蒸絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘雙粉金針菇蒸絲瓜:最營養的的吃法是,通過蒸煮的方式,雙粉金針菇蒸絲瓜就是採用的這樣的做法,口感上會比較好,營養流失也比較少,像夏天這的的季節,很多人都有胃口不太好情況,如果能來一份雙粉金針菇蒸絲瓜,味道比較...
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素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,在冷水中過涼,撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
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雙椒拌金銀絲怎麼做-雙椒拌金銀絲的做法
  • 雙椒拌金銀絲怎麼做-雙椒拌金銀絲的做法

  • “蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用呢!金針菇中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐...
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雙椒金針肉絲怎麼做-雙椒金針肉絲的做法
  • 雙椒金針肉絲怎麼做-雙椒金針肉絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(150克)輔料豬肉絲(100克)青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(2茶匙)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒金針肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、青紅椒洗淨、切絲;肉絲加鹽、澱粉拌勻備用。3、金針菇切去根,洗淨。4、金針菇入開水焯一會,不超過30秒...
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家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法
  • 家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做
  • 素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香五香粉,放入幹豆腐絲。4、翻炒均勻,倒入...
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雙絲手抓餅怎麼做-雙絲手抓餅的做法
  • 雙絲手抓餅怎麼做-雙絲手抓餅的做法

  • “簡單營養美味。”食材明細主料手抓餅(1個)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔絲(1勺)萵筍絲(1勺)調料牛肉醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入平底鍋小火慢煎。2、翻一面以後,打入雞蛋,用筷子攪散,撒入鹽,讓蛋液平鋪在手抓餅上。3、再翻面,讓蛋液一面在...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常菜雙椒金針肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜雙椒金針肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:150豬肉絲:100青椒:10紅椒:10輔料鹽:適量食油:2勺生抽:適量具體步驟1.準備好金針菇、青椒、紅椒、豬肉絲。2.青紅椒洗淨、切絲;肉絲加鹽、澱粉拌勻備用。3.金針菇切去根,洗淨。4.金針菇入開水焯一會,不超過3...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做
  • 清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時,取出,將絲裝入盤中碗中待...
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金絲瓜的家常做法有哪些
  • 金絲瓜的家常做法有哪些

  • 金絲瓜別名叫金瓜,屬於我們日常生活中比較常見的瓜果蔬菜了。別以為金絲瓜裏面有絲瓜二字,金絲瓜就與絲瓜有什麼關係了。其實他們還是有很大區別的。金絲瓜的皮質較硬,因此可以儲存很久,金絲瓜裏面含有大量的纖維素和維生素,吃了對我們的身體有非常多的好處,但其實平日裏我們都...
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火麻仁雙絲蒸金針菇的做法 火麻仁雙絲(粉絲、豆腐絲)蒸金針菇 火麻仁雙絲蒸金針菇怎麼做
家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法
  • 家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)豆角(300g)輔料鹽(適量)肉絲(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒餅絲的做法步驟1、先準備好烙餅食材麪粉200克、雞蛋一個、鹽2克。2、麪粉加水雞蛋鹽合成較軟的光滑麪糰餳發30分鐘。3...
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