- “繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、草魚...
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- “早上起來才曉得今天是元宵、、老爸從9點開始喊老媽起牀做肉圓做餃子喊道10點才把老媽給叫起來了,同時隔壁房間滴我~·也被叫起牀了,聽説老媽今天要做肉圓,吼吼我就興奮了撒,掀開被子就起了~!果然食物是俺起牀滴原始動力吶,,汗個。”食材明細主料芋頭(10個)生粉(適量)葛根粉(適量)輔...
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- 是。芋圓本身就是一道甜品,不放糖就是淡的。做芋圓首先要將香芋蒸熟至軟爛,然後磨成芋泥,這一步可以先不放糖,因為芋泥不夠水也不夠燙,沒辦法把糖徹底融化。可以在加入木薯粉這一步的時候,加入開水,再加入糖一起攪拌,這樣可以使糖充分和芋泥融合在一起。...
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- 桂圓是不是龍眼。我們時常會在超市,水果店等地方見到黃色的類似於葡萄結構的,外表粗糙的水果,有時候會颳着牌子説是叫龍眼。而有時候我們又會發現有一種水果與它一模一樣,卻被稱為是叫做桂圓。那麼桂圓到底是不是就是我們口中所説的龍眼呢?這個問題下文將會進行解答。桂圓實際...
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- 女性在懷孕期間代謝旺盛,體內代謝產物會有所增加,且腹中胎兒的代謝產物也要經母體排出,孕婦身體的負擔會加重,一些生理功能會有所改變。因此孕期的女性需要注重身體的調理,其中也包含了飲食方面。所謂藥食同源,食物可防治疾病、養生保健,同時也會對特殊人羣造成影響。女性在懷孕...
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- 麻辣燙作為最接地氣的美食之一,深受女性消費者喜愛,幾乎每位女性朋友談起麻辣燙都是情有獨鍾。而提到麻辣燙,圓圓川妹子麻辣燙絕對排得上名號,憑藉酸、香、辣、鮮、爽、燙幾大特點讓顧客回味無窮。許多加盟者也覺得加盟麻辣燙行業是個不錯的選擇,那麼今天就讓我們看看圓圓川妹...
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- 吃。元宵吃湯圓寓意很好,湯圓,團圓,然後湯圓又是圓形的,象徵着一家人團圓,湯圓裏面的餡有很多種類,甜餡有豆沙,白糖芝麻,桂花什錦,棗泥,果仁,麻蓉,杏仁,白果,山楂等;鹹餡有肉,蝦米,還有菜餡。元宵用芥,葱,蒜,韭,姜稱作五味元宵,寓意勤勞,長久,向上。...
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- 做湯圓的時候麪皮捏的薄一點,和麪的時候不要直接用涼水和麪。煮湯圓的時候若是和麪方法不對的話煮湯圓的時候容易一煮就化。在煮湯圓的時候不要隨意攪動,防止將湯圓弄碎。再就是不要煮太長時間的湯圓,煮的時間太久也會將湯圓煮化。...
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- 需要。做芋圓的過程中,需要加水的,但是水不能太多,水太多的話沒有辦法揉出面團,但是如果製作過程中加了太多的涼薯粉或者紅薯,水量的話,也會導致產生非流體,同樣沒有辦法煮出麪糰,在製作芋圓的過程中,合理控制水量是非常關鍵的。...
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- 明天就是元宵節了,我母親也開始籌備糯米粉,黑芝麻,白糖,準備包湯圓。每年看着她包黑芝麻白糖餡湯圓,我實在是吃膩了。作為一個甜食愛好者,我的確是喜歡吃甜湯圓,但是每年一成不變的芝麻湯圓我是真的無法動口。於是我決定等它做完後霸佔廚房給自己做一道水果湯圓,即山楂湯圓。主料...
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- 沒有在煮的過程中加冷水。煮湯圓時要等水開才能下湯圓,要依次放入,防止湯圓粘連。等到湯圓都浮出水面時再改成小火煮。煮的過程中要加入冷水再煮。湯圓不能多吃,湯圓是用糯米粉做的,吃多不易消化。在湯圓放入鍋之前,要用手輕輕捏下湯圓,這樣煮出來的湯圓容易熟,吃起來軟滑可口。...
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- 對於廣大的孕婦朋友們來説,吃什麼其實是一件非常讓人頭疼的事情,因為對於他們來説,普通人能吃的東西,他們不一定能吃他們能吃的東西他們不一定願意吃,想吃。那今天就先舉個例子,以桂圓為例,桂圓對於普通人來説,其實是一道非常美味的食物。吃起來甘甜可口。很多人在不知不覺中能夠...
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- 哪些人不宜吃桂圓,中國可以説是中醫史上最長的國家了,隨着現在的越來越多的人更注重養生,很多以前我們不經常食用且不管是藥理作用還是養生作用的東西,逐漸的別人發現,並食用,這其中要着重説一下的就是桂圓,又名龍眼,桂圓有很多的藥用價值,益脾,健腦,補氣血等藥理作用。但是也有很...
