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關於自制芋頭扣肉的做法步驟的餐飲百科

自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法
  • 自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(500克)芋頭(適量)輔料葡萄糖粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨放入煮鍋2、將肉煮到用筷子可以將肉皮插透撈出,放涼瀝乾水份。3、準備好的葡萄糖粉4、將葡萄糖粉均勻的抹五花肉上。5、鍋中...
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自制水果披薩的步驟
  • 自制水果披薩的步驟

  • 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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紅燒肉扣芋頭怎麼做-紅燒肉扣芋頭的做法
  • 紅燒肉扣芋頭怎麼做-紅燒肉扣芋頭的做法

  • “做法:1,五花肉切大方塊,芋頭去皮切大三角形(或者方塊),2,先把芋頭放入鹽,油雞精,白糖料酒生抽適量醃製10分鐘左右3,把醃製好的芋頭放入蒸籠蒸10分鐘,4,倒入盤中備用5,鍋裏放油炒糖色,倒入切好的五花肉6,五花肉有點着色,倒生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,辣椒籽,山楂片炒出香味7,鍋裏的五花肉加7分水...
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荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做
  • 荔浦芋頭扣肉的做法 荔浦芋頭扣肉(空氣炸鍋版) 荔浦芋頭扣肉怎麼做

  • “在桂林生活了幾年,對那裏的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便,省時省力”食材明細主料五花肉(500克)荔浦芋頭(1個)輔料蜂蜜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)腐乳(2塊)姜(適量)蒜末(適量)八角(1個)白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荔浦芋頭扣肉的做法步驟1、荔浦芋頭頭...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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梅乾菜芋頭扣肉怎麼做-梅乾菜芋頭扣肉的做法
  • 梅乾菜芋頭扣肉怎麼做-梅乾菜芋頭扣肉的做法

  • “粉糯沙沙的芋頭和彈彈的五花肉,妙極了!”食材明細主料五花肉(300g)荔浦芋頭(1顆)輔料梅乾菜(適量)葱(一份)調料臻品蠔油(2勺)檸檬蒸魚醬油(2勺)白砂糖(1勺)鹽(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)梅乾菜芋頭扣肉的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,五花肉、荔浦芋頭。2、將荔浦芋頭,去皮...
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家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟
  • 家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟

  • 《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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披薩自制方法的步驟分解
  • 披薩自制方法的步驟分解

  • 我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴的喜愛。其實披薩我們自己也在家裏可以做,而且自己製作...
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芋頭扣培根怎麼做-芋頭扣培根的做法
  • 芋頭扣培根怎麼做-芋頭扣培根的做法

  • “這道蒸菜純粹是照着“梅菜扣肉”的名字來取的,其實也就是蒸培根芋頭。切好的芋頭片與荷美爾經典美式培根片依次擺放在碗中上鍋蒸,再倒扣放在盤中,澆上薄薄的芡汁,清爽而入味。之所以選用荷美爾經典美式培根,是因為它選自豬腹肋肉,肥瘦相間,肥而不膩,瘦而不柴,而且上好的培根鹹味...
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芋頭扣肉怎麼做-芋頭扣肉的做法
  • 芋頭扣肉怎麼做-芋頭扣肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)芋頭(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)紅腐乳(適量)五香粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、飛水備用。2、放入滷汁中煮15分鐘。3、材料如下。4、取適量拌勻。5、取出用牙籤扎孔。6、鋪上醃製15分鐘後用白醋洗淨。7...
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芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做
  • 芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上抹點蜂蜜,皮朝下煎至焦黃3、淋上調好的汁上色(醬油,雞...
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南乳芋頭扣肉怎麼做-南乳芋頭扣肉的做法
  • 南乳芋頭扣肉怎麼做-南乳芋頭扣肉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(250g)芋頭(500g)輔料水澱粉(適量)配料白酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)南乳(適量)花生油(適量)雞湯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉先整塊煮熟,取出後用調味料醃10分鐘,使外皮均勻蘸上醬油後,放入熱油中炸至上色撈出,立刻泡...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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自制薄底披薩的步驟
  • 自制薄底披薩的步驟