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- 1、冷水下鍋煮。煮冷凍湯圓需要冷水下鍋煮,大火燒開後,轉小火慢煮即可。這樣湯圓受熱會比較均勻,不宜出現夾生的現象。2、火候不宜過大。煮冷凍湯圓的火候不宜過大,以免將湯圓煮破,影響美觀和口感。3、煮湯圓的時間不宜過久。煮冷凍湯圓,水開後煮五分鐘左右即可,喜歡吃軟糯口感...
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- 要。桂圓乾,主要是由桂圓經過高温晾曬之後而形成的一種食物。桂圓乾多用於泡水來喝,不過每天食用桂圓乾的數量並不適宜過多,最好要控制在10個桂圓乾以內。在購買桂圓乾的時候,要選擇肥碩飽滿、果實豐厚的桂圓乾,這樣的桂圓乾質量較好。...
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- 桂圓這種水果相信大家應該都不陌生,桂圓吃起來的味道和荔枝非常的相似,甜度也是非常高的一種水果,除了新鮮的桂圓之外,還有桂圓乾,那麼桂圓乾要不要剝殼呢?一、桂圓乾要不要剝殼大家在吃桂圓乾的時候,還是需要先將外殼撥開之後,吃裏面的果肉的,雖然都是經過風乾的,但是外殼還是不...
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- 食材明細主料湯圓(10只)輔料紅糖(適量)熟花生仁(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓版糖不甩的做法步驟1、熟花生仁用擀麪杖擀碎。2、速凍湯圓入鍋中煮至浮起。3、另取一鍋放入少許清水、適量紅糖小火熬至糖汁稍稠。4、煮好的湯圓撈出瀝乾擺盤。5、澆上熬...
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- 水燒開之後再放入湯圓,可以防止煮湯圓的時候粘連,變形或者破裂。煮湯圓一般需要10到15分鐘左右,先大火煮制然後再用中小火煮,當湯圓全都漂浮在水上的時候表示湯圓熟了。煮湯圓的時間不要太長,湯圓容易粘在一起,而且會影響口感。...
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- 是。圓椒和甜椒從種類上來説是一樣的,果實外形呈燈籠狀的甜椒,外形圓潤並且飽滿,所以才會有燈籠椒、圓椒等別名。甜椒的顏色多樣,有紅色、黃色等,所以又被稱之為彩椒,口感不辣,並且略帶有一點甜味。...
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- 下鍋再煮一遍。湯圓煮不熟可能與湯圓本身有關,也可能與加熱時間過短有關。湯圓一般都是冷凍的,在下鍋之前可以輕輕捏一捏,讓湯圓更快煮熟,然後用温水下鍋,將水和湯圓煮至沸騰,最後關小火慢煮,當湯圓浮至水面時,表示湯圓已經煮熟了。...
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- 水開後再煮。要想煮的湯圓不爛,必須把鍋裏的水燒開才能將湯圓放入鍋裏。水温高的時候,湯圓表面的糯米麪可以很快粘稠起來,裏面的餡料可以被更好地包裹住。其次選擇合適的湯圓也很重要。超市裏賣的湯圓都是用包裝袋包裝的的,可以透過透明可見的包裝部分觀察是否有凍裂或結冰塊...
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- 分開用專門的冰盒凍。湯圓放入冰箱進行冷凍的時候,為了防止凍破,可以選擇將湯圓分開凍,可以選擇專門的冰盒把湯圓一個個的分開來進行冷凍,不會黏連在一起。吃的時候先放常温下解凍一下煮就可以了。湯圓的口味很多,有芝麻餡料、薺菜肉餡、豆沙餡、花生餡、蘿蔔絲餡等等。...
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- 水沸後下入湯圓,煮開後小火慢煮。大火煮開可以使得湯圓表面的麪粉煮熟而不會使得其粘黏在一起,無法分開。煮開後兑入冷水可以使温度下降更利於湯圓內部的煮熟,而不會使其因高温而不斷的膨脹甚至炸裂。再重複一次湯圓漂浮在水上時表明已經熟透了。...
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- 桂圓怎麼吃不上火?桂圓是很多人都喜歡吃的一種水果,桂圓又被稱之為龍眼,它多產出於我國的兩廣地區,它更是在古時候被稱之為“北人蔘”,由此可見它的滋補作用是極為大的,它也被古時候的皇宮看作是極為珍貴的補品,而桂圓的吃法也有着很多種,不僅僅可以直接食用,也是可以煲粥,泡茶等,就...
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- 用平底鍋煎,在平底鍋內多放些油,在下鍋之前,可以讓湯圓均勻的滾一層澱粉,這樣不僅可以避免沾鍋,還可以避免湯圓表皮破損。煎的過程中,注意一個個的放,然後使用小火進行慢慢煎,並且用筷子將湯圓分開,這樣子可以避免湯圓粘在一起,影響食用。...
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