  • 披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那麼我們怎麼自己在家制作薄底的披薩餅呢?今天小編就教大...
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醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭
  • 醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭

  • 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識,下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
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自制披薩餅胚的步驟
  • 自制披薩餅胚的步驟

  • 披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好,種類豐富口味多,因...
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自制扣肉怎麼做-自制扣肉的做法
  • 自制扣肉怎麼做-自制扣肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制扣肉的做法步驟1、把肉切成片2、再放入佐料3、再碼入碗中...
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自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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梅菜芋頭扣肉怎麼做-梅菜芋頭扣肉的做法
  • 梅菜芋頭扣肉怎麼做-梅菜芋頭扣肉的做法

  • “小時候吃肉的機會不多,大多是村裏有人結婚、過壽或年節才有。有時主家給客人回一小塊煮過又油炸過,帶一點瘦肉,大多都是肥膘的肉塊。約摸是一寸寬寸半長的樣子。那樣的一塊肉,大多讓大人們給煉了肉,炒菜時放點葷油,平凡的白菜頓時變得很香。我的奶奶食素,一輩子都不吃葷,妹妹一...
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芋頭扣鴨怎麼做-芋頭扣鴨的做法
  • 芋頭扣鴨怎麼做-芋頭扣鴨的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)老鴨(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣鴨的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切片,需要多少切多少。4、老鴨少許。5、切塊。6、燒油放進薑片炒香,放進鴨肉炒勻,放點鹽,淋上料酒去腥。7、再撒...
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鬆皮芋頭扣肉怎麼做-鬆皮芋頭扣肉的做法
  • 鬆皮芋頭扣肉怎麼做-鬆皮芋頭扣肉的做法

  • “鬆皮扣肉是廣西的特產主要分佈在桂林最多“桂林山水甲天下”大家都知道而扣肉就是這甲天下的景色裏比較具有代表性的一個美食逢年過節裏家庭必備的一道硬菜!而這個菜被大家所熟知是在2016電影大片《舌尖上的新年》裏被提到……使用平樂特產檳榔芋做的“鬆皮扣肉“。導演...
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芋頭扣東坡肉的做法 芋頭扣東坡肉---新春宴客菜 芋頭扣東坡肉怎麼做
  • 芋頭扣東坡肉的做法 芋頭扣東坡肉---新春宴客菜 芋頭扣東坡肉怎麼做

  • “芋頭扣東坡肉,是將扣肉和香芋以及其它的配料進行搭配。其美味足以讓人浮想聯翩。芋頭扣東坡肉是家鄉的傳統菜,這道菜歷史悠久,形態美觀,鮮香酥爛,韻味綿長,新年新春裏每家都會上一道扣東坡肉的菜餚。也是新春裏招待客的客家菜,是上席時第10碗中的第五道菜。”食材明細主料東坡...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉製作方法 香芋扣肉怎麼做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉製作方法 香芋扣肉怎麼做

  • “香芋扣肉製作方法是“心姐”我實做實拍編輯的原創作品分享,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以盡情發揮;如果你正在為求師無門而...
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腐香芋頭扣肉怎麼做-腐香芋頭扣肉的做法
  • 腐香芋頭扣肉怎麼做-腐香芋頭扣肉的做法

  • “芋頭扣肉的特點是吃起來不油膩,酥香味美、芋頭吸收了肉汁,肉又附着芋頭的清香,肉中有芋,芋裏有肉,好吃到停不下來,一年360天均可享用,男女老幼都適合。其做法跟梅菜扣菜基本相同,不是很難,只是耗時間,沒有2小時拿不下來……”食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料紅腐乳(適量)冰糖(適...
